אצל קונאן דויל, המשרת ברימור מכין דייסת קוואקר לסר הנרי מדי בוקר ("כלב הבסקרוויל"). ואכן, באנגליה המאכל הלא יומרני הזה - דייסה - דייסה - נצרך על ידי האדונים וגם מבני משפחת המלוכה. שיבולת שועל מנרמל את חילוף החומרים בשומן. ראית הרבה אנגלים שמנים? לקוואקר יש אינדקס גליקמי נמוך, המהווה אינדיקטור להשפעה על רמות הסוכר בגוף. המוצר נספג אט אט, בזכות זה אנו לא חשים רעב זמן רב.
שיבולת שועל עשירה בסיבים: בקערת דייסה אחת יש רבע מהערך היומי, ובכוס פתיתי שיבולת שועל שלמה - הערך היומי המלא. אינדיקטור זה הוא שמדבר בעד הפעולות החיוביות של מערכת העיכול.
מסיבה זו, שיבולת שועל היא לכבודם של כוכבי הוליווד. בכך שהוא עוזר בשיפור תפקוד המעי, שיבולת שועל מנרמלת את חילוף החומרים, ולא רק הדמות, אלא גם מצב העור תלוי בה. גריסים עשירים בביוטין (ויטמין B) המשפיע לטובה על עורכם.
שיבולת שועל מקדמת התפתחות של יכולות נפשיות, היא מסירה כולסטרול, מונעת היווצרות של פלאקים בכלי הדם ובכך משפרת את זרימת הדם במוח.
למנת דייסת שיבולת שועל ניתן להוסיף ביצים מקושקשות או נקניקיות בארוחת הבוקר, כריך עם חמאה - שיבולת שועל מנטרלת את המזונות הכבדים לגוף.
תזונאים ממליצים לארגן ימי שיבולת שועל בצום. לשם כך יש להרתיח 200 גרם שיבולת שועל במים ולאכול עם מרק ורדים או רק תה, ירוק או שחור. אלמנט שיבולת השועל, אינוזיטול (ויטמין B8), ישמיד באופן פעיל את הכולסטרול הרע.
שיבולת שועל מכילה אשלגן, זרחן, ברזל ורכיבים אחרים החשובים לגופנו.
מדענים מאוניברסיטת קרדיף בבריטניה טוענים כי המוצר הופך אדם לחכם יותר, רגוע ובעל עצמי יותר. הם הגיעו למסקנה זו כתוצאה ממחקר.
בעיר הסקוטית אדינבורו יש בר שיבולת שועל שמבוגרים וילדים פוקדים אותו בשקיקה. ברחוב גורוחובאיה בסנט פטרסבורג, בית הקפה אובסיאנקה מתפקד בצורה מושלמת.
משיבולת שועל ונגזרותיו: שיבולת שועל, שיבולת שועל מגולגלת, סובין מכין מרתחים רפואיים וג'לי.
לניקוי גופכם, הפחתת משקל, מומלץ לשטוף שתי כוסות שיבולת שועל, להוסיף שני ליטרים מים, להרתיח (להתבשל) למשך 20 דקות, לעטוף ולהשאיר ליום. לאחר יום מסננים על ידי הוספת מאה גרם דבש, מרתיחים שוב. מוסיפים מיץ לימון למרק הצונן, שותים 2/3 כוס. שמור בקירור.
כדי להסיר עודף כולסטרול מהגוף, שפכו 2-3 כפות שיבולת שועל עם ליטר מים, הרתיחו כ -5 דקות, השאירו ליום. למחרת מסננים, שותים את המרק בכוס ביום או מחלקים למספר מנות. משאר הקוואקר שנותר תוכלו לבשל דייסה מעולה על ידי הוספת חלב, זית או שמן אחר.
ג'לי שיבולת שועל משמש למחלות קיבה ומעיים. יוצקים את הגריסים במים רותחים מקוררים 1: 1, שמים כמה גרם שמרים (אפשר לקבל חתיכת לחם שיפון), והשאירו אותו חם למשך 12 שעות. הנוזל שהתנקז לאחר זמן זה רותח - מתברר ג'לי. אם אין לך סוכרת, אתה יכול להוסיף דבש או חול.
Vatrushkina N.
|