יצרנית הלחמים LG HB-152 לסה"נ

[מאפיית בית מיני LG HB-152 לסה"נ]

מאפיית בית מיני LG HB-152 לסה"נ



קנינו את התנור הזה לאמא במתנה, בדקנו את המתכון הראשון והצרפתית, שני הלחמים נראו מתקתקים, לא העזנו להתנסות הרבה, מכיוון שיש לנו תנור פנסוניק משלנו ואנחנו אהבנו את המתכונים לכך יותר, ופחדנו לגרד את הצורה, כך שהוא כבר נשרט בשלי .. בנוסף, הלחם התגלה כנקבובי יותר בהשוואה לפנסוניק, וזה בהחלט לא רע.

אני רוצה לדעת את הביקורות והמתכונים של הבעלים המאושרים של הכיריים האלה!

קנינו את התנור הזה לאמא במתנה, בדקנו את המתכון הראשון והצרפתית, שני הלחמים נראו מתקתקים, לא העזנו להתנסות הרבה, מכיוון שיש לנו תנור פנסוניק משלנו ואנחנו אהבנו את המתכונים לכך יותר, ופחדנו לגרד את הצורה, כך שהוא כבר נשרט בשלי .. בנוסף, הלחם התגלה כנקבובי יותר בהשוואה לפנסוניק, וזה בהחלט לא רע.

ברצוני לדעת את הביקורות והמתכונים של הבעלים המאושרים של הכיריים האלה!

נראה לי שהעיקר שהלחם נלוך ואפות.
וזה שהוא מתקתק וכו 'זה כבר עניין של טעם ומתכונים. המכשיר עצמו עובד כמו שצריך ואופה! אמא שלך תשמח!

קנינו את התנור הזה לאמא במתנה ...

מזל טוב על מתנה נחמדה!

בקיץ קניתי 152 מגלשיים להורי, מאז מאי השתמשתי ב- 255 Panasonic.
אני מסכים שהלחם בהם שונה.

אבל ענה על 2 שאלות:
1. כמה פעמים LG HP זולה יותר מפנסוניק?
2. האם הלחם בסקי טעים יותר מזה של החנות?

מכוניות סקודה ומרצדס מקטגוריות מחיר שונות, אך באופן קבוע ממלאות את התפקיד העיקרי - הסעת אנשים. ההבדל היחיד הוא בניואנסים.

לדעתי, המתכונים ל- HP LG מעריכים יתר על המידה את כמות השמרים והסוכר. הצע שאמא שלך תפחית בהדרגה את המינונים שלהם.
ייתכן מאוד שהיא תרצה לאפות בעזרת תרבויות פתיחה (יש הרבה כאלה באתר).

לדעתי, המתכונים ל- HP LG מעריכים יתר על המידה את כמות השמרים והסוכר. אתה יכול להציע לאמא שלך להפחית בהדרגה את המינונים שלהם.

או אפשרות אחרת היא לנסות בעצמך את המתכונים מההוראות ומהפורום, וכבר הטובים ביותר ניתנים לאמא, אז בהחלט לא יהיו לה אכזבות מ- HP.
אני זורק להורים את המתכונים המוצלחים ביותר ברגע שניסיתי לחם חדש ואהבתי - הם מיד שלחו הודעת טקסט עם המתכון)

אבל ענה על 2 שאלות:
1. כמה פעמים LG HP זולה יותר מפנסוניק?
2. האם הלחם בסקי טעים יותר מזה של החנות?

תנור LG זה נבחר לא רק בגלל המחיר, הם היו מציגים פנסוניק יקרה יותר כמו שלנו (אין עוד דבר לבחירה בעירנו), רק 1) פנסוניק אופה לחם שיפון, ואמי לא אוהבת את זה. בכלל; 2) גודל הכיכר - לשני אנשים (אמא גרה עם סבתה), כוחה של ה- LG שנבחרה מספיק למדי; 3) בעלי ואני החלטנו שתכנות לחם של LG קל יותר מאשר מפנסוניק הוא גם יתרון חשוב עבור אמא שלנו ו 4) חלון צפייה כל כך גדול

למעשה, התנור עצמו עדיין לא הועבר לאמי (זה יקרה רק בעוד שבוע), אז היא עדיין לא ניסתה בו לחם, אולי היא תאהב את זה, אבל בכל מקרה אחפש מתכונים נוספים על הפורום הזה.

אם נשווה את הלחם של LG עצמו עם לחם בחנות - כמובן שהבחירה ברורה מראש, לחם ביתי אפילו טעים יותר.

בנוסף, ל- LG יש הרבה מתכונים מעניינים שונים (הם לא נתנו כל כך הרבה לפנסוניק), למשל, דלעת, פטריות, עם יוגורט ... אני רוצה להתאים אותם לתנור שלי.

בנוסף, ל- LG יש הרבה מתכונים מעניינים שונים (הם לא נתנו כל כך הרבה לפנסוניק), למשל, דלעת, פטריות, עם יוגורט ... אני רוצה להתאים אותם לתנור שלי.

למה להתאים אותם, לקחת ולאפות, פשוט לשנות את הרצף

יש לי את ה- 151 כמעט 9 שנים. אני מאוד מסופק. ואכן, יש יותר מתכונים עבורה מאשר לפנסוניק. והם מפורטים. לפחות זה היה בהוראות הישנות שלי. תרגום אמיתי. טוב, בסדר, אתה יכול להבין. ניסינו כמעט את כל סוגי הלחם. והמתכונים שלהם, עם גבינת פרמזן, למשל, - otpad! קוליץ 'נאפה בה על פי המתכון מאתר הבית הלחם. טעים ויפה.
לפעמים יוצא לחם מתקתק, אך ניתן לפתור זאת - במקום סוכר רגיל, אנו לוקחים חום וקצת פחות, או אפילו יותר טוב - מחליפים אותו בדבש.
אז הבחירה טובה. אפיתי לאמא שלי עם סובין ומשמשים מיובשים - כמעט ללא סוכר בכלל (אמא לא יכולה) - אז החנות לא שכבה לידו! טָעִים מְאוֹד.

יש לי 151 כמעט 9 שנים. אני מאוד מסופק. ואכן, יש יותר מתכונים עבורה מאשר לפנסוניק. והם מפורטים. לפחות זה היה בהוראות הישנות שלי. תרגום אמיתי.

כן, כן, התרגום ל- 152 הוא גם עקום מאוד, חבורה של שגיאות הקלדה, אבל ה"טריק "העיקרי במתכונים, שבו מדווחים על מספר המרכיבים במתכון אחד, הוא לקחת קמח או מים 2 ו 1/2 כוסות ועוד 3 כפות. l, בשאר 2.75 כוסות ו -2 כפות. l. אם אתה משווה עם Panasonic 255, אז הכל ברור בגרמים, וב 254 זה ברור בכוסות ללא כפות. אבל באופן כללי, הוראות ומתכונים עבור LG הם יותר רחבים.

יש לי עדיין שאלה גדולה מאוד לבעלי תנור כזה: האם אתה מקבל לחם גבוה?

ואז נתקלנו בבעיה שבחומרי גלם שונים ובמצבים שונים, לחם 680 גרם עדיין נמוך ועם מכסה קל, אם כי הוא נאפה בפנים ובעל מבנה נקבובית דק. אבל הייתי רוצה לקבל כיכרות גבוהות יותר, הן יפות יותר, תגיד לי מה אתה יכול לעשות?

אולי זה הכל שמרים. בדקו את איכותם וכמותם על פי המתכון.

יש לנו את זה. הייתי כבר נסער כשקראתי שרוב ה- Panasonic, ואז חשבנו שאנחנו טובים עם זה אגב, הם שמו לב למדריך שנכתב לאחר 7 שנים, הסחורה עלולה להזיק? ... ובכן, לגבי אני, בוא בהתחלה הוא יעבוד את שבע שנותיו בתום לב, ואז נשתנה, ככל הנראה עבור פנסוניק, ולא כל כך בגלל החסרונות של ה- LG שלי, אלא מתוך סקרנות. אין ספק שמשהו בפנסוניק יחסר, לפחות חלון. ואכן, הקרום לא נאפה מלמעלה, גם אם תבחרו כהה, אנו מקבלים קליל (הם אומרים זאת מאחורי חלון), אלא כמה מעניין (ולעתים שימושי!) להתבונן בתהליך. עד שקיבלתי לחם שיבולת שועל מספר המתכונים בהגדרה מהירה. : (לא משועמם. אחרי זה אני לא שם את המהיר בכלל, זה יוצא טוב אצל אחרים. אני מנסה קצת מתכונים שונים, אבל מ"סתם לחם "הכי פשוט והכי טעים מבחינתנו הוא צרפתי. אני יש את זה מאז 30 בדצמבר, ויש לנו שניסינו כל כך הרבה שאנחנו חייבים לשקול את עצמנו

אגב, מעניין אותי גם גובה הכיכר. מעולם לא הצלחתי בדלי מלא עם כובע, כמו אחרים. זה עולה טוב, ואם לא הייתי יודע, הייתי חושב שזה צריך להיות כך, אבל כמו שאומרים, זה תומך ישירות במכסה, זה לא קורה אצלי.

אני מסכים לגבי גבהי הלחם השונים עבור LG ותנורים אחרים (Panasonic 255).
סביר להניח שזה לא השמרים.
דגמי HP LG הצעירים יותר החלו להיות מיוצרים לפני כשבע שנים, ומבלי להתאים את המוח הם מוטבעים ומוטבעים ...
נראה כי הזמן לתפוח הבצק אינו מספיק (הדבר אושר בעקיפין על ידי מינון השמרים הגבוה יותר במתכוני LG).
אז הלחם צפוף פי 1.5 מזה של פנאס.
אבל אפילו זה טעים פי 2 מלחם בחנות!

בערך "טעים יותר" (y) עד שלא תנסה את זה, לא תאמין. מעולם לא הייתי אומר שמים, קמח ושמרים, ללא חלב, חמאה, אבקת אפייה ודברים אחרים, יכולים להכין לחם אוורירי כל כך טעים (אני מדבר על צרפתית) ועל המחלוקת הנצחית איזה תנור עדיף, כך עם תנור עבודה ללא פגמים, בהתאם להוראות וההמלצות, תוכלו לקבל לחם טעים אפילו ב- LG הזול שלנו. כעת יש לי בעיה - לחם קטן - 680 גרם מקסימום.זה אני שקראתי איפשהו, התלוננתי על פנסוניק - היו שמרים וקמח לא מרוסק על הלחם המוגמר. אולם אז הם אמרו שכשהבצק כבר החל ללוש, הם החליטו לשנות את התוכנית, והמתכון, בהתאם, הוסיף שמרים, משהו אחר ...;) אז לא תמיד התנור אשם :) LG במחיר שלה זכאית לחלוטין לקיום ומתמודדת עם העבודה. אתמול הכנתי בתוכו לחם שיפון, הבצק היה כל כך חזק, אני כבר מופתע איך היא, המסכנה, לשה אותו במרית הפלסטיק שלה. הלחם היה טעים

[דוד סם]

אני מסכים לגבי גבהי הלחם השונים עבור LG ותנורים אחרים (Panasonic 255).
סביר להניח שזה לא השמרים.
דגמי HP LG הצעירים יותר החלו להיות מיוצרים לפני כשבע שנים, ומבלי להתאים את המוח הם מוטבעים ומוטבעים ...
נראה כי הזמן לתפוח הבצק אינו מספיק (הדבר אושר בעקיפין על ידי מינון השמרים הגבוה יותר במתכוני LG).
אז הלחם צפוף פי 1.5 מזה של פנאס.
אבל אפילו זה טעים פי 2 מלחם בחנות!

זה בכלל לא קשור לשמרים - זה בטוח כי מכיוון שמרים זה ואותו קמח הכין פנסוניק לחם והתוצאה הייתה מצוינת.

אני גם מתחיל לחשוב שה- LG הזה רק מחמם מעט את הבצק, אז אני חושב שיהיה צורך למלא רק נוזלים חמים.

הקרום קל במיוחד מהעובדה שהלחם נמוך בהרבה ממה שמתקבל הצורה, אני אומר זאת בוודאות, מכיוון שאני משווה אותו עם Panasonic, יש לו גם קרום קל יותר אם הוא לא יוצא מהצורה, ואם זה יוצא ואז הצבע זהה לזה של הדפנות, כנראה שהטמפרטורה בתוך הדלי נמוכה יותר מעליה.

