מרק גבינה מהיר של איליה לזרסון

מרק גבינה מהיר של איליה לזרסון

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
תפוחי אדמה	3 יח '. אֶמצַע
בצל בצל (יכול להיות כרישה) גדול	מחשב אחד.
גזר	מחשב אחד.
סלרי	גזע אחד
פלפל אדום מתוק	1 \ 4 יח '.
נקניקיות (נקניקיות כלשהן)	אופציונאלי
גבינה מעובדת	2 לבניות
גבינה מעובדת	צנצנת 200 גרם.
כל ירוק	אופציונאלי
פטריות שמפיניון גדולות	4 דברים.

שיטת בישול

• בנות יקרות, רק מבטיחות לא להילחם :))) אני מבינה שהמתכון הזה מוכר לכולם והוא מוכר מאוד, אבל איכשהו התברר שזה עתה הגעתי אליו, ואז רק בזכות הנושא שלנו"לומד לבשל בשובבות. כיתה ב '.", שם מתקיימת המסיבה של איליה לזרסון :)) בלימוד עבודתו של המאסטרו, החלטתי להתחיל במתכון פשוט ולא מסובך, קיבלתי הרבה הנאה, והבנות אמרו שצריך לשרטט את המתכון . ובכן, הנה אני ... נתחיל?
• סיר מים נשלח לאש.
• בצל קצוץ דק נשלח למחבת עם שמן צמחי
• 
• כשהבצל מתחיל לטגן, גזר מגורד (עליו התעקש איליה איסקוביץ ') נשלח אליו
• 
• ואז, בנות, אוסטאפ סבלו, אז גם סלרי ופלפל אדום (לא צילמתי את הפלפל, נסחפתי)
• 
• ואז, כשהמים רתחו, גרגרו לתוכם תפוחי אדמה קצוצים דק, כמו אוליבייה (מילות הקלאסיקה)
• 
• ובנפרד, רק לא מאמין שאני עושה את זה, מגרידים פטריות על אותה פומפיה
• 
• ובכן, זהו, אז הכל קרה מעצמו: ההקפצה והשמפניון גרגרו לתוך המרק, אליהם הצטרפו בשמחה שני סוגים של גבינה מעובדת: מגש אחד ושתי לבניות מלבניות (הא, בנות, לא הצטערתי על הגבינה) ), ואז הלכנו לשם גם שתי נקניקיות שנשכחו למחצה במקרר (סליחה על הפרוזה, אבל איליה איסקוביץ 'פתר את הבלגן הזה בסרטון) והכוסברה האהובה עלי נוספה למרק כשהיא מוכנה :)))
• 
• התברר שזה כל כך טעים וכל כך מהר שאני מזמין את כולם להצטרף :)))
• למדתי את היופי הזה כאן:
• - "עקרונות להכנת מרקים מהירים" :))
• בעת הכנת המרק נצפו שני עקרונות מהזריקות המהירות של איליה איסקוביץ ':
• - חותכים את האוכל דק מאוד;
• - קחו רק גבינה מעובדת.

המנה מיועדת ל

סיר קטן אך טעים מאוד

זמן ההכנה:

20 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

ויקה, תודה על המתכון! למה אתה אומר שכולם מכירים את המתכון הזה? בישלתי מרק מהסוג הזה בצורה אחרת לגמרי. ועכשיו אנסה אפשרות זו.

ויקה, כמה יפה וטעים. תודה! אני בהחלט אבשל את זה.

[טָעִים מְאוֹד]

יצא ככה טָעִים מְאוֹד כך מָהִיר

העקרונות האהובים עלי!
ויקהתודה שפרסמת את המתכון!

המסיבה של איליה לזרסון מתקיימת :))

מסיבת לזרסון נהדרת! אני הולך לבקר אותך, אם לא תשלח אותי משם ... אני אוהב איך לייזרסון מבשל. הכל פשוט בשבילו, גם זה שקשה.

[גאלה 10.]

גאלה 10., סימן ביקורת, נינזה, נינה, A.lenka, אלנה, תודה רבה לבנות שעצרתם :))

מסיבת לזרסון נהדרת!

מילה שגויה! :))) עוד חודש של חוויות קולינריות מרגשות צפוי :))

אני אלך לבקר אותך אם לא תשלח אותי ...

מה אתה, לנוצ'קה, נשמח מאוד, כל הבנות שלנו תמיד מברכות את כולם בחום רב, בואי בהקדם האפשרי, אני מאמין שבוודאי תמצאי משהו מעניין בעצמך :))) אנחנו מחכים! :)))

: ניאם: לזרסון לא ילמד שום דבר רע)) *** ליקקה את שפתיה ***
בגלל זה אני אוהב את המאסטרו מהכיריים)

לזרסון לא ילמד דברים רעים))

אני מסכים, נטוליק אני בהחלט אמשיך ללמוד :))) אחרי הכל, בשובבות

[ויקה]

ויקה, ובאיזה סוג של תמצית מעובדת אתה משתמש? הרבה זמן לא בישלתי מרק גבינה דווקא בגלל שהבולס איכזב אותי - או שהם ייקחו פירור, או שהם לא יתנו טעם נחמד. ממש לאחרונה הייתי נוסטלגי למרק כזה. אם אתה או מישהו מייעץ לגבינה, אני אשמח מאוד).

אני בכל מקרה אוכל גבינה

[לנה]

אם אתה או מישהו מייעץ לגבינה, אני אשמח מאוד

לנה, אני תמיד לוקח גבינת דרוז'בה למרק. הם מעולם לא נכשלו.
ויקה, אני מצטער שנכנסתי.

[רובין בובין]

רובין בוביןובכן, אני אכניס את 5 הקופיקות שלי: למרק אני לוקח ידידות גבינה מעובדת, לרוב בתוך שוקת, זה הולך מהר יותר ...

בנות, תודה). אז, בקרוב יש לנו מרק גבינה)

[רובין בובין]

באיזה סוג של תבשילים מעובדים משתמשים?

רובין בובין, הלן, באופן כללי אני מעדיפה לשים גבינה מומסת במגשים במרקים (הפעם זה היה "יאנטר"), אבל הפעם שמתי גם שתי לבניות ("ידידות"). כמובן, אני יכול להשמיע קול עם היצרנים, אך מכיוון שאנו גרים במדינות שונות, סביר להניח כי מידע זה אינו שימושי עבורך, אבוי (
גאלה 10., סימן ביקורת, Grrrrנטוליה, בנות, תודה רבה על עזרתך המהירה :)))

[רובין בובין]

רובין בובין,

אגב, במקום נקניקיות אפשר לשים כופתאות טובות ... אני מקווה שהמרק יהיה לטעמכם)

קינגלטובכן, אם זה בכוחנו, אז ...)) ויקוס, לפחות תפריע למטבח))) זה קדוש))

אני מכין מרק גבינה בסיר המרק של Endever. זה גם מהיר וגם טעים. אני מוסיפה חטיפי קורד דרוז'בה "בצל", "פטריות" חתוכות לקוביות בגודל 1X1 ס"מ למרק ומוסיפה אותם בסיום התוכנית. אני לוחץ על הבלנדר כמה פעמים כדי לערבב אותם בתוך המרק. גבינה נמסה היטב במרק חם ואינה נראית לעין. אתה מרגיש את טעם הגבינה כשאתה טועם אותה. אני מוסיפה ירקות ושמנת חמוצה לצלחות, מי שרוצה.

ויקוליה, תודה על המתכון !! אני גם מבשל את המרק הזה, אבל קצת אחרת, ועכשיו אנסה אותו בכל מקרה)))

[ויקה, קורולק,]

כמובן, אני יכול להשמיע קול למפיקים, אבל מכיוון שאנחנו חיים במדינות שונות ...

ויקה, קורולק, תגיד לי יצרנים, בבקשה! אנחנו מאותה מדינה. לקחתי את "צ'סטר" מ"מועדון הגבינות ", כך שהוא לא נמס עד הסוף תוך 20 דקות - נותרו חתיכות קטנות. אבל הכל היה אותו טעים! תודה על המתכון!

אגב, גרתי בחרקוב שבזליוטינו בעת ובעונה אחת

[מדיסון]

בתקופה מסוימת התגורר בחרקוב שבזליוטינו

מדיסוןשלום, עמית כפרי :))) לקחתי שתי בריקטים של גבינה מעובדת "דרוז'בה" המיוצרת על ידי שוסטקה ומגש אחד "יאנטר" תוצרת פרמה. הכל נמס בצורה מושלמת :))) אז פעם נותרו לי חתיכות קטנות, אבל הפעם הכל נמס למסה גבינה שמנת עדינה מעולה אני מאחל לך בכנות מרק טעים ויפה ועדיף להיות איתי

[ויקה]

ויקה, תודה!

[מדיסון]

מדיסון, לבריאותך :))) בכנות, אני מאוד אוהב גבינות מעובדות של שוסטקה, אני אפילו לוקח אותן בהנאה לפונדו גבינה. ​​ממש עכשיו, למרבה הצער, מגשי שוסטקה עם גבינות מומסות "יאנטר" ו"ידידות "נעלמו לחלוטין מהמקומי שלי סופרמרקט "אם הם היו פנויים, הייתי לוקח אותם ומשאיר את החווה על המדף - ברור שמשהו רע קרה להם לאחרונה: לקרם 33% יש פלדה מוזרה, מתייצב לאחר הכאה, חמאה 82% בשלוש דקות אחרי שהוצאתי אותו מהמקרר הוא נהיה רך לחלוטין, אבל הגבינה המעובדת לא איכזבה הפעם, הייתי מרוצה מאוד וגם הבת שלי אהבה את המרק, אז נסו אותו ותנו להכל להופיע סופר טעים!

[ויקה]

ויקה, שוב תודה!
"פרמה" - האם זה מותג ATB? ראיתי שם רק את המוצרים שלהם. ושוסטקה נמצאת בסופרמרקטים רבים. אני מסכים, יש להם גבינות טובות

[מדיסון]

מדיסון, כן, ממש לא בשביל זה, למעשה :)))

"פרמה" - האם זה מותג ATB?

האמת, אני לא יודע, קניתי אותו בסופרמרקט קלאס, אני ממעט ללכת לטרקטורון, אני פשוט לא בדרך, אבל קלאס קרוב יותר :))) אהבתי את החווה בעבר, אבל מאז יולי זה שנה כתבתי את זה ברשימה שחורה, הם מוזרים :)))

לא מצאתי כמה מים אני צריך.
?

לא מצאתי כמה מים אני צריך.

בישלתי בסיר של 2 ליטר, יצא מלא. לכן קחו כ -1.2 ליטר מים. כמות המים לא צוינה בכוונה מכיוון שכל עקרת בית עדיין מתאימה את הצפיפות לטעמה ולהעדפות משפחתה.

ויקוס, קח את הדוח:

מה אני יכול להגיד? טָעִים מְאוֹד! טעים מאוד. אני בהחלט אחזור.
זו הייתה חדשות בשבילי להכניס לחם גבינות למרק ישירות עם לבניות. תמיד הקפאתי אותם מעט ושפשפתי אותם בפומפיה גסה. נסה את זה איכשהו והשווה.
ובכן, ופטריות ... איזה שמפיניון יכול להיות אם המקפיא מלא בפטריות יער? עכשיו אני אקניט: יש מנות שונות במרק שלי. לבן, פטריות ושנטריות.

אם תרצה, נסה גם את הגרסה שלי למרק גבינה:

מרק גבינה עם כרובית ופטריות (gala10)

שוב תודה על המתכון!

[גאלה 10.]

גאלה 10., סימן ביקורת, הבוצ'וקה שלי, טוב, תודה על דבר כזה קטן! :))) אחרי התמונה הטעימה שלך, לפחות רץ על טבח חדש

עכשיו אני אקניט: יש מנות שונות במרק שלי. לבן, פטריות ושנטריות.

וואו!!! המום !!! אכן, אתה מתגרה אני יכול לדמיין כמה זה פרח את טעם המרק - כן, עם פטריות כאלה, אני רק מסכים להריח אותו, לא מה זה :)))

זו הייתה חדשות בשבילי להכניס לחם גבינות למרק ישירות עם לבניות. תמיד הקפאתי אותם מעט ושפשפתי אותם בפומפיה גסה. נסה את זה איכשהו והשווה.

אז גם אלה היו חדשות בשבילי. נהגתי לעשות בדיוק כמוך וכאן - ובכן, הכל פשוט מאוד, זה היופי שבאימונים שלנו: זה נראה - טוב, אלמנטרי, ווטסון, אבל תודה לאיליה איסאקוביץ 'וכל הבנות שלנו בנושא , שעכשיו אני לעולם לא אגרד שוב גבינות גבינה - ואין צורך לעשות את זה פתאום :))) ואני לא אוהב את המגרדת אחרי הגבינה המעובדת לשטוף - hurra, hurra, ניצחתי ' t :)))

אם תרצה, נסה גם את הגרסה שלי למרק גבינה:

תודה על ההתייחסות, בהחלט אנסה ובוודאי: אנו מכבדים מרקים כאלה, ובכן, המתכון שלך טוב, לגמרי בטעמנו

ויקה, תודה על המתכון, גאלה 10, הורידו לי את הלשון, אני גם משפשף את הגבינה הקפואה, הם מתמוססים בקלות. אבל לא ניסיתי את זה עם פטריות.

ויקוסיה! ובכן, איזה בחור משובח הנחתם את המתכון !!! אלף שנים לא בישלתי מרק עם גבינה. כבר רוצה
וגם הייתי מרוצה מהרעיון עם כופתאות. לפעמים כמה חלקים יישארו לא פה ולא שם)))))

ובכן, איזה בחור משובח הנחתם את המתכון !!!

זה לא אני כל הכבוד, ואז הבנות ב" ... שחק "אמרו בקפדנות:" זה הכרחי "- ואני תמיד מקשיבה להן :)))

[ויקה]

ויקה, בישלת מרק מגניב! וגם מלייזרסון, אני בהחלט אעשה את זה. מחר אלך על גבינה ופטריות

[julia_bb]

julia_bb, תודה על האמון שלך, יולצ'קה :))) אולגה מ., אפרילינקהלנוסיה, julia_bb, יוליה, מרק טעים לך בנות! :))

תודה על מתכון המרק, שכבר נמצא בסימניות, בהחלט אעשה אותו בשבוע הבא. אני אוהב את לזרסון, כל כך כיף לבשל איתם! והכי חשוב, עצות וחיים הגיוניים.

[גלפירה]

לְהַסכִּים, גלפירה, פשוט אי אפשר להישאר אדיש ללייזרסון :)))