מעבד מזון Bosch MUM 5 ...

או איך?

אור, אבל כמובן שלא, תגיד לי אז באיזה מחיר זה עכשיו? הסתכלתי, אבל לא הזמנתי את זה מזמן, זה היה יקר.

[אילמירה]

אילמירה, ומה ייתן לך המחיר בגריבנה?

[לנוסיה]

ומה ייתן לך המחיר בגריבנה?

לנוסיהובכן, איך מה? אעריך את הסכום ברובלים וארגיע שוב

[סווטה]

אז היום קיבלתי פומפיה בינונית עבור מומיק 47 שלי

סווטה, הראה לי, ואיזה פומפייה

אבל זה

בעלי אמר להכין סלק בקוריאנית, אני אשפשף אותו עכשיו.

הנה, זה נעשה, פחות מדקה ו 700 גרם סלק

הכנתי סלק בקוריאנית, עכשיו אשפשף אותו.

התוצאה של שפשוף הסלק מעניינת מאוד. אני אחכה לצילום

נטשה, הוסיפה תמונה.

הוסיף תמונה.

תודה לך אור, ראיתי. סוּפֶּר

מתי אתם הולכים ללוש את בצק העוגה?

[נטליה]

נטליה, כאן נסיים את לחם הג'ינג'ר וננסה בסוף השבוע.

[סווטה]

כאן נסיים את ג'ינג'ר ובסוף השבוע אנסה.

סווטה, סיים את הארוחה שלך במהירות, אני מחכה לפסק הדין שלך

[סווטה]

סווטה, יש לי פומפיית גזר קוריאנית, והתוצאה דומה לשלך

[אולגה]

אולגה, הבנתי שהתוצאה בשני המגרפים האלה תהיה שונה רק בקטע קצת אחר של הבר - יהיה ריבוע במגרדת המותניים, וסגלגל בפומפיה האמצעית. אבל בפומפיה בינונית, יש בונוס בצד האחורי של חיתוך לטבעות. וההבדל בריבוע או בלוק בפה זהה!

[סווטה]

סווטה, תודה, עכשיו אני מבין

בנות, למישהו יש מסחטת מיץ כאלה לקומבינה?

🔗

יקר, זיהום, שילמתי פחות עבור הקומביין. הם אומרים כי עגבניות הן בדרך כלל זעירות שיש להשליך.

אז היום קיבלתי פומפיה בינונית עבור מומיק 47 שלי, מייד גרדתי את הגזר. הו, זה מתאים לי 90% לגזר קוריאני! קערה מלאה בשניות עסקיות ושמחה!

אז עכשיו אתה מפסיק לרצות את פומפיית ג'וליין?

[סווטה]

סווטה, יש לי אחד, התגעגעתי לפירות יער (עננים ודומדמניות), מצא חן בעיניי, מעט מאוד נשאר להשליך, והעוגה יבשה, כמעט רק עצמות

[Zeamays]

אההה, כתבתי פוסט והוא עף ...

Zeamays, אור, כן, אני לא אקח את ז'וליין. ההבדל דל בצורה של חיתוך, הייתי מרוצה מהגזר בדיסק האמצעי, טוב מאוד! זה מעט עבה יותר מאשר ברנר רוקו, אבל דק יותר ממה שאנחנו מוכרים בבזאר. אני מכין גזר בצורה קרה, בלי לשרוף בשמן חם (שמן גורם לו להיות רך יותר), כך שעובי מוט הלעיסה חשוב לי. אבל עכשיו אני יושב שם ואוכל גזר וסלק - נהדר! אז תנו לג'וליאן לחכות, אני לא יכולה לזרוק 17-18 דולר. אבל אני אחשוב על פומפיה לצ'יפס, אני יכול להזמין אותה במתנה ל- DR, במיוחד מכיוון שחבר מבלארוס יבוא אלי.

אולגה, תודה על הטיפ. יש לי קציר מריה ישן לעגבניות - חיה! גם שם יוצאים עורות שקופים. פשוט תהיתי, ולא להחליף את הסמל לסבון?

[סבטה]

למישהו יש מסחטת מיץ כאלה לקומבינה?

סבטה, יש לי גם. אני משתמש בו לפירות וגרגרים. שם תוכלו להתאים את יובש העוגה. אם אני שמה תפוחים, אגסים, ריבס, ג'ינג'ר כדי שהתפוקה תתגלה כפירה, אז התפוקה הזו נכנסת למילוי. אם פירות יער, אז התפוקה יבשה יותר, ואני מייבש אותה בתנור. ואז אתה יכול להוסיף לעלי התה, למשל, לפקות, רק מים טעימים בתוספת עלי נענע

[Charline-MT]

Charline-MTתודה, אני אתחיל לרצות את הקובץ המצורף הזה.

ואני זורק את כל הדשא בלי להצטער. אנו כאן בדרום מקולקלים משפע וזמינות הפירות לשימוש ברסק.

מי משתמש בגרסת המגרסה, אנא ספר לי, האם אתה מרוצה?

🔗

[סבטלנה]

סבטלנה, אני שמח
נכון, אני משתמש בסכין אחת לכל דבר. מאוד כמו. מלט דק, שיבולת שועל מגולגלת לאבק, קוקטיילים הומוגניים.
הנה סקירה טובה מעבד מזון Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM) # 86

[סבטה]

סבטה, תודה גם על התשובה וגם על הקישור.
לא מצליחים לפירה בצל?

לא מצליחים לפירה בצל?

ליסיצ'קלאל, ובכן, לא ממש ניסיתי את זה. אם לומר את האמת, סובבתי את החרטום פעם אחת, כי יש לי את זה בחופשות הגדולות לה סופר-מגה יום נישואין ובנפרד מהכל. באופן כללי, אני לא אוכל את זה בשום צורה ובשום מקום. אך פעם אחת היא הכינה לאורחים רוטב בצל על בסיס מיץ בשר ושומן ששוחרר במהלך הבישול, והבשר עצמו שכב על כרית בצל. ואז שילבתי את ה"אובוש "הזה באותו מצב לתוך הרוטב. הם אומרים שזה היה טעים

לא מצליחים לפירה בצל?

אפילו חשבתי על זה. לא ניסיתי לעשות. אולי צריך להוסיף מעט נוזלים. אני או מתייבש או איפה שיש הרבה נוזלים. אם הלחות הממוצעת יכולה להימרח על הקירות, אבל אני חושב שכן.

כבעלת אמא צעירה, אני ממשיכה לבדוק את הקציר. היום בישלתי מרק והחלטתי לחתוך את תפוחי האדמה למרק, לא כרגיל לפרוסת קובייה, אלא לגרד אותו.
ראשית גררתי את הגזר בפומפיה כמו בצד ימין למעלה - בקשקשים גדולים

הקפצתי את הגזר בסיר ושפכתי מרק עוף. בזמן שהמרק רותח, סובבתי על אותו פומפיה 2 תפוחי אדמה, חתוכים לשניים לאורכם. התוצאה היא אטריות תפוחי אדמה עבות! יפה! ובכן, שלחתי אותה למרק. המרק התבשל במהירות, תפוחי האדמה לא היו סמיכים. ועל הצלחת בעלי ואני אהבנו את זה מאוד! המרק התגלה כמרקם עדין מדהים, אין את חתיכות תפוחי האדמה האלה. עכשיו אני אבשל מרק כזה,

אם לא בגרוטאות, הוא יאסוף את חותכן הירקות ואז ישטוף ויחביא אותו על המדף שוב.

ועכשיו אני עושה בצק עוגה, דווח אחר כך.

ועכשיו אני עושה בצק עוגה, דווח אחר כך.

אוווו זה מה שאני מחכה לו. סווטה מאוד מתעניינת, היא תסתכל על התוצאה ותשמע משוב על הבצק.

הזמנתי את הבושיק הזה, אני מחכה.

[סבטה,]

אם לא לגרוטאות, הוא יאסוף את חותכן הירקות ואז ישטוף ויחביא אותו על המדף שוב.
ועכשיו אני עושה בצק עוגה, דווח אחר כך.

סבטה,אני חושב שתשחק מספיק ובאמת תהיה שבור בגלל בישול של מרק ל -2, תביא אותם, תאסוף, תשטוף
בחנתי את מחיר המסחטה לפי הקישור שלך זה עלה כסף הגון לפני 9 שנים, קצת יותר מ -300, ועכשיו זה בכלל זהב. אבל כמה נוח לסובב עליו עגבניות למיץ. אתה שוטף אותם, חותך אותם ופשוט זורק אותם. בגלל גלילת העלים לתה, שברתי את מטחנת הבשר בקומבינה בסתיו 2016, עכשיו עלי להשתמש במסחטת מיץ סובייטית ישנה ידנית דומה.

