פצפוצי מחמצת

קטגוריה: מוצרי מאפה
פריכיות מחמצת

רכיבים

מחמצת מהמקרר זכוכית
שמן רזה 1/3 כוס
מקמחים כל כוסמין לבן 1 1/3 כוסות
דבש 1 כף
מלח כפית אחת
זרעי פשתן מסום 3 כפות

שיטת בישול

  • ללוש בצק חלק וניהול. הוסף מים במידת הצורך. זה לא צריך להיות קשוח או דביק. השאירו למשך שעה. זה לא אמור לעלות, רק לראות עלייה קלה בנפח. מרדדים דק למלבנים ואופים 10 15 דקות בחום של 180 מעלות. אפיתי את המנה הראשונה במשך 170, הם אפו 20 דקות והתברר שלא פריך. אלה לא נשרפים בחיים, הם קלילים וטעים מאוד. מתכון מקהילת אפיית המחמצת הישראלית בפייסבוק. עדיין מזגתי כף שום יבשה ולקחתי שמן חמניות לא מזוקק. בשעה 12 בלילה, בעלי רץ למטבח לריחות. הנה המנה הראשונה
  • פריכיות מחמצת


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם