פטריות במרינדה

פטריות במרינדה

קטגוריה: ריקים

רכיבים
פטריות
מרינדה:
מים	ליטר אחד
מלח	שולחן 2. כפיות
סוכר	שולחן אחד. הכף
חומץ 9%	שולחן 2. כפיות
לברושקה, ציפורן, אפונה של פלפל שחור

שיטת בישול

• מקלפים את הפטריות, חותכים טריזים. מבשלים כובעים שלמים בקוטר של 5-6 ס"מ. טובלים במים מחומצמים מעט מלוחים ומבשלים 15-20 דקות מרגע הרתיחה, מסירים את הקצף. בסיר אחר הביאו את המרינדה והתבלינים לרתיחה. אנו מעבירים את הפטריות למרינדה ומבשלים עוד 15-20 דקות. הכניסו מיד את הפטריות יחד עם המרינדה לצנצנות סטריליות והתגלגלו עם מכסים סטריליים. הופכים עד שהוא מתקרר לחלוטין.

הערה

אני מכבישה רק כובעים, רגלי הולכות על קוויאר. כל פטריות ניתן לשמר בדרך זו. יש לי צילום רק עם חבית אחת של הערבה (אחת שרדה מאז השנה שעברה), משום מה לא ידעתי לקחת פחיות עם ג'ינג'ים ופטריות הגונות אחרות במורמנסק. וכאן בערבות שלנו צומחות רק חביות חד-פעמיות אלה, אך גם הן התגלו כטעימות. אני מגלגלת פטריות כאלה כל חיי הבוגרים, וגם כל החברות שלי. בחורף, עם בצל ושמן צמחי, עם או בלי כוס, הוא טעים מאוד.

[GenyaF]

GenyaF, ואיך מכינים קוויאר?
תודה על המרינדה. אני אכין כמה קופסאות שימורים לפי המתכון שלך, הרגע הרתחתי לבנות.

זניה, אני סוגר פטריות כל חיי באותה צורה, אבל מעולם לא טרחתי בסטריליזציה (בלי קופסאות שימורים, בלי מכסים), הם בסדר גמור במזווה במשך שנתיים!

[טניה - צ'לף]

טניה - צ'לף! הקפידו לנסות, מכל המתכונים שניסיתי, זה הכי פשוט וטעים. ואני עושה את הקוויאר ככה: אני מנקה את הרגליים, מרתיח במים מחומצמים מלוחים במשך כ -5 דקות, גולל בגריל גדול (אני אוהב להרגיש את החלקים על הלשון) ומטגן בשמן חמניות נטול ריח בטיגון עמוק מחבת כ- 15 דקות, מוסיפים עגבנייה (אצלי מבושל, אפשר עגבניות קצוצות דק), ממליחים, מטגנים 5 דקות, מוסיפים בצל קצוץ דק, מטגנים עוד 3-4 דקות ומכניסים קוויאר חם לצנצנות סטריליות ומגלגלים. הכל. אני מוסיפה את העגבנייה והמלח לפי הטעם, טועמת אותה תוך כדי, ברגע שרצפת התבנית הצטמצמה * בהדרגה * אנחנו אוכלים קוויאר קר, ולפעמים אני מחמם אותה במחבת עם שום.

טניה - קמוסיק!הם עומדים הרבה מאוד זמן, שמרתי את הצנצנת האחרונה ליום ההולדת של בעלי, יש לנו פטריות רק בסוף ספטמבר - אוקטובר יטפס, אבל אספנו אותן ב -3 בינואר.

מבין הרגליים, אני אוהב קוויאר יותר מכל, הוא כל כך קליל ולא נודניק או משהו כזה, שאני לא מוצא מילה הגונה. וגם הכנתי קוויאר מרוסולה באותו אופן, אני בדרך כלל מעריצה רוסולה מטוגנת, והקוויאר מתגלה כקירות יבשים עם טעם רוסולה

זניה תודה !!!! אה, חבל שכל הרגליים הלבנות מיובשות יתר על המידה, אבל אם ניקח פטריות נוספות, אני בהחלט אכין קוויאר!

זניה, קח את הדוח. גלגלתי את הפטריות של אתמול לפי המתכון שלך. בחורף אספר לכם על הטעם

איזה יופי! הזילוף שלי תלוי מתחת לברכי

עשיתי קוויאר. ז'ניה, נראה ככה? הפטריות שלי שונות. היום הם צעדו עם הכלב, אספו את מה שראו: לבן, בולטוס, קנטרלים ופולניים. הוספתי לבד מעט חומץ, אני מאוד מבולבל מהעדר כמעט חומר משמר. או שאתה צריך לשמור את הצנצנות האלה במקרר?

השאירו את החומץ בצד! באופן מושלם, קוויאר עומד ככה בלי קור, שמרתי אותו על הביניים במטבח. שמתי פחות עגבניות, אבל זה לא מתאים לכל אחד.

זניה, הכל מאוד נפלא. במקרר שלי הייתה צנצנת בה היו כמה כפות קוויאר. ניסינו את זה היום.ובכן, טעים מאוד! והמתכון מאוד חיוני והכרחי, אתה לא יכול לדמיין כמה רגלי אספן זרקנו השנה, כי לא היה לאן להצמיד אותם. אי אפשר לייבש אותם: עץ עם עץ. אבל בקוויאר הזה אין להם מחיר!

נזרק ?! אני מת כאן, כמו שאני רוצה פטריות, אבל הם זורקים את זה! : משוגע: הקוויאר ממש טעים, גם בלי חומץ נסו אותו.

התחלתי לטגן רוסולה, בערך 20 דקות, והיו הרבה מים ... תגיד לי. ומגלגלים עם הנוזל הזה או מרוקנים אותו. (לא הרתחתי רוסולה)

באיזו צורה רוצים לקבל את המוצר המוגמר?

[ורה!]

ורה!ובאופן כללי פשוט אוכלים רוסולה מטוגנת עם תפוחי אדמה, אין שם מים. כתבתי לעיל שקוויאר רוסולה הוא בעל דופן יבשה, אבל אני כל כך אוהב את זה. אבל אני עדיין מרתיח קצת רוסיות, כי חלקן מרירות.
קמוסיק!

[המתכון שלך?]

עדיין לא הבנתי.
כאן בנושא מתואר המתכון שלך?
אוֹ
רק הפגין נסיעת מבחן של תהליך ידוע כבישת פטריות? רק בגלל שהעונה הסתיימה?

האם אתה בטוח שכולם מכירים את התהליך?

[המתכון שלך?]

כאן בנושא מתואר המתכון שלך?

כפרי, תוחב את האף לתקנון הפורום, שאומר שאנחנו מחויבים להעלות "מתכוני עשה זאת בעצמך".

[תְעָלַת מָגֵן]

תְעָלַת מָגֵן, תוחב את האף לתקנון הפורום, שאומר שאנחנו מחויבים להעלות "מתכוני עשה זאת בעצמך".

1. הכינוי שלי באינטרנט Zהמליאק.

עוד הכל בשביל GenyaF
2. גערתי איפשהו ואמרתי שאתה חייבים?
3. לגופו של דבר הערתי.
הכלל הבא מקובל בדרך כלל. ככל שהכותרת קצרה יותר, הנושא רחב יותר.
לדוגמה. שֵׁם הִיסטוֹרִיָה... זה מיועד למדע בכלל. זה הגיוני לשקול הכל שם. מיוון העתיקה לרוסיה המודרנית.
ועוד, תגיד, היסטוריה של הבנייה הראשונה של קתדרלת ישו המושיע - זה מיועד לאובייקט ספציפי.
אותו הדבר לגבי שמך. כותרת "פטריות במרינדה" הכל סָעִיף, ולא תיאור של השיטה הידועה. המאפיין היחיד (גם, אגב, בשימוש נרחב) שיש לכם הוא בישול נפרד עם המרינדה.
לכן כשמתארים "מתכון" כדאי להשתמש באפשרות "תשאל נושא"ובכלל לא "מתכון"... והעם התחיל לדון בזה, לשים את עצמו ספֵּצִיפִי מתכונים.

4. הסתכלתי בפרופיל שלך (שום דבר אישי). התברר ש"מתכון "זה שניתן על ידך הוא עכשיו רשום אצלך... כלומר, השאלה כבר עולה - האם זה פשוט קלות דעת ואי הבנה, או חוסר יושר?

לא הבנת איזה מתכון נמצא ברשימה שלי?

לא הבנת איזה מתכון נמצא ברשימה שלי?

קרא מחדש ותוקן.

המתכון שונה לחלוטין. וזניה לא אמרה לך מילה על חוקי הפורום. אלה המילים שלי.
אם כל המתכונים מחולקים למספר קבוצות, אי אפשר יהיה למצוא דבר. לדעתי זה כבר מזמן איננו. כל מתכון מוגש בנפרד.

[התחיל לדון במשהו אחר לגמרי במקום אותו]

המתכון שונה לחלוטין .................. ....... כל מתכון מוגש בנפרד.

אם הוא היה שונה - מעט ידוע לרוב וכל מי שמעוניין בכך, המבקרים לא היו התחיל לדון במשהו אחר לגמרי במקום אותו (ראה עמוד 1).

למען ההגינות, אציין.
הניסיון האישי שלי מראה לצערי (ראו, בפרט - 🔗 )
מה להבהיר כן אמא יסודות האתיקה המדעית הם חסרי משמעות.

כלומר, השאלה כבר עולה - האם זה פשוט קלות דעת ואי הבנה, או חוסר יושר?

אלוהים אדירים! ובכן, האם זה באמת כל כך נחמד להיות עסוק במילוליות? 80% (אם לא יותר) בפורום שלנו אינם מתכונים משלהם, אלא במקום שנלקח, נשמע וכו '. האם אתה מתקשר עם חבריך, מספר להם רק על מה שהמצאת באופן אישי? ואז אני מרחמת עליהם ...
דוגמא. מישהו שאל אותך על משהו, אבל לא המצאת שום דבר חדש, במהות הנושא הזה, מכיוון שלא תייעץ לשום דבר?
ג'ניה פשוט שיתפה עם אחרים שהיא יודעת מה נוסה ונבדקה. מה הפשע? היא לא טוענת לזכויות יוצרים! אני יכול גם לשמר פטריות, אז מה (רק הודעתי על כך ותמכתי במתכון)? ומישהו, אולי, אפילו לא יודע איך זה נעשה! ואני בטוח, אסיר תודה שהודעה זו הופיעה! עבור חלק זה דבר ישן שנשכח מזמן!

פיי. sy. טניה הוא כתב את זה בשביל ז'ניה.

בזמן שהיא הייתה במלחמה. טניה כבר הסבירה הכל!

[טניה - צ'לף]

טניה - צ'לף! הקפידו לנסות, מכל המתכונים שניסיתי, זה הכי פשוט וטעים. ואני עושה את הקוויאר כך: אני מנקה את הרגליים, מרתיח במים מחומצמים מלוחים במשך 5 דקות, גולל בגריל גדול (אני אוהב את החלקים על הלשון) ומטגן בשמן חמניות ללא ריח במחבת עמוקה למשך 15 דקות. דקות, הוסיפו עגבניה (אצלי מבושל, אפשר עגבניות קצוצות דק), ממליחים, מטגנים 5 דקות, מוסיפים בצל קצוץ דק, מטגנים עוד 3-4 דקות ומכניסים קוויאר חם לצנצנות סטריליות ומגלגלים. הכל. אני מוסיפה את העגבנייה והמלח לפי הטעם, טועמת אותה תוך כדי, ברגע שרצפת התבנית הצטמצמה * בהדרגה * אנחנו אוכלים קוויאר קר, ולפעמים אני מחמם אותה במחבת עם שום.

טניה - קמוסיק!הם עומדים הרבה מאוד זמן, את הצנצנת האחרונה שמרתי ליום ההולדת של בעלי, יש לנו פטריות רק בסוף ספטמבר - אוקטובר יטפס, אבל אספנו אותן ב -3 בינואר.

תודה,GenyaF , שם, למתכון הקוויאר ...
ואז יתקיים מרוץ ביער בשבת, אין צורך לגלוש באינטרנט. משהו לחפש מתאים, לא מתאים - יש כבר בדיקה מוכנה

[כן אמא]

למען ההגינות, אציין.
הניסיון האישי שלי מראה לצערי (ראו, בפרט - 🔗 )
מה להבהיר כן אמא יסודות האתיקה המדעית הם חסרי משמעות.

שימו לב שהפורום שלנו אינו מדעי. כולנו אוהבים. והערות הם עניינם של המנחים והמנהל. אתה לא האחד ולא השני. אז אל תתאמץ בעיסוקים חסרי טעם עם נשים

[בנות!]

בנות!תודה על התמיכה!
ז'נצ'קה - מליסה! הקפידו לנסות!

האם ידעת, קאנטרימן, שמתכון הוא לא רק שיטת עיבוד, אלא גם מרכיבים? במיוחד לא מצאתי מרינדה כזו באף אחד מהמתכונים עם הפטריות שפורסמו באתר שלנו. והאם עלה בדעתך שכאשר מתכון כתוב בצורה ברורה ומובנת, לא יהיו שאלות? באתר שלנו, מלבדך - יודעי דבר, ישנן גם נערות צעירות מאוד שבאופן עקרוני לא אוהבות בישול, ועוד יותר מכך עם פטריות. בגיל 18 שלי היה קל ופשוט לגלגל פטריות בצורה כזו, ואני ראיתי שזה נורמלי לחלוק עם אחרים. וכן, קאנטרימן, סבתא שלי, לפני 40-50 שנה, גנבה את המתכון הזה ממישהו באינטרנט וניכסה לעצמה. ובכל זאת, משום מה, בכל מקום שאתה נותן קישורים לדפים שלך באתר אחר, אתה כופה אותם ישירות, אולי אתה מרוויח על הנוכחות שלהם? למה לא לכתוב על Maker Maker?

[ידע שנבחר על ידי]

סליחה בנות (דודות, סבתות וכו '), אבל כל מה שאמרתי כאן קודם משקף את עקרונות הגישה המקובלים בזכויות יוצרים בעולם.
למשל, כבר הציעו לי, אותה זריזה כמו כאן לחשוף גם כן ידע שנבחר על ידי כמתכון נפרד משלך... בקושי אז, בדיון שלאחר מכן (ראה את אותו מקום בהמשך), נאבקתי בזה.
ובהמשך הם גם הציעו דומה. אבל הנה אני כבר היה מוכן יותר. התייחסתי מיד לדוגמא מהקלאסיקות.

והמתכונים, כתוב, כמובן. אתה רק צריך לבקש מהמנהלים, במקום לומר, את האפשרויות מתכוןאתה יכול לשים מתכון שהובא (או הותאם או שונה וכו '), למשל, קאנטרימן. ואז זה כבר כך כאן וספור.
EC

ואתה יודע, קאנטרימן .... ובכל זאת, משום מה אתה נותן בכל מקום קישורים לדפים שלך באתר אחר, אתה מטיל אותם ישירות, אולי אתה מרוויח על הנוכחות שלהם? מדוע לא לכתוב על Maker Maker?

זה העמוד שלי באתר של מושקוב. מה שלא מרוויח כסף על המשתתפים. ואני מתייחס אליו משתי סיבות. א זה הבסיסי שלי, אז למה לחזור על עצמי, לשנות את אותו הדבר, אם כבר אמרתי את זה פעם אחת? ב כבר שבע עשרה שנה הייתי בלי הפלנגה העליונה של האצבע האמצעית של יד ימין. כשאני ממהר, לעתים קרובות אני מדלג על אותיות בערכה. לכן, קל לי יותר להתייחס אליו מאשר לא רק שכבר נאמר, אלא גם לתקן זאת בהמשך. אחרי הכל, אני רוצה לענות במהירות.

[כפרי]

המנחה העיר לך:

כפרי , ובכן, מה כולנו מתכונים בנושא אחד, חבורה של גרפים!?

ואתה ממשיך לכופף את הקו ... או שאתה רוצה לדבר, ולא עם מי?

המנחה העיר לך הערה: אבל אתה ממשיך ...

זה בדיוק זה. אני בשביל יצרנית הלחם. אני דואג. כשנתת לך דוגמה לגישה של מנחים, היא יכולה לצמוח לתביעות משפטיות. ... יתר על כן, נוהג שיפוטי שכזה כבר קיים.
כולנו צריכים את זה?

אתה רוצה שאכתוב במתכון לשביעות רצונך שהעתקתי אותו לפני 26 שנה מפיסת נייר מרופטת של אמי, שבתורה העתיקה אותו מאמה, סבתא שלי? ואין צורך לדאוג ליוצר הלחמים, יש כאן עורכי דין, והמנחים שלנו הם אנשים די מוכשרים. ואם אינך יכול בכלל - כתוב את הצעותיך למנהל, ולא בדיונים על מתכונים.

[GenyaF]

GenyaF ז'ניה, שם, כמו שנאמר, פשוט תשכח מהלוחמים הרוטנים למען צדק כלשהו, ​​רק הם מבינים! לכל אחד, כמו שאומרים, האמת שלו ...
הם כבר שלחו את זה למנחים, אבל לא, הכל מגרד לעשות ...
ככל הנראה, המתכונים שלהם לפני 20 שנה, שהועתקו ממגזינים, שנשמעו מחברות, אמהות וסבתות של חברות - אתה צריך לייעד - מדבריו זה נכתב בשנים 2012-2012.
באופן כללי חבר'ה, בואו נחיה ביחד!

בנות, וגם אז מדוזה נעלמה איפשהו ... לא מתחברת לשיחה כל כך מעניינת ...

בנות, וגם אז מדוזה נעלמה איפשהו.

חבל, הוא לא הופיע מאז אפריל, הוא עזב למילואים ... אולי יש לו משלחות כל כך ארוכות?

[celfh]

celfh
טטיאן, כמה זמן ניתן לשמור על פטריות מבושלות לפני הכבישה? ובאיזו צורה? לנקז או ... איך?
למשל, ניקיתי את הפטריות, הצלחתי להרתיח אותן, אבל לא היה זמן ואנרגיה לכבישה ...

גליה, אני כמעט אף פעם לא מצליחה להתמודד ביום אחד. אני מרתיחה את הפטריות, מרוקנת ומכניסה למקרר, אני יכולה לשמור אותן ליום. היינו בחופשה באוקראינה, גם שם הלכו פטריות, אבל לא הרבה. שכן במדינה אסף ארבעה ימים לצנצנת ליטר. מבושל ושמים בצנצנת

כן, טאן, אני מבין. אחרת חזרתי הביתה מהעבודה, השעה כבר אחרי תשע, והם שמו לי סל של פטריות. הבן לא אמר מילה שהוא הולך ליער. ובכן, התחבטתי ... עד כמעט שעה. ואז ניקוי וכביסה. ובבוקר שוב לעבוד עד שמונה בערב. פחדתי לעזוב. עכשיו אני אהיה "חכם יותר". תודה.

[celfh]

celfh
טטיאן, כמה זמן ניתן לשמור על פטריות מבושלות לפני הכבישה? ובאיזו צורה? לנקז או ... איך?
למשל, ניקיתי את הפטריות, הצלחתי להרתיח אותן, אבל לא היה זמן ואנרגיה לכבישה ...

אני יכול לספר גם לך? כשיש הרבה פטריות ואין לך זמן לעבד אותן, יש לי שתי אפשרויות:
1. אני מנקה אותם, חותך אותם ואורז אותם במנות לשקיות. אני שולח אותו למקפיא.
בחורף ניתן להרתיח פטריות כאלה במרק ולטגן אותן עם תפוחי אדמה ובפשטידות ופיצה. ואם אתה רוצה חמוצים אז אני פשוט מכין מלפפון חמוץ והכל לפי המתכון כמו שאתה אוהב. הם ישכבו מספר שעות, באופן אידיאלי יום - ומרינדה מוכנים!
2. אני מנקה, חותך ומרתיח. ושמתי גם את המבושלים במקפיא. אני שוטף אותו מראש בצבע. ניתן לעשות איתם גם את כל השאר.
הפטריות היחידות שאני לא מקפיא גלם הן פטריות דבש. הם תמיד רק מבושלים.

[קליוסיה!]

קליוסיה! טניה כבר ענתה לך, גם לי לא תמיד יש זמן לעבד את זה מייד. מספר פעמים במשך שלושה ימים שמרתי סיר במקרר. למרות שלרוב בזמן שאני מנקה את המכסים, הפחיות מעוקרות. וברגע שהפטריות רותחות שמתי לידו את התבנית השנייה עם המרינדה שתבשל, בישלתי את הפטריות, זרקתי למרינדה, בישלתי עוד 15 דקות, פיזרתי אותה על גבי הצנצנות, גלגלתי אותה.בינתיים הכל רותח, אני עוזרת לבעלי לנקות את הרגליים. כשאספתי פטריות, חתכתי מיד את הכובעים מהרגליים ושמתי אותם בשקיות שונות. אז הם תופסים פחות מקום במיכל וזה יותר נוח למחזר, בן הזוג שלי אוהב לנקות את הכובעים, ואני אוהב את הרגליים.
מוסקובית!יש לי איזשהו פטריות גולמיות קפואות שחורות, אז אני רק מבושל בקרח. ואז סוטה אותם, ולא חשבתי להחזיק את זה במרינדה, אנסה.
מליסה! : ורד: אם המתכון הועתק מהמגזין, תוכל לציין זאת במתכון, ואם אין קצוות, מה לעשות? וכולנו חיים בהרמוניה, רק חלקם, במקום ליצור נושא נפרד על הנקודה הכואבת, מעדיפים מילוליות בכל מקום שתרצה.

זניה, יש מעט פטריות צעירות, אבל יש הרבה יתרונות, אז אני ממשיך להכין קוויאר. היום סובבתי 9 פחיות של חצי ליטר. שמתי מעט משחה, לא השתמשתי בכלל בחומץ. צבע הפחיות שונה, כי הכנתי קוויאר בשני מעברים, באחת הלשוניות יש קצת יותר הדבק.

כמה אני מקנא (בצורה ידידותית)! ואין לנו עדיין פטריות: עפר: ניסית קוויאר ממחבת, טעים? וגם הצבע שלי תמיד שונה.

כמה אני מקנא (בצורה ידידותית)! ואין לנו עדיין פטריות: עפר: ניסית קוויאר ממחבת, טעים? וגם הצבע שלי תמיד שונה.

זניה, ויש לך את כל הריגוש של איסוף גריבוף - קדימה זה כבר אנחנו מקנאים בך (לטובה)

כמה אני מקנא (בצורה ידידותית)! ניסיתם קוויאר ממחבת, טעים?

ניסיתי את זה, טעים מאוד!

אנחנו כבר מקנאים בך (לתמיד)

זה בטוח!

בנות, ואני תמיד מוסיפה בצל לקוויאר הפטריות ממש לפני ההגשה, אבל בכנות, להפך, כשאתה מבשל ולעולם לא מגלגלות שימורי פטריות - מכסי ניילון למהדרין. שמור עלי מפני בוטוליזם

[דודה בסיה,]

איש אינו חסין מפני בוטוליזם בתפרי הירקות. אני כבר הדור השלישי שקוצר קוויאר בצורה כזו, בעוד שהוא פפה-פאה. העיקר לנקות ולשטוף היטב את הכל, לעקר את קופסאות השימורים, להניח את הקוויאר ישירות מהמחבת החמה ומיד לסובב. ובכן, כולם מכירים את החוק העיקרי של קוטף פטריות - התעורר ספק קטן - לעולם אל תיקח את הפטרייה הזו. וקראתי גם מאמר מדעי כלשהו על פטריות לפני כ -20 שנה, וכך נכתב שם שלא ניתן לקטוף פטריות פורצ'יני אם הן גדלו מספר ימים (לדעתי, מ -5 ימים ומעלה) במזג אוויר חם, ב בהשפעת חום ושמש, הכל הופך לרעלים רעילים. זכרו כמה פעמים דווח בחדשות שאנשים איפשהו הורעלו בפטריות פורצ'יני רגילות. אני חושב שהכל לא כל כך פשוט עם פטריות אחרות, אז מעולם לא לקחתי מגודלות. דודה בסיה, משום מה, השום שלי תמיד הופך לכחול בשימור, ולכן אני מוסיף אותו כשאני אוכל אותו.
ולפעמים, כשיש עדיין מקום במקפיא, אני מעביר את הרגליים המבושלות דרך מטחנת בשר, מקפיא אותם במיכלים, ואז מכניס אותם לשקיות ושומר אותם בערימות במקפיא. בחורף רציתי קוויאר - הוצאתי מנה ועיבדתי אותה במחבת. בוודאי שלא יהיה כאן בוטוליזם!

[GenyaF]

GenyaF גם אני תמיד בספק מול הלבנים הקדומים ... חבר אחר אמר שאם לא היה גשם הרבה זמן, אתה לא יכול לקטוף פטריות - כל הדברים הנבזים שבהם ... אבל קח את זה אחרי הגשם ..

שלום, תגיד לי בבקשה, ואם אתה לא משומר ולאכול לעת עתה, אחרי כמה יהיו מוכנים. תודה על המתכון, למרות שאני רחוק מ- 18, מעולם לא כבשתי פטריות ואני שמח מאוד שיש אתר כזה שהכל כתוב בפירוט ויש עקרות בית כל כך נפלאות שחולקות את הניסיון שלהן

[villoy79!]

villoy79! ברוך הבא לפורום שלנו!
אתה יודע, לפעמים לא כל הפטריות נכנסות לצנצנות. צננתי את השאר, מילאתי ​​את הבצל בתוכו, השמן הצמחי צנח ונהנתי. הם כבר התבשלו במרינדה וספגו אותה.

זניה, תודה רבה על תשובתך, מחר בבוקר אני אעשה את זה, פשוט אין איפה לאחסן, המקרר לא גומי, אבל הכל כל כך טעים ואני רוצה הכל בבת אחת