[נטליה ק.]

נטליה ק., אני אגיד מיד שהמעבד לא לשה את הבצק בלי להוסיף שומן (לפי המתכון שלי), ערבבתי אותו בידיים, בשלב זה הבצק כל כך צמיג. ואני עושה את החצי הזה של המתכון, הוא כבר לא ישתלב בקערה! אני לא חושב שהפרש של 100 וואט לשלך ישפר מאוד את התוצאה.
הלכתי לערבב את השמן, לבטל את המנוי.



בורקובנה, לן, אני מכינה מיץ באותה צורה על מריה, בזמן שזה מתאים לי.

הזמנתי את הבושיק הזה, אני מחכה

ואיזה מודל זה, לא ראיתי משהו?

[סבטלנה]

אני לא חושב שההבדל הוא 100W

אור, וכמה W הוא שלך?

ואיזה מודל זה, לא ראיתי משהו?

סבטלנה, זה MUM 54R00

[נטליה ק.]

נטליה ק., נטשה, בקיצור, הבצק הצמיג לאחר הוספת שמן לישה בושיק במהירות אחת ... טוב ... בסדר. נכון, הבצק טיפס מעט במעלה הוו, הייתי צריך לעצור ולנקות את הוו 3 פעמים. בצק זה גם היה דביק מאוד לדפנות הקערה והוו לא קילף אותו היטב מהקירות, אני, כשעצרתי, ניקיתי את מכתש הקירות של הקערה.
בקיצור, אני לא כל כך מתלהב מהלישה, אבל עדיין קל לי אפילו מהעובדה שאני יכול להכניס חלק מהכמות הכוללת לקומביין. הבנתי שבצק במשקל כולל של 1.3 ק"ג הוא המקסימום עבור 600 וואט שלי. רק שהבצק שאני מכין לחרוזים, על פי הספציפיות שלו, דורש מערבל בצק של לפחות 1000 וואט.אבל קניית לישה כזו היא גם יקרה וגם לא סבירה לטובת החרוזים 3-4 ימים בשנה.
אז החליטו בעצמכם. אלמלא המסלולים שלי, הייתי חושב בכלל אם אני צריך לקחת את הקומביין הזה או לא, יש לי הכל בנפרד.

יש לך סדרה 5 בתמונה, יש להם קיבולת של 700. ואיזה דגם יש לך? ראיתי את זה, אבל אני לא מוצא את זה באינטרנט. רשמו את המאפיינים.

יש לך סדרה 5 בתמונה, יש להם קיבולת של 700. ואיזה דגם יש לך?

יש לי MUM54R00 בזה 900 וואט.

זה MUM 54R00

יפה, כוח 900W, 7 מהירויות, שום דבר מיותר))), לא ראינו.

אלמלא המסלולים שלי, הייתי חושב בכלל אם אני צריך לקחת את הקומביין הזה או לא, יש לי הכל בנפרד.

חשבתי ...))))))))

בקיצור, אני לא כל כך מתלהב מהלישה, אבל עדיין קל לי אפילו מהעובדה שאני יכול להכניס חלק מהכמות הכוללת לקומביין.

אה כן, ואני מדבר על זה.)) בצק הלחם לוש בצורה מושלמת, בפעם האחרונה הבגטים שלי נפתחו כמו פעם.
לגבי חמאה זה כבר עוזר שהאצווה הראשונית תעשה. ועם המנה אפשר לסיים את זה בידיים, לא קשה שם.

[נטליה ק.]

נטליה ק.אז יש לו רק לישה עם מכות. למה אתה צריך את זה?

אתה יכול לעשות את זה במו ידיך, לא קשה שם.

זה רק לצורך הקצבה, ולקחתי את הקציר. זו הלישה הקשה ביותר במבחן שלי!

בפעם האחרונה הבגטים שלי נפתחו כמו פעם.

פירוש הדבר שהכנתי את החריצים מוקדם, נפתחתי בעת התיישבותי.

[סווטה]

אז יש לו רק לישה עם מכות. למה אתה צריך את זה?

סווטה, יש לי MSM 68885 בבית. יש לו את כל הכלים שאני צריך. כאן יש לי הכל בנפרד. אני צריך מערבל בצק. אני לא רואה סיבה לקנות עוד סט אביזרים שאני לא צריך. וכן, זה מאוד לא נוח לקבל הכל עם מנוע אחד. אם חלילה זה יישרף, אז שום מטחנת בשר או פומפיה לא יעבדו. IMHO.

