צמה ממותגת עם כרוב - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

צמה קלועה עם כרוב

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חלב + מים	150 + 100 מ"ל
ביצה	מחשב אחד.
שמן צמחי (יכול מרגרינה אפילו בלי להמיס, פשוט להתפורר)	50 גרם
קמח	550 גרם
סובין (כלשהו)	50 גרם
סוכר	1 כף. l.
מלח	1.5 כפית.
שמרים	1.5 כפית.

שיטת בישול

לאחר שהנחתי את האוכל ליצרן הלחם, הגדרתי את מצב "בצק פיצה". כשמערבבים, זה עשוי להראות שאין מספיק מים, אל תמהרו להוסיף. הבצק מתגלה כיבש למגע, כלל לא נדבק לידיים.
אני מגלגל אותו דק - 3 מ"מ, לא יותר. בהתחלה לא אתאר כיצד מכינים צמה באתר. צמה היא אופציונלית, כמו שאתה אוהב, עשה זאת.
וכל מילוי, הכנתי כרוב, רגיל. אני נותן למוצרים הגהה למשך 30-40 דקות (תלוי בטמפרטורת החדר).

תוכנית בישול:

אני אופה בטמפרטורה בינונית. הכל קשור למבחן.

הערה

אולי יש מתכון כזה בפורום, לא ראיתי אותו. רציתי לשתף את המתכון הזה, כי הוא מתאים אפילו לאנשים בדיאטה (צריך לבחור רק את המילוי הנכון). מהבצק הזה אני אופה פשטידות, ולחמניות ופיצה ... בעלי לא יכול לאפות מאפים, אבל הוא כל כך רצה לאפות, אז הגעתי למתכון הזה על בסיס לחם סובין. זה לא מעדן, כמובן, אבל זה מאוד טעים ובריא.

מתכונים דומים

פאי "זר שוואבי" (צמה שוודית). (דַחלִיל)

לחמניית נצרים דנית עם גבינה ובשר חזיר (תנור) (AXIOMA)

צמה על קפיר (כיתת אמן) (אומלה)

אלכסנדרה

vetka99968,

צמות חמודות

אני לא חושב שאפשר לקרוא להם דל קלוריות, יש כמעט אותן קלוריות כמו בלחם לבן רגיל, או אפילו יותר בגלל ביצים, חמאה וסוכר

העובדה שהמתכון מכיל מעט סובין הופכת את המתכון הזה ליותר שימושי במובן שבזכות הסיבים האינסולין לא משתחרר כל כך מהר בתגובה לשימוש בקמח לבן ובסוכר, מה שאומר שיש סיכוי שקטן נתח שנאכל (50-60 גרם, יותר ביום כבר אינו בעד) לא יופקד על הירכיים או על חלקים נוחים אחרים של הגוף עם בלתי נמנע כמו אותה כמות של לחם לבן או מאפינס.

טמבורן

בצק טוב ובריא מאוד. הכין ממנה 4 צמות במילויים שונים: 1) חזיר, קישואים כבושים, גבינה, מיונז; 2) גם אבל עדיין חרדל; 3) עם פרג, ריבה ואגוזים; 4) עם ריבה וצימוקים.
צמה קלועה עם כרוב