אלנהובכן, חלקם ברי מזל! הנה שלי אז ... אחרת, אם אני הולך לעשות פרק, אז לפחות 3 ... ולפעמים אני עצמי פשוט אוכל לטעום חתיכה קטנה, כששלושתם מתיישבים ליד השולחן, אין לי לאן לך בנות, למה- אז אכלנו קדירות שונות ... היום בישלתי כופתאות, זרקתי חתיכת חמאה, לחישה של גזר מגורד וכופתאות מוכנות לתוך טורטיקה. היא מזגה לחישה של תיבול לבשר (משקית) מלמעלה. היא סגרה את מחבת הטיגון. טמפרטורה מקסימלית, זמן 5-6 דקות. פתחתי אותו ושפכתי שתי חופן של גבינה מגוררת על הפלטות. הפחית את הטמפרטורה ב -3, הציץ כשהגבינה נמסה והפך את הטורטייה. הנה איזה טעים שיצא, ולא קדירה, ולא כופתאות מטוגנות, אלא משהו בין לבין, אבל טעים! כן עם שמנת חמוצה:
