סבתא קאפקייק עם תפוחים, אגוזים וצימוקים

קטגוריה: מוצרי מאפה
סבתא קאפקייק עם תפוחים, אגוזים וצימוקים

רכיבים

כוס אחת = 200 מ"ל.
סוֹלֶת כוס אחת
גרידת לימון כפית אחת
שמן צמחי ללא ריח 1/4 כוס
יוגורט (קפיר, יוגורט) כוס אחת
קמח כוס אחת
סוכר (עדיף חום) כוס אחת
סודה לשתייה (לא לכבות) כפית אחת
צימוקים (רצוי להשרות בקוניאק, ליקר או ברנדי) 1/2 כוס
אגוזי מלך קצוצים 1/2 כוס
ביצים (מטרפה) 3
תפוחים בינוניים (קליפה ומגרדת) 4 דברים.
אבקת סוכר לאבק
תבנית עוגה / 2 ליטר / גריז עם סל. חמאה ומפזרים סולת

שיטת בישול

  • הכל פשוט מאוד - אין מיקסר. 5 דקות עבודה עם מזלג והקאפקייק של סבתא שלך, יתר על כן, טעים מאוד, ארומטי, מתוק ולח למדי בפנים - מוכן!
  • מערבבים את כל החומרים למעט קמח וסודה, נותנים לתערובת לעמוד במשך 15 דקות.
  • מוסיפים קמח מנופה וסודה, מערבבים היטב.
  • יוצקים את הבצק לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 190על אודותמ -20 הדקות הראשונות הפחