עוף אפוי עם פיג'ואה ותבלינים

עוף אפוי עם פיג'ואה ותבלינים

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף	1.5 ק"ג
פייגואה	12-14 יח '
תפוחים	2 יח '
שום	3 ציפורן
רוזמרין	סניף אחד
מקל קינמון	מחשב אחד
מיץ לימון	1 כף. l
חמאה	1 כף. l
שמן זית	3 כפות. l.
רוטב טריאקי	2 כפות. l.
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• העוף, מוקף בפירות פיג'ואה, התחיל לשחק בצורה חדשה לגמרי. ברוטב טריאקי, רוזמרין וקינמון, היא רכשה צבעים חדשים.
• 
• משפשפים את העוף בתערובת של מלח ופלפל.
• 
• מכסים ומשאירים למשך שעה.
• מחוסר ברוטב טריאקי מוכן, הייתי צריך לבשל אותו בעצמי.
• לאחר מכן, חותכים את התפוחים לפרוסות, מפזרים מיץ לימון, חותכים את הפיג'ואה לשני חלקים ויוצקים גם עם מיץ לימון.
• ממלאים את העוף בפירות ומוסיפים את רבעי השום, ענף רוזמרין ומקל קינמון שבור.
• 
• אנו מהדקים את החתך בעזרת קיסמים.
• מטגנים את יתר הפירות בחמאה עד להשחמה.
• משמנים את העוף ברוטב טריאקי, מניחים מעט מהפרי לצד העוף, מכניסים אותו לשקית אפייה (אפשר לכסות את תבנית האפייה בנייר כסף). אנו אופים בתנור שחומם ל -190 * צלזיוס למשך שעה.
• 10 דקות לפני סיום הבישול, שחררו את העוף מהסרט והשחמו את העוף.
• אנו מעבירים את העוף המוגמר למנה, מניחים לידו פירות מטוגנים, ענפי רוזמרין.
• חותכים למנות ומגישים עם פירות. לחלופין, תוכלו להוסיף את התוספת המועדפת עליכם.
• לעוף עם פיג'ואה ורוזמרין טעם בהיר מאוד. בתיאבון!

המנה מיועדת ל

6 מנות

זמן ההכנה:

שעה 20 דקות + שעה כבישה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מרינה, כמה טעים!
פשוט יש לי פייג'ואה.
אני אכין את המנה הזו בימים הקרובים.
תודה על המתכון!

ואין לי לא פיג'ואה ולא עוף. אבל התמונה עשתה לה תיאבון, למרות שהיא סעדה ארוחת ערב.

[קליוסיה]

קליוסיה, תודה גלינה. היא צחקה בלב.

[אלבה עטרה]

אלבה עטרה, אלנה, אם כל הכוכבים מתכנסים, אז כדאי לבשל.
יש צורך גם ברוטב טריאקי - כאן מתאים מאוד בהרמוניה. אם לא, אתה יכול לבשל אותו (גם אם זה לא לגמרי זהה, אלא לפי המרכיבים העיקריים).
אשמח מאוד אם אתה אוהב את העוף הזה.

קליוסיה, גלינה, תודה על מחמאה כזו! אני מקווה שכשכל זה יופיע במקרר ייזכר התיאבון שהושמע ...

: ורד: תודה על מתכון העוף הנפלא והחריג! אני מאחל לך ניצחון בתחרות!

[velli]

velli, ולנטינה, אני מאוד מרוצה מכך שאהבתי את המתכון, ואני מודה לך בכנות על המשאלה שלך!