אבן (צלחת) לאפיית לחם

אני מקווה שאפטר גם מהבעיה הזו. ולבנים בתנור אינן עוזרות מעט.
אה, שכחתי להתפאר. קניתי גם את הלוח של טסקום במקום מרית ללחם. ובכן, בדיוק כמו עצם השכמה בצורתו, אפילו הקצה משופע, דק. חבל רק על פלסטיק. מכונה "לוח / סקופ לעיבוד פרסטו".

איירה, מזל טוב על האבן! אני בטוח שאפייה תרצה אותך עכשיו!
ועם קרש פלסטיק בזהירות רבה יותר, האבן ואז מתחממת כך שתהיה בריאה, אם אתה זורק את הבצק על צלחת אדומה, אז אתה לא יכול לגעת באבן עם הקרש, אחרת היא תימס, והאבן פתאום להימרח לפלסטיק הזה. פעם גם טרחתי עם מרית הלחם האלה, ועכשיו שמתי את הבצק על נייר אפייה (אני צריך טוקו טוב), כל זה על לוח במבוק, יש לי אותו חלק יותר מאשר רק עץ, ולחם נופל מהלוח הזה, תהיו בריאים ... הנייר (עם הבצק עליו) גולש היטב על הלוח.
אבל ניסיתי לאבק את הבצק בקמח ולשים את הבצק על הקמח ואז לנער אותו ..., באופן כללי, בקושי ניערתי אותו, כתוצאה מכך הבצק נפל על הצד ובמקום פליאניצה עגולה , זה יצא כמו כיכר עם חתכים מסיבה כלשהי בצד.

האם אבן זו מתאימה לאפיית לחם?

אלבינה, אני אופה על זה. לדעתי קצת רזה. מספיק לפיצה, וללחם יש מסה גדולה, הוא מקרר אותו מאוד. כמובן, יותר טוב מכלום, אבל יש למה לחתור!

גבירותיי, למי יש אבן פיצה קורדיט? אתה יכול בבקשה להגיד לי איך להכין אותו לעבודה? יש הוראות, אבל בשפות שאינן רוסיות תצטרכו לשבת, אבל עדיין אין זמן פנוי ... אולי מישהו יעזור?

🔗

האם משלוח כלול במחיר המוצר?

האם משלוח כלול במחיר המוצר?

לא, לא כלול. עלות המשלוח תלויה בסיבות רבות, תוכלו לבצע הזמנה ולברר את העלות המלאה ואז לאפס את ההזמנה אם אינכם מרוצים מהעלות
חיפשתי את עצמי: עלות המסירה לדמיטרוב, נקודת הנפקת ההזמנות היא 149 רובל. ואם לוקחים בחשבון את ההנחה, מתברר שזה מכסה את המשלוח

תודה. רציתי לנסות להזמין דרך OZON

אלבינה, הוספתי את הפוסט שלעיל

אה, אבל לא הבחנתי מיד שהנושא מ"קייב "עבר ... דה-פוליטיזציה.

אלבינה, הוספתי את הפוסט שלעיל

טטיאנה, הבנתי הכל

בנות, אין לי אבן, אבל נזכרתי שיש גריל מברזל יצוק כזה. קוטר 30 ס"מ. לדעתך זה טוב לאפייה? אני חושב לכסות את התחתית בנייר אפייה, כמובן.

🔗

אני חושב שזה יהיה מאוד מתאים

[אירישה]

אירישהאני גם חושב שהצלעות אינן מהוות מכשול ולכן היא נותנת טמפרטורה טובה. והידיות נוחות.

העיקר שהידיות האלה לא מפריעות להכניס את הידיות הללו לתנור, אבל אחרת הכל בסדר

כבר ניסיתי את זה, הידיות אינן מהוות מכשול, זה מאוד נוח והגודל מאפשר לשים ולהוציא את הגריל בשלווה מהתנור.

[דיאנה]

דיאנה, לחמים מוצלחים עבורך על אבן הגריל

עדינות קטנה, מאפים צריכים להיות מונחים על אבן מחוממת, מגש או גריל בתנור חם. לשם כך, נוח להשתמש ברשת לתנור, הם דיברו הרבה על זה ...

אמא, החיים הנוכחיים השתפרו ... האם יש רשת כזו? מתלה לתנור?
יש לי כבר את חפירה של פיצה. מה אני עדיין חסר?

דיאנה, אנחנו לא מוכרים מעדנים כאלה באוקראינה. ומה בשביל אם קלף טוב לאפייה לא גרוע יותר. פריקן בוק, למשל, או שאני אופה לחם על קלף ממותג ATB לאחרונה, שום דבר לא נדבק, פיסת הנייר עפה מהלחם המוגמר במפץ, אתה יכול אפילו להשתמש בחתיכה פעם נוספת. אבל אני זורק אותו לתוך ה- AG, שמתי אותו בתחתית כשאני מבשל שם, כך שלא ניתן למרוח את בקבוק ה- AG בשומן ופחות כביסה. נתתי לבצק לעמוד בסלסלה, לא על קלף. סלסלת ראטן, זה סוג של גפן, קניתי בפורום שלנו מלילי ליולק, עגולה וסגלגלה, מגניבה, אני משתמשת בסגלגל לעיתים קרובות יותר, נהגתי לאפות בצורת כיכרות. וכשהוא היה שם, אני מכסה את הסל בחתיכת קלף והופך אותו יחד על קרש. מרחתי אותו מעל, טמעתי אותו, פיזרתי אותו זרעי שומשום - והשליכתי אותו על אבן ממש על הקלף, הוא גולש כמו על מזחלת מקרש. ואז כשהוצאתי אותו משכתי את פיסת הנייר לפינה ומשכתי אותה חזרה אל הלוח.

הדבר היחיד הוא שיש לי אבן חרס, ואם זה לברזל יצוק, אז הבנות והבנים יגידו לי אם אפשר על הקלף ברזל יצוק, במובן שתחתית הלחם לא תישרף ?

[תניוש]

תניוש, הבנת. אני משתמש בנייר "דברים קטנים בחיים", או ליתר דיוק השתמשתי בו עד לא מזמן, ועכשיו יש לי שטיחי יצירה של קיטשן, שלנו לילי ליולקה קנו, בריאים מאוד, אך למטרות כאלה חבל להשתמש בהם. אני אקנה פיסת נייר ואחתוך ממנה את העגולים, עם ספיישל לחם ואז באמת תוכלו להכניס אותו למייבש האוויר

אני אופה על ברזל יצוק, מניח פיסת נייר, אני אפילו לא גוזר עגול. שמתי אותו על המחבת, שום דבר לא נשרף ולא נדבק לשום מקום. (y) אני גם מפיץ בצורה עגולה מלילי קריילקה. אבל לעתים רחוקות אני משתמש בסגלגל - זה לא נכנס למחבת אורך

וכשאני מכין סלסלה בסלסילה עגולה, שמתי אותה ביוגורט עם תרמוסטט, מכוון אותה ל-26-27 מעלות. אבל הסגלגל לא מתאים לשם, למרבה הצער. ואני לא חותך עיגולים מהקלף. אני פשוט קורע חתיכה או שיש נייר לא בגלילים, אלא בריבועים. וגם אם הפינות בולטות מחוץ לאבן, אז שום דבר, קצת צהוב וכהה, אבל מעולם לא עלה באש. נהגתי לקחת נייר אחר, אז הוא תקע רק אימה, ואז חתכתי אותו יחד עם חתיכת לחם, אני לא זוכר את המותג. זה לא היה לבן, איזה אפרפר-צהבהב, אז אפיתי על נייר כסף. טוב שחשבתי לקנות קצת יותר יקר, וקצת לבן, ואז הכל יצא בסדר!

היום גידרתי את "הביצור" בתנור. הם אומרים "מילת הקסם היא freebie". יש לנו בית שזה עתה נבנה וכל הארמונות שלנו מקוצצים בכל דרך שהיא. אני לא יודע מה פרש הבעלים בדירה עם אריחי טרקוטה, אבל היו לו 4 חלקים נוספים והוא הוציא אותם לחצר. ובכן, אתה לא יכול לעבור בשלווה בעושר כזה. תפסתי אותם, עיבדתי אותם בזהירות וקיבלתי "בית" של ארבעה צדדים: צדדים ותחתונים מלמעלה. פחדתי שאשרוף משהו בתנור. הלחם התברר - תענוג צרוף, כמו מתנור רוסי. עכשיו עלינו לחשוב כיצד לתקן את המבנה הזה בחוזקה, זה כואב מדי. וכדי שניתן יהיה להוציא את ה"קופסה "הזו פה ושם. עד שוב הכל מפורק. באופן כללי, זה הניסוי שלי.

ניסוי טוב מאוד! העיקר שהלחם טוב!
ועכשיו שום דבר לא ישכב רק על הכביש, אנחנו נרים הכל ונניח לו ללכת

אניה, זה ניסוי, אז ניסוי! מזל טוב! ואת חייבת, כמה טוב לך שם עם טרקוטה בחינם. ... רק תראה, צריך להיות כמה ס"מ בחופשיות בצדדים, כדי שהגז לא ייכבה, יעלה בחופשיות, או שיש לך תנור גז?

[טטיאנה]

טטיאנה, איך אתה יכול לעבור? עומד בחבילה, בסרט, טוב, הוא רק מבקש: קחו אותי, הם עדיין ישברו אותי. ובכן, איך אפשר לעבור?
ואז העניין פרץ: האם לחם ייצא כמו בתנור רוסי? סבתא רבתא שלי לימדה אותי פעם לאפות לחם בתנור.
טניה, יש לי תנור חשמלי. כן, אין לנו בעיות עם טרקוטה. מרכז קניות ענק נמצא בקרבת מקום, הבחירה בכל טובה מאוד, ונבנים בתים רבים. תמיד יש קונים. הרבה זמן הסתכלתי על האריח הזה, רציתי לקנות הכל. והנה שמחה כזו.

בנות, תגידו לי, בבקשה, מי מייצר את האריח הזה? לא משנה כמה ביקשתי אריחי טרקוטה בחנויות, עוזרי המכירות מראים מיד אריחי טרקוטה. וכשאני מבהיר שאנחנו מדברים על הרכב האריחים הם כמעט מתעלפים מהפתעה. קניתי כלי חרסינה של GRES בחנות אחת, אך האריח נותר ללא פגע עבור 2 מאפים, ואז הפך ל"פסיפס ". אז החלקים האלה מונחים על הסורג, אין מה להחליף אותם

[נטשה]

נטשההיצרן שלי הוא בלארוס.הרכב: תערובת חרסית ושמוט. במיוחד לתנורים וקמינים.

אניה, האם גודל האריחים הוא נורמלי - במובן זה - לא קטן? ועכשיו מצאתי כמה אתרים, אבל יש אריח טרקוטה זה (פונה) בגודל קטן, כמו "חזיר"

יש צורך לחפש אריחי קלינקר ללא זיגוג, ללא ציפוי או מדרגה של קלינקר, יש לי בדיוק כאלה.

[נטליה]

נטליה, לא, זה גדול. לא מדדתי את זה, מיד דחפתי אותו לתנור. יש לי נייר אפייה בגודל 32x43. האריח מתאים היטב, אך הפער נותר קטן באורכו. האריח לא מזוגג.

בנות, תודה רבה!
עכשיו אדע מה לשאול

[תבנית אפייה]

תבנית אפייה תפל "ג'וליה ויסוצקיה", 36 ס"מ x 40 ס"מ



מהיצרן
תבנית תבנית "ג'וליה ויסוצקאיה" תפל עשויה מפלדת אלומיניום בטכנולוגיית AirBake הייחודית עם ציפוי טפלון.
אלומיניום מוליך חום בצורה מושלמת, ובזכות חלקיקי הפלדה היריעה עמידה ואינה נתונה לקורוזיה.
פער האוויר בין החלק התחתון למשטח העליון של היריעה מווסת את עוצמת חימום המשטח, כלומר, פער האוויר מגן מפני התחממות יתר. כתוצאה מכך המאפים לא נשרפים., אופה באופן שווה, המאפים רכים יותר ועם קרום חום זהוב.
שכבת ציפוי טפלון מבטלת לחלוטין את הדבקתם של המאפים לתחתית. קל להסיר מאפים ולשטוף את הסדין. הציפוי ידידותי לסביבה - PFOA, עופרת וקדמיום ללא.
הסדין יכול לעמוד בטמפרטורות של עד 210 מעלות צלזיוס. המוצר מוגן במדיח כלים. השתמש רק באביזרי פלסטיק.

חוֹמֶר: פלדה מחוללת.

עלות 600 רובל

[מרית פשטידה]

מרית פשטידה ציפוי טפלון "Bekker"



מהיצרן
רחפן הפאי "בקר" מיוצר עשוי פלדת פחמן איכותית עם ציפוי טפלון גולדפלון. בזכות הצורה המיוחדת עם מרית כזו, קל מאוד להוציא את העוגה מהתבנית ולהעביר אותה לצלחת הגשה. האחיזה הנוחה בציפוי סיליקון מבטיחה בטיחות במהלך השימוש ואחיזה בטוחה.
ניתן לכבס במדיח הכלים.

הוראות טיפול:
- השתמש במים חמים ובניקוי נוזלי לכביסה, הימנע משוחקים, ספוגים קשים ומגרדים.

מאפיינים:
חומר: פלדת פחמן, סיליקון.
צבע: אפור.
קוטר: 25.5 ס"מ.
עובי דופן: 1.2 מ"מ.
אורך הידית: 12 ס"מ.

עלות 370 רובל

שטח מרית טוב ועובי, מושלם להכנסת חתיכות בצק לתנור ולהוצאת הלחם המוגמר לאחר האפייה. הציפוי ללא הידבקות יאפשר לבצק לעמוד ממש על ההנעה, האזור מאפשר לכם לעשות זאת. והמזרן שאינו מקל ונייר האפייה יחליקו מהמרית על גבי נייר אפייה או אבן בתנור.

יש לי שכד כזה. אבל אני לא רוצה להוריד אותה מהאבן - ניסיתי את זה כמה פעמים - גירדתי את הציפוי. עכשיו היא בעיקר על מנת להוציא ולהוציא תבנית סיליקון בקוטר זהה.

[מרינה]

מרינה, ונוח לה לזרוק לחם לתנור?

אירינקה, קניתי את חפירה ב- OZONE 🔗 כבר בדרך.
ברגע שהוא יגיע, אבטל את המנוי איך היא נראית. בכל מקרה זה יותר נוח, אפשר לשים את הבצק על קלף או על שטיח ולהפיל אותו על אבן.
ואהבתי שקוטר הלהב גדול 25.5 ס"מ ועובי 1 מ"מ בלבד. באופן כללי, עצם שכמה קומפקטית - ואז נראה
והמחיר ששוחד - אין ברירה בחנויות.

בנות בחנות מגזין -8. ru שכמה כזו עולה 217 רובל.

כן, אני גם צריך עצם השכמה! הנה, פשוט לא קטן מדי? אם אני אופה, אז כיכר גדולה, כמעט ק"ג.

כן, אני גם צריך עצם השכמה! הנה, פשוט לא קטן מדי? אם אני אופה, אז כיכר גדולה, כמעט ק"ג.

אירה, על השולחן, מודדים עם סרגל 25 x 25 ס"מ ורואים את הגודל - נראה לי שזה יתגלה כשטח די גדול, וללחם גדול

אה, בידיי להחזיק!

[אירינה]

אירינהובכן, אתה קונה "פרה"

האם זה נוח לה לזרוק לחם לתנור?

איירה כבר כתב שבשביל לחם אני אישית לא אילפתי אותה. ובכלל, העיקול שלה חסר תועלת, קו ישר, כמו אתת לחם, יהיה נוח יותר. אבל זו דעתי. והיא לא יכולה להתמודד עם נטל כבד.

אה, בידיי להחזיק!

אשמח לקרב אותך!

אה, בידיים שלך להחזיק!

איירה, ובכן, אני אשיג את זה בקרוב, ואז אנסה לצלם גם בפרופיל וגם בפנים מלאות
היה לי נוח לקנות באוזון, משלוח לדמיטרוב, כמעט עד הבית, אני חושב שזה לא יקר לי במחיר הזה. והסיבה העיקרית, זה לא כל כך קל ופשוט לקנות את חפירה - או שהם לא שם, ואז המשלוח יקר ומוערך לקילומטראז '

[נטליה]

נטליה, יש כל כך הרבה דברים מיותרים בחווה, אז אני בספק אם לקנות או לא. אין איפה לשים דבר! ואתה רוצה כל כך הרבה יותר!

[אירינה]

אירינהאני בעצמי ככה: mail1: השכמה הזו כבר חודש, כמו שאני רוצה

אז הם לא, ואז המסירה יקרה ונאמדת בקילומטראז '

יש לי את אותה בעיה! אני לא יכול להחליט.

יש לי את אותה בעיה! אני לא יכול להחליט.

ואז הזמינו, מרית כזו תתאים לכל חריץ, זה לא ייקח הרבה מקום

[טטיאנה]

טטיאנה, כן כל ה"חריצים "כבר תפוסים (ואני עדיין רוצה)

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵףאני אחכה לרושמים שלך.