כרוב מבושל צעיר עם נקניקיות תוצרת בית (פיליפס 3134/00) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

כרוב צעיר מבושל עם נקניקיות תוצרת בית (פיליפס 3134/00)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
כרוב בינוני צעיר	חצי ראש
בצל בצל	2 יח '
שמן צמחי	2 כפות. l.
מלח	טַעַם
חומץ אורז	1 כף. l.
נקניקים תוצרת בית או קופטי	6 יח '

שיטת בישול

בואו נכין את הנקניקיות בזמן שאנחנו מבשלים את הכרוב - צריך לטבול אותן במים חמים מאוד ולהחזיק אותן כחצי שעה, תוך תוספת מים רותחים מעת לעת (כלומר, אנו שומרים על הטמפרטורה בערך 80 מעלות). אם יש לכם מולטי-קוק בחינם, הפעילו שם את ה- Heat או Multicooker, ועבדו בשלווה על הכרוב. לפני הטיגון יש לנקז את המים ולייבש מעט את הנקניקיות.
קוצצים את הכרוב, קוצצים 1 בצל ל -1 / 4 הטבעת, יוצקים 1 כף שמן לבשלן המצויר. l., הניחו את הכרוב והבצל וטגנו במצב הטיגון במשך 10 דקות, מלח לפי הטעם. לאחר מכן עברו לכיבוי למשך 30 דקות. מוסיפים חומץ 10 דקות לפני סיום התוכנית ומערבבים.
שים את הכרוב על צלחות ובזמן שהוא מתקרר מבשל במהירות את הנקניקיות.
אנו מפעילים את מצב הטיגון למשך 15 דקות, שופכים פנימה את השמן, שמים להם את הנקניקיות והבצל החתוכים לחצאי טבעות. מערבבים במהלך הבישול והופכים את הנקניקיות. הבצל מתגלה כחום, כמו מקורמל.
ובכן, למעשה זה הכל, שימו את הנקניקיות על הכרוב והגישו. בתיאבון!