VitaVM
כן, שאיפה מהירה
טרישקה
אלנה טים, לנוסקה, באתי, אני לא לבד, אני מודה לך על הלזניה הטעימה!
יצא הרבה, טעים ומשביע מאוד!
חשפתי את זה קצת בתנור, זה שזוף במסלול שלי. אני אתקן את זה פעם אחת
זה מה שקרה, רגע, אני ארזניצה ..

זה ישר מהתנור

לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)

אה, זו כלבה קטנה,

לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)

אלנה טים
א!
מה אתה עושה! הוא מראה דברים כאלה לאנשים בלילה!
טוב זה ... אותו ... שהוא מ"יישר מהתנור "... הוא יהפוך לבלגן, בכל הפרטים הטעימים ...

קסון, טוב, יופי! זהו, גם אני רוצה לאבד את הלזנקה.
טרישקה
ציטוט: אלנה טים
הוא יראה לאנשים בלילה!
אני, לנקה, טס פנימה לפני שכולם אכלו!
julia_bb
אה, איך התגעגעתי לזניה כזו, ואפילו בקוזין?
Lenaaaa, אני מצטער
אני אתמודד בדחיפות ואבשל!
קסיושה, תודה שהזכרת לי על המתכון)
אלנה טים
ציטוט: טרישקה
לנקה התחלפה לפני שכולם אכלו!
מה, יש עדיין?!
Uhtyzh!
טוטליקי, תתכונן, אנחנו הולכים לבקר!

ציטוט: julia_bb
אני אתמודד בדחיפות ואבשל!
יולצ'יק, תודה! מקווה שאתה אוהב את זה.
שִׁיר
ציטוט: טרישקה
זה מה שקרה, רגע, אני ארזניצה ..
טוב שלא ראיתי אתמול, אחרת הייתי נערם שוב ללילה והפכפך היה נרדם.
טרישקה
ציטוט: אלנה טים
אנחנו הולכים לבקר!
אתה, מה אתה הולך לרכוב על טוטלים, מסכן
יש חתולי מזחלות, אבל הנה כאן ...


נוסף ביום שישי 31 במרץ 2017 16:18

ציטוט: שיר *
היה נערם שוב ללילה
דוק, בשביל זה כולנו כאן והתאספנו
אלנה טים
היית צריך להחזיק אותם ברצועה! הייתי מבין מיד שאלו לא גופרים, הם רוכבים על ממזרים.
טרישקה
חבל, כי הם קטנים ושמנמנים
לרל
איזו שוב לזניה טעימה
פראו טים

לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)
אלנה טים
א! איראאא! OTEPAD !!! גם אני רציתי.
לרל
אלנה טים, כמו otpad, טעים מאוד, פשוט מאוד
אלנה טים
אני מאוד מאוד שמח, אירי!
לרל
המשפחה שלי חצופה - הם רוצים שוב לזניה, אבל אני עדיין מתנגד
אלנה טים
גם אני רוצה את זה, אבל אנחנו לא. לעלות עם בצק בריא, כדי שיהיה גם טעים, אז אני אגיע עד תום.
לרל
אלנה טים, מאיות ??
למרות שטעמו שונה מקמח לבן, הוא אינו קריטי כלל. הכנתי כיסונים, הם נראו כהים יותר, אבל טעמם היה רגיל.
סבטלנקי
ציטוט: אלנה טים
לבוא עם בצק שימושי

אלנה טים, לנוק, אני יושב בין השיחים ומחכה. אני גם רוצה הרבה לזניה, כופתאות, מנטי (פרלנה לפחות אמרה משהו), וכדי שלא לי / לגוף שלי לא יהיה שום דבר בשביל זה למהר להלחין

והלזניה מגניבה עבורך ועבור הבנות! זה המשמעות של מורה נהדר.





ציטוט: לרל
מאיות ??

יש בו מעט גלוטן, עצי חג המולד. היא רכה עד כאב. אני יודע מלחם. לא סביר שהיא תעמוד בתערובות "קשות" כאלה. אבל אולי טימקינה תבצע נס - היא פיה כזו ... היא יודעת איך ... פיות
לרל
כוסמין + קמח שיפון ??
עכשיו הסתכלתי, יש לי כופתאות עם קמח שיפון, אני צריך לחזור עליהם, הם טעימים.
אלנה טים
סבטלנקי, סבטיק, תודה!
רגע, אין לי הרבה זמן עם המבחן. אבל ברגע שרמת הסוכר של בעלי תלויה במצב תקין לאורך זמן, אני אעשה את זה מיד. בינתיים אני לא יכול לסכן את זה, אז אני מושך את הגומי. אל תבקש את זה, ידידי.

לרל, אירית, תודה שהזכרת לי את הכוסמין, יש לי את זה.
אבל רציתי להכין בצק על בסיס קמח שיפון בתוספת קמח סויה, שלבסוף יש אינדקס גליקמי מתחת למשטח הבסיס. יהיה עליכם כמובן להוסיף גלוטן - בלעדיו אי אפשר לרדד את הבצק הלא-אלסטי.אבל יש לי גם גלוטן בחנות, אז אני רק צריך לחכות קצת לטימון עם ה"סוכר "שלו.
לרל
אלנה טים, הו עצי חג המולד, ילדה מסכנה שלך, ובכן, הדברים המבושלים והקמח האלה בשבילו. היזהר.
לרדת במשקל במקביל
חשבתי שזה בלתי אפשרי למטרות הרזיה.
אלנה טים
ציטוט: לרל
לְהִזָהֵר
תודה, אירית, ננסה.
צֵל
שלום לך האופים!

היום יש לנו את אותו בשר לזניה עם פטריות, זה רק מבית FILO, אבל משהו קצת מימי לא ספג את בצק הבשמל

לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)
אלנה טים
אז פילון פשוט לא מתאים לכאן. אבל זה עדיין נראה טעים.
צֵל
שלום לך האופים!

ובכן, נראה שהתקרר על השולחן, אבל הכל בדיוק נוזלי, ראשית רציתי להכין אקו מהפילו, אבל חיות המחמד התעקשו לטפס

לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)
סבטלנקי
צֵל, אנטולי, אני לא יודע מה לא הסתדר שם, אבל חוטי הגבינה שטופי השמש הנמתחים לאורך הבצ'מל הלבן כשלג על מכסה הלזניה שלך

נחמד מאוד!
צֵל
שלום לך האופים!
סווטה--
טעמו נהדר, אבל כשאתה עושה את זה על הבצק שלך, הוא סופג את הבשמל ואופה כביכול בפשטידה, אבל כאן המטגן נוזלי, לא חשבתי לשפוך פחות רוטב, לקחת בחשבון את פילו, עשיתי את זה בפעם הראשונה
סבטלנקי
ציטוט: צל
וכאן המטגן מימי

מחר יהיה הדבר עצמו, אם, כמובן, יישאר משהו עד מחר.
אלנה טים
פאי, טוב שאכלתי, אחרת הייתי בטבעון רעב מהתמונה האחרונה.
לרל
אלנה טיםואני שוב
סליחה, אבל שכחתי להצטלם מיד, להתפעל מהשרידים

לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)

המתכון הוא ברק !!!!
julia_bb
חבר'ה, למה אתם מקניטים, הא? כזה הוא הטעים שלך כאן
לרל
julia_bbזה טעים לא מציאותי
כן, וזה בסדר לעשות את זה, נראה אה, אבל למעשה, בזמן שהבשר מטוגן, את הבצק מכינים ב"תרמומיקס "שלי, במקביל לרוטב במיקרוגל. ואז פשוט להתגלגל ולהרכיב.
אלנה טים
ציטוט: לרל
מעריץ את השרידים
אנחנו לא גאים.
אם מה, נוכל ללקק גם את הסיר