לעזאזל, אבל בחנות המוכרת הזכירה שהתנור לא מעלה את הבצק טוב, אבל אז היא הסתייגה שאולי אנשים משתמשים ברעדים רעים או שהמתכון לא ממלא אחר ... אוי, לא מנוסה אותי ...

דוד סם
אני זוכר שכתבת שלהורים שלך היה LG כזה, לא למדו להכין כיכרות גבוהות?

השתמשתי בסקי שלי מאוד מאוד, במיוחד בארבע השנים הראשונות. בסך הכל, יש לי את זה - מאז מאי 1999, כלומר כמעט 9 שנים! עצמו עובד בסדר, אבל. נגבו את הטפלון מהמערבל וקצת מהדלי. מסתכלים על המחיר עבור חדשים - 500r. למיקסר ו- 1500r. לדלי ... קנה יצרנית לחם חדשה. נכון, עכשיו זה פנסוניק. אך סביר יותר שזה גם מתוך סקרנות.
עכשיו לגובה הכיכר. לפעמים מכסה הלחם שלי נח על החלון! הדברים התגלו באופן ניסיוני:
1. ראשית, קמח חשוב מאוד! עבור LG התברר - או סוקולניצ'סקאיה, או הטחנה הרביעית במוסקבה (יש לה תיק בקופסה אדומה, אנחנו תמיד מסתכלים בזהירות, כי גם הם מזייפים את זה!). הוספתי גם קמח תירס, פתיתים נורדיים (דייסות מהירות) - ותערובות ופשוט שיבולת שועל - טעים.
2. שמרים. אני תמיד שומר את זה במקפיא. כמות קטנה - 3-5 כיכרות - במקרר. בדרך זו הם פחות מתדרדרים. שמרים סאף-רגע או פרמיפן.
3. סימניות מוצרים. מרשם קפדני. נוזלים, מעל - קמח, עדיף לנפות, כמובן. ואז בקמח אנו מכניסים כניסה קטנה במרכז - שם השמרים, כל השאר - לאורך הקצוות, כדי לא לגעת בשמרים.
4. טמפרטורת המזון. עבור LG עדיף להחזיק את כל המרכיבים על השולחן בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה לפני ההנחה. (אם ללא טיימר, כמובן).
5. פאניפרין, אני תמיד מוסיפה, במקום 1-2 כפות. כפות קמח.
6. שמן. אם הוא קרמי אז אני חותך אותו לחתיכות קטנות, לא מחמם אותו - הקרום מתגלה כהה ופריך יותר. ירק - חמניות ללא ריח, זית.
7. ביצים. לרוע המזל, ליצרן הלחם יש מתכון מהיר, אך הוספתי גם ביצים למקובל, והחלפתי בהם מים בנפח. - טעים, אבל צריך גם להחמם מעט.
8. אבקת חלב. ניסיתי למצוא אבקת חלב רזה ברוסיה (כמו שכתוב במתכונים!) - זה לא עבד. לכן, אני קונה את הרגיל - ושם על המתכון.
9. סוכר. אני קונה במיוחד חום ללחם. עכשיו מיסטרל היא נורמלית, לא Demerare. (למרות שזה אפשרי). לפעמים אני מחליף אותו בדבש. לא מתוק, ובריא יותר מסוכר לבן רגיל.

והקפידו על מצב רוח טוב בזמן הבישול! זה 50% מההצלחה, בוודאות!

על מגלשיים ופנסוניק - באמת הלחם שונה.ב- LG - מתוק יותר, בפנאס - תפל יותר.
אבל שניהם טעימים! היום גיליתי חתיכת לחם שנאפתה ב -31 בדצמבר! זה אכיל למדי, ללא סימני קלקול, עובש וקלות רצינית. (להניח בתיק רגיל). כך הופכת החנות ליום השני. הפך אותו לקרוטונים של סלט.

וקצת סבלנות. ובכל זאת, HP היא מכניקה, אם כי מתוחכמת, והידיים והראש הם שלנו, הכל יסתדר!

שלום! ושנה חדשה שמחה! סנטה קלאוס הביא לי תנור כזה. ניסינו לחם צרפתי ולבן, שניהם 450 גרם. הפעם הראשונה לא הייתה טובה במיוחד, למרות שהוא עדיין היה טעים, אז הנחתי אותו על הטיימר לקפה של בוקר - נהדר. הקרום טוב מאוד (בעת התקנת התוכנית זה לא שינה את האמצעי) והתברר שהוא טוב בגובהו - בהשוואה לפעם הראשונה, נראה שאם רק אופים אותו, אתה צריך להשיג את אוכל מחוץ למקרר מראש. בעת הנחת לחם לבן, פשוט החלפתי את המים בחלב והנחתי אותם ל 12 שעות (למרות שלקחתי חלב מעוקר - הוא לא מחמץ). עכשיו נגמר הקמח מכיוון שאקנה חבילה חדשה אמשיך להתנסות.
רציתי להכין לחם לקיץ בדאצ'ה. ב -1 בינואר בעלי קינן מעט על כך שהתנור לא יאפה לחם שיפון - אבל על פי מתכונים כן. עכשיו קדימה על הקמח וננסה אפשרויות שונות

[אמהות]

אמהות

תודה על התשובה המפורטת!

הצגתי את LG HB-152 CE לחמותי. הניסויים שלי בזה לא צלחו, אבל הסקתי כמה מסקנות, יעצתי לחמותי לחמם את הנוזל ללחם ולשים ביצים במים חמים למשך 15 דקות. היא עשתה זאת אתמול. אפיתי שתי כיכרות צרפתיות, שני הלחמים עלו מעל הדלי והמכסים היו שחומים היטב (במצב עם קרום כהה), בלי פאניפרינה ודברים אחרים !!!! כמה הקלה בלבי! אחרת כבר דאגתי שנתתי את התנור הלא מוצלח!

כמובן, אני לא אתווכח על הקמח, לכל אחד יש את הניסיון שלו, אבל סוקולניצ'קאיה בכלל לא הלך בשבילי, אבל עד כה העיר העתיקה של בלגורוד מראה את עצמה היטב, יש הרבה "Ladushka" ו "Tender White ", באופן כללי אני מעדיף את הקמח הזה ואתה מוזמן לייעץ לכולם.

[ג'וליה סזונובה]

ג'וליה סזונובה , בהצלחה לחמותך!
ותודה על המשוב על קמח. אני צריך לנסות, אם כי אני, למען האמת, מפחד. איכשהו קניתי מקפו - היא לא הלכה איתי וזהו. לאפות איתו לביבות, עוגות וכו 'זה בסדר, אבל התברר בייקה בלחם ... ניסיתי גם נורדי פינית. גם שטויות - הלחם משעמם ולא עלה. זה פיני. הנה אני יושב כאן וקורא ביקורות על מינים שונים, עלי לנסות גם את אלטאי. אנו מגוונים בהדרגה את בחירת הקמח.

אני זוכר שכתבת שלהורים שלך היה LG כזה, לא למדו להכין כיכרות גבוהות?

תנור ההורים גר בוולוגדה, ופנסוניק שלי גר בוורקוטה.
והם לא יכולים לבוא יחד (במאבק הוגן).
מכיוון שלהורים אין אפשרות לטעום את הלחם "פנסוניק", הם מרוצים 101% משלהם. העובדה שהכיכר אינה סופר גבוהה, הם רואים פלוס - קל יותר לחתוך אותה לחתיכות דקות.
הם לא מתנסים בגובהו. כנראה שהם מצפים לדוא"ל ממני. מאזניים במתנה.

גדול!

אני מתחיל להבין שה- LG HB-152 CE הזה הוא דגם מוצלח למדי, ובכל הדגמים יש פנצ'רים (למשל, היום הפאני שלי לא הפריעה לבצק הפנקייק). החמות לא מספיקה את הכיריים, היא כבר מביאה למבוכה עם מילות תודה מתמדות

כן, הם באמת כולם טובים, רק אתה צריך להסתגל לכל אחד ולא יהיו בעיות.

היא גם סבלה מהכול, הלחם עלה מעט, חשבתי שאני צריך לסבול את זה, זה לא יעבוד עבור LG אף פעם לא עלה. בבוקר קמתי, הסתכלתי מתוך הרגל "עמוק" בדלי, כבר התעוררתי: הקרום היה שחום היטב, גבוה יותר מהדלי! ומה לחשוב עכשיו? אולי אף אחד לא מסתכל עליו רגוע יותר בלילה

שלום לכולם ושנה טובה
למען האמת, אני לא מאוד מדוכא מהעובדה שהלחם ממעט מאוד להתעלות מעל הדלי. והנקבוביות שלו מודאגת יותר ... אם השליש התחתון, אולי אפילו חצי מהלחם הוא נקבובי עדין, טוב, אז החלק השני שלו לרוב נהיה נקבובי יותר והלחם עצמו מתפורר מאוד. ולפעמים מופיעים חללים בין הקרום העליון לפירורי הלחם.
אני מסמן את המוצרים לסימניות לפי ההוראות לכיריים, רק הפחתתי את כמות הסוכר ובעת הערבוב אני מוסיפה קמח ליצירת לחמנייה טובה.
למה זה כל כך נקבובי ומתפורר שאני לא מבין ... טוב, מאוד עדין

היא גם סבלה מהכל, הלחם עלה מעט, חשבתי שאני צריך לסבול את זה, זה לא יסתדר ב- lg. בערב שמתי שיפון על הטיימר, הכל היה בדיוק לפי המתכון מהספר שלהם. , דאגתי מי יעזור ללוש את הבצק בלילה, היה מפחיד להשאיר אותו למשך הלילה, אבל השארתי אותו מעולם לא עלה. בבוקר קמתי, הסתכלתי "עמוק לתוך" הדלי מתוך הרגל, התעוררתי כבר: הקרום היה שחום היטב, גבוה יותר מהדלי! ומה לחשוב עכשיו? אולי אף אחד לא מסתכל עליו יותר רגוע בלילה

האם יש לך זמן בתוכנית שלך להשוות טמפרטורות? אם לא, אז בלילה כל המוצרים פשוט הצליחו "להשוות" בטמפרטורה.
אם כן, עליכם לאפות הכל בלילה, או להדליק את הכיריים שעה לאחר הנחת האוכל (יש לי שעה בכיריים לתהליך זה).

אין השוואה אוטומטית לטמפרטורת המוצרים ב- LG (בשלי לפחות), אך בתוכניות הצרפתית והחיטה, בהן אני משתמש בעיקר, יש חימום של 20 דקות לפני הלישה. כנראה שאתה צודק ... אחרי הכל, יש לנו סוכר, איפה שהוא חם יותר, המים קרים יותר, אתה צריך לנסות אחר הצהריים עם עיכוב של שעה וחצי להכין אותו. בכל מקרה, עכשיו נרגעתי, אחרת חשבתי שאי אפשר להשיג גדול בתנור שלנו.

אני מקבל גם לחם טוב יותר כשאני לובש אותו בלילה. כן, זה יותר נוח לי - בבוקר התעוררתי והנה אתה רענן, חם - יופי !!!!
הכי טעים לדעת משפחתי הוא צרפתי. אתמול אפיתי תפוז - יצא לא טוב במיוחד, וזה לא היה טעים, אם כי קיבלתי ריבה בשמרים שלי אולי בגלל זה, שמתי אותו גם בן לילה. אפיתי גם חמאה ולבן - שניהם עובדים מצוין. עדיין אין קמח על השיפון, אבל ברגע - כך מיד. חבל שהמטבח קטן מדי, צריך לנקות את החדר בכל פעם

אתמול אפיתי ביצה בפעם הראשונה ... מההוראות שלנו. טעים התברר. אפילו אני (חובב לחם שחור נוסף) לא יכולתי להתאפק ואכלתי את הקרום! כמה טעים, פריך
הנה כיכר כזו שהתבררה בגובה (המצב שם הוא מהיר):

ובכן, הנה הוא באופן אישי ... בהקשר של האמת "פגוע" מעט ... כי היא לא יכלה להתאפק ולחתוך אפילו יותר מחם, אבל לא חם! מבושל בצורה מושלמת!

נאה! עד כה אני מקלקל רק את משק הבית הצרפתי, כולנו מחבבים אותו מאוד. עולה טוב, אבל תמיד בתוך הדלי.

כן, צרפתית תמיד התגלתה כמופלאה
באמת עשיתי את זה לפי המתכון ... פנסוניק
ועל פי המתכונים שלהם, קפה, שוקולד ואחרים טובים
לחם יחסית מתוק, ובכן נראה לי שכן
לבן פריך צרפתי עם חמאה
אה ... אבל בינתיים אני בלי תנור

הצרפתים בכל הכיריים הם הטובים ביותר. זה סוג של לחם סופר.

[Lari71]

Lari71 לחם יפה! יש לי שאלה לגבי מצב מהיר. האם אתה תמיד עושה את זה? ניסיתי פעם שיבולת שועל, לא נאפה, אחרי זה החלטתי לא לנסות, אבל מסתבר שאתה יכול.
אני גם מיועד ללחם צרפתי אוניברסלי. וגם מאוד אהבתי את השיפון, אני לא יודע למה, אבל זה יוצא כל כך ריחני! לא כמו כל חנות אחרת, אפילו בריח.

והשיפון שלי לא הצליח טוב מאוד, אבל שמתי לב שעדיף שאשים את הטיימר. בפעם הבאה אנסה ואני רוצה להוסיף גם קוואס יבש.

[לארי_71]

לארי_71

לחם נפלא!

איזה צבע של הקרום בחרת?
פאניפרין או משהו אחר שלא השתמשת בו?
איזה קמח?

משום מה לא הצלחנו בביצה כזו ...

[Lari71]

Lari71 לחם יפה! יש לי שאלה לגבי מצב מהיר. האם אתה תמיד עושה את זה? ניסיתי פעם שיבולת שועל, לא נאפה, אחרי זה החלטתי לא לנסות, אבל מסתבר שאתה יכול.
אני גם מיועד ללחם צרפתי אוניברסלי. וגם מאוד אהבתי את השיפון, אני לא יודע למה, אבל זה יוצא כל כך ריחני! לא כמו כל חנות אחרת, אפילו בריח.

למען האמת, אפיתי רק ביצים מ- FAST. אני רק מסתכל על שיבולת השועל, אני נבוך מהתכולה הניכרת של הדבש ... אבל לפי ההוראות שלנו, עדיין לא אפיתי שיפון, אבל אחרי המשוב שלך, עכשיו ממש רציתי לאפות אותו

[לארי_71]

לארי_71

לחם נפלא!

איזה צבע של הקרום בחרת?
פאניפרין או משהו אחר שלא השתמשת בו?
איזה קמח?

משום מה לא הצלחנו בביצה כזו ...

צבע הקרום נבחר על ידי "B", מכיוון שב- "C" יצא חם מדי ופריך מדי, וב- "B" זה היה בדיוק נכון. הקמח המקומי שלנו, מאפיית לוהנסק ... הנחתי את כל המרכיבים אך ורק על פי המתכון, התוצאה, בכנות, הדהימה גם אותי ... והגובה והטעימות !!! אפיתי אותו כמה פעמים ברציפות, כמובן שהתברר שלא אחד לאחד בגובה, אלא באותו גודל בערך ... לא שמתי שום פניפרין או שום דבר אחר

אהבנו גם את ביצה. למרות העובדה שהוא "מהיר" ואז התחלתי להוסיף ביצים לחיטה הרגילה, זה גם יצא טעים. באופן כללי לחם עם ביצה וחמאה - יאם, טעים!
לחם יפה. אכלנו את האחרון מהסקי הישן שלנו

כך, מדברי חמותי, האופה לחם באופן פעיל עכשיו, אני יכולה לאשר שכאשר משתמשים בטיימר, הלחם מתגלה כגבוה, על קמח "לדושקה" יצאתי בדרך כלל מה עובש עם כובע.

באתי להצדיק את ה- LG שלי. הייתי משוכנע ב 100% שהכל תלוי בקמח. מאותו קמח אני מכין צרפתית בפעם הראשונה - יוצא קטן, בפעם השנייה אני מכין ממנו שיפון - הלחם מעולה, גם בלי טיימר. ולהיפך, מצרפתים אחרים מקמח מתחת למכסה, ושיפון טוב, קטן מאוד. אני מסיק מסקנה - הכל תלוי בקמח, זה שמתאים לשיפון (חיטה, בהרכב), אינו מתאים ללחם לבן ולהיפך. אז אני מאחל לכולם למצוא את הקמח המתאים.
🔗
הנה לחם השיפון שלי, הכל לפי המתכון לכיריים, רק שאני שם פחות חומצת לימון, לפעמים אני מוסיף מעט קפה לצבע ולקוואס יבש (הכל, כפי שמומלץ בפורום)

אוווו, ניושה, אבל הוא יצא נאה !!! אני גם תומך בדעה שהרבה תלוי בקמח

אם זה לא סוד איזה סוג קמח אתה משתמש לשיפון ואיזה לחם צרפתי?
הטעיתי לכאן, שפכתי מים ללחם 630 גרם וכל השאר על 450, הנחתי את זה על הטיימר והסתכלתי בבוקר ... רק אז הבנתי מה עשיתי

בחר קמח באופן אמפירי, במובן זה, ערוך ניסויים. למרבה הצער, שמות הקמח שלי לא יגידו לך כלום, זה קמח מקומי פשוט. אני לא יודע דבר על שיפון, רובאנובסקאיה פרמיה מחיטה (עבור שיפון), "אריס" לצרפתית. אבל זה קמח מקומי, דרום אוקראיני, אתה צריך לנסות, לבחור. אגב, זה לא יקר מאיתנו.

כל האופים, יום טוב!
אני חדש לגמרי כאן, ועוד לא פגשתי את יצרנית הלחם
עברנו לאחרונה להורינו למגורים זמניים, מצאנו יצרנית לחמים מאובקת במרפסת בארון. אז החלטתי להשיג את זה, רק שאין ספרי מתכונים תגיד לי איפה אתה יכול למצוא או להוריד, טוב, או לתקוע את האף, אחרת לא תשב עם ילד קטן במיוחד במחשב בחיפוש אחר מתכונים ובכן, אני יהיה אסיר תודה אם תרשום מה בדיוק עובד טוב
אגב, יצרנית הלחם כבר בת 7

בטור עם המתכונים תוכלו למצוא לעצמכם מתכונים לכל טעם וצבע, כולם נבדקים ולא פעם (ניתן לקרוא זאת בביקורות בנושא מתכון מסוים).
בהצלחה ללמוד וליישם

בטור עם מתכונים תוכלו למצוא לעצמכם מתכונים לכל טעם וצבע, כולם נבדקים ולא פעם (ניתן לקרוא זאת בביקורות בנושא מתכון מסוים).
בהצלחה ללמוד וליישם

תודה רבה לך! באופן כללי חשבתי שמודלים שונים של יצרני לחם יכולים לאפות בדרכים שונות, ובכן, כמו באחד זה עבד, אבל בשני זה לא הסתדר לפי אותו מתכון. ומכיוון שכולם מתאימים, אז אני אדון

[מילקה 80]

מילקה 80 אם תרצו תוכלו להוריד ספר עם מתכונים ל"מדריך ל- LG 156.zip "בקישור זה

🔗

הורדתי אותו איפשהו באינטרנט. יש לי תנור LG HB-205CJ ואני אוהב את המתכונים מהספר שלי (אם כי לא ניסיתי הכל). ואלה נראים זהים. לא השוויתי בדיוק, אבל העיצוב זהה.

[לואיזיה]

לואיזיה
תודה רבה! ואז אני כבר שעתיים כאן נלחם בחיפוש אחר הוראות. פשוט מצאתי את זה באתר LG, אבל בפורמט DJVU והאיכות גרועה להדפסה. עכשיו אני אשווה את שתי ההוראות ואם הן תואמות, אני אדפיס באמצעות הקישור שלך

אז, ניקיתי ושטפתי את "הגברת הזקנה" שלנו אתמול, ביליתי את כל הערב בקריאת היסודות ובחרתי איזה לחם לאפות קודם. בבוקר הכנתי את כל המרכיבים, שפכתי חלב, שפכתי קמח ו- OPA ... הייתה שלולית על השולחן. התברר שהקערה דולפת. זו היכרות כל כך מצערת עם יצרנית הלחם. אין עדיין טעם לקנות חדש, רכישות אחרות מתוכננות: (אה, האושר היה כל כך קרוב ...