לביבות תפוחי אדמה במינסק

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: בלארוסית
לביבות תפוחי אדמה במינסק

רכיבים

תפוחי אדמה 1.2 ק"ג.
בשר חזיר טחון 400 גרם.
שום 4 שיניים.
מלח פלפל טַעַם
שמן צמחי לטיגון 100 מ"ל.

שיטת בישול

  • צריך לקלף תפוחי אדמה, לגרד אותם על פומפיה דקה, מלח (אם יש הרבה נוזלים, לנקז).
  • מטגנים לביבות תפוחי אדמה בשמן רותח.
  • מוסיפים לבשר הטחון מלח, פלפל, שום קצוץ.
  • במחבת עמוקה שימו את לביבות תפוחי האדמה לסירוגין, שכבת בשר טחון מעל, פנקייק שוב וכן הלאה, עד שהלביבות והבשר הטחון נגמרו. הכנסנו את התבנית לתנור חם (180-200C) למשך 20-25 דקות.
  • ככה זה נראה אחרי התנור לביבות תפוחי אדמה במינסק
  • מגישים עם שמנת חמוצה.
  • זה לא רק פשוט, אלא גם טעים. בתיאבון!

המנה מיועדת ל

6-7 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

קציר, כיריים, תנור

הערה

מתכון מהספר T. і Ў. רטוביצ'י. מטבח בלארוסי. Pakashtuyce - מלוח, 1993

טניאקרוג
טינה, מתכון מגניב! אה, כמה טעים, אני יכול לדמיין שאבשל את זה בהחלט, תודה!
וי-טינה
טניה, תודה באמת, טעים מאוד עם מינימום מרכיבים, אכלתי כל כך הרבה היום, מעבר למילים
אירלרסן
האם לביבות תפוחי אדמה רק עשויות מתפוחי אדמה? לא להוסיף שום דבר?
וי-טינה
אירינה, כלום, רק מלח, אם יש הרבה נוזלים בתפוחי האדמה - סחטו מעט
אירלרסן
אצטרך לנסות. זה יוצא דופן שללא קמח, ביצים ובצל
וי-טינה
אירינה, כן, די יוצא דופן, אבל כאן שכבת הבשר נותנת טעם כזה שאין צורך בשום דבר אחר. אגב, בזמן שטיגנתי את הלביבות אכלתי זוג, כמובן שהם נראו לי טעימים מאוד
LenaU
ואם מפזרים פטריות מטוגנות על הבשר הטחון, אז באופן כללי הם ילקקו את המחבת. האמת, האכלתי את עמי.
וי-טינה
לנה, מאמין

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם