איזה יצרנית לחם לקנות?

תודה על העצה, אני בעצמי לא אוהב שמרים יבשים ומעולם לא השתמשתי בה בעבר. התחיל להשתמש רק עם כניסת מכונת הלחם. וכך רק טרי, רק "לבוב". עכשיו, אגב, אני אוציא אותם מהמקפיא ואנסה לאפות עליהם לחם!

ערב טוב!

סלח לי, בבקשה, אני באמת זקוק לעצתך כמקצוענים. הצורך הראשוני ברכישת HP במשפחתנו הוא היכולת לאפות לחם ללא שמרים בבית. ניסיתי להבין את זה בעצמי, אבל התבלבלתי עוד יותר תגיד לי, בבקשה, כדי לאפות לחם בלי שמרים, אני צריך לקנות CP שיש לו את הפונקציה "בצק ללא שמרים", או שאפשר לעשות זה במחירי CP רגילים? מהו התנור הטוב ביותר ללחם כזה ??? בעתיד, כמובן, הייתי רוצה להכין לחם עם פירות, אגוזים וכו ', אך באופן אידיאלי, ללא שמרים. לרוע המזל, זהו מרשם רופא, ואינך יכול לקנות כזה בחנויות שלנו, למעט "לוואש ארמני" כמובן. אני מכיר רק כמה מאפיות במוסקבה שבהן אתה יכול לקנות לחם כזה, אבל אתה לא יכול להכות אותו בכל פעם, והעלות שם היא מעל 100 רובל. למשך 1 ק"ג. לַחמָנִיָה.
אנא סלח מראש אם שאלה זו כבר נשאלה.
אני באמת אחכה לעצתך.
תודה מראש!

[איריקסה,]

אני חושב, איריקסה, בכל יצרנית לחם, כמו גם בכל תנור, תוכלו לאפות לחם ללא שמרים (כלומר לחם עם מחמצת). דפדף באתר, קרא, ותבין הכל.

סלח לי, אבל מה צריכה להיות אבקת אפייה בלחם כזה?

ציין למה אתה מתכוון בלחם ללא שמרים?
1) לחם ללא שמרי חנות;
2) לחם מחמצת (כולל פריט 1);
3) לחם ללא שמרי חנות וללא מחמצת - על סודה, חומצת לימון, אבקת אפייה וכו '?

לאחר ההבהרה יהיה קל יותר לייעץ!

תודה רבה על תשובתך.
קראתי את זה, התוודעתי, ככל הנראה, נעשה את זה עם מחמצת. אז אין בכלל הבדל מה HP, נכון ??? זאת אומרת שאתה משבח את פנסי מאוד ...

ללא שמרים, זה ללא שמרים, אני מניח שהוא ברור (lavash), ומחמצת חיה תמיד מכילה את התרבות של שמרים ותוצרי לוואי של הפעילות החיונית שלהם.

ללא שמרים, זה ללא שמרים, אני מניח שהוא ברור (lavash), ומחמצת חיה תמיד מכילה את התרבות של שמרים ותוצרי לוואי של הפעילות החיונית שלהם.

למיטב הבנתי, הרופא אסר על אכילת לחם, שמכינים אותו בחנות עם השמרים "שלהם".

[איריקסה]

איריקסה, עליך לבדוק עם הרופא מה בדיוק אסר עליו לאכול, ומה אפשרי.

[איריקסה]

איריקסה, תבדוק, באמת !!

אחרי הכל אם שמרים אינם מותרים, סביר להניח שלא חשוב שמרים יהיו בצורת חמץ, או בצורת שמרים "יבשים"... (כמובן, מחמצת שימושית יותר אם אין התוויות נגד).

אני באופן אישי (כבעלים של Panasonic) רואה את זה רק ללחם ללא שמרים, לא מתאים במיוחד אם זה לחם כמו מאפינס - על סודה.

בפנאס אין מצב קאפקייק, יש מצב "אפייה" שעל מנת לאפות עדיין יש צורך להסתגל (

ללוש - בעזרת מערבל, ואז בחר את זמן האפייה ..

אני מצטט את שפילקה) - רק היום כתבו על כך בנושא "מאפינס בייצור לחם".

אני רוצה לעשות צ'ק-אין.
קניתי היום יצרנית לחם.
ובכן, כך קרה שחלק מהכסף "הוצא" לעניין אחר, וקניתי לעצמי LG HB 152CE.
יוֹפִי!!!
אני מקווה שנהפוך לחברים ואוכל ללמוד איך לאפות גם לחם וגם דברים טובים שונים (בעזרת חברי הפורום ובאמצעות מתכונים שונים מנושאי הפורום).
תודה לכל!

[ווימוצ'קה]

ווימוצ'קה מזל טוב על הרכישה שלך, אני מקווה שהכל יסתדר איתה כל שאלה, בבקשה עבור לכאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=62.0

תודה לכולכם על מילותיכם הטובות!
אני בהחלט אספר לך הכל!
רק, כבר בנושא אחר:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2156.0

אני מחכה ללחם הראשון.
אם זה יסתדר, אפרסם תמונה.

משתמשים מנוסים, עזרה בייעוץ - האם זה הגיוני לבקש להביא את PANAS 255 או HITACHI 303 מיפן? אני מבין שלא ניתן למצוא את היטאצ'י ברוסיה עכשיו, האם עלי לנסות לקנות אותו?
האם מישהו יודע - ביפן, מכשירי ה- HP הללו נמצאים באותם מספרים כמו שלנו?

אנחנו אוכלים מעט לחם לבן, בעיקר אני מתכוון לאפות לחם שחור, לחם מעורב ולהכין ריבות. האם היטאצ'י משפר את הכל ??

אני חושש שיש סבירות גבוהה שביפן HP Panasonic תהיה של האסיפה הסינית ...

על HP יפנית, חפש כאן
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44300.0

אתה רק צריך לקחת בחשבון הבדלים חמורים אפשריים באספקת החשמל של הציוד.

באקיהברה (אזור טוקיו עם חנויות אלקטרוניקה) יש חנויות רבות עם מכשירים המיועדים ל -220 וולט.
קיוויתי שלפתע יש באתר אופים שקנו תנור ביפן - מעניין לברר על הרכבה, אריזה וכו '.
מהניסיון שלי בשימוש ב- jap. הטכנאים יודעים שהם יכולים לדחוס כל כך הרבה פעמונים ושריקות לפריטים חדשים (למעשה, מיותרים) שבסופו של דבר אפילו הדוברים עצמם לא יכולים להבין את זה ...

הייתי ביפן שם כל מכשירי החשמל הביתיים הם 110 וולט, וקנינו שנאים מדורגים נוספים מאיתנו 220.

[יוקאטה]

יוקאטהלמיטב הבנתי, פנסוניק 255 הוא דגם שיוצר במיוחד לאירופה (בשתי גרסאות - לאירופה ולמדינות חבר העמים). מחירים אחרים מגיעים לשווקים אחרים.
אם יש מישהו שיכול לנווט באתר בשפה היפנית. לאחר מכן

Danik51,

אה, היית ביפן עם האנשים הלא נכונים מאז אמצע שנות ה -90. אנחנו קונים שם ציוד עבור 220, ללא שנאים ועם תקעים רוסיים. איפה, בטוקיו - כתבתי למעלה. בערים אחרות, עליכם לשאול את הילידים האם יש חנויות כאלה או להזמין ציוד כזה מראש על מנת שיובא למקום הפריסה שלכם עד לביקורכם.

למרות שהמכרים שלי מלחים-דייגים מוולדיווסטוק קונים לעתים קרובות ציוד על שנאים, המיוצרים לשוק המקומי, המשמשים לרוב מכיוון שהוא זול יותר.

ובכן, ציוד מתוחכם (לדוגמא מחשבים ניידים), באופן עקרוני, מיועד כיום לטווח של 110 - 230, כך שגם ביפן, אפילו בארה"ב (שם המחירים הגדולים לציוד!) זה בגלל שלושה לתשע ארצות

[דניק 51]

דניק 51 לשווא אתה כל כך מושכל על ידי החברה, שהייתה היחידה מכולם שטרחה ליצור יצרנית לחמים לשוק חבר העמים עם תוכנית לחם השיפון. מסכים מי ברוסיה זקוק ל- HP עם תוכנית אודון אטריות
בגלל הרכבה ידנית מייגעת, מכינים יצרני לחמים בסין, והאהוב עליכם הוא גם במפעל DeLonghi https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11629.0

האם שאלת לחם השיפון היא בעיה ממולאת? מגדלים אחרים קראו לתוכניות דומות דגנים מלאים
שיפון נפלא נאפה בתנורים הפשוטים ביותר ללא שם הקולני. והתוכניות של פשטות כאלה -12.

האם שאלת לחם השיפון היא בעיה מתוכננת? מגדלים אחרים קראו לתוכניות דומות דגנים מלאים
שיפון נפלא נאפה בתנורים הפשוטים ביותר ללא שם הקולני. והתוכניות של פשטות כאלה -12.

לפנסוניק יש דגנים מלאים, זה נקרא דיאט, לדעתי ... אבל זה מאוד שונה מהשיפון!
אני מסכים איתך שאם תרצה, כל HP יכולה לאפות כל לחם טוב מאוד! רציתי לעבוד כמו שצריך וארוך יותר
תוכניות HP שלי התאימו לאיכות הקמח המקומי, מי הברז והאקלים פשוט מושלמים. אני מאוד מרוצה מהבחירה שלי

אני יכול גם להפסיק כל פרוג אם אין מספיק זמן להגהה. זה חל יותר על שיפון מחמצת - נדרש יותר זמן. ואני פשוט לוקח מים מהברז. בקיצור, אני מאמין שיש צורך לשפר את המיומנות, ולא לנדנד לעבר HP.

[68. סוניה]

68. סוניה "דגנים מלאים", המכונים "תזונתיים", נמצאים בפנסוניק, ושם בפעם הראשונה בשוק מצב "RYE"
ב- HP אחרים, מצב זה לא היה
באופן כללי, אנו שוקלים מצבים אוטומטיים מבלי להפסיק את עבודתה של HP.
אם אנחנו מדברים על מצב ידני, אז כל HP "תייצר" לחם שיפון

לחלופין, אתה יכול לקחת תנור לתכנות ולאפות כל לחם. יש לי דייהו 9154, כבר אפיתי לחם שיפון!

על פי התוכנית שלה.

ובכן, או לחלופין, הניחו בצד את האפייה למספר שעות. אם כי מצב הדגנים המלאים מספיק לשיפון. אתה יכול לספר לנו קצת על רצף משטר השיפון בפנסוניק ???

תודה, קרא את זה. באופן עקרוני, כמובן שזה נהדר שיש בדיוק תוכנית כזו. אבל מי שאין לו Panasik יכול גם להסתגל למדי. יש לי תוכנית דגנים מלאים הדומה לזו. וחשבתי, מדוע יש לה הגהה כה ארוכה? ומהירות הערבוב שונה גם בהתחלה (איטית, שכשוך) ואז זה פשוט מכה את הקולובוקטק, שהאיש המסכן מתחיל לזרוח))))))

שלום . הפכתי לבעלים המאושר של יצרנית הלחם קנווד 256. כבר אפיתי את הלחם הראשון שלי. בסך הכל, אני מרוצה מאוד!
תוך כדי אפיית לחם עם שמרים. אבל המחמצת מבשילה על קפיר! באופן אידיאלי, אני באמת רוצה לעבור ללחם מחמצת. יצרנית הלחם נקנתה בדיוק למטרה זו.

[Elle]

שלום . הפכתי לבעלים הגאה של יצרנית הלחם Kenwood 256.
באופן אידיאלי, אני באמת רוצה לעבור ללחם מחמצת. יצרנית הלחם נקנתה בדיוק למטרה זו.

מזל טוב על רכישה מעולה! Elle ללחם מחמצת יתרונות רק על פני לחם שמרים. ישנם סוגים רבים של תרבויות פתיחה, צמח את תרבות הפתיח שאתה אוהב! בהצלחה, לחם נהדר!

באמצע הקיץ קיבלתי מולינקס 5004 עם מחזיק בגט. אני אופה בגטים מבצק על מחמצת שיפון, משאריות הבצק בתוך שוקת אני מקבל "פנקייק" - לחם מלבני כמעט שטוח. אני מאוד אוהב את לחם הגבינה מספר המתכונים של מולקי. לפעמים אני פשוט לשה את הבצק לפיצה או נקניקיות בבצק, ואופה אותם בתנור.
ראיתי לאחרונה את מולינקס 6000 - ספר לנו מה זה שונה, למעט שתי שוקת קרואסון ומעטפת מתכת?

יום טוב לכולם. אנא ספר לי איזה HP הכי טובה לקנות. אהבתי 3 דגמים מולינקס 3000, קנווד 450, LG 202 CE. עם מי עדיף, אולי למישהו יש עם מה להשוות.

מתולתל, במיוחד בשבילך, נעשתה בחירה עם תיאורים קצרים. קרא ו ... בחר))) מי יעשה את הבחירה עבורך

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

[מְתוּלתָל]

מְתוּלתָל אלו האפשרויות. מדובר בתנורים מקטגוריות מחיר שונות לחלוטין. אם יש לך Kenwood350, אז Kenwood450 יהיה קרוב יותר אליו, בעצם אותו HP, לא תצטרך להתרגל

בעירנו הם כמעט באותו מחיר, למעט LD (מודל זה הוצע בעבודה). ברצוני לקנות תנור אמין בכדי שאפשר יהיה לאפות לחם היטב. על מולינקס, רבים כותבים שיש לה הרבה נישואים, הלחם אפוי בצורה גרועה ב- LD. אז אני לא יודע מה לעשות עכשיו. לאנשים רבים יש תנורי עבודה בעבודה, וזה רק בגלל שמרכז השירות ממוקם בעיר.

כמובן ש- KENWOOD - VM450 עדיף בהרבה על תנורים אחרים, זו טכנולוגיה מודרנית של תנורים נייחים, אפילו אין כאן שום השוואה.

[מְתוּלתָל]

מְתוּלתָל אם ל- LG יש שירות בעיר, קח אותו, במיוחד מכיוון שלעמיתים יש אותה HP, יש להם עם מי לחלוק מתכונים מוכחים.

תודה על הטיפ על קנווד. האם יש לך גם HP Kenwood 450?

רבים כאן בפורום כתבו שאיכות הלחם ב- LD אינה טובה במיוחד. ואני רוצה לא להתחרט על הכיריים שנרכשו אחר כך.

[מְתוּלתָל]

מְתוּלתָל ובכן, ה- Panasonic SD255. עיצוב בלעדי, הפעלה ללא בעיות לטווח ארוך, איכות מעולה של לחם מוגמר!
תוכלו למצוא אישור למילים שלי בקלות בפורום

כן, בשביל רנסוניק שמעתי הרבה דברים טובים, אבל בעיר שלנו מעולם לא ראיתי אותם. ממה שנמכר בחרתי בקנווד 350, מולינקס 3000 או LD. עכשיו כאן בראש של אילו מהמודלים האלה לקחת.

יש לנו מעט גם על השיש בעיר (בעיקר כיריים זולות), הלכתי למוכר ומתברר שאפשר פשוט להזמין והתנור היקר יובא להזמנה.יש חנויות (כפי שהתברר) לא מביאות מוצרים חדשים עד שהם מוכרים את מה שיש להם

אני בשביל קנווד! אני משתמש ב- HP זו השנה השישית ולא תיקנתי אותה בשום מקום אחר ...

כנראה שפנסוניק צריכה לשלם לי תוספת (רק שהוא עדיין לא יודע על זה בעצמו) אבל כבר השוויתי את איכות הלחם שלו מהתנור ...
אני לא אגיד הרבה - חמותי מבקרת אותי עכשיו. מעולם לא שמעתי על מכשירי מטבח כאלה. עכשיו הרשימה כבר
אבל קנווד ופנסוניק שולטים
ובכן, זה לא אינדיקטור. הם שוררים בטכניקת המטבח שלי.

וגם אני עבור Kenwood VM-450

נראה לי שאיכות הלחם עצמו תלויה במידה רבה יותר במתכון ובכושר ההמצאה של המארחת עצמה, ורק אז במותג HP. ישנם מותגים אמינים רבים, כולל Panasonic, Moulinex, Kenwood ו- LV, וכל מי שמשתמש בהם שמח עם יצרני הלחם שלהם.
... אבל קורה שה- HP היקרה בכלל לא מונחת בכיס, אז אתה יכול לקחת מותג לא ידוע אבל ממקור אמין עם המחאה, המחאה וערבות, בכנות לבדוק את זה במשך שבועיים מכל הבחינות, ואז אם הכל ממש רע, החזירו אותו לחנות

אתה צודק ב 100%, בדרך כלל אתה יכול לקנות תנור אך ורק ללישה, ואז לאפות בתנור, בכל פעם בצורה אחרת או פשוט לתת את הצורה ביד למוצר

בנות, למה כל כך עצוב !! כן, הם אופים כיריים זולות לא יותר גרועות מאלה! במקום העבודה שלי כ 30 איש קנו תנורים לא יקרים (במחסן שלנו) אוריונס - וכולם מרוצים. נכון, לקחתי אחת עם תכנות ולא הבנתי את זה איפשהו, זה פשוט נכבה ולא נדלק. לקח את זה לספקי השירות.
וכך, הכל בסדר. יש שאופים רק בטיימר. ואני לא אשנה את הנוכחי שלי לשום דבר!

אף אחד לא אומר שככל שהתנורים זולים יותר, כך גרוע יותר מבחינתי - ולכן הם בכלל לא צריכים להיות שונים כל כך במחיר, אנחנו פשוט משלמים על השם.

כשקניתי את עצמי הם מיד אמרו לי שאחכה עוד בתנור. וכך זה קרה, אני תמיד לשה ועושה את הגישה בתנור - אפילו על עוגיות, ואז שמתי את זה בכל מיני תבניות שונות בתנור. אני גם אופה בתנור ... אבל בתנור בתדירות גבוהה יותר ..

... כשקניתי משלי, הם אמרו לי מיד שאאפה עוד בתנור. וכך זה קרה, אני תמיד לשה ועושה את הגישה בתנור - אפילו על עוגיות, ואז שמתי את זה בכל מיני תבניות שונות בתנור. אני גם אופה בתנור ... אבל בתנור בתדירות גבוהה יותר ..

הנה ... ואני כבר ... נראה ששיחקנו מספיק עם הכיריים שלי. עכשיו אני שוב אופה, כמו פעם, בתנור.

כשלא היה לי CP, לא עבדתי בכלל עם בצק שמרים, למעט סוג בצק אחד לפשטידות במים קרים. אפיתי הכל באמצעות כל סוג של בצק, רק בלי שמרים. מי רוצה לרוץ עם אגנים, לחפש מקום חם בלי טיוטות ולשטוף כל הזמן את הידיים? בהתאם, אם הייתי מכין בצק, אז הרבה בבת אחת. כתוצאה מכך, אני עסוק כל היום, כל מה שמסביב נמצא בבצק ואין הנאה. ואז, רציתי פיצה, כמה פשטידות - אין בעיה
הדבר היחיד הוא שהבעל מבטיח לקחת את זה ולמכור אותו, כי בכל ערב שהוא בא, ויש לנו משהו אפוי, הוא כל הזמן קם על המאזניים ונאנח