עוגיות שוקולד עם פירות טריים

עוגיות שוקולד עם פירות טריים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	2 כוסות
אבקת סוכר	0.5-1 כוס (לאוהבים מתוקים 1 כוס)
חמאה	70 גרם
ביצים	2 יח '
שמנת חמוצה	85 גרם (או 1/3 כוס)
סודה	! / 4 כפית
קקאו	2 כפית
תפוח	1
אפרסקים	2 יח '

שיטת בישול

• מקציפים במיקסר את החמאה המומסת עם אבקת סוכר, 2-3 דקות, ואז מוסיפים שם שמנת חמוצה, מערבבים ואז ביצים. מוסיפים קמח מעורבב עם סודה למיכל עם בצק ולשים היטב בכף. ואז מוסיפים אבקת קקאו ומערבבים היטב שוב. הבצק עבה בהרבה מאשר לפנקייק. חותכים את האפרסקים לחתיכות ומפזרים עמילן, מוסיפים אותם לבצק, מערבבים היטב. את הבצק לוקחים בעזרת כף ומפקידים על תבנית עם נייר אפייה. חותכים את התפוח לרצועות ולשים כמה חתיכות על העוגיות (אפשר גם לחתוך אותו לחתיכות ולבצק, ואז להוסיף מעט קמח). אופים שחומם מראש ל -190 גר '. תנור, 15 דקות. אל תתייבש יתר על המידה!

המנה מיועדת ל

בכ- 750 גרם.

הערה

העוגיה מתגלה כשופעת ורכה מאוד, כמעט עוגה! עם התפוחים האלה התברר איזה מניעה אפריקאית ...

מתכונים דומים

קינוח "פירות בסירופ" (מנהל)

קינוח בכוס עם עוגיות ופירות (טרישקה)

קינוח של פירות וגרגרים "אנחנו בונים בית ביחד" - אוכל קיצי לילדים (טומנצ'יק)