פאי שוקולד עם אגוזי לוז כתושים (פיליפס 3134/00) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגת שוקולד עם אגוזי לוז כתושים (פיליפס 3134/00)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
שוקולד מריר	90 גרם
קפיר	100 גרם
סוכר	100 גרם
ביצה של תרנגולת	3 יח '
קמח פרימיום	85 גרם
אבקת אפייה	10 גרם
אֱגוֹזֵי לוּז	100 גרם

שיטת בישול

1. מטגנים את אגוזי הלוז בתבנית, מצננים ומסירים את הקליפה. תקרה מעט כך שלא יהיו גרעינים שלמים, אבל יש חצאים וגודל קטן יותר.
2. שוברים את השוקולד לחתיכות, יוצקים קפיר. באמבט מים, חממו את התערובת בעדינות, תוך ערבוב יסודי, עד שהשוקולד נמס לחלוטין. אל תאפשר סיבוב קפיר!
3. מקציפים ביצים עם סוכר עד שהנפח גדל פי 2.5-3, מוסיפים את תערובת השוקולד, מערבבים, מוסיפים קמח מנופה, אבקת אפייה, אגוזים. בעזרת מרית, הנעה מלמטה למעלה, משלבים מרכיבים יבשים עם נוזלים.
4. שופכים לקערת המולטי-קוקר (שמים קלף בתחתית), מצב תנור 45 דקות 120 מעלות. לאחר סיום התוכנית, אל תפתח 10 דקות ואז הוציא את הקערה עם העוגה המוגמרת והניח לה להתקרר בקערה. מדליקים צלחת בעזרת דוד כפול.

המנה מיועדת ל

550 גרם

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

הפשטידה עלתה פעמיים, הייתה עד לסימן 2 כוסות, והלכה לסימן 4! מאוד רכה וארומטית!
ערך אנרגיה ותזונה ל 100 גרם: חלבונים - 10.2, שומנים - 22, פחמימות - 37.5, 387 קק"ל