עוגות גבינה בתנור

[שטרנושקה]

דלאלה, או יותר נכון ניסתה להכין עוגות גבינה בתנור, אבל זה היה 250 גרם. גבינת קוטג ', אז לא ניחשתי עם קמח. הנחתי אותם על נייר אפייה, כולם מיטשטשו, ואז קילפתי אותם מהנייר לתוך קוק. התברר שמדובר בעוגת גבינה אחת גדולה. לא ניתן היה לצלם תמונה הגונה, כי מיהרתי וכל כך איחרתי לארוחת הבוקר!



טוב, טעים, אני חייב לומר !!!!!!! קשה לקרוא לזה לביבת גבינה! שטרנושקה, תודה רבה לך !!! ואם אתה עדיין סופר את הקמח ל -250 גרם. גבינת קוטג !!!!!!! אני ציולובטי-ציולובט אותך !!!

[אומלצ'נוק]

אומלצ'נוק, שאוב היית בריא!
ובכן, מה יש לספור, אה?! המתכון ניתן עבור 500 גרם גבינת קוטג ', חלקו לשניים ויהיו לכם 250 גרם גבינת קוטג'.
כלומר, עבור 250 גרם יש 0.5 כוסות קמח.

טוב לפחות שזה יצא טעים!
תודה על הדיווח!

כלומר, עבור 250 גרם יש 0.5 כוסות קמח.

לא !!!!!! הכנסתי עד 150 מ"ל. ועדיין לא מספיק! יש ביצה שלמה, אני לא מחלק אותה.

[אומלצ'נוק]

אומלצ'נוקיש לך גבינת קוטג 'שגויה. הפנים של עוגות הגבינה האלה שינו חבורה, ובפעם האחרונה שהיא פירסמה גם גבינת קוטג ', כתוצאה מכך הכנתי קדירה.

[סטרן]

סטרן היום ערכתי את הופעת הבכורה שלי ב"עוגות גבינה בתנור ". דודה סטלה, אני נותן לך תודה גדולה מהצעיר שלי (בקרוב הוא בן 15, אבל הצעיר עדיין). הכיתי שמונה עוגות גבינה ואמרתי שזה טעים להפליא ... ממנו, למעשה, לעתים רחוקות אתה מחכה למילים כאלה, הוא עדיין הנחרץ!

[סטרן]

סטרןאני שומע אותך בבוקר עם הזניחות שלהם. אם לא ידעתי, מדובר בעוגות גבינה בתנור !!! ובכן, שום דבר לא יכול לקלקל אותם !!!! טעים מאוד!!!

היום יש לי עוגות גבינה בתנור. טעימות עד הסוף תודה אוזן על קינוח טעים וקליל.

הלך להודות

ואני פשוט אופה חצילים על נייר אפייה - שום דבר לא נדבק !!!
ונכנסתי עם דוח - עוגות גבינה בתנור. נכון, לא הבחנתי בפרופורציות, מכיוון שלעתים קרובות אני מכין עוגות קורד (בתי אוהבת את זה מאוד) והתרגלתי לעשות הכל בעין לעקביות הרצויה, והרבה תלוי בגבינת קוטג ', אבל זה תמיד שונה השוק. אבל רעיון האפייה שווה הרבה !!!!! והשמנת החמוצה שנאפתה מעל הוסיפה להם "קסם" !!!!! אז תודה ענקית נוספת ממני ומשפחתי !!!!!

[סטרן]

מוכנים היום לתה אחר הצהריים "סירניקי בתנור", מה אני יכול להגיד עליהם ...? עד שהאוכלים שלי הגיעו למטבח, הצלחתי לכווץ שניים מהם.



סטרןכמה שזה טעים תודה ענק !!!

[שטרנמצ'יק]

שטרנמצ'יק
אני ממהר אליך בתודה על גבינת תנור :



לא, טוב, זה נהדר, זה בשום מקום לא קל יותר והמשפחה מלאה ומאושרת!

תודה לך יקירתי !!! ספה לעוגות גבינה !!!

נ.ב.אה, כמעט שכחתי, אפיתי את עצמי ב- HP, כן, ובלי שמנת חמוצה, יותר "עם חלב מרוכז".

אולי מישהו יהיה שימושי לגבי אפיית עוגות גבינה ב- HP. מצב "אפיית לחמניות" (7), זמן -25 דקות. היא אפתה על שתי מגשי לחמניות, שתי עוגות גבינה על כל מגש (סה"כ 4 עוגות גבינה בכל פעם). קיבלתי 10 עוגות גבינה גדולות.
במבט ראשון זה נראה די הרבה זמן, אבל למען האמת, זה בכלל לא מבלבל, שמתי את עוגות הגבינה על משטחים, התקנתי את המשטחים ב- HP, קבעתי את השעה ו תירגע ואסיה חינם. בתום האפייה חזור על ההליך שוב. וכך עד שהבצק מסתיים.

[סטרן]

סטרן, אני מביא עם דוח תודה רבה מכל המשפחה!



חלק מעוגות הגבינה פוזרו בסוכר קנה גס (הוא נמצא בכוס) - הגבישים נמסו וקיבלו "עקבות עכבר"

אני אוהב גבינת קוטג 'אפויה, אבל אני לא אוהב בישול מחבת

ואפילו בצעירותי אמי החלה לאפות עוגות גבינה בתנור, אבל הן היו עוגיות גבינת קוטג 'יבשות למדי, רכות ... יתר על כן, בתנור הן היו שמנמנות ואז נפלו

עכשיו אני מבין שזה בגלל מרגרינת החמאה בבצק.על פי המתכון שלך הם לא נופלים, הם רכים יותר ושמנת חמוצה מעל היא פשוט תוספת נפלאה והכרחית! זה לוקח אותי כמו גבינת קוטג '
תודה תודה תודה

, תודה על המתכון!

עוגות הגבינה שלי התבררו כלא יפות במיוחד (הן נפלו לאחר פתיחת התנור), אבל טעימות מאוד. אני אחדד את כישורי

יש לי שאלה אליך: האם סירניקי מתייבש כאשר הסעה מופעלת? הפעלתי את הסרת הגריל בסוף האפייה והם פיתחו במהירות קרום

[אגצ'ורה]

אגצ'ורה, לבריאותך ותודה על הטיפ!
אני מבטיח לך שזה לא עניין של מיומנות, אלא של איכות הגבינה. נסה מותגים אחרים של גבינת קוטג 'ואני מבטיח לך שעוגות הגבינה לא ייפלו.
אני אופה לחלוטין הכל בהסעה (כולל עוגות גבינה), שום דבר לא מתייבש. אבל בכיריים שלי אין הסעת גריל (גריל בנפרד).

מה הם הלשון הטעימה שאתה יכול לבלוע.

אפוי בפחיות

בוקה, בריאות טובה ותודה על הדיווח הנפלא!

הו! ואיבדתי את הנושא. בזמן שחיפשתי הם אכלו את הדו"ח, שכחתי להצטלם. עוגות הגבינה סופר נהדרות. אפיתי בתבניות כמו מאפינס. אבל הם נפלו אחרי האפייה. אבל טעים - בלי מילים! והעיקר לא לעמוד ליד הכיריים ולראות אם הם בוערים או לא. הם שרפו אותי לנצח! תודה על המתכון !!!

עוגות גבינה טעימות! תודה! : ורד: עכשיו זו הדרך היחידה לבשל

מקווה, פרזיה, בריאות טובה לך הבנות ותודה על הדיווחים!

תודה רבה על המתכון :-) מעולם לא קיבלתי עוגות גבינה במחבת. או שהם התפשטו על כל מחבת הטיגון, או אם הוסיפו עוד קמח הם טיגנו, אבל בפנים הם היו גולמיים. ובתנור זה כמעט התברר. הם תקועים היטב לנייר. היום אכלנו את צמרות עוגות הגבינה. אבל זה עדיין היה טעים. אולי צריך לשמן את הנייר בשמן או במשהו אחר?

[אמצע הגס]

אמצע הגס עדיף להחליף נייר. היה לי אותו דבר עם הניסיון הראשון, הם נתקעו. פעם אחרת אפיתי על קלף אחר, לא משחתי אותו בשום דבר, הכל סופר

תודה על התזכורת על לביבות הגבינה בתנור האמת עם שמנת חמוצה ברגע האחרון - אני לוקח את זה לשירות

[שטרנמצ'יק]

שטרנמצ'יק, תודה כמו תמיד !!!! מיוצר היום לארוחת בוקר ובתנור בתבנית סיליקון, וב- HP בעצתו של קרושי. עם חום כזה ב- HP, זה סופר!
טָעִים מְאוֹד. מילאתי ​​שם עלי כותרת של שקדים וקוקוס. עוד צימוקים, קצת חמוציות ודובדבנים.
תודה מיוחדת לקרושיק על רעיון HP.

שטרנמצ'יק
אני ממהר אליך בתודה על גבינת תנור :
נ.ב.אה, כמעט שכחתי, אפיתי את עצמי ב- HP, כן, ובלי שמנת חמוצה, יותר "עם חלב מרוכז".

התמונות לא טובות במיוחד. התמונה שלי נמצאת במחנה עם ילד, אבל רציתי לכתוב עם דוח תמונות, אז מהטלפון הנייד.

לבריאותך, טנצ'קה ותודה על הדיווח!

בנות, מה אם בזמן הסעה צריך לקבוע כמה טמפרטורה ומתי להוציא אותן לאחר הסיום? מאפי גבינת הקוטג 'שלי תמיד נושרים, בהתחלה הם מתנשאים כל כך יפה, ואז הכל מסתדר.
איך לגרום להכל להראות יפה?

[נטשה]

נטשה, אצל מחבר המתכון, הטמפרטורה מצוינת תוך התחשבות בהסעה, כך שהיא מוגדרת, לאלו שאופים ללא הסעה - 180 גרם.

אנחנו מוציאים את עוגות הגבינה מיד בתום הבישול ...

זה כמה שאני אופה עוגות גבינה לפי המתכון הזה, למרות שהן מעט, הן עדיין נושרות בדיוק נושרים, אבל לא מטשטשים בשום צורה במהלך האפייה) תמיד, ואם לשפוט לפי הצילומים הרבים בנושא זה, לא רק ממני, אלא גם מהמחבר כולל ...

כדי למנוע מהסורניקי לנשור, תוכלו לנסות להוסיף עוד מעט קמח, אך הטעם, אבוי, עדיין יסבול מכך ...

אתה תחליט ...

להלן כמה מעוגות גבינה רבות בתנור:

הכנתי עוגות גבינה, אבל הן התגלו כאלסטיות מאוד, גילגלתי כדורים, גבינת הקוטג 'הייתה יבשה, אך עדיין טעימה מאוד!

והם נופלים עשיתי את זה הרבה פעמים בתנור. ואלו
לנסיכות. תודה לסטלה על המתכון.

תודה רבה על המתכון ורעיון התנור. אפוי בתבניות, טעים!

התמונה התהפכה

אעלה את הנושא.
אני מבשלת עוגות גבינה בתנור כבר הרבה שנים. בנוחות רבה. ראשית, הם לא מטוגנים (אפשר לאכול כאלה שלא יכולים להיות מטוגנים). שנית, אינך צריך לעמוד ליד הכיריים - להכניס אותו לתנור ולהיות חופשי.
המתכון שלי: 500 גרם. גבינת קוטג '(2 חבילות של Piskarevsky), ביצה אחת, קמח - מ 4 עד 8 כפות. כפיות (תלוי בטעם), סודה - 1 / שעה. ל. אני יוצרת עוגות גבינה, מגלגלת בקמח, משמינה במינימום חמניות. נייר אפייה חמאה (יש לי אלומיניום), מורחים את הסורניקי, נותנים לו לעמוד לפחות 15. בשלב זה, אני מפעיל את התנור על 5 (220 גרם). הכנסתי את נייר האפייה לתנור למשך 15 דקות ואז הפכתי את הסורניקי והכנסתי אותו למשך 12-15 דקות נוספות.עוגות גבינה רגילות, בלי סלסולים.