פשטידת בצל

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
למבחן:
קמח חיטה	250 גרם
מלח
חמאה (מרוכך אתה יכול)	100 גרם
ביצה	מחשב אחד.
למילוי:
בצל	0.5 גרם
שמנת (לקחתי שמנת חמוצה)	50 גרם
חמאה	50 גרם
ביצה	3 יח '
חזיר (היה לי נקניק, אתה יכול פטריות)	100 גרם
גבינה	100 גרם
עשבי תיבול או תבלינים, מלח ופלפל	טַעַם

שיטת בישול

בצק:
מפזרים קמח, קוביות חמאה, ביצה ומלח מעל. ללוש את הבצק (ליתי ביצרנית לחם, הוספתי כמה טיפות חלב חם, הבצק קודם יבש מאוד, קרוב מאוד לגוש, עוטף אותו בנייר כסף ומקרר למשך 30 דקות.
מילוי: חותכים בצל לחצאי טבעות, או נוצות, מטגנים בשמן, מוסיפים חזיר (נקניק, פטריות) ומטגנים גם הם.
הניחו את הבצק על תחתית תבנית אפייה רדודה, רצוי על נייר, ואז הוציאו אותה בקלות, וחלקו בצורת סלסלה,
טורפים ביצים, מוסיפים אליהם בצל, חזיר (נקניק, פטריות), עשבי תיבול (או תבלינים), שמנת (שמנת חמוצה) וחצי גבינה מגורדת. מניחים את המילוי על הבצק. מפזרים את החלק השני של הגבינה. ואופים עד שחום זהוב (כ- 30 דקות, תלוי בתנור). בסוף הפעלתי את הגריל לזמן קצר כדי להשחים אותו.

הערה

אני לא תובע מחבר, ראיתי איפשהו באינטרנט

הטעם מדהים, אני אגיד דבר אחד, האורחים כמעט נקלעו למאבק על הביס האחרון (באופן פיגורטיבי

נסה זאת. אתה לא תצטער על זה, החבר שלי אכל את הפשטידה הזו שאוכלת בכלל מעט והיא בקושי חטפה לעצמה תוסף