עוגת "קרמל" (בברזל וופל)

[אירה]

אירה, אני מקווה שתאהב את זה

לנה, ניסיתי להציג את העוגה הזו, אבל לא ראיתי את העוגות בלי חמאה. יש לי קרם של 10 אחוז והוספתי להם קרם יבש. הקצפתי גם את הדובדבן. היו לי הכי הרבה הרפתקאות עם הדובדבן, הרי היה מיץ לימון, הוספתי את השמנת, והם התכרבלו והחלטתי להקציף אותו כמו על עוגות לבנות; דמיין שהיא הבהירה. אני אראה לך את הקטע אחר כך.

אני גם מאוד רוצה מחבת לוופלים ונראה שהאתר הנורדי אומר שהוא מתאים לתנורים חשמליים, אבל איכשהו אני מפקפק בכך, או שהוא יתחמם על כיריים חשמליות. האם למישהו יש ניסיון בשימוש במחבת זו על כיריים חשמליות?

[אוקסנה]

אוקסנהובכן, שכחתי את החמאה, אז היא לא מפחידה, אבל הטעם מעט שונה, אבל לא הרבה. זה קורה לי לעתים קרובות, אני כבר אופה הכל. ואז אני מסתכל על השולחן שנותרה חפיסת חמאה.

אני מרבה להשתמש בעצמי יבשים; בשמנת אני משתמש בשתי חבילות של יבשים + קרמל.

אבל העובדה שהקרם התכרבל בצורה מוזרה, לא היה לי את זה.
האם הכנסת את המיץ עם הסוכר לתבנית מיד? יש צורך בלימון כדי שהסוכר לא יתגבש בחימום. מורידים אותו מהאש ומערבבים כל הזמן, מוסיפים מים ואז שמנת וכל הזמן זה היה בסדר. אני עצמי ממעט להשתמש בקרם כבד, אנחנו רק צריכים למצוא אותם כאן.

[אליצ'ה]

אליצ'ה, אלה, אין לי ניסיון, לכולי יש גז, אפילו איפה לנסות. אך ההוראות כתובות לכל סוגי הכיריים למעט אינדוקציה.

[אוקסנה]

אוקסנה, אני מצפה לחותך.

שפכתי סוכר, שפכתי שתי כפיות מים עם חומצת לימון מומסת. האם תנצח? הייתה אפשרות נוספת להוסיף כף סירופ לימון (לימון מעוות במטחנת בשר עם סוכר), אבל חשבתי לימון עם מים עדיף? אולי הקרם אשם, יש לי 10 אחוז, קיבלתי אותו בשמנת חמוצה במחיר טוב, אולי הם לא הכי טריים?! אתה יודע, הכל לא קריטי, כשהקצפתי אותם הם מקציפים כל כך יפה ומפוארת. ולא ברור שהיו פתיתים. אני מבשל לבית, המעגלים שלי כבר נחתכים, אז הכל בסדר.
מתי משתמשים בקרם יבש, מקפידים על המתכון? 150 מ"ל חלב?

[אליצ'ה]

אליצ'ה, אני יכול לנסות לטגן דרך מחיצה, זה ייראה כמו תנור חשמלי, או דרך שני מפרידים?! יש לי 2!
לנה, שלי דורשים וופלים כקנינים בחנות, רכים, שבהם מוסיפים את המילוי. הם אוהבים עם חלב מרוכז מבושל, יש לך מתכון כזה? הם: ילדה: קצת מוזר בטעמם. ומרחתי וופלים משני הצדדים: חחח: שמנוני, העוגה הזו אכלה כל כך הרבה שמנת !!!!!

אולי היו הרבה לימונים. ואפשר היה לשפוך מים רותחים על הלימון המעוות, אחד לאחד, לסנן ולהשתמש במקום במיץ.
בישלתי עם 10%, הכל היה בסדר. יותר מדי תלוי ברעננות.

אגב, איכשהו הכנתי קרם עם שמנת חמוצה שקולה, זה גם יוצא טעים מאוד.

אני מגדל יבשים לפי ההוראות. ראשית מקציפים למשך 5 דקות ואז שופכים פנימה את הקרמל תוך כדי הקצפה.

ובכן, אין לי ממש קפוא במקרר, אין מקום במקפיא, אבל הסבלנות נגמרה וחתכנו אותו.
אמר: כמו גלידה לפי הטעם, אבל אתה צריך להגדיר אותה במקפיא, להוציא את הבשר, לצרף את העוגה. תודה טעימה מאוד, אנסה את זה מחר! הלך לחתוך את התוסף! יש צורך לקחת שמנת חמוצה שומנית, או שמנת רגילה - הם ישמרו על צורתם בצורה טובה יותר. לא הסתדרתי טוב מאוד עם יבשים, אהבתי את הקרם.

[אוקסנה]

אוקסנה, יצא יפה מאוד
אתה יודע, אין הבדל, אם אתה לוקח שמנת כבדה או שמנת חמוצה, ואז ואז זה שומר על הצורה היטב. אבל תמיד יש כאלה יבשים בארון, לכל מקרה.
בדרך כלל אני חותך אותו למנות ושומר במקפיא. גלידת הוופל שלי התקשרה אליו

שם החיתוכים יפים יותר, ואנחנו מכניסים גם למקרר!

[לוקסה, אוקסן!]

לוקסה, אוקסן! איזו עוגה יפה! אל תוריד את העיניים!

[אירינה]

אירינה, הקרם טעים בתוכו, ליקק מהבטן! וגם הזיגוג טעים!

הקרם כאן טעים מאוד, אפשר אפילו להקפיא אותו בנפרד כמו גלידה.

[בוקאבוזה, הלן!]

בוקאבוזה, הלן! למה אתה לא מכניס את הגלידה שלך לתחרות אוכל הקיץ? איך אתה אוהב את הרעיון? לדעתי הוא ראוי להשתתף ולפרס!

תודה לך בנות, כנראה שכולן, אני אקנה את זה, אני אהיה הראשונה בכיריים החשמליות

[אִירִית]

אִירִית, בשביל זה אתה צריך לשרטט מתכון לקרם בנפרד, אבל אז הוא יחזור על עצמו. וזה כבר לא על פי כללי התחרות.
רציתי להכין גרניט סלק, אבל כרוע אין לנו סלק בשום מקום. באופן כללי, אני אוהב יותר גרניט גלידה, הם קלילים וטעים מאוד.

קניתי ברזל וופל, אנסה אותו, מבטל את המנוי

[אליצ'ה]

אליצ'ה, אלה, מזל טוב על הרכישה שלך. הכל יהיה בסדר איתך, היא תלך לישון בעצמה, אבל לוופלים דקים, תנור חשמלי כנראה לא יעבוד.

[אני עצלן!]

גרניט סלק לבישול,

כן, אני גם אוהב גרניט יותר מגלידה, אני עצלן! למעשה - המיץ הקפוא יוצא אותו דבר, ולא משנה מה נאמר, כבד ועשיר בשמנת כבדה, גלידה! ולא מתוק כמו גלידה. אמנם, הכל כמעט מעורבב בקינוחים ומה שאנשים לא קמים איתם בחיפוש אחר חידוש ...

[אליצ'ה]

אליצ'ה, אתה כותב אחר כך כדי שנדע. פתאום אני גר עם תנור חשמלי, ואז אשאיר את ברזל הוופל.

[בוקאבוזה]

בוקאבוזה, Lenaaaaaa, אני זקוק בדחיפות לייעוץ, הכנתי עוגה, הכנסתי למקפיא, רציתי לדעת אם הוא יכול להיות שם לא שעה אחת, אבל למשל, לקום עד מחר ??
ומחר אכסה אותו בזיגוג, חכה, אני צריך לעזוב בדחיפות
תודה מראש

[קסיושה]

קסיושהכן, בהחלט ייתכן. בדרך כלל אני עושה את זה לעתים קרובות, אין לי זמן לעשות את זה בבת אחת. ראשית הבסיס. שמנת ומשומנת במקפיא. למחרת אני מכסה אותו רק בזיגוג.

[בוקאבוזה]

בוקאבוזה, לנוסיה, תודה שהרגעת אותי!
אז מחר אני אסיים את זה, ואפרסם תמונה!

[קסיושה]

קסיושה, אני אפילו שומר אותו שם, חותך אותו לחתיכות ולמקפיא, העוגות לא קופאות, וטעמו של בריקט גלידה עם וופלים דומה.

[בוקאבוזה]

בוקאבוזה, פשתן, ותוכלו לאחסן אותו שם כמה שיותר!

אכלנו את זה שבועיים. שלי פשוט אכלו מאפינס במהלך החורף ועכשיו הם אוכלים ממתקים רק בסופי שבוע. אבל נראה לי שהוא ישקר עוד בשקט.

ובכן, אז אני אצא את זה שם לפני החג!

[בוקאבוזה]

בוקאבוזה, הלן, אני נושאת דו"ח, לא הייתה גישה לתמונות.
רק עכשיו התברר ...
לומר שזה טעים זה לא להגיד כלום. זו לא עוגה, זו תענוג !!!!!
בסופו של דבר, שלי ערך קרב על הטיטאנים, ומיד ביקש את המשך האירוע.
Vobchem תודה גדולה, ממני ומהבחורים שלי!
זה איזה גבר נאה ..



וזו תחילתה של מסיבת הבטן

[קסיושה]

קסיושה, יפה!. איזו בחורה חכמה אתה)))

[קסיושה]

קסיושה, התברר עוגה יפה מאוד אני שמח שאתה ואהוביך אהבת את זה

[טרישקה, קסיושה!]

טרישקה, קסיושה! אה, איזו עוגה נהדרת! ועל מה מפזרים אותו? ובכן, פשוט אין מילים, כמה זה טוב! ולחתוך, סוף סוף, מדהים!

[וינוקורובה]

וינוקורובה, בוקאבוזה, מיסקאסה, בנות. טוב, ישר ל? אתה מבלבל אותי !!!
תודה !

מיסקאסה, אירישה, ואלה טיפות שוקולד, הן נמכרות במקום שיש בו כל מיני זרזים.

איך התגעגעתי לזה. פיתרון נהדר לוופלים בלגיים. ועם הקרם לא עשית פחות קלוריות? אני באמת רוצה אבל אני לא יכול

[אלנה]

אלנה, העשוי עם קצפת מוקצפת באבקת סוכר עם פירות, מכוסה בשוקולד מומס. יוצא גם טעים מאוד.

אפשר להוסיף גם קוקא לבצק, לצפות את השכבות בנוטלה ביתית ולהוסיף תותים, טעימים

קקאו לבצק, מצפים את השכבות בנוטלה ביתית ומוסיפים תותים, טעימים

אבל בשביל הפאסיבה הזו, מלין טוב, אין דרך להסתכל על זה בבוקר, זה טוב, שו כבר אכלה ארוחת בוקר!

יפה יותר