תפוחי אדמה עם קציצות אצל פרינסס

תפוחי אדמה עם קציצות אצל פרינסס

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
תפוחי אדמה בינוניים	6-8 יח '
קציצות בצורת קוטר 4-5 ס"מ	4-5 יח '
בצל אופציונלי	ראש אחד
מלח, פלפל על תפוחי אדמה	טַעַם
תבנית פיצה מסיליקון

שיטת בישול

• לעתים קרובות אני מטגן תפוחי אדמה אצל נסיכה, אני חושב שבתוכה תפוחי האדמה הם הכי טעימים. ולעתים קרובות אני מכין קציצות גם בנסיכה - אין אפשרות להכחיש את הנוחות - ואינך צריך להפוך את זה, אם הקרום משני הצדדים אינו חשוב. אך לעיתים קרובות קורה כי די הרבה מיץ משתחרר מהקציצות, והקציצות מאודה ולא מטוגן. אבל בישול משותף של קציצות ותפוחי אדמה פותר את הבעיה הזו. בשר טחון לקאטלטים הוא מקובל - בשר, בצל, קרקרים או קמח לחבורה, מעט מים, אין צורך בבשר טחון רטוב מדי. הקציצות אינן גדולות. שמתי אותם על תבנית סיליקון באמצע, מכיוון שאין שם בשר מעט נמוך יותר מבושל מהר יותר מירקות, שמתי אותם סביב הקציצות. אני קוצץ תפוחי אדמה לעיתים קרובות יותר על תנין גדול, בצל קטן יותר, מערבב תפוחי אדמה עם בצל, מלח ופלפל. 20 דקות דולקות, 15-20 דקות מושבתות, זה יכול להיות ארוך יותר, הנסיכה שומרת על החום עד חצי שעה. תפוחי האדמה רכים, ריחניים, אפויים וחומים מעל. הקציצות נתנו מיץ נוסף לתפוחי האדמה, אך נותרו עסיסיות, מטוגנות בתחתיתן, אפויות מעל. טָעִים מְאוֹד. ושוב, זה לא יכול להיות קל יותר.

הערה

צילום: אירינה. AND

כן, אני תומך, מסתבר טעים, תפוחי אדמה עם קציצות בנסיכה, לפני כמה ימים אפיתי אקורדיון תפוחי אדמה עם גבינה, מיונז וחזה, מאוד לא בריא, אבל טעים! תודה!

מאוד לא בריא אבל טעים!

כן כן .. אבל - מינימום שמן, כלומר, בכלל לא, מהקאטלים כל מצעי השמן מתחת לקאטלים יימסו, במיוחד אם הבשר הטחון מעורבב עם חזיר.

אני אוהבת תפוחי אדמה גם בנסיכה, יש מעט שמן, הטעם אפוי, יוצא יפה.
אני אוהבת לאפות עם עוף. אתה צריך לנסות עם קציצות.

[אירשה]

אירשה, זה אני על אקורדיון תפוחי אדמה עם חזה ומיונז, עכשיו המחשבה מתגנבת לנסיכה שנייה, זה טוב עד כאב (אבל לגבי קציצות, כן, כל השומן נמצא בתפוחי אדמה, גם אני עושה)

[אירינה]

אירינה, אני חדש להשתמש בנסיכות. החושך כבר זרק את הסימניות, ואנחנו גם אוהבים תפוחי אדמה. אני בהחלט אכין את המתכון הטעים שלך. תודה ששיתפת פינוקים טעימים כל כך.

[אירינה. AND]

אירינה. AND, קח עשב דשא, זה נוח וטוב בדרכו שלו, יש בו גם תפוחי אדמה טעימים, אם הוא היה גם אדום, זה היה נלחם מהאוהדים בשווה עם הנסיכה. נסיכה היא ילדה

מדונה

, travola

ג'ון טרבולטה

ילד.

[כבוי]

נראה שזו יחידה מרובת קילוואט, אבל! - מחצית מזמן הבישול נופלת כבוי, אתה לא צריך שמן, אתה לא צריך לשטוף את המחבת, הסיליקון נשטף בבת אחת, היתרון - כן

אה, וזו מחשבה!

קציצות אירינה, יפות והרבה, ממש לגלגלי העיניים. נוח - גם מדהים, אני לא מצליחה להספיק את הילדה האדומה.

[אירשה]

אירשה, מאוד נוח, ואפילו לא ערבב את זה, שלי ריסק את זה בבת אחת, אז אני חושב לקנות מחבת אחרת דומה, או טרבולטה או ירדקו (אמנם יש טעמים 6 אינץ ', אבל לוקח יותר זמן לבשל בּוֹ)

והתפתיתי ... הרבה זמן אני לא מטגנת את הקציצות במחבת .. אבל בתנור זה יכול להיות מעט יבש ... אבל כאן זה פשוט סופר, ואפילו בצורת סיליקון


זה קצת הזיע, וכשפתחתי אותו בפעם הראשונה, זה היה סומק כל כך אפוי.

[על קציצות ללא תפוחי אדמה]

קטיה - קציצות טובות!

על קציצות ללא תפוחי אדמה - הנה קציצות פשוטות (בשר, בצל, מים) נותנות הרבה קיטור, ואז אני שופכת חופן אטריות קורי עכביש על תחתית תבנית הפיצה, קציצות עליה, האטריות מורידות את המיץ ששוחרר, את אטריות מבושלות ונדבקות לתחתית הקציצות, דואט כזה יתברר, גם טעים.
קציצות עם חומרי מילוי - לחם או שיבולת שועל, הם לא ממריאים, הלחות קשורה יותר

[אירינה]

אירינה, תודה
כנראה שלראשונה הוספתי לחם טבול לבשר הטחון, אפיתי עוגת סודה, אז היא התייבשה בביסקוויט כזה, כמעט שברתי את השיניים))) אבל לזרוק את היד שלי לא עולה והכל בפנים מתנגד איך לזרוק זה החוצה ...

אירינה, תודה על מתכון כל כך פשוט וטעים! שמתי הכל בנסיכה וקיבלתי תפוחי אדמה מטוגנים וקציצות מטוגנות! לא הוספתי שמן בכלל, מספיק מיץ מקציצות. תפוח האדמה התגלה כריחני

איזו תמונה טעימה !!! כן, הנסיכה שלנו היא ילדה חרוצה ומסודרת, והעובדה שכמעט בלי שמן = גם אני ממש אוהבת את זה