קאפקייק אגוזי צימוקים (רזה)

קאפקייק אגוזי צימוקים (רזה)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	4 כפות.
מלח	קַמצוּץ
סוכר (אני נותן 1.5 כפות, זה מתוק מדי בשבילי)	2 כפות.
שמן צמחי	1 כף.
צימוקים	1 כף.
אגוזי מלך (פרוסים)	1 כף.
מרק תפוחים (אני תמיד מכין לפתן מתפוחים / אגסים מיובשים ללא סוכר)	2 כפות.
סודה	כפית אחת
קינמון טחון	כפית אחת
חומץ 3%	1 כף. l.

שיטת בישול

• מועכים סוכר וחמאה, מוסיפים מלח, צימוקים, אגוזים קצוצים דק, מדוללים עם מרתח של תפוחים מיובשים, מוסיפים סודה.
• מוסיפים קמח, קינמון טיפין טיפין, יוצקים חומץ ומערבבים. שים את הבצק בתבנית משומנת, אבל אם התבנית סיליקון, אז אתה לא יכול לשמן עם שום דבר.
• על פי ההמלצות שניתנו למתכון, יש לאפות את העוגה במשך 50-55 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 * צלזיוס, אבל אני אופה שעה אחת, אפילו שעה אחת 10 דקות ואז שומר אותה למשך 15 דקות נוספות חוֹם.
• הוסיפו דובדבנים מיובשים או חמוציות טעימים, זה יתברר בחמיצות. בצילום נתתי חצי מפירות מסוכרים עם צימוקים, גם סוכר פחות.
• 

זמן ההכנה:

50-55 דקות

תוכנית בישול:

180 * צ

הערה

אני מכין את הקאפקייק הזה כבר כמה שנים לפי המתכון הבא.
מספר המרכיבים שצוין מכין עוגה גדולה. עבור אדם אחד או שניים, אתה יכול לקחת מחצית מהאוכל. אני אופה בתבנית סיליקון עם חור. מפזרים אבקת סוכר מעל.
לאורחים - אידיאלי.


בפעם האחרונה שזה נשפט בצורה של טירה. הפך אפילו יותר טעים, PATAMUCHTA הוא אפילו יותר יפה

בתיאבון, כולם!

ואם אתה לוקח לפתן דומדמניות שחורות? זה טוב. אני אאפה מחר, אחרת לכולם יש עם מה לשתות תה, אבל אין לי

[SchuMakher]

SchuMakher, אני אישית לא ניסיתי עם קומפוטים אחרים, אבל הכלה הבכורה עשתה את זה על תה ואפילו לא על היביסקוס, נראה אם ​​הזיכרון שלי משרת אותי נכון. נכון, היו כמה תגובות צבעיות לא מספקות עם היביסקוס, אז אני חושב שלא כדאי לחזור על כך עם היביסקוס.
אני חושב שאפשר לנסות עם קומפוט דומדמניות, העיקר לקחת בחשבון את כמות הסוכר בקומפוט ולהפחית את הסוכר בעוגה, כי הוא יוצא מתוק מאוד.

איזה יופי של!! שמעתי על זה, אבל עדיין לא ניסיתי לאפות על מרק תפוחים. על התה, מאפינס רזה וג'ינג'ר הם בדרך כלל טעימים ..

באופן כללי, הוא מתגלה כגבוה בצורות אלה, ו"הגג עולה ". כשעשיתי את המנעול היה צריך לנתק את הגג כדי להניח אותו הפוך.

ואם מכינים אותו בצורה מלבנית פשוטה או אפילו מרובעת, אז האזור "אוכל" את הגובה.
אולי בגלל זה יש צורך לאפות אותו על פי המתכון במשך 50-55 דקות, ולא כמוני יותר משעה. אני חושב שזה בגלל הצורה.

ובקריקטורה אתה יכול?

[SchuMakher]

ובקריקטורה אתה יכול?

SchuMakher, לא תאמינו, אבל (בלחישה) אין לי רב.
אז יש לך את כל הקלפים בידיים שלך! ואם זה עובד, אז הראה מה קרה, pzhlsta

אה, הקאפקייק המובטח !!!!! אני גורר את זה לתוך החור !!!! תודה!!!!

Teen_tinka,

[RybkA]

RybkA, תודה על המתכון. אפיתי מאפין על לפתן אוכמניות ותפוחים. בעל טעים כבר פחת יותר מחצי.

[RybkA]

RybkA, תודה על המתכון. אפיתי מאפין על לפתן אוכמניות ותפוחים. בעל טעים כבר פחת יותר מחצי.

Lor7ik, תאכל לבריאות שלך!
ובכן, זה אומר שאתה יכול לתת קומפוטים שונים כבסיס! אנסה זאת בעצמי.

RybkA, הביא תודה ענקית על המתכון לקאפקייק טעים מאוד! פקלה כבר פעמיים, כ"קומפוט "השתמשתי 3-4 קל. l. ריבה (תותים ופטל מגורד עם סוכר), מדולל בכמות המים הנדרשת - סופר טעים וארומטי. תוספת צימוקים ודובדבנים מיובשים.

הנה הם

[RybkA]

RybkA, תודה על המתכון. סבתא בהודעה שלנו + מאוד רוצה לראות איך מוציאים את העוגה מהצורה המתקפלת (שבתוכה יש חור). הם אפו את זה כמה פעמים, וסבתא שלי הולכת לישון מוקדם, בערך בשעה 20:00, אז היא עדיין לא ראתה את התהליך הזה. ועכשיו אני אאוף לה קאפקייק כזה מחר ... זה ישמח

[RybkA]

כאן ...


RybkA תודה על הטעים ... כל כך שמחה בצום חתכתי שם את הג'ינג'ר המסוכר .... חריף מאוד ...

[RybkA]

RybkA , תודה, המתכון מאוד מעוניין. אם הבייגלס לא היו נאפים כבר, אז התנור היה פועל, וכך הוא פשוט הוריד את המתכון. תודה.

12. טאטולג'ה, לאכול לאכול!

RybkAסבתא בהודעה שלנו + מאוד רוצה לראות איך הם מוציאים את הקאפקייק מהצורה המתקפלת (שיש בה חור בפנים). הם אפו את זה כמה פעמים, וסבתא שלי הולכת לישון מוקדם, בערך בשעה 20:00, אז היא עדיין לא ראתה את התהליך הזה. ועכשיו אני אאוף לה קאפקייק כזה מחר ... זה ישמח

טאטוליאה, גם אם אתה לא צם, אז אחרי שתנסה את הקאפקייק הזה, אתה תבין שצום בכלל לא יותר גרוע ממאפין ולא משעמם, זה פשוט שונה.
ובכן, מה שלומך?

RybkAשמחה כל כך בצום, חתכתי שם את הג'ינג'ר המסוכר ... חריף מאוד ...

SchuMakher, נאה! משוח גם בזיגוג! בהחלט שמחה! נואשות משם!
ג'ינג'ר מעניין, מה זה אומר מְסוּכָּר? סוכר את זה בעצמך?

[: RybkA]

: RybkA אנחנו מוכרים פירות כמו פירות מסוכרים ..... טעם מאוד מעניין, מתוק-חריף, אני יכול לאכול הרבה, והשאר לא מאוד טובים, אבל במאפים - פשוט סופר ... אני יכול לשלוח לדוגמא

מה עם סגול? ילדים צווחו משמחה - וטעים וצבעוניים

מה עם סגול? הילדים צרחו מרוב שמחה. וואו! - וטעים וצבעוני מעולה!

הצבע הוא, לפי הבנתי, מקומפוט ריבת דומדמניות? ובאופן כללי, באופן מעניין, החלק העליון רגיל, אבל בפנים הוא סגול!

לא מריבה, כלומר קומפוט של דומדמניות שחורות, התרכיז ישר ... הבצק היה כמו חבורה

בסרט המצויר אתה יכול?

נאפה היום ב- VES-SK18 ke (סיר לחץ רב-קוק), התברר. מה אני יכול להגיד? עם סט מוצרים כזה, אפילו טוב מאוד! אהבתי את זה ... מצפה לשאר בני המשפחה - מהעבודה, כפי שהם מעריכים. אני אפיתי על קומפוט דובדבנים, סוכר זה חצי מהנורמה, כי הקומפוט הוא מתוק + צימוקים + דובדבנים מהקומפוט, אפשר להכניס סוכר עוד פחות. אפיתי במצב "אפייה", הזמן היה 1.10 (אולי 55 הדקות הסטנדרטיות היו מספיקות) כן ... וחומץ, לקחתי סיידר תפוחים (לא רציתי לחשב וללוש 3%) תודה על המתכון!

אירינה, תאכלי לבריאות))) אני מאוד אוהבת את המתכון הזה, אבל אני אופה אותו רק בתנור. למרבה הצער, לא אפיתי את זה לא בסרט המצויר ולא עם הכיריים. אני שמח שאני מצליח בכל מקום))))

כולם אהבו את זה! הופתענו גם מהקומפוזיציה. שוב תודה! המתכון עבר ל"אנשים ", היום חברה באה לבקר, היא גם לקחה את המתכון. אנא בבקשה אותנו עם מתכונים נוספים!