דַחלִיל
טוֹפִי,

אה, לא ניסיתי את זה עם שיפון. מה הטעם של זה? זה נראה כמו לחם שיפון? כמו שאני מבינה את זה. מה אינו שיפון טהור, אלא עם תוסף?
טוֹפִי
אני עושה את זה בחצי. חצי קמח חיטה, חצי שיפון. אני יושב יותר זמן במקרר. עשיתי את זה בשביל אמא שלי לגמרי עם שיפון, אבל הוספתי שם שמנת חמוצה.
הטעם דומה יותר לעוגות שיפון מאשר ללחם.
שלי במבחן הזה כמו העוף יותר.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: טופי
מאשה, תודה רבה לך!

אה), ואני כנראה כנראה האמנתי בטעות שהעוף בבצק הקימל שייך לפרו נטשה ...
דַחלִיל
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

כן, לפחות תקראו לזה דוסיה, רק אל תכניסו לכיריים))).
טוֹפִי
הו, נטשה, אני מבקש סליחה ...
רגע לפני כן ביטלתי את הרישום למתכון אחר, ובאינרציה ערבבתי אותו ...
מצטער.
הבוקר עשיתי את העוף שלך שוב. טוב שהבצק נשאר במקרר. שוב הבית ביקש עוף.
ושוב יצא אותו עסיסי:
עוף בבצק קימל
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
נט, ואם אני צריך להחזיק את הבצק 3-4 שעות, האם עדיף להכניס אותו למקרר או שאוכל להשאיר אותו בטמפרטורת החדר?

ציטוט: טופי
אני עושה את זה בחצי. חצי קמח חיטה, חצי שיפון.

אירישה, אתה מכין את הבצק לפי המתכון אין אדונים או שיש לך מתכון משלך ופרופורציות, בהתאמה?

אני רוצה לנסות את זה גם עם קמח שיפון בפעם הבאה !!!

ציטוט: טופי
אני יושב יותר זמן במקרר.

ומה זה נותן?

וכמה זמן שומרים את הבצק במקרר?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם