מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינסס

[אנה 67]

אנה 67, למה לא? ... אני, למשל, אוהב לראות תמונות, אם כי עם קשת.
ואני לא לבד.
מעניין!

ובכן, לא רציתי את הטורטייה שלך, לא הו-לה-לאאא ... אבל אני הולך לנושא באופן קבוע ואיכשהו חסר מנוחה בנפשי מהיעדרו.
צלעות מבושלות, בראוניז אופים ואפילו לחם נאפה

[מיראבלושקה]

ובכן, לא רציתי את הטורטיה שלך, לא הו-לה-לאה ...

מיראבלושקה, אבהיר שרצית שלא תרצה אז שום דבר לא שינה את המצב יציב ומובן

[ויקה]

ובכן, לא רציתי את הטורטייה שלך, לא הו-לה-לאאא

ויקהאז החיים משתנים ... מה אתה יכול לעשות? עכשיו אתה צריך לרצות וזהו!

[ויק]

ובכן, לא רציתי את הטורטייה שלך, לא הו-לה-לאאא ... אבל אני הולך לנושא באופן קבוע ואיכשהו חסר מנוחה בנפשי מהיעדרו.
צלעות מבושלות, אפויות בראוניז ואפילו לחם נאפה

ויק, אני גם נכנס ומסתכל על המתכונים. אני לא רוצה אותה

[גלינה]

גלינה, גל, אבל אני איכשהו רוצה לשנות את זה, אז לא.
אני לא רוצה כמה מכשירים. בן הדוד, הקאפקייק המתהפך והטורטייה הזו. ובכן, חכו ותראו.

רצית לא לרצות

[מיראבל]

מיראבל, כאן קחו מחבת 24 ס"מ, וחשבו איך תבשלו למשפחתכם. והטורטייה קטנה עוד יותר, בקוטר 22 ס"מ ..
קראתי גם כאן, אבל אני לא רוצה, חשבתי אולי לאורך זמן, אבל לא רציתי.

נכון הבנות כותבות כי טורטיה מיועדת רק לאוכל אחד. כשיש יותר מ -2 אוכלים במשפחה, מכשיר זה קטן מאוד. מתאים כנראה גם להכנת תבשילים בבוקר לילדים לפני בית הספר.

[מרינה]

נכון בנות כותבות כי טורטיה מיועדת רק לאוכל אחד

מרינה, אם הייתי מבשל בה רק לעצמי, לא הייתי לוחץ דרך הדלת! לעתים קרובות אנחנו לא מבשלים שום מנה אחת, לעתים קרובות יותר אנו מבשלים משהו עם משהו. אתמול הייתה לי פסטה עם בשר טחון (עלא בצורה נייבית) בגרסה מואצת - הבשר הטחון מוכן, המקרונים מבושלים, הכל במהירות בטורטייה, ולא ממש מלא, לא עד אפס מקום. האכלתי שני בנים בוגרים (בני 32 ו -30), אכלתי על צלחת מנות רגילה. זו דוגמה לארוחה מונו (מהירה). אז בטרטילקה עדיין יש לי חטיף. ואם, למשל, יש בה קדירת בשר, אך האם אחד יכול לאכול כמות כזו בכל פעם, שלושתנו עושים שתי גישות לטורטילקה. ואם כל הארבע בבית, אז ארוחת ערב עם קדירת הבשר הזו עם תוספת כלשהי (וזו כבר לא תבשיל מונו) מספיקה לעיניים! אני לא מסכים עם מסקנותיך. טורטייה ראויה למדי למשפחה של יותר מ -2 אנשים. אחרי הכל, אנחנו בוחרים את הסירים המתאימים למאכלים שונים, נכון?

Tortilyanych גם לא נראה לי קטן מאוד. קטן, כן, אבל לא קטן במיוחד. למשל, קציצות. מטגנים למשפחה בדיוק כמו שצריך לאכול מיד. ואם אשיג את הנסיכה או את הטריסטאריק? ... מי יאכל כל כך הרבה קציצות בכל פעם?! זו עגלה שלמה!
אותם מקרונים, קדירות, פשטידות? ... לא, טוב, אתם יכולים כמובן ללעוס אותם רק כל היום, אבל גם מגוון חם'ות.
עכשיו אני כמעט לא מגיע לתנורים הגדולים שלי. הרבה לא אוכלים, מתייבש ואז אני זורק אותו, או יותר נכון את המוצרים שאני מעביר.
אתמול כל המקרושקי א לה קרבונרה נעלמו, הם הבינו ששלושה + סלט. כולם מלאים ומאושרים.
וגם בראוני בראון עדיין משקר. ניסינו ביס וזה מספיק. היום אני מקווה שהם יסיימו את הארוחה שלהם.
תראה. אבל שוב, זו רק דעתי, שאני לא כופה על אף אחד.

העוגה ראויה למדי למשפחה של יותר מ -2 אנשים

ואני מצטרף. אנחנו שלושה במשפחה. הבנות שלי ואני ילדות קטנות, אבל אבא יכול לארוחת ערב לשלוש. אבל לא כל המנות מבושלות בטורטיה.אתמול, למשל, לארוחת ערב, מדוזה מהמקרר (גם מכשיר מטבח), סיר לחץ מבושל פירה, עגבניות מצנצנת. אבל טורטיה בישלה כרובית. בבוקר מהמקפיא למקרר זרקתי את שקית המקפיא. בערב זרקתי את ההפשרה לטורטיליץ '. החבילה היא בדיוק למידותיה. אידיתי 7 דקות במשך 4, אז ערבבתי אותו, הוספתי מלח ושפכתי אותו עם ביצה. ראשון. מערבבים, מורחים על כרוב. הוספתי עוד אחד. ערבבתי את זה והגעתי ל -2 קו.
ולפני כן הרתחתי מעט כרוב ואז טבלתי כל אחד מהם בביצה. ועכשיו היופי. הסנפירים שלי לא מצאו תקלה (בדרך כלל, אם משהו לא בסדר, הם מסובבים את האף).

[ויקה]

Tortilyanych גם לא נראה לי קטן מאוד. קטן, כן, אבל לא קטן במיוחד.

הטורטייה ראויה למדי למשפחה של יותר מ -2 אנשים ...

נפח המכשיר - 1 ליטר באופן אידיאלי, מזון ל 2-3 אנשים, 3-4 - אולי 5-6 - לא יספיק

... מהמקרר (גם מכשיר מטבח), ...

כן, הפופולרי ביותר והכל

פורסם ביום שישי 17 בפברואר 2017 01:13

יום טוב לכולם

ואני לא לבד ... ... קדימה, מרסיק, והתחל לכתוב מיד! אל תתמהמהו!

רק אתה ריטון אל "בוזי" עוד מהבוקר מיהר אליך בנושא העשייה
הקרטופליאניצ'קי האהוב עליכם, עם בשר (לא לכולם יש יום מהיר היום)
הנה הם - "משהו שלא נראה באופק" (אלא אם כן הם עדיין "חיים" בבלם):

עם חותכן, אך ללא שמנת חמוצה:

אני לא רוצה כמה מכשירים. בן הדוד, הקאפקייק המתהפך והטורטייה הזו.

ויקה, קל לי יותר, אני רק חושב על הקאפקייק ..., ובבושקה-טניה כבר קנתה אותה, אופה אותה במלואה ..., אבל העמדה שלך נותנת כוח
ואני אפילו לא הולך לראות את הפיל עדיין. אני מרגיש שזה מגניב. מה לעשות אז? הוא פשוט חי בשקט במחשבותיי

אילמירה, ההרכב המשפחתי שלנו כמעט זהה - מלבד בעלי ואני יש עוד שני בנים, בני 31 ו -26 וגובה הגברים שלי הוא 185-185 ס"מ. לכן, זה נורמלי שהם אוכלים קדירת טורטיה שלמה. ניסיתי לחלק את זה לשניים, אבל ביקשתי עוד. וכדי לבשל כל קדירה, זה הזמן. לכן, אני עושה את אותו הדבר בתנור המיני סטבה. זמן הבישול זהה, אך מספיק לכולם בבת אחת. אתה יכול לשאול את בעליך שבצבא, חיילים מעל 180 ס"מ מקבלים מנה כפולה. לכן, לכל משפחה יש דרישות משלה לכלי בישול. בינתיים טורטיה לא רלוונטית עבורי, אבל אפשר לטגן משהו מהר יותר על כיריים אינדוקציה ומחבת. לקבלת אנלוגיה, אתה יכול להכין קאפקייק בכוס, או שאתה יכול לבשל אותו בצורה שמספיק לכולם לשתות תה יחד, במקום לחכות שהחלק שלו של הקאפקייק יוכן בכוס.

[מרפל]

... לכל משפחה דרישות שונות לכלי בישול. מבחינתי טורטיה לא רלוונטית, ...

מרפל, נכון. אם עם מנות כפולות, אז למעשה אתה צריך לבשל שש. עבור טורטיה זה בהחלט עומס יתר.

[פיל]

ואני אפילו לא הולך לראות את הפיל עדיין. אני מרגיש שזה מגניב. מה לעשות אז? הוא פשוט חי בשקט במחשבותיי

נו, פיל מיועד גם לאלו שיכולים לאכול מקרונים עם פסטה כל יום, ובכמויות גדולות ובגרסאות שונות ולמי שיש משפחה גדולה
וכך ... אין טעם להסתכל עליו - בגלל כמה צלחות אטריות פטריות, אפילו פעם בחודש

דעתי:
כאשר אתם חושבים לקנות סיר או מחבת, הוציאו מהארון "בגודל שלכם" של סיר או מחבת ביתית בהם אתם מבשלים אוכל ללא הרף - והשוו את הנפחים עם המנות המוצעות לכם לרכישה.
האם הכרכים מתכנסים? אנחנו קונים!
ואם לא - מה אז לסבול ולדאוג?

והשאלה השנייה לעצמי - מה אבשל בה, מה מתאים?
אם רק קדירה, או פשטידה לארוחת הבוקר לבישול? לכל המשפחה יכול להיות מספיק בפעם אחת

[מרפל]

מרפלאף אחד לא מתסיס לקנות את הטורטייה של כולם. לכל מנה ולכל משפחה יש סט מכשירים משלה. בעלי גם הוא בן 190. אבל (כמובן בגלל עקצני) מנה אחת לארוחת ערב אינה נחשבת באופן עקרוני. לכן, טורטיה עובדת אצלי יחד עם אחרים.ניסיתי את זה (למעט אפייה) באיכויות שונות. עכשיו היא תפסה את הפנקייק, את המקפיא, את הצ'יפס מהתנור. למולטי קוקר יש כמויות קטנות (קציצות, קציצות) לארוחת ערב אחת. עבור חלק גדול (קציצות, דורובקי, פיצה) אני מקבל את ה- GF. אבל המשפחה מעדיפה באופן מוחלט בשר-ירך-עוף מ- AG, מאפים ממולטי, לחם ממכונת לחם. אם יש לך הזדמנות ורצון, אז למה לא לקנות טורטיה. А: girl_pardon: עבור רבים, זה לא הכרח.

[מרפל]

מרפל, מרישה, פשוט הכנתי תבשיל קציצה ושקלתי במיוחד את הבשר הטחון לפני ששלחתי אותו לטורטילקה ... יצא קצת יותר מק"ג. בני, כך נראה, הם גם לא גמדים (גם הם 1.8 מ 'כל אחד) אלא אוכלים בקסדה אחת בישיבה אחת קילוגרם בשר .... כנראה אפשרי, אם כלום, אבל למה? הרי הבשר הזה מגיע עם תוספת + סלט + לחם ושתייה עם עוגיות. ובכן, במקום אחר ... רק פיל, נראה לי. ואחרי שחתכתי את היופי הזה אפילו לארבעה חלקים (1000: 4 = 250 גר '- מסתבר קציצה רגילה מאוד) כן עם אותם רכיבים, ובכן, מה עוד אתה יכול לרצות ... אני אף פעם לא אוכל כל כך הרבה. אני לא מסעיר אף אחד. אם יש לנו כאן נושא המוקדש לטורטילקה, אז אני כותב ש"מחבת הטיגון "היא אחלה! אבל זה הכרחי, זה לא הכרחי - זה עניין אישי

[בנות]

אה, בנות - 80 עמודים כבר נכתבו לאחר רכישת הטורטילוק!
ומה אנחנו עדיין טוענים לה? ולרגש את האנשים?

לא צריך טורטיות, לא אוהב - תיפטר ממנה באומץ, כדי שתוכל להתרעם על נשמתך ואנחנו כאן, גולים, מנסים להוכיח למישהו משהו על התועלת שלה אנחנו גם מרגישים אשמים

בואו עדיף לשתף ולשלוט במתכוני הטורטיות שלנו
הרי לפעמים אין די דמיון, מה עוד אפשר לבשל בו - כך נלמד אחד מהשני

בואו נחלוק ונשתלט על מתכוני הטורטיה שלנו
הרי לפעמים אין די דמיון, מה עוד אפשר לבשל בו - כך נלמד אחד מהשני

[מנהל]

מנהל,

[בנות]

בנותתודה על התמיכה וההבנה שלך

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, תודה לאל, אני לא צריך פיל. חמי מתגלגל, אני אקנה סוגים אחרים של פסטה מוכנה וכל התיקים.
והנה קאפקייק ... והטורטייה הזו שלך לא תחליף אותה בשום צורה? או שזה יכין עוגות ענק?

או שזה יכין עוגות ענק?

קוטר התבנית 22 ס"מ. גובה האפייה המקסימלי 4 ס"מ. קח סרגל ומדוד על השולחן איך הוא ייראה בגובה רוחב

עכשיו השווה לגודל הקאפקייק

אני תמיד מודד עם סרגל ומצייר להבין אם המכשיר הזה שווה את זה או לא בשבילי

והטורטייה שלך לא תחליף אותה בשום צורה שהיא?

לטעמי טורטיה פונקציונלית יותר, אם כי איכשהו מוזר להשוות ביניהם.
מה עוד אתה יכול לעשות בקאפקייק הזה מלבד הקאפקייק בפועל בווריאציות שונות? אותו הדבר))))

באופן כללי, אני לא מבין את יצרנית הקאפקייקס הזו, כנראה בגלל שאני אופה קצת ואני לא צריך את זה.

לטעמי טורטיה פונקציונלית יותר, אם כי איכשהו מוזר להשוות ביניהם.
מה עוד אתה יכול לעשות בקאפקייק הזה מלבד הקאפקייק בפועל בווריאציות שונות? אותו הדבר))))

באופן כללי, אני לא מבין את יצרנית הקאפקייקס הזו, כנראה בגלל שאני אופה קצת ואני לא צריך את זה.

ולא הבנתי את הקאפקייק, אז היא מצאה פילגש חדשה))
אני אוהב את הקאפקייק מהתנור, זה מה שאני מבין, קאפקייק מגניב ורך

אני נשבע בשלי, לא נותן לי שום דבר לתעד.
באופן כללי זה יצא טוב. היו הרבה פירות יער ו .. צורה. עשיתי דבר דומה בטריסטאר, אבל שם זה בכלל לא כזה. הזמן הוא 30 דקות.

[ריטה]

ריטה, עם דובדבנים? ישר ליקק לי את השפתיים, כמה טעים!

[ריטוסליה]

ריטוסליהכמה הכל אוורירי להפליא ואני בטוח שזה טעים באותה מידה

[RepeShock]

RepeShock, אירישיק, כן, הרבה דובדבנים יצאו, וגם תפוח וחצי מעל. רק המוסר שלי לא נכנע, והם משמימים הכל חם. לא יכול להראות טוב.
13. בלקהכן, טוב, אוליק, אני לא יכול לעשות שום דבר יפה. אז ... אני מנסה להתנסות.
תודה מותק!

[ריטוסליה]

ריטוסליה,

ריטה, פשטידה יפה מאוד, היא נראית כל כך רכה וקלילה, ואפילו עם דובדבנים. סוּפֶּר!

[סבטלושה]

סבטלושה, וואו, סבטולנקה, כמובן, לא הייתי צנוע עם הדובדבן. בסופו של דבר היו לי 130 גרם דובדבנים + 1.5 תפוחים גדולים ל -150 גרם קמח.באופן כללי טוב, כן, אם מישהו לא התחיל לטעום חם. אבל אלה עלויות ייצור, כמו שאומרים.

[ריטה]

ריטה, אך האם המתכון כולו אפשרי? וכמה זמן ובאיזה מצב התנור?

[afnsvjul]

afnsvjul, יולצ'קה, מחר אכתוב הכל בפירוט. הא? הזמן הוא כמעט 40 דקות על 2.5. היא לא גרעה ולא הוסיפה דבר, אבל המשיכה לתקוע את אפה הענק כל הזמן.
זה עבד טוב. אני אוהב את זה.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, אל תתביישו, בבקשה! כל הפשטידות שלך יפות - פלפלים זהובים. אני גם מחכה למתכון! יתר על כן, נשארים הרבה פירות יער במקפיא.
אני אוהב את הטורטיקה שלי על הרבגוניות שלה - אני אוהב לאפות, לטגן, לתבשיל בתוכה. וגם כתבתי על הכרך לא פעם. הזכויות של אילמירושקה - אם אתם אוהבים מגוון מנות על השולחן, יהיו מספיק מבושלים למספר אנשים. וזה אפילו יישאר.

[ריטוסליה]

ריטוסליההכל, אתה יכול לנשום לרווחה. לאפייה - 5+ ולא שום דבר אחר.
מיראבל, ויקה, זה הטורטייה שלנו יכול לעשות הרבה ועושה הרבה מזה בצורה מעולה. אני בטוח שהיא גם תתמודד עם הקאפקייק, רק שהצורה לא אלגנטית כמו שהיא תהיה מקאפקייק.

ומשום מה הם בכלל לא כותבים כלום.

לאחרונה יש לי קלטרונצ'יק במשמרת במטבח, אבל אתה ריטיליה ביישת אותי כל כך שקיבלתי אתמול טורטיה. רציתי לאפות פשטידה, כבר התחלתי להניח את הבצק, אבל הבנתי שיש מנה גדולה לתינוק הזה, ושוב החזרתי את קלטרוש למקומו. אבל היום בישלתי אותו בצב א-לה-דורובקה: תפוחי אדמה מגורדים על פומפיה ברנרית רסטית, מעורבבים עם בצל קצוץ דק, מומלחים, שמתי שכבה במחבת, משומנת במיונז, מפוזרים בגבינה מגוררת. ואז שכבת חזיר טחון ובקר, שוב מושח במיונז, מפוזר בגבינה, על גבי תפוחי האדמה שנותרו. אפיתי במשך 25 דקות בציון C, ואז הפכתי לאדום בדרגה 4, כנראה 5-7 דקות. יצא טעים מאוד.

[לוד-מיל @]

לוד-מיל @, איזה אדמדם a la התברר, זה יקר לראות את העין המרוצה שלנו (עם הטורטייה) אולי לא בפעם האחרונה

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, אבל כמובן לא האחרון, טורטיה היא תנור כל כך טוב, בהחלט אבשל בתוכו. רק שאני מבשל לעתים קרובות יותר לעתים קרובות, והכיריים במטבח הפכו להיות כמו עטיפות ממתקים של טיפש, אבל התור לא מגיע לעיתים קרובות לטורטייה. ובכן, כלום, אני אלך לחופשה מיום שני, אני אבשל יותר, נציג עוד משהו עם טורטיה.

Devulki, העוגה התגלתה כטעימה מאוד. בצק קאפקייק. עצמו חמוץ, לא מאוד מתוק ורך מאוד !!!
מקציפים 130 גרם חמאה עם 80 גרם אבקת סוכר או סוכר. מוסיפים ביצה אחת. המשך להקציף. מוסיפים בהדרגה 3 חלמונים ומקציפים לתערובת אחידה. מוזגים פנימה 150 גרם קמח מנופה וקורט מלח. מערבבים בעדינות. מוסיפים כ -130 גרם פירות יער. הפעם הייתה לי דובדבן מופשר. אנחנו מתחברים. משמנים את התבנית בשמן בקלות ומונחים את המסה. לְשַׁטֵחַ. קלף כמה תפוחים. אנו מחלקים כל אחד מהם לכ- 12 חלקים ומדביקים אותו לבצק.
הכל. אנו אופים במשך 40 עד 2.5 דקות.
רעיון מאת אירינה צ'אדייבה.
כמות הסוכר ניתנת להתאמה. אני אוהב את כל מה שלא ממותק באופן כללי, אז אני מקטין ומפחית את הכמות.

ריטוליה, תודה על המתכון. אהבתי מאוד את הפאי שלך.

[ריטה]

ריטה, ריטוצ'קה! עוגה נהדרת, כמו תמיד! תגיד, אבל בשביל הנסיכה הקלאסית. האם אתה צריך לשנות את הפרופורציות איכשהו?

בנות, מישהו הכין לחם תפוחים, אבל לא מצאתי מתכון

[ריטוסליה]

ריטוסליה, ריטה איזו פשטידה נפלאה! יאם רך רך נראה מיד.
והיום היה לי סילוק של דייסת הכוסמת ואכילת האורז (הלילה) של נכדתי. החלטתי לאפות את מה שקורה, אבל יצא ככה

טעים מאוד.

פורסם ביום שבת 18 בפברואר 2017 14:51

הנה חתך

אפייה של 30 דקות למשך 2.5 נראתה מעט נוספת עוד 10 דקות למשך 3. אם מישהו מעוניין, אכתוב איך עשיתי את זה.

אם מישהו מעוניין אכתוב איך עשיתי את זה.

אתה אפילו לא צריך לשאול! בהחלט נחוץ!

[חִסָכוֹן]

חִסָכוֹןזה יהיה אני
27. טטיאנה, מיחזור מקסים מחכה לפרטים

[מנהל]

מנהל, ניתן לתאר רק את טטיאנה כאן בנושא, נכון?

נוסף יום שבת 18 בפברואר 2017 16:10

אם יש ילדים קטנים, אז תמיד נשאר משהו. אז עדיין יש לי דייסה

אני לא רגיל לזרוק את זה, הכל בעניין.
400 גרם קמח
דייסת כוסמת 100 גרם
דייסת אורז בלילה 150 מ"ל (חמה)
150 מ"ל סרום (יש לי מגבינת קוטג ') (חם)
1 כף. אני- rast. שמנים
0.5 כפית מלח (כוסמת מלוחה)
1 כפית סוכר (דייסת לילה מתקתקה)
1.5 כפית יבשה שמרים (כפית ממכונת לחם)
שמתי הכל בדלי של מכונת הלחם ותכנית הפיצה (45 דקות) בסוף עוד 40-50 דקות לא הוציאה.
הנה בצק שזור בכוסמת.

זה באמת כבר חצי. הוא לא סמיך, ולא מדיום נוזלי שלקחתי בידיים משומנות (מקלות)
חלקתי הרבה מכל הכרך על טורטיקה לשניים.
היא מתחה את הבצק בידיים בחלקה העמוק של הטורטייה. הוא עמד 10 דקות ונאפה 30 דקות. למשך 2.5 ו -10 דקות למשך 3.
הייתי מאוד מרוצה מהתוצאה. בפעם הראשונה הכנתי מאפים שמרים בטורטילקה. טורטילקה 5+

משהו כזה

[27. טטיאנה]

בנות, שלום לכולם
היום אפיתי לחם חיטה עם מחמצת (עם כף שמן צמחי וכף דבש).
תמונה ב"הצגה "גם שם מסתתר המתכון המובטח:
"לחם דגנים מלאים עם תפוחים" לקפה

הכנה - 500 גרם. אפייה: 30 דקות. עד 3.

דונאטים:

חֲתָך:

חברים עצרו לידם. הם ניסו את הקרום. שאר הקרום נלקח איתנו. שמתי את החלק השני של 450 גרם על הקיבוע
נוסף...
לחם דגנים מלאים עם תפוחים.
(בעודו בצורה זו)
200 גרם מים (ניתן לקחת תה שחור / ירוק רגיל (או תה עם ברגמוט)
150 גרם תפוחים
רחוב 1 l. דבש
1 כף. l. רסט. שמנים
כפית אחת מלח
200 גרם קמח מלא
300 (350) גרם קמח חיטה
12 גרם טרי או 1.5 שעות. l. שמרים יבשים
* לחלופין, ניתן להוסיף 1/2 (או 1/4) כפית. שילוב קינמון או תבלינים מוכן למשך 3 סיבובים:

מה לחפש:
1. במתכון לכפית. ואמנות. l. זאת אומרת כף מדידה עבור כ"ס.
2. מנפים קמח לפני ההנחה.
3. חותכים תפוחים עם קליפה לחתיכות בינוניות (אפשר להשתמש בברנר בינוני).
4. הכניסו את חלקי התפוח הפרוסים ישירות למים.
3. לא להוסיף (תמיד!) את כל הקמח בבת אחת.
מוסיפים דגנים מלאים וחיטה של ​​250 גרם. מוסיפים בהדרגה את הכמות הנדרשת של קמח חיטה כאשר התפוח משחרר את המיץ שלו.
4. בתחילת הלישה (15 הדקות הראשונות) הבצק הרגיל המאוחר יותר עשוי להיראות כמסה של פירורים. לכן, התחילו להוסיף קמח לא לפני 15 דקות. מתחילת האצווה.
5. אם התפוחים עסיסיים מאוד. שיעור הקמח העיקרי על פי המתכון הונח, והבצק עדיין נראה דק, ואז הוסף קמח מלא (או סובין) על פי המקובל. הם סופגים לחות טוב יותר.
(* אני, בממוצע, פיתחתי נורמה, כמו במתכון: 200 גרם דגנים ו- 330 גרם (+/- 30 גרם) קמח חיטה)
אני אופה ב- xn בתוכנית הראשית "לחם חיטה"
בטורטיה 30 דקות. לקציר 3. קציר, בממוצע, 500 גרם. הגהה - שעה (+/- 15 דקות)
* מי שיש לו טורטייה חמה יותר, אז (על פי ניסיונו של ריטוסלי) אופים במשך 2-2.5.
לחם תמונות בהודעה בעמוד 176 לנושא. מוסתר ב"צלעות עגל "
תן להכל להסתדר
אני אפרוש את המתכון, אזמין אותך עם דוח לביקור

27. טטיאנהתודה על המתכון

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה

[27. מריאסיה]

27. מריאסיהכן, זה, באופן עקרוני, לא מתכון ממש לאחרונה כשאני עושה משהו, אני כותב כמה הכנסתי ודיווחתי.

נוסף יום שבת 18 בפברואר 2017 20:18

27. מריאסיה, כיכר פירורים של מעמד מחמצת. אתה חכם, כבר הראית כל כך הרבה דברים שימושיים.

[27. טטיאנה]

27. טטיאנה, מתכון-מתכון, תודה, לי על "אתה"
ואני שוב עם לחם וגם עם כָּבֵד

ללחם. זהו כפול מהבוקר, רק עבור 450 גרם. רך כמו מוך.
אני חושב שעבור לחם חיטה בטורטיה, הכנת בצק של 450-500 גרם היא האופטימלית. אתה לא צריך פחות. גם יותר.
חֲתָך:

לאחר אפייה 30 דקות. בשעה 3, נערך בדקה סגורה. 5-10. הקנה התגלה כוורוד יותר:

בישלתי היום כבד עגל.
קילף את הסרט. חותכים לחתיכות די גדולות, בערך 4 ס"מ על 5 ס"מ. פיזרתי תבליני צלייה + כף מיונז:

תיקנתי את הטורטיה על 90 * ובישלתי במצב הזה. התחמם למשך 5 דקות, הכניס את הכבד למחבת:

סגרתי את זה. לאחר 5 דקות. הפוך את החלקים:

סגרתי את זה. לאחר 5 דקות. הוסיפו 2 בצלים בינוניים קצוצים:

סגרתי את זה. לאחר 5 דקות. כפית מוקפצת ומסוכרת. סוכר, זרועים פטרוזיליה:

סגרתי את זה. לאחר 5 דקות. מעורב. עוד 5 דקות.
הכל:

בישלתי כל הזמן בשעה 5.
עם חותך:

בטורטילקה הכנתי את השאריות לאחר העמסתם ל- AF. לכן, אתה יכול לשים יותר כבד, פחות בצל.