אירית, לזניה - פנימה! ... אני מאוד שמח שאתה אוהב את זה.
לרל
אלנה טיםכן, לזניה מדהימה
מעולם לא עלה על דעתי להכין בו בצק בעצמי, קניתי סדינים, ואיכשהו זה לא היה טוב במיוחד, לעתים רחוקות עשיתי את זה. ובכן, זה היה מטריד, אבל עכשיו זה פשוט תענוג, פשוט קוטפים הכל ואז כמעט מעצמו
היא עצמה כתבה כיצד בישלה והתערבה מבלי לצאת מהקופה. ולשתי את הבצק, קיפלתי הכל במכונה שלי, לחצתי על הכפתור וזהו, נותר רק להשיג אותו.
והבשר של בן הדוד מסתובב ומטגן את עצמו, ובכן, אתה רק צריך לעזור לשבור אותו קודם.
כלומר, מתברר שאנחנו בכנפי העוזרים שלנו. ואת הבצק אפשר עדיין להכין תוך כדי גלגול
אלנה טים
ציטוט: לרל
מתברר שאנחנו באגפים לעוזרים שלנו
אאאאא, זה בטוח!
לרל
אוי אוי אוי אוי, לרלקה - אלופה !!!

לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)
אלנה טים
פשוט וואו!
לרל
אלנה טיםאני אוכלת לזניה לבד
השאר לא יחשבו לדווח, אתה שומע ???

לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)

היום עשיתי את זה בדרך חדשה כדי לצמצם את הזמן.
אני אומר לך שחתכתי ושקללתי הכל מראש, זה היה הארוך ביותר. ואז זרקתי את הירקות לסיר עם ערבוב, בזמן שהם הסתובבו, הוצאתי את הבשר הטחון, המלחתי אותו, פלפלתי, הוספתי קצת לחמנייה כדי שהבשר הטחון יהיה רך יותר, והשליכתי אותו לתבנית. הכל מוכן עם הבשר.
ואז טיגנתי את הקמח וקיפלתי אותו לכוס מהכדור, שפכתי אותו עם חלב, אגרפתי אותו, שפכתי אותו לחלב הראשי ולמיקרה. התברר כי זה בכמל חלק, ללא גושים, ומהר במהירות. מכיוון שבזמן שהתעסקתי בקמח, החלב כבר התחמם במיקרוגל, אז זה לקח בערך 10 דקות. אפילו פחות, אני לוקח עם שוליים.
בזמן שהתעסקתי עם הבשמל, הקומביין שלי, אליו כבר שקלתי הכל לבצק, לישתי את הבצק הזה.
בכמל ברחוב כדי להתקרר מעט, הבצק בקערה לנוח קצת, טוב, הנה אם הייתי מעשן, יכול להיות לי עשן, ופשוט לגמתי תה. ואז עלה הבשר.
הבצק חלק, מגולגל בבת אחת, נאסף במהירות ובבן הדוד.
בסך הכל הכל על הכל הוא מקסימום 30 דקות וזו לזניה, לא מנה קלה להכנה.

אז תודה שוב על הטעים, ועכשיו הדברים הקלים
אלנה טים
לא, אני אכה אותה מתישהו, עם הלזניה שלה!
אירה, כמה טעימים הם תמיד יוצאים לך - אתה יכול למות מקנאה.
תודה ששיתפת את עבודתך. אני מאוד מרוצה שהתרגלת ללזניה.
לרל
אלנה טים, ובכן, אתה עשוי לחשוב ששלך אינו מלוח, ולכן אנו מקנאים זה בזה.
ומה שהשתרש, זה בטוח, לא אהבתי לזניה עם סדינים מוכנים, אבל עם הבצק שלי זה קליקו אחר לגמרי, טעים מאוד !!!
אלנה טים
אני מסכים, זה שמים וארץ.
לרל
והכנתי שוב לזניה, לא אצטלם, אבל כמו תמיד, יפה וטעים
פראו טים
אלנה טים
ציטוט: לרל
אני לא אצלם
תודה שאתה חבר אמיתי! ואז אני מתגלגל בכל רחבי רעב בכל פעם, גם אם אני שבע.
אירישקה,
נילה
אלנה טיםהלן! ויש לי תמונה! אתמול הכנתי לבעלי מנה חגיגית
נכון, לא עקבתי אחרי המתכון שלך, אפילו לא ידעתי שיש לנו מתכון לזניה. אבל היום נלכדתי בקלטת, השוויתי אותה עם המתכון שלי, ההבדלים במרכיבים הם מינימליים.
אז הלזניה שלי היא כמעט שלך
אתמול הראיתי את זה בגזיבו, היום אני אראה את זה בטמקו שלך

לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)
לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)
ההבדלים שלי מהמתכון שלך. אני תמיד מוסיפה לא סלרי פטיולי, אלא סלרי שורש. זה יותר מוכר לי להשתמש. אני מוסיפה 100 גרם -150 גרם יין לרוטב הבולונז. עם תבלינים, או ליתר דיוק עשבי תיבול, הקפד טימין.
רוטב בשמל זהה לפרופורציות מעט שונות. אני גם לא מערבבת גבינה עם הרוטב, אלא מפזרת אותה בין השכבות. הפעם ערבבתי גבינה קשה ומזרלה פשוטה.
אני מבשל בסיר איטי רוטב בולונז ורוטב בכמל. אגב, זה מאוד נוח לבשל את בכמל בהמון, הוא לא נשרף ואתה לא צריך לעמוד כדי להתערב בלי סוף. אני לשה בעצמי את בצק הלזניה, אני לא מזהה את יריעות החנות. אין לי מולטי-קוזינקה, אז אני תמיד אוספת ואופה לזניה בסרט מצויר. אבל אתמול עקפתי והחלטתי לעשות את זה במגש גדול ולאפות בתנור. אבל הבצק נלווה בחצי מהמנה, כמו למול-קוק. לכן, היה צריך לגלגל את השכבות דק מאוד כך שיהיה מספיק ל -3 שכבות.
הלן, לזניה טעימה! אני מאשר! בעלי היה נרגש אתמול כשאכל את ארוחת החג שלו!
אלנה טים
מ- zhezh לעזאזל, אה! ולמה אני כאן באמצע הלילה?
ניליה, ובכן, נתת לי מארב - להיות המום! טוב שאני משקר.
יופי הלזניה שלך! כל כך עסיסי, מעורר תיאבון - מקסים!
ריטוסליה
לנוס, תודה רבה!
הכנתי הכל בקוזין כפי שהזמנת.
מאוד יפה!
היצירה התפרקה מעט, אבל זה בגלל שאין לי את כתף הקסם שלך.
לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)
לנוסקין, תודה!
אלנה טים
אוי, כמה ורוד וטעים!
תן לי לחטוף!
ריטוסיק, בריאות, יקירתי! אני מאוד מרוצה שאהבת את זה.
לרל
ריטוסליה, תגיד לי איזו לזניה מאוד מוצלחת מפראו טים, נכון ??
ועכשיו אני לא היחיד שעושה את זה
אלנה טים
לרל, אירישקה,
דגטבה
אלנה טים, קבל את תודתי הכנה על המתכון. מזה כשלוש שנים אני מכינה לזניה לפי מתכון אחר מאתר המאפייה. "טוב, מה ההבדל" - חשבתי. אתמול החלטתי להסתמך על המתכון שלך. הנה רק הבצק שליתי 300 גרם. קמח, כי כאשר 150 גרם קמח שקל, אז הבנתי ש"זה לא יספיק ". אהבתי שהבצק לא תלול כמו במתכון שהכנתי קודם. לא היה לי סלרי. אהבתי מאוד שאתה מציע לחתוך את הגזר בכמויות גדולות, זה נראה יפה מאוד בתבשיל המוגמר. פטריות הקנטרלה שלי היו קפואות. חדש עבורי הוא שרוטב הבשמל מתווסף בנוסף לתחתית התבנית מתחת לשכבת הבצק הראשונה. אהבתי שקמח וחמאה מטוגנים לבשמל. אפוי בתנור. בקיצור, המנה המוגמרת התגלתה עדינה יותר. כמובן שאתמול התעצלתי לצלם תמונות של לזניה מהתנור, ולא רציתי לכתוב ביקורת. היום לקחתי איתי חתיכה לארוחת הצהריים והכנסתי תמונה של מה שנשאר. בצורה כה קטומה, לזניה בוודאי לא נראית. הערצה נוספת ליצירות המופת הקולינריות שלך, אלנה.
לזניה עם בשר ופטריות (Multicuisine DeLonghi)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם