עוגות גבינה

קטגוריה: מנות חלב וביצים
עוגות גבינה

רכיבים

קמח 1 כף. הכף
סוֹלֶת 1 כף. הכף
סוכר שולחן אחד. הכף
גבינת קוטג 200 גרם.
סודה או אבקת אפייה על קצה הסכין
ביצה חתיכה אחת

שיטת בישול

  • לסירניקי שהוכנו על פי מתכון זה יש טעם גושמי בולט.
  • אנחנו מערבבים את כל המרכיבים ומשאירים למשך 5-10 דקות לסולת להתפחה.
  • בידיים רטובות אנו יוצרים עוגות גבינה ומכניסים לתבנית שחוממה מראש
  • עוגות גבינה
  • מטגנים משני הצדדים עד להזהבה
  • עוגות גבינה
  • מגישים עם שמנת חמוצה או ריבה.
  • בתיאבון.

המנה מיועדת ל

8-9 חתיכות

זמן ההכנה:

15 דקות

מאי @
אתה לא צריך ביצה?
lunova-moskalenko
אז לא הבנתי למה בלי ביצה. הבוקר החלטתי לעשות את זה. נכון, לא הייתה לי גבינת קוטג ', אלא גבינת תינוקות וניל. עשיתי הכל כמו שכתוב כאן, אבל משהו שהם התחילו לזחול במחבת שלי כשהפכו. אפילו לא צילמתי. ומשום מה יצאו רק 6 דברים קטנים? נראה לי שמשהו חסר ברכיבים כאן. עדיף שאשלח את הגבינה למאפינס הגוש.
ממונטנוק
בנות, אני חושב שהרבה עדיין תלוי בגבינת הקוטג ', כלומר בתכולת הלחות שלה. אם גבינת הקוטג 'מימית, יהיה צורך לשים יותר את הסולת. באופן אישי, אני עושה את כל זה בעין. הסולת לא מורגשת חזק, אבל הרבה קמח לא רצוי, הטעם סובל.
טטיאנה 5417
אני מבקש סליחה, כמובן שאתה צריך ביצה. גבינת הקוטג 'שלי לא הייתה יבשה במיוחד, אולי פשוט לא חיכיתם שהסולת תתנפח. ... אני מסכים לחלוטין שעדיף לשים יותר סולת מאשר קמח.
אחד
כדי להבטיח שהוא לא יתגנב, תמיד לחצתי עוגות גבינה בקמח.
על לוח זרוע קמח, אני יוצר נקניק מהבצק שנוצר, מגלגל אותו בקמח, מחלק את הנקניקייה לעוגות גבינה, מכניס כל אחד לקמח עם צד אחד (לא צריך להיות יותר מדי קמח), הופך אותו, עם סכין ישירות על הלוח אני יוצרת עוגת גבינה בעובי הנדרש, ואז משווה, מסתובבת בין סכין ליד, לצדדים. מתברר עוגת גבינה מאוד מסודרת ולעולם לא מתפשטת. קמח ואז אפשר לשים 1 כף. l. עבור 200 גרם גבינת קוטג '. ואף פעם לא שמתי סודה בעוגות גבינה!
lunova-moskalenko
ציטוט: tatyana5417

אני מבקש סליחה, כמובן שאתה צריך ביצה. גבינת הקוטג 'שלי לא הייתה יבשה במיוחד, אולי פשוט לא חיכיתם שהסולת תתפח. ... אני מסכים לחלוטין שעדיף לשים יותר סולת מאשר קמח.
אז חשבתי שאין מספיק ביצה. גבינת הקוטג 'שלי לא הייתה נוזלית ולא רטובה. וכל התערובת הייתה אפילו יותר מחמש דקות בשבילי. הנה ביצה, אם הוספתי, בהחלט לא מטפסים. כשהתקררו, הם אפילו החלו להתרסק בקצוות. אבל לא סולת, ולא קמח בלביבות הגבינה כלל לא הורגש. היום קניתי שוב גבינת קוטג ', מחר אנסה בה. פשוט תמיד הכנתי עוגות גבינה בלי סולת. ואז התעניינתי מיד באופציה בלי ביצה!
lunova-moskalenko
ציטוט: אחד

כדי להבטיח שהוא לא יתגנב, תמיד לחצתי עוגות גבינה בקמח.
על לוח זרוע קמח, אני יוצר נקניק מהבצק שנוצר, מגלגל אותו בקמח, מחלק את הנקניקייה לעוגות גבינה, מכניס כל אחד לקמח עם צד אחד (לא צריך להיות יותר מדי קמח), הופך אותו, עם סכין ישירות על הלוח אני יוצר עוגת גבינה בעובי הנדרש ואז משווה, מסתובב בין סכין ליד, לצדדים. מתברר עוגת גבינה מאוד מסודרת ולעולם לא מתפשטת. קמח ואז אפשר לשים 1 כף. l. עבור 200 גרם גבינת קוטג '. ואף פעם לא שמתי סודה בעוגות גבינה!

