טורטיות תפוחי אדמה עם פטריות

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
טורטיות תפוחי אדמה עם פטריות

רכיבים

תפוחי אדמה 1 ק"ג
שמפיניון 300 גרם
בצל בצל 2 יח '
פירורי לחם (קמח) 3. l.
מלח פלפל טַעַם
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

  • קולפים את תפוחי האדמה, מרתיחים במים ואז מרוקנים את המים ומשאירים 50-100 גרם. מועכים בעזרת דוחף, מוסיפים מרק במידת הצורך (לא הוספתי).
  • מקלפים את הבצל, קוצצים דק, מטגנים בשמן חם.
  • מוסיפים פטריות קצוצות, מטגנים תוך ערבוב 10-15 דקות. מתבלים לפי הטעם. לְקַרֵר.
  • יוצרים עוגה שטוחה מפירה. מכניסים את המילוי לאמצע, מכסים בעוגה נוספת מעל, צובטים את הקצוות.
  • טובלים כל עוגה בפירורי לחם (קמח), מטגנים בשמן צמחי משני הצדדים.
  • הוספתי מעט מים לשאר המילוי והיכיתי אותו בבלנדר. התברר שזה רוטב.
  • כולם (ואפילו הילד) מאוד אהבו את זה !!!))

המנה מיועדת ל

4 מנות

הערה

מתכון מהספר "שולחן הכבושים לשנה החדשה".

טומנצ'יק
הצדעה לבולבש!
גלון -6
redleafa
יחי השולחן הרזה!
Irishk @
אני אוהב דברים כאלה, זרזה עם פטריות, שיכולים להיות טעימים יותר רק עם שמנת חמוצה, אבל זה כבר לא רזה) מתכון טעים
אלנה טים
וואו, כמה חמוד! אפילו חבל לקרוא לעוגות שמנמנות כאלה!
אני פשוט לא מבין דבר אחד, איך הם שומרים על צורתם ללא ביצים?
נראה לי שמיד הייתי מתפרק ...

מילק, בוא נלך על הספוילר, נאדה לוחשת ...

קסיו, תראה, איזה טריק יש לי! מממ!
טורטיות תפוחי אדמה עם פטריות
שלום, אני ערלה אליך, שלום! זה פשוט יצא מדהים, הרבה מהכל הגיע לשם. והמעמד עצמו בדיוק כמו יליד שנכנס לארון. אתה פותח את הארון, ויש מחנק כזה! אני אראה לך!
הזמנתם לעצמכם משהו, או הקניטתם ושכחתם?
אבל בכל מקרה, תודה על הפיתוי!

אומלה
tumanofaaaa, גלון -6, redleafa, Irishk @, אלנה טים, תודה! הימור בטוח הוא תפוחי אדמה + פטריות.

ציטוט: אלנה טים
איך הם שומרים על צורתם ללא ביצים?
לנצ'יק, שמנמן, כן, ובכלל לא קטן. לא יכולתי לעשות שום דבר פחות. בהתחלה פיסלתי עוגות, ואז מהדקתי אותן. העליונים התפרקו, כן, אבל אז לחצתי את הידיים והכל נתקע כרגיל. אף אחד לא התפרק.

רציתי גם להזמין, אך לא עשיתי זאת. ראשון. יש לי הרבה יותר מבצעים מ -17 חתיכות. עד שלוש קופסאות נעליים. שנית, הלכתי כל הערב עם סנטימטר מרל, אין איפה לשים את הגובה 31 ס"מ האלה. לא בארון - שם המרחק בין המדפים צר יותר, ולא על השולחן - כבר יש לאין שיעור הכל. אבל עכשיו חזרתי לסל והכנסתי אותו ... זה נראה לך נחמד מאוד ... מצאתי גם את הצנצנות האחת הזו, 🔗... לעזאזל, כבר ביצעתי הזמנה .. ונראה שמצאתי מקום .. שוב, מה עלי לארגן? בעלי יכה אותי. בדוק את האפשרות השנייה.

מצאתי שמש ירח עדיין שם .. אנחנו לא מקבלים את זה ???



אלנה טים
ואתה, אני מסתכל, עברת למנות רזות, או משהו כזה, אתה יושב לעמדתך?

ציטוט: אומלה
ראשון. יש לי הרבה יותר מפרט מ -17 חלקים. עד שלוש קופסאות נעליים
אותו שטויות. ומאיפה הם באים ...?
Gyyy, אתמול נהגתי בזהות ושמתי עוד שני תחתיות לסל ... אבל אז שיניתי את דעתי - השנייה עוד תעמוד ליד הראשונה, אבל מה לעשות עם השלישי? כן, שם, בארון, יש גם צנצנות גדולות עם שומשום, כמון, כוסברה, שעפות מהר מאוד וצנצנות קטנות לא מתאימות לשום דבר - ואתה תשפוך הלוך ושוב. באופן כללי, יש רק אחד ... עלינו לשים לידו אוזניות נוספות ...
ציטוט: אומלה
מצאתי שמש ירח עדיין שם .. אנחנו לא מקבלים את זה ???
FSE! המטופל שלי נשבר! דה ידי הגדולות שלי ...? אני אחנק אותך!

ובכן, תן את אותו קישור, שיכור, אתה יכול לחכות לולפה?!

אומלה
טוֹפִי
ויש לנו ירח עדיין בחנות תמורת 6,200 רובל. 12 ליטר. תפוקה של 3 ליטר ירח טהור.
אומלה
Ir, כן, לא הייתי תמה, אנחנו יכולים לקבל את אותו הדבר .. פשוט ראיתי את זה במקרה.
טוֹפִי
ותמהתי, זה היה שום לא לצורך אינטרס אישי, לצרכים אישיים. וודובקה לא זולה עכשיו.
אומלה
כן, ונדיר נדיר נתקל.

פשוט חשבתי שאם אני גם נוהג בירח-שמש, אז אני לא צריך ללכת לישון ... או על השטיח במטבח למשך כמה שעות.

* Anyuta *
ציטוט: אלנה טים
או מה, אתה יושב במוצב?

לנק, לא יושב, אלא מתבונן !!!
חזיז
ציטוט: אומלה

שיטת בישול
קולפים את תפוחי האדמה, מרתיחים במים ואז מרוקנים את המים. מועכים עם ריסוק, מוסיפים מרק במידת הצורך. יוצרים עוגה שטוחה מפירה.
האם אנחנו לא מוסיפים מלח / פלפל לפירה?
אומלה
אלנה, לא הוספתי. אתה יכול לפעול על פי רצונך.)
יוליאשקה_1208
אומלה, מתכון טוב, יש לי פשוט פטריות צדפות. במקום שמפיניון סתם. בפוסט זה הדבר עצמו.
טניה 2015
אה, ועשיתי את אלה בשנה שעברה, ממש ממש אהבתי את זה, הם התבררו כל כך רכים
אומלה
יוליאשקה_1208, טניה 2015, תודה! אני שמח שהמתכון היה שימושי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם