מרנג במייבש האוויר

קטגוריה: מַמתָקִים
מרנג במייבש האוויר

רכיבים

חֶלְבּוֹן מחשב אחד
סוכר 3 כפות. l
חומצת לימון על קצה הסכין

שיטת בישול

  • היינו צריכים בדחיפות להוסיף לבנים מוקצפים. החלבונים הוקצפו כמו לקרם חלבונים, הפרופורציות הן סטנדרטיות - לחלבון אחד - 3 כפות. כפות סוכר, חומצת לימון על קצה הסכין, וניל
  • מקציפים את הלבנים לדוקרנים, מניחים אותם עם כף על שני הסורגים (התחתונים והעליונים) על נייר אפייה. טמפרטורה - 175 * - 15 דקות, זה נראה קצת, הוסיפו עד 200 *, עוד 10 דקות. בשלב זה המרנגים הפכו חומים, ובתוכם הם נראו עדיין לחים, אבל אז הם נשכבו על השולחן - והכל, שניהם התקררו והתייבשו. אני חייב לומר שהם התבשלו על הגריל העליון קצת יותר מהר


מררי
אירינה, כבר מזמן רצתה לאפות מרנג בא.ג. תודה על המשטר!
ז'יווצ'יק
ציטוט: מרי

אירינה, כבר מזמן רצתה לאפות מרנג בא.ג. תודה על המשטר!

אירה, טוב שהזכרת למארחת את המתכון הזה, אחרת היא ביקשה מכולם מתכון למרנג, אבל שכחה ממנה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם