ג'ינג'ר קראנץ '

קטגוריה: מַמתָקִים
ג'ינג'ר קראנץ '

רכיבים

חמאה (טמפרטורת החדר) 125 גרם.
סוכר 0.5 כפות.
קמח 1.5 כפות.
אבקת אפייה כפית אחת
ג'ינג'ר יבש טחון 1.5 כפית
קוֹנִיָה:
חמאה 75 גרם.
דבש 2 כפות. l
אבקת סוכר 3/4 אמנות.
ג'ינג'ר יבש טחון 1 כף. l

שיטת בישול

  • קינוח פופולרי מאוד בניו זילנד ...
  • מקציפים חמאה וסוכר עד שהם תפוחים
  • ג'ינג'ר קראנץ '
  • מנפים קמח, אבקת אפייה וג'ינג'ר לקערה נפרדת
  • ג'ינג'ר קראנץ '
  • מערבבים חומרים יבשים עם חמאה. מניחים את הבצק על משטח מקומח ולשים עד לקבלת מרקם חלק
  • ג'ינג'ר קראנץ '
  • משמנים תבנית אפייה או מכסים בנייר אפייה. מחלקים את הבצק בצורה, מהדקים מעט.
  • ג'ינג'ר קראנץ '
  • מכניסים לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות. אופים עד להזהבה
  • ג'ינג'ר קראנץ '
  • בזמן שהעוגה נאפת מבשלים את הציפוי.
  • מחממים חמאה ודבש בסיר, ואז מוסיפים אבקת סוכר וג'ינג'ר
  • ג'ינג'ר קראנץ '
  • מערבבים עד לקבלת מרקם חלק (המסה דומה בעקביות לדבש)
  • ג'ינג'ר קראנץ '
  • מוציאים את הקרום מהתנור ומכסים בציפוי חם
  • ג'ינג'ר קראנץ '
  • מצננים לחלוטין וחותכים לריבועים או לרצועות (חתכתי מעט חם, אז הזיגוג רץ מעט)
  • ג'ינג'ר קראנץ '
  • ג'ינג'ר קראנץ '

זמן ההכנה:

40-50 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מטבח לאומי

ניו זילנד

הערה

מתכון מכאן 🔗

המקור משתמש בצורת ריבוע. אין לי צורה מרובעת קטנה, אז אפיתי בקוטר עגול של 26 ס"מ.

וזה צילום של "פריכיות" מקוררות לחלוטין. הזיגוג לא זורם.

ג'ינג'ר קראנץ '

ג'ינג'ר קראנץ '

celfh
זה בטח טעים! הוסף אותו לסימניות!
האלפים
לטעמי, יהיה פחות ג'ינג'ר. עוגיות אוכלות אותם עם נגיסת תה, שום דבר כזה, טעים אבל רק קראנצ'ים סביב הקצוות התבררו, ובאמצע, שם יש יותר זיגוג, בצק פירורי רך
ינשוף סקופס
פשתן, איזה טעימות קניתם ג'ינג'ר מוכן טחון?
האלפים
כן, מוכן, בתיק
Sanechka A.
לנה יש לך מתכונים טובים יותר מהשני והתמונות נפלאות
האלפים
אה, סשה, הביכת אותי תודה רבה!
Sanechka A.
לנה
CurlySue
תודה על המתכון והתמונה!
תגיד לי, הבנתי נכון מהתצלום שג'ינג'ר טחון הוא ג'ינג'ר גולמי, פשוט מגורד דק,
או שהוא עדיין ג'ינג'ר יבש טחון - מה נמכר כתיבול?
אני מסכים, אלא, זה נראה כמו עוגה מאשר "פריך"
האלפים
אלנה, לבריאותך!
ג'ינג'ר יבש.
גוגל רטנה את "קראנץ '" כמו קראנץ', אז קראתי להם פריכים
האלפים
אחרי שעמד על השולחן עד הערב, ה"ריבועים "החלו להתקרר
CurlySue
ציטוט: אלפים

אחרי שעמד על השולחן עד הערב, ה"ריבועים "החלו להתקרר
כן, כן, אני יודע מה זה מחנק.

מעניין, אז בכל זאת הם מתחילים להתרסק, הם רק צריכים לתת צ'אנס.
האלפים
ציטוט: CurlySue

מעניין, אז בכל זאת הם מתחילים להתרסק, הם רק צריכים לתת צ'אנס.
כן, אני אשאיר את זה על השולחן עד הבוקר, בואו נראה מה יקרה
מררי
ציטוט: אלפים

כן, אני אשאיר את זה על השולחן עד הבוקר, בואו נראה מה יקרה

ניסוי מסוכן! הייתי מוצא צלחת ריקה בבוקר
האלפים
ציטוט: מרי

ניסוי מסוכן! הייתי מוצא צלחת ריקה בבוקר
היא, אני בהחלט אחיה עד הבוקר! לא אוהבי שום אקזוטי, תן ​​להם בשר
מררי
אתה בר מזל!
MariS
מעניין מאוד לדעת איך הניסוי הסתיים - אני אוהב פריטים של מאפים, וסלטים של קראנץ הם כל כך פשוטים.
לג'ינג'ר במאפים יש טעם ייחודי משלו.
תודה לנה! היא לקחה את המתכון אליה.
האלפים
מרינה, לבריאותך!
הניסוי עבר טוב "קראנצ'ים" עדיין קראנץ '
P.S: הוסיפו תמונות של החלק של "פריך" מקורר לחלוטין
קלמנטינה
אני אוהב ג'ינג'ר בכל מקום ובכל דבר. בוא נלך לתנור !;)
האלפים
קלמנטינהאני מחכה לתגובות ותמונות
מיראבל_יוק
אנחנו ננסה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם