עוגיות "יהלום חול"

עוגיות "יהלום חול"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
אבקת סוכר	50 גרם.
חמאה	100 גרם
ונילין	1/4 כפית
מלח	1/4 כפית
קמח	150 גרם.
סוכר לתיזוק	4-5 רח ' l.
ביצה לסיכה

שיטת בישול

• ברצוני להציע לך עוגיה טעימה מאוד.
• זה פריך מלמעלה, ופירורי עדין מאוד בפנים, זה פשוט נמס בפה! עדין מכיוון שמשתמשים באבקת סוכר במקום בסוכר, זה נותן לכבד המוגמר מבנה רך ונמס יותר.
• העוגיה נקראה יהלום מכיוון שצורתו חרוט קטום עם דפנות סוכר נוצצות.
• הכנה:
• באופן כללי, זה לא סט מסובך של מוצרים לעוגיות
• 
• טוחנים חמאה רכה עם אבקת סוכר
• 
• מוסיפים ונילין, מלח, קמח ולשים את הבצק.
• מתברר בצק פלסטי רך.
• מחלקים את הבצק שהתקבל לשלושה חלקים שווים (100 גרם כל אחד).
• מגלגלים נקניקיה בקוטר של כ -2 ס"מ ובאורך של 15 ס"מ מכל חלק.
• 
• מכניסים למקרר לשעתיים (לא במקפיא!). בשלב זה העוזר שלי הגיע והפקדתי את כל העבודות בידו
• ואז משמנים כל נקניקיה בביצה טרופה קלות.
• 
• מגלגלים בסוכר
• 
• חותכים בעזרת סכין חדה לחתיכות ברוחב כ -2 ס"מ.
• 
• 
• אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20-25 דקות, עד למשטח זהוב בהיר.
• זו צלחת כזו, למשפחתי לשתות תה פעם אחת
• 
• שתו תה נחמד
• 

תוכנית בישול:

תנור אפיה

ואיזה טבח!

[יוליה]

יוליה, תודה על המתכון! לקחתי את זה לסימניות, בהחלט אנסה לבשל את זה!
יש לך עוזר נפלא.

ביסקוויטים רופפים הם החולשה שלי !!! אני אאפה!

אלנה, גלינה, תודה, הטבחית באמת נפלאה, ואז אנחנו אוספים ביצים על הרצפה, ואז חלב, ובכן, מי שהתחיל את הפעילות הקולינרית שלו עם כל זה. ולכן הוא בחורה חכמה שתמיד עוזרת לי, והכי חשוב שהוא אוהב את זה, הוא עצמו יתחיל ויאפה בצק לפנקייק וופלים, וידע לרדד לחמניות, כופתאות לא יכולות בלעדיו, ו הוא יבשל ביצים, אך רק כמובן בהדרכה הקפדנית של אמי אחרת
הקפידו לאפות טעים מאוד, למרות שהוא חיכה לי הרבה זמן כשאני מכוונן אליו, והאפייה היא עניין של שניות.

יוליצ'קה, עוגיות נפלאות, אני אאפה את השן המתוקה שלי!

עוגיות יפות הן גלגלים מפתים כל כך

[יוליה]

יוליהקלפי טראמפ? כן?
העוגיה הזו של סוג אחד בלבד של אדון נראית טעימה יותר

[יוליה]

יוליה, עוזר הוא צעיר, נפלא !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

התענוג הזה הוא בדיוק בשבילי - גם פריך וגם נמס! סוּפֶּר!!!

ראדה-דמס, לודמילה, סאנצ'קה, יוג'ין אופים לבריאות, במיוחד מכיוון שעוגיות זקוקות למינימום זמן ומזון, ולבעלי שן מתוקה זה בדיוק זה.
אירינה קלף טראמפ אחד עדיין צומח

העוגיה הזו של סוג אחד בלבד של אדון נראית טעימה יותר

כך שהמאסטר בעצם אכל את זה
קיזיה תודה!

[sanulina]

sanulina, העוגיה כל כך טעימה שלפחות תפסיקו את העבודה ותפעילו את התנור! רוצה לסבול עד סוף השבוע.

ג'וליה, זה יום שישי ...

אז יש לי שבת - יום עבודה.
אז, מחר, אחרי העבודה, אני אאפה.

תודה. רך פירורי, אוכל מהיר))
אבל זה נעשה באותה מהירות.
תודה

ג'וליה עושה את זה מהר מאוד, אחרי העבודה יהיה לך זמן לעבודה פשוטה)) איך אני מזדהה איתך בעצמי, בלי ימי חופש
נאטקאמור תודה !! אני שמח שאהבתי את המתכון))) עוגיות באמת אוכלות מהר))

[יוליה]

יוליהאז לא יכולתי להתאפק! אני הולך להכין עוגיות.
עד שהגענו לבית, השמן פשוט התרכך.

אה, החידוש מגיע לפורום שלנו.
מה שמו של המומחה לקולינריה?
בקרוב הוא לא יעזור לאמא שלו, אבל אמו תלך אליו כשוליה!

יולצ'יק מה קרה?!

מה שמו של המומחה לקולינריה?

סמיק

בקרוב הוא לא יעזור לאמא שלו, אבל אמו תלך אליו כשוליה!

ובכן, אנחנו עדיין נילחם, אם כי לא, אני בטח אוותר בלי להילחם

[יוליה]

יוליה, עוגיות אפויות אתמול - טעים נורא! בקושי התאפקתי לצאת לארוחת בוקר.

הידד!!! כן זה כמו זרעים ...

אפוי .. wksnooooooooooo oooooo ..... אבל LITTLE ........... גנב וחרק בכעס שלא היה תוסף))))

יבגניה שמחה שהיא אהבה את המתכון, ואל תגידו עוגיות אקסטרווגנטיות, אתם צריכים 2-3 או אפילו 4 נורמות כדי שלא תקשיבו לחריקות, במיוחד אם יש כמה עכברים וכל אחד נגרר לעצמו פינה

[יוליה]

יוליה, תודה על המתכון. עוגיות טעימות.

אוי כמה שאני שמחה

[יוליה]

יוליהאיזה כיתת אמן נפלאה בהשתתפות שף צעיר

תודה רבה))

[sanulina]

sanulina, תודה על המתכון: ורד: העוגיות טעימות ונוחות לשימוש, נדרש יותר שמן, הבצק התפורר. אתה צריך לחתוך את העוגיות לפחות 2 ס"מ וללחוץ מעט כלפי מטה, כך שתקבל עוגיה יפה. ומבשלים מנה כפולה.

איזה עוזר נפלא. ראיתי את זה במתכונים אקראיים ולכן רציתי עוגיות. הרבה זמן לא אפיתי אותם. אני מאוד אוהב את העוגיה הזו. רק לי יש 150 גרם חמאה ומוסיפים את החלמון. ואני משמן בחלבון.