ריבת דומדמניות חריפה עם תפוזים

קטגוריה: ריקים
ריבת דומדמניות חריפה עם תפוזים

רכיבים

דומדמניות שחורות 1 ק"ג
תפוז 2-3 יח '.
סוכר 1.5 ק"ג
גרידת תפוז 1 כף. l
קינמון 0.5-1 כפות. l
צִפּוֹרֶן 2-3 יח '.
אגוז מוסקט מגורד 2 צביטות

שיטת בישול

  • - סדרו דומדמניות שחורות, שטפו במים זורמים מספר פעמים עם מסננת, נקזו וייבשו על ידי פיזור על בד או נייר.
  • - מקפלים סיר שבו תבשיל הריבה, הוסיפו 500 גר 'סוכר וחברו את גרגרי האגרוף בבלנדר טבילה עד שהוא קצוץ לחלוטין, ואז הוסיפו שתיים או שלוש תפוזים מגולענים קלופים וקצצו שוב.
  • ריבת דומדמניות חריפה עם תפוזים
  • - לאחר מכן הוסיפו את שארית הסוכר והניחו לעמוד עד להמסת הסוכר.
  • - מערבבים ומביאים לרתיחה על אש בינונית, מסירים את הקצף, מכבים ומניחים לעמוד עד להתקרר.
  • - ואז שוב מביאים לרתיחה, מוסיפים אגוז מוסקט, קינמון, גרידה וציפורן, מרתיחים, מסירים את הקצף, למשך חמש דקות, מוזגים חם לצנצנות ומגלגלים. צנצנות ומכסים חייבים להיות סטריליים!
  • - הופכים את הצנצנת, עוטפים אותה בעיתון ומכניסים אותה מתחת לשמיכה עד שהיא מתקררת.
  • נסו לא לשפוך את הריבה על הצנצנות כדי שלאחר מכן העיתון או השמיכה לא יידבקו. במקרה זה, פשוט נגבו את הצנצנת במגבת רטובה.
  • אל תשתמש בתבלינים שאתה לא יכול לסבול או לאהוב! במיוחד עם אגוז מוסקט, אל תגזימו!
  • מבשלים יותר זמן לקבלת עקביות עבה יותר.
  • וודאו שהקינמון מתערבב בריבה, ולא נשאר גוש.
  • תיהנו מתה וקיץ ארוך וחם!

הערה

אולי בפעם הבאה אוסיף פלפל חריף!

קט 66
ראדה-דמס, תודה, אני רוצה לנסות.
תוכנית שבע שנים
אוליה !!!
עם תבלינים - זה מה שאתה צריך !!!!!
אני אפילו לא יכול לדמיין את הריח !!!!
אנחנו חיים בדאצ'ה - אז מהכל יש רק דומדמניות וסוכר!
אבל אני לא יכול לפספס את זה, אני אצטרך לנסוע לעיר להמשך !!!!
רוצה !!!! ולא לחורף, אלא כרגע !!!!!
ראדה-דמס
קט 66, הלן, תודה רבה! ואז כתוב איך אתה אוהב את המתכון, האם אהבת אותו?


נוסף יום רביעי 13 ביולי 2016 20:09

ציטוט: שבע שנים

אוליה !!!
עם תבלינים - זה מה שאתה צריך !!!!!
הריח לא יכול אפילו לדמיין !!!!
אנחנו חיים בדאצ'ה - אז מהכל יש רק דומדמניות וסוכר!
אבל אני לא יכול לפספס את זה, אני אצטרך לנסוע לעיר להמשך !!!!
רוצה !!!! ולא לחורף, אלא כרגע !!!!!
תודה על התבוננות במתכון! אתה יודע, זה כל כך הרמוני לטעמי! קמצתי את האגרופים כדי לגרום לך לחבב את זה!
תוכנית שבע שנים
וגם! כאן! שכחתי לשאול! ...
ואם רק סוחטים את מיץ התפוזים? ... אני יכול? ...
או שאתה צריך להיות פרוסות שלמות?

אני גם חושב לשפשף אותו במסננת כדי שאוכל להיפטר מקליפות הדומדמניות ...
מה אתה חושב, אוליה, זה יצליח ??? ...

רק שבתצלום שלך זה כל כך חלק ... נראה שהוא שחוק ...
לדקה
ראדה-דמס, מתעניין במתכון. אוליה, האם זה לא מאוד מסודר? אם אתה לוקח קילוגרם אחד של סוכר, קצת? מה הטעם של זה? אני רוצה לבשל, ​​והתחלתי לפקפק במשהו, אני לא אוהב מתוק מאוד.
ראדה-דמס
לדקה, סבטוצ'קה, לא סוכר, אבל הדומדמניות שלי היו חמוצות מאוד באותה שנה. אני חושב שאפשר לדחות את זה, כי דומדמניות מבושלות אחת לאחת!
לדקה
תודה. העיקר שהוא צריך לעמוד טוב עם פחות סוכר.
ראדה-דמס
לדקה, אני סוגר הכל בצנצנות קטנות, מתברר שאוכלים פעמיים-שלוש, ואז הם מתקררים עטופים, גם עיקור מסוג כזה! באופן כללי, אתה צריך לבדוק כמה סוכר משמש בריבת דומדמניות קלאסית!
נטליה וורונז '
אול, אתה צריך לטחון את התבלינים? יופיע דומדמנית, תצטרך לעשות זאת.
אלנה בק
מאוד התעניינתי במתכון. צרף לשאלה נטליה וורונז ',

ציטוט: נטליה וורונז '
אול, אתה צריך לטחון את התבלינים?
לדקה
אוליה, בישלתי את זה. החלטתי להוסיף סוכר לפי הטעם. שים קילוגרם - מתוק. לא סיכנתי פחות.
בנות, יש לי קינמון טחון, שפשפתי אגוז מוסקט ושמתי ציפורן שלמה. ארומה טעימה מאוד, לא פולשנית, של תבלינים. ניסו חם, קר צריך להיות אפילו טוב יותר. תודה על המתכון.
ראדה-דמס
נטליה וורונז ', אלנה בק, בנות, יקירתי! : rose: תודה על תשומת הלב ושאלה טובה!
שפשפתי את הקליפה, אבקת הקינמון, תמיד שמתי את הציפורן בשלמותה ואז, אם אני לא רוצה טעם אובססיבי, אני מוציאה אותה! בהצלחה !!


נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 15:26

לדקה, סווטה, תודה שכתבת על התוצאה! זה מאוד נעים שהיית מרוצה מזה! : a-kiss: ואז כתוב איך זה יאוחסן, בסדר? אני עדיין צריך לבשל אם הדומדמניות לא נופלות לפני שנחזור. אני גם רוצה להפחית סוכר, מכיוון שאני שומר אותו בעיקר במקרר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם