עוגת רומיאו ויוליה

[בצק:]

עוגת רומיאו ויוליה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
קמח	250 גרם
סוכר	200 גרם
ביצים	3 יח '
שמנת חמוצה	200 גרם
חלב מרוכז	½ פחיות
תרמיל גב / סודה	שקית אחת
סירופ הספגה עוגות:
סוכר	200 גרם
מים	200 מ"ל
רום / קוניאק	2 כפית
קרם:
סל. חמאה / מרגרינה	150 גרם
חלב מרוכז	½ פחיות

שיטת בישול

• מערבבים סוכר ומים לרתיחה, כשהוא מתקרר מעט מוסיפים 2 כפיות. רום
• מערבבים את כל מרכיבי הבצק, מחלקים ל -4 עוגות ואופים בנפרד ב- T-200 ° -15 דקות. כל אחד.
• ברגע שהעוגות מוכנות, מצפים אותן בסירופ.
• (חשבתי שזה קצת יותר מדי סירופ, אבל זה השאיר את כולי)
• לאחר מכן הכינו קרם ושמנו כל עוגה על ידי הנחת העוגה זו על גבי זו.
• (באמת שלא היה לי מספיק קרם לציפוי דפנות העוגה)
• העוגה מוכנה, אתה רק צריך לפזר אותה מעל מה שאתה אוהב ולהשאיר להשרות עד הבוקר.
• עשיתי את זה בערב.

הערה

ולנטינסטאגסטורט "רומיאו וג'וליה"
קראתי את זה אצלנו. עיתון המתכון הזה, אולי הוא כבר קיים, אני מתנצל אם אני חוזר על עצמי.
אבל העוגה התבררה כל כך רכה, עדינה וטעימה, והכינה מאוד.

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1
מעניין, מה העקביות של הבצק? האם אתה צריך לגלגל את העוגות או לאפות אותן בתבנית?

אין עוגות, אין צורך לרדד, הבצק דק.
שקלתי אותו בקנה מידה וחילקתי אותו ל -4 ושפכתי כחלק אחד לתבנית, ואפיתי את העוגה וכן הלאה 4 פעמים.

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1
תודה על המתכון! נראה מאוד קל להכנה, בדיוק כמו שצריך! אבל יש שאלה: איזה קוטר התבנית צריכה להיות ל -4 עוגות לכמות הבצק הזו?

כמה גרם יש בשקית סודה?

האם העוגות לא עולות הרבה?