כאן מהות המתכון הייתה דווקא להוסיף סולת. ועיצוב לא בקמח, אלא בידיים רטובות.רק שהמחבר שכח להיכנס לביצה, ולכן הם התפשטו. ונפלתי על הסולת וחוסר הביצים, ובכן, כמו שקוטג 'נשאר בבית הנוכחי, אבל אני רוצה גבינת קוטג'.
ומכיוון שכתבת, גם אני כן, אבל רציתי להתנסות. מחר אעשה זאת שוב!
טטיאנה 5417
כמו שאומרים: "ניסוי הוא ניצול לרעה של הנפש." על ידי ניסויים, תוכלו למצוא את המתכון האידיאלי ביותר שלכם.
פוגרמושקה
אני לא שם קמח בעוגות גבינה, אלא רק סולת. אבל אני מחבת בקמח, אבל בפעם האחרונה הוספתי סולת, אבל הם לא רצו לעצב אותי. היא אפתה את הבצק בכף ועיצבה אותו ממש בתבנית. אנחנו חייבים לנסות בידיים רטובות.
טטיאנה 5417
הידיים לא צריכות להיות רטובות, אלא לחות מעט. עדיף להרטיב את הידיים קלות אחרי כל תבנית גבינה.
lunova-moskalenko
ציטוט: tatyana5417

הידיים לא צריכות להיות רטובות, אלא לחות מעט. עדיף להרטיב את הידיים קלות אחרי כל תבנית גבינה.

אני צריך להכות. שכחתי לצלם את עוגות הגבינה. פשוט הלכנו לראות את בננו והגענו באיחור, ולכן ערבבתי הכל לסירניקי למשך הלילה וטיגנתי אותו במהירות בסוף השבוע, כשכבר אכלתי זכרתי את הדיווח. ובכן, אני יכול לומר שהכל הסתדר 5+! לקחתי את מסה הגבינה עם משמשים מיובשים, ערבבתי הכל והלכתי לישון. בבוקר היה טעים! עשה הכל כמו שאמרת, תודה! עכשיו אני תמיד אעשה את זה. יש להגדיל את החלק הנוכחי פי 3-4!
אפי
ציטוט: אחד

כדי להבטיח שהוא לא יתגנב, תמיד לחצתי עוגות גבינה בקמח.
על לוח זרוע קמח, אני יוצר נקניק מהבצק שנוצר, מגלגל אותו בקמח, מחלק את הנקניקייה לעוגות גבינה, מכניס כל אחד לקמח עם צד אחד (לא צריך להיות יותר מדי קמח), הופך אותו, עם סכין ממש על הלוח אני יוצר עוגת גבינה בעובי הנדרש, ואז משווה, מסתובב בין סכין ליד, לצדדים. מתברר עוגת גבינה מאוד מסודרת ולעולם לא מתפשטת. קמח ואז אפשר לשים 1 כף. l. עבור 200 גרם גבינת קוטג '. ואף פעם לא שמתי סודה בעוגות גבינה!
אה ואני עושה את אותו הדבר. אני מקבל מ -200 גרם גבינת קוטג 'לגמרי כל המחבת של לביבות גבינה לא ספרה.
טטיאנה 5417
ציטוט: nvk

אני צריך להכות. שכחתי לצלם את עוגות הגבינה. פשוט הלכנו לראות את בננו והגענו באיחור, ולכן ערבבתי הכל לסירניקי למשך הלילה וטיגנתי אותו במהירות בסוף השבוע, כשכבר אכלתי זכרתי את הדיווח. ובכן, אני יכול לומר שהכל הסתדר 5+! לקחתי את מסה הגבינה עם משמשים מיובשים, ערבבתי הכל והלכתי לישון. בבוקר היה טעים! עשה הכל כמו שאמרת, תודה! עכשיו אני תמיד אעשה את זה. יש להגדיל את החלק הנוכחי פי 3-4!
אני מאוד שמח שהכל הסתדר בשבילך. אני משתמש במתכון הזה כל הזמן, כי אני מאוד אוהב עוגות גבינה בדיוק לטעמן הגבידי.
טטיאנה 5417
ציטוט: nvk

אני צריך להכות. שכחתי לצלם את עוגות הגבינה. פשוט הלכנו לראות את בננו והגענו באיחור, ולכן ערבבתי הכל לסירניקי למשך הלילה וטיגנתי אותו במהירות בסוף השבוע, כשכבר אכלתי זכרתי את הדיווח. ובכן, אני יכול לומר שהכל הסתדר 5+! לקחתי את מסה הגבינה עם משמשים מיובשים, ערבבתי הכל והלכתי לישון. בבוקר היה טעים! עשה הכל כמו שאמרת, תודה! עכשיו אני תמיד אעשה את זה. יש להגדיל את החלק הנוכחי פי 3-4!
ואנחנו ננצח אותך בפעם אחרת, אני מקווה שזו לא תהיה הפעם האחרונה שהם עשו עוגות גבינה
lunova-moskalenko
ציטוט: tatyana5417

ואנחנו ננצח אותך בפעם אחרת, אני מקווה שזו לא תהיה הפעם האחרונה שהם עשו עוגות גבינה

NOOOO !!! מילת שחמט בסוף השבוע אני אעשה את זה שוב, אפילו למרות הדיאטה של ​​בעלי. אני אוכל את זה בעצמי, אבל אני אראה לך את עוגות הגבינה שלי! אני טוב, צייתני, אל תכה אותי!
פוגרמושקה
תודה על קצה היד הרטובה. היום הכנתי סירניקי לפי המתכון שלי, אבל עיצבתי אותו בידיים רטובות. הם יצאו מסודרים מאוד, הם מעולם לא יצאו לי כל כך יפים.
פליושקין
ככל שהמשרה יבשה יותר, כך עוגות הקורד טובות יותר. טוב לעשות מהבזאר. אפשר להוסיף וניל וצימוקים, קורט מלח.
טטיאנה 5417
ציטוט: nvk

NOOOO !!! מילת שחמט בסוף השבוע אני אעשה את זה שוב, אפילו למרות הדיאטה של ​​בעלי.אני אוכל את זה בעצמי, אבל אני אראה לך את עוגות הגבינה שלי! אני טוב, צייתני, אל תכה אותי!
אנו מבטיחים בחגיגיות שלא ננצח איש על שום דבר. זו לא השיטה שלנו
טטיאנה 5417
ציטוט: פוגרמושקה

תודה על קצה היד הרטוב. היום הכנתי סירניקי לפי המתכון שלי, אבל עיצבתי אותו בידיים רטובות. הם יצאו מסודרים מאוד, הם מעולם לא יצאו לי כל כך יפים.
בבקשה. מה שאנחנו יודעים אז נגיד לך מה אנחנו יכולים, אז נעזור
73
טטיאנה 5417, הכנתי היום עוגות גבינה לארוחת הבוקר לפי המתכון שלך, הוסיפה סולת לגבינת הקוטג 'בפעם הראשונה. תודה על המתכון, המשפחה אהבה אותו !!!
טטיאנה 5417
בבקשה. אני מקווה שהמתכון "ישתרש" במטבח שלכם
הלגה-לייט
תודה על המתכון. לפני כן לא הכנתי עוגות גבינה, לא יכולתי לבשל אותן כדי שאהבתי, אבל היום עשיתי את זה ולא הצטערתי! הכנתי מנה כפולה בבת אחת, גבינת קוטג 'שכבה במקפיא. יצא מושלם)))) חם - טעים להפליא))) תודה
אנקוס
עוגות גבינה טעימות מאוד. תודה על המתכון.
טטיאנה 5417
בבקשה.
קארמה
עוגות הגבינה מעולות! תודה על המתכון!
טטיאנה 5417
בבקשה תשתמש
רוסיה
ציטוט: הלגה-לייט
תודה על המתכון. לפני כן לא הכנתי עוגות גבינה, לא יכולתי לבשל אותן כדי שאהבתי, אבל היום עשיתי את זה ולא הצטערתי!
אני מנוי לכל מילה
תמיד היה חסר לי טעם הגבינה בסרניקי, כשהיה בהם הרבה קמח לתקשורת ומאוד זוחל כשזה לא הספיק, וזה בדיוק מה שהרופא הזמין
הייתה גבינת קוטג 'בשוק, אבל קצת יותר מ 200 גרם, הכל בסדר, רק הבא. ברגע ששמתי קורט מלח, זה מגדיר את הטעם
שוב, GRAND MERSY ענק למחבר למתכון מאומת וטעים
טטיאנה 5417
בבקשה. תודה על תשומת הלב למתכון.
לני
וכפי שלא סיימתי לחשוב, החלף חלק מהקמח בסולת! ככה אני מבשל תבשילים, הם תמיד נהדרים! ואני אוהב עוגות גבינה. אבל, הם זוחלים או צפופים מדי בגלל הקמח. תודה. עוגות גבינה חזרו למטבח שלי
טטיאנה 5417
בבקשה

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם