רובוט מטבח "MyCook" (שור)

אני לא יודע איזה נושא לכתוב Thermomix או Maikuk!
כאשר בעלי גילה שאני רוצה ללכת לדאצ'ה TM, הוא נתן לי את היחידה הזו ליום ההולדת שלי (כדי שלא אחשוב הרבה זמן, אבל בכל זאת בבקשה), אז אם מישהו מעוניין בשאלות בהשוואה ל TM וח"כ אענה (אנסה בלי אנטי פרסום)

בעלי זהוב ואיך שהוא סובל אותי ברשימת המשאלות שלי

אוקסנה, מזל טוב !!!! וכמה קנית?

קנינו אחד חדש בקרסנודאר תמורת 50,000 רובל. לא הבנתי עד הסוף את מערכת המכירה של TM, אבל לפי מה שאני מבין, מי שקנה ​​את ה- TM במחיר OF יש לו את הזכות לממש סכום מסוים של TM במחיר היצרן, זה מה שנקנה, הוצאנו הבטחה.

מחיר מעולה, הם עכשיו 85,000 = במבצע

אני מבין שהיו להם יותר מאחד, המחיר הראשוני היה 45,000, כאשר התקשרתי המחיר כבר היה 55,000, עכשיו המודעה הוסרה לחלוטין מהאתר.

אז זה בדרך כלל טוב!) יהיה מעניין לדעת רשמים אישיים ממקור ראשון משתי מכונות ראויות בתפעול,
שהתברר כנוח יותר ומתמודד טוב יותר עם הפונקציה.
כתוב לעתים קרובות יותר!)

ייתכן שההשוואה הראשונה לא חשובה למישהו.




סלי ספינת קיטור באמצעות תזוזה של אותם 1.5 ליטר

[אוקסנה]

אוקסנה, מזל טוב!!!!
איזה בעל !!!! טוב, באמת, שובב !!!!
שמחה, מרוצה !!!!
וההשוואה תהיה כל כך מעניינת !!!!!

אוקסנה, ואם אתה משווה את הטבח שלי ואת הטבח המקצוען. מה ההבדלים ביניהם?

אה, אני לא יכול להשוות עם מה שלא ראיתי. תיאור בלבד.
למחשב יש שליטה על לחצנים מכניים בח"כ, אך באופן כללי עליכם לבדוק את שני הנושאים ולמצוא תשובות לשאלותיכם. אני עוקב אחר נושא המחשב כמשקיף!

אוקסנה, ואם אתה משווה את הטבח שלי ואת הטבח המקצוען. מה ההבדלים ביניהם?

אני לא בעלים, אלא צופה פעיל, מכיוון שאני מתכנן הכי קרוב. הגיע הזמן לקנות רובוט למטבח.
במבט ראשון, ההבדלים העיקריים ביניהם הם:

מייקוק
1. חימום אינדוקציה
2. אין הצמדת סכין הפוכה או סכין כדי למנוע ריסוק אוכל בעת ערבוב במהלך הבישול
3. ישנם מאזניים מובנים
4. אין תוכניות מותקנות מלבד תוכנית הבצק.
5. מחיר כ -57 טר '.

פרופיקוק
1. חימום טנא
2. יש חיבור לסכין
3. אין סולמות מובנים
4. ישנן מספר תוכניות לבישול ובצק.
5. מחיר כ 32 ט. ר.

וכך כן, כדאי לקרוא את שני הנושאים, לצפות בסרטונים ביוטיוב וזה יתבהר פחות או יותר.

[לאסלובנה]

לאסלובנה, מזל טוב!!
ואנחנו בני מזל, נעקוב אחר הניסויים ההשוואתיים!
אם זה לא קשה, אולי מתישהו ניתן יהיה להשוות על בשר טחון ולטחון ירקות טיגון למרק?

[פצ'לה מאג'ה]

פצ'לה מאג'ה, ובדגם החדש ח"כ לא התעניינו, אם ההפך והתקשרות על הסכינים?

אם זה לא קשה, אולי מתישהו ניתן יהיה להשוות על בשר טחון ולטחון ירקות טיגון למרק?

אני מצטרף לבקשה להשוות את הכנת הבשר הטחון - ניתן לחלק אותה ולבצע אותה בשתי מכונות)
כמו גם הכנת לינג'רי או חמוציות מרוסקות, עד כמה זה יתגלה בסוף?

ראדה- dms, לא, אני עדיין לא יודע. ואני חושב שהמודל הזה לא יופיע אצלנו בקרוב.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אין שום רוורס, אין חיבור סכין בדגם החדש בוודאות.

איזה מהם שקט יותר?

2. אין היפוך או התקשרות על סכינים כדי למנוע ריסוק אוכל

נראה לי שזה המינוס היחיד בהשוואה לאחרים (TM, PC), כמו גם סל, ודוד כפול עשוי מתכת, ואינדוקציה, וטמפרטורה של 120 * C, אתה יכול לטגן, חלקם פלוסים.לאוקסנה יש מזל, בעוד שאנחנו מתייסרים מבחירה כאן, היא כבר מבשלת בשתיהן, בלי להסס.

[אסיה קליאצ'ינה]

אסיה קליאצ'ינה, לטגן בשום דרך לא יעבוד, כי התחתית צרה. ולטגן ירקות)

ובכן, אני מדבר על זה, כדי שהטיגון יהיה נורמלי. ומה עם ה"פיתוי "שלהם עם קבבים? בסרטון שבו הקבבים האלה מטוגנים הם לא הרשימו אותי, הם התבהרו.

כאן צריך לזכור שסרטון שפם עם שפים הוא כל סרטוני תדמית כדי למשוך לקוחות לקנות.
אתה צריך לראות סרטונים מאנשים רגילים.
והם בהחלט לא מבשלים שיש קבב במכשיר כזה))

לעצמי כבר ציינתי כמה הבדלים
1 באופן מוזר, אבל Thermomix עובד שקט יותר עבורי, במיוחד בעת בישול (ב- MK, רעש אוורור האינדוקציה מתווסף לרעש המנוע)
2. ב- MK אין מהירות דומה לכפית (מהירות הכרחית מאוד), וב- TM אין מהירות 1s
בח"כ המהירות של 1-2 היא תנועה מהירה למדי של הסכינים, ואם לוקחים בחשבון את העובדה שאין רוורס או זרבובית, זה כבר מינוס.
3. הטיגון בח"כ מוכן פעמים רבות מהר יותר, לפעמים הוא אפילו מצליח להישרף אם מתגעגעים אליו !!! יש צורך לחשב את הזמן נכון וכמובן שכאן טיגון דומה יותר לטיגון מאשר ב- TM.
4. כמות הבדיקה !!! בח"כ אפילו היצרן טוען שלא יותר מ -500 גרם בצק, ב- TM ליתי בקלות 1300 גרם, אולי יותר, אבל עדיין לא סיכנתי את זה. אני חושב שזה נובע ממבנה תחתית הקערה, בח"כ הקערה לארוחת ערב הולכת לתחתית וכמות בצק גדולה יותר (למשל שמרים ללחם) אין לה זמן להיכשל שם כך שהיא לישה היטב. ב- TM ההפוך מגיע לעזרתו שוב, המשמש בעת ערבוב.
הסקתי לעצמי מסקנה קטנה אם המחיר (מהנציג הרשמי) של מכשיר אחד גבוה מהשני למטה, יש לכך סיבות.
5. בח"כ הקערה מוצקה עם קירות עבים ושוקלת 200 גרם יותר (כמובן שאני מבין שזה הכרח לאינדוקציה) אבל נחמד !!! והכוס מבית TM היא
הרושם שאם תפיל את זה תהיה שקע.
6. בח"כ אני אוהב את הידוק הסכינים יותר, אמין יותר בטטולי! זאת בעוד שהרושמים הראשונים נראה עוד !!!

וכמה שוקלת קערת הח"כ?
500 גרם בצק קטן של צ'ה לחולצת טריקו. לא יכול להיות .
אבל ב- TM לא הייתי ממליץ ללוש כל כך הרבה בצק. זה יותר מדי בשבילו.
ובכן, כטיפ כמובן))

וואו, שוקל 1 ק"ג))
כָּבֵד.
אגב, זה טוב מאוד כשיש שני מכשירים, אבל שונים בו זמנית.
אתה יכול להבין את ההבדל בהם)

ובכן, זו לא האמת שכתבתי (הסתכלתי במדריך), היצרן שותק לגבי כמות הבצק, הנציגים אמרו לי את זה, בכל המתכונים מהספר מקסימום 600 גרם.

כן, ומי נותן עוד פניות?

אוקסנה, ומה הוא אינדוקציה טובה יותר או סתם טנג, לבישול דייסת חלב ולא רק אותם, אלא שאינדוקציה יותר חסכונית. האם אינדוקציה נותנת יתרון בולט כלשהו לבישול או לא? עד כה, רק לח"כ יש אינדוקציה, עד כמה שידוע לי. אני פשוט אוהב "לבחור אחות פרה" עם רובוטים המטבח האלה, כל כך מעניין, מדלג בין הנושאים שלך עם מאשה.

MK 600 וו 8500 סל"ד
TM 500 w 10200 סל"ד

[אסיה קליאצ'ינה]

אסיה קליאצ'ינה, כאן אי אפשר לומר באופן חד משמעי, מכיוון שלמכשירים יש אזורי חימום שונים בתחתית ה- TM ובדפנות MK, בעת בישול דייסת חלב, אם תתקין פרפר, אז בח"כ באזור החימום הפרפר יהיה מערבבים ביתר יסודיות (ובכך מונעים מאותה סולת להישרף, בגלל הצורה עצמה פרפרים)

[אסיה קליאצ'ינה]

אסיה קליאצ'ינה,

בדיוק כמו "לבחור אחות פרה" עם רובוטים המטבח האלה, זה כל כך מעניין, שאני מדלג בין הנושאים שלך עם מאשה.

נכונה! אחרי הכל, אתה לא קונה מכשיר כזה ליום אחד)
לאסלובנה,
ובכן, פרופיקוק איטי יותר מ- TM)
יש לי הרגשה כזו שהדגם הישן הזה נמכר, אותם פטנטים עליו נמכרו ופרופיק הופיע, רק ללא אינדוקציה)))
זה נראה כמו זה.
חבל שאני אפילו לא יכול לנסות את מייקוק בפעולה.

מאשה! וב- TM אי שם מוגדרת כמות הבצק המרבית ללישה, שלא אוכל למצוא.

כן, נראה שהוא גם לא כותב בשום מקום. אתה יכול לראות את המתכונים.
אבל במתכונים יש לפעמים 600 גרם קמח ויותר.
אבל לא הייתי שם בו יותר מ -600 גרם קמח.
ואז, עם 500 גרם קמח נעצר))
אך המחשב טוען 500 גרם קמח ו -360 מ"ל נוזל.

הנה מתכון ללחם מתוק מתוך ספר המתכונים של תרמומיקס, כמעט 1500 גרם !!!!!

כן, כתבתי על זה.
אני זוכר שכשקניתי את TM שאלתי על כמות הקמח והם אמרו לי שעדיף שלא צריך יותר מ -500 גרם קמח. אני דבק בזה)

אני מצטרף לבקשה להשוות את הכנת הבשר הטחון - ניתן לחלק אותה ולבצע אותה בשתי מכונות)
כמו גם הכנת לינג'רי או חמוציות מרוסקות, עד כמה זה יתברר בסופו של דבר

אה, אין לי שום אוכמניות או חמוציות, אבל אני אקח קצת בשר!

[לאסלובנה]

לאסלובנה, איזו בושה! היום הכנתי חמוציות ומלונגו מרוסקות בתרמומיקס. לא צילמתי, אבל הייתי מגיע לכאן מוקדם, ואז הייתי מראה את התמונה. מתברר מחית הומוגנית לחלוטין, הקליפות לא מורגשות כלל, והזרעים מורגשים מעט. עשיתי את זה בשביל ג'לי, אז לא מחיתי אפילו במלוא המהירות, בגיל 8 התברר שזה פירה מעולה.

הנה הטחון! ב- TM המהירות היא 7 (בגיל 6 בכלל לא רציתי לטחון) 10 שניות + 10 שניות
ב- MK מהירות 6 10 + 10 שניות
בשר חצי מופשר (לפי הספר) בקר 400 גרם




בח"כ בשר טחון נראה יותר כמו נקניק, מוקצף.

[לאסלובנה]

לאסלובנהבתמונה בתצלום בשר טחון נראה יפה יותר.

בשר טחון ב- TM או MK אני עושה רק לקציצות במרק. אני אוהב את זה יותר עשוי במטחנת בשר! היום יש לי קציצות עם הבשר הטחון הזה!

[לאסלובנה]

לאסלובנה, אוקסנה, ואיך הקאטלים? אני עושה פילה עוף לקציצות רק כשאני עצלן מכדי לטחון בגלל כמות קטנה של בשר טחון ואז שוטף אותו.

לא, עשיתי בשר בקר היום. אני תמיד אחורה את הבשר הטחון לקאטלטים במטחנת בשר, אני אוהב את זה יותר.

[אירמה]

לסלובנה, בבשר הטחון נראה נחמד יותר בתמונה.

אירמהלא, ל- MyCook יש יותר קצפת, בדיוק כמו שנקניק נראה, אפילו לשים אותו בשר חזיר טסקומה על הנקניקיה.

MyCook מוקצף יותר, בדיוק כמו נקניקיות,

אני פשוט לא אוהב את זה. באופן כללי, אני לא אוהב בשר טחון כזה, ולכן אני לא מכין בשר טחון בכלל ב- TM, רק מבשר / כבד מבושל לכופתאות ופשטידות.

ובכן, אני בעצמי אוהב יותר מכל בשר טחון מטחנת בשר עם הגריל הגדול ביותר, כאן זה בדיוק כמדד למה וכיצד הוא יטחן לשם השוואה.

[אסיה קליאצ'ינה]

אסיה קליאצ'ינה, לנקניק זה טוב, שמתאים, אני אמצא קליפה ואנסה. אני לא מעז לקנות יצרנית חזיר.

ואם אתה מתכונן לפי הכללים בלי מכשיר כזה.
חותכים את הבצל והגזר, מטגנים בקלחת, ואז גם את הכבד, אך צפו בו תוך כדי ערבוב. ואז, בערה, מעבירים לבלנדר, מקציפים, שוטפים את הבלנדר, שוטפים את התבנית. או עם כף רגל זה עוד יותר גרוע, הכל חם יותר, מפזר ... זה לוקח שלוש פעמים יותר זמן. וכאן פעם ובעוד 25 דקות פאטה!

בנות, האם זה באמת נכון שבנוסף לבצל וגזר, המכשיר הזה בדרך כלל מטגן את הכבד? האם יש לו טמפרטורה מקסימלית של 120 צלזיוס?

הוא יתבשל ויבשל על פאטה בלי בעיות, לא ניסיתי לטגן, ואני מכין את הפאטה עם כבד ובשר מבושל ולא עם מטוגן. גם אם אתה מטגן אותו, כבד, אז איך להביא אותו לעקביות הרצויה, איזה סוג של מרק?

[לאסלובנה]

לאסלובנה, שמתי הרבה בצל וגזר, מקפיץ אותם, ממש בחתיכות גדולות, ואז תבשיל איתם מעט את הכבד, כל המיצים נשארים, ואז קוצצים, מכניסים לתבנית אפייה ואופים. לפעמים אני אפילו מוסיף שעה. l. פתיונות לצרור. לאחר האפייה, לפטה יש טעם אחר לגמרי. לא גולמי, בוגר. והרתחה מוציאה הרבה מהכבד, וזה פשוט מתגלה יבש, אז צריך להוסיף מרק. וכך מתברר במיץ של עצמו.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אתה עדיין אפה את הפטה המוכן הזה? כמה זמן? גם אני רוצה לנסות את זה

[אירמה]

אירמה, 15 דקות בתנור שחומם מראש, אני עדיין מכניס חתיכות אחידות של סל. שמן מעל. יש לו טעם בוגר מאוד, לא גולמי, ארומטי! אתה יכול אפילו לכסות אותו בנייר כסף, לא לפתוח.