אני ממשיך להסתכל על מומיק. הדבר היחיד שעוצר אותו הוא שיש בו יותר מדי כהנים, ואפילו בנפרד הכל נמצא שם. אני מרוצה במאה אחוז מהמערבל הפלנטרי שלי, יצרנית הלחם לושה כל בצק בצורה מושלמת, יש בלנדר, גם מטחנת בשר ... לא, אני לא צריך את זה. אבל אני עדיין אוהב את זה מאוד.

[לנוסיה]

אבל אני עדיין אוהב את זה מאוד.

לנוסיה, לא בלי זה, כמובן, אלא, לנוסיה (!), הנה המילים הסבירות ביותר:

אני מרוצה במאה אחוז מהמערבל הפלנטרי שלי, יצרנית הלחם לושה כל בצק בצורה מושלמת, יש בלנדר, גם מטחנת בשר ... לא, אני לא צריך את זה.

פירוש הדבר שהכנתי את החריצים מוקדם, נפתחתי בעת התיישבותי.

אה .. מי עשה מוקדם ??
חתכתי ממש לפני השתילה בתנור. אבל איך?

זה רק לצורך הקצבה, ולקחתי את הקציר. זו הלישה הקשה ביותר במבחן שלי!

אה, איך ... ואני כמעט לא נאחז כשאתה מדלל גלוטן עם חמאה וסוכר. ((מערבבים - כן. אבל לא ללוש).

יש לי אמא בושיקית 57860, קניתי אותה לפני שלוש שנים, ואז בשיא האופוריה קניתי חבורה של קבצים מצורפים נוספים. כתוצאה מכך, אני משתמש רק במיקסר בצק, מכיוון שאני צריך לדפוק את כל התוספות המגושמות הללו לפיסות, במיוחד מכיוון שיש אגרגטים נפרדים. כל הקבצים המצורפים הללו דורשים שטח אחסון רב, שכן, למרבה הצער, הם אינם קומפקטיים. אני לא משתמש במטחנת בשר, זה לא נוח שהוא מוכנס נמוך מאוד, הוא גדול בגובה, אתה לא יכול להחליף את המיכל. לעתים רחוקות אני גם משתמש במגרפות, כי כאשר משפשפים נשארות חתיכות ירקות, כלומר, לא משתמשים במלואן בירקות. מסחטת הדרים, שמעולם לא נפרקה כלל, יש מכבש נפלא מטופרואר, סוחט יבש. כלופה הוא מתנהג להפליא. עכשיו לא הייתי קונה את כל הסט הזה, אבל זוהי דעתי האישית בלבד, אני לא כופה אותה על אף אחד! אבל עכשיו יש לי ניסיון מה נוח ומה לא במשלבים כאלה.
הדבר היחיד שאני רוצה לקנות הוא מצרף לבצק, מכיוון שפח בצק ידני עולה את אותו הכסף, אך עם מנוע הוא יקר פי שלושה, ולכן קל יותר לקנות אותו מבושיק.

הדבר היחיד שאני רוצה לקנות הוא חיבור לבצק, כי שקע בצק ידני עולה את אותו הכסף, אבל עם מנוע זה יקר פי שלושה, כך שקל לקנות בנוסף לבשיק.

גלינה, גם צפיתי בקובץ המצורף הזה. אני חושב שזה יהיה מאוד נוח לרדד עליו את הבצק. וזה לא תופס הרבה מקום.

מי עשה מוקדם ??
חתכתי ממש לפני השתילה בתנור. אבל איך?

ובכן, גם אני כמעט אותו דבר. אולי אז הבצק לא תסיס לגמרי ... ובכן, או באמת, מערבל הבצק ניסה כל כך)))

אני לא משתמש במטחנת בשר, זה לא נוח שהוא מוחדר נמוך מאוד, הוא גדול בגובהו, אתה לא יכול להחליף את המיכל.

ושמתי את מטחנת הבשר במצב עליון ובדרך כלל, הכל נופל ישר לקערה, ואז פשוט שמתי את הוו והבשר הטחון נלחך מייד. וב MUM 5 זה לא עובד ככה?

אני לא רואה סיבה לקנות עוד סט אביזרים שאני לא צריך.

נטשה, אז אני מבין.

[סווטה]

ושמתי את מטחנת הבשר במצב עליון ובדרך כלל, הכל נופל ישר לקערה

סווטה, למעלה, האם זה המקום בו מצמידים את הבלנדר? אפילו לא ידעתי שזה אפשרי, על פי ההוראות, ממש למטה. אנחנו חייבים לנסות, זה אולי יעבוד, זה יהיה נהדר.

[גלינה]

גלינה, אגב רציתי לשאול על מטחנת הבשר. תגיד לי, האם היא מסובבת את כל הבשר ברצף, או סתם מה בלי ורידים?
לכן נראה לי שהיא לא תיקח את כל הבשר ברצף?
בבקשה תפיג את ספקותיי.

[גלינה]

גלינהאז שמתי את מטחנת הבשר במצב עליון

[נטשה]

נטשה, טוב, כמובן, לא הכל בשורה, כוחו אינו דומה למטחנת בשר חשמלית נפרדת, הוא מתמודד היטב עם בשר ללא ורידים, וגם אז לא במהירות כמו למשל בראון, שנתתי לו את הבת שלי בקניית המשלב הזה. חשבתי אז, ובכן, למה אני צריך את זה, עכשיו יש לי קומביין. ועם ורידים, או כביכול, לא בשר אידיאלי, עדיף לא להסתכן בזה. בושיק יכול לסובב אותו, אך המנוע יתאמץ, ואם הוא נשרף, אז נסיונות של כל התצורה ישכבו כמשקל מת. לכן, אם הבשר אינו מושלם, ולא עוף, אני מסובב אותו במטחנת בשר חשמלית, מכיוון שהוא הוצג בפני ב- DR.



סווטה, הבנתי תודה
מחר אנסה, אולי אוכל לומר זאת כך. זה יהיה אידיאלי, בבת אחת לתוך הקערה. ואז אבטל את המנוי, התברר שהוא נמסר או לא.

[גאלין]

גאלין, תודה על התשובה המפורטת.
פירוש הדבר שאני צודק בחשיבה שכל המצרפים צריכים להיות נפרדים. כן, יש הרבה כאלה, אבל כל אחד עם המנוע שלו.

[סווטה]

כל האגרגטים חייבים להיות חופשיים. כן, יש הרבה כאלה, אבל כל אחד עם המנוע שלו.

אידיאלי אך גוזל מקום
לא בכדי אנשי מקצוע מקבלים הכל בנפרד, הם לא אוהבים מכשירים רב תכליתיים.



סווטה, ניסיתי היום לדפוק את מטחנת הבשר כמו שאתה עושה בבוך שלך. לא, זה מושלם, זה לא עובד. בבוש שלי חלק ההרמה לא עולה כל כך גבוה, יש לך כמעט 90 * זווית עלייה, ושלי הוא בערך 80. בתרשים, היצרן עשה את זה, זה לא ברור. מטחנת הבשר שמה, אך חורגת מהקערה. בהקשר זה, ה- Bosch שלך נוח יותר. בסדרה החמישית, ככל הנראה, צריך לחבר רק את התחתית, שכן במטחנת הבשר יש חרוט לתמיכה בו על השולחן.

[סבטה]

יום טוב! חזרתי)

הבנתי שבצק במשקל כולל של 1.3 ק"ג הוא המקסימום עבור 600 וואט שלי.

סבטהאבל זה יותר ממה שהיצרן ממליץ עליו. על פי ההוראות, 750 גרם קמח על בצק שמרים הוא המקסימום

🔗

לכן נראה לי שהיא לא תיקח את כל הבשר ברצף?

נטליה ק., כתבתי לא פעם שבמטחנת הבשר שלי אני מתפלל על כל הבשר, למעט עצמות וסחוסים, אבל יש לי MUM5

למקצוענים יש הכל בנפרד

זמורוצ'קה, תלוי בגודל הממסד. אם מדובר במסעדה משפחתית קטנה, אז הם גם מנסים לשלב פונקציונליות. ובמטבחים גדולים יש מכשירים שונים, כי יש הרבה שפים: טוחנים את הבשר לאחד, ללוש את הבצק לשנייה, מקציפים את החלבונים לשלישי, הרוטב הרביעי הוא נבל ...

[סבטה]

יום טוב! חזרתי)סבטהאבל זה יותר ממה שהיצרן ממליץ עליו.על פי ההוראות, 750 גרם קמח על בצק שמרים הוא המקסימום

אני מתכוון למשקל הבצק, ולא למשקל הקמח. הוסף את המשקל של כל המרכיבים על פי ההוראות ותקבל 1.3 ק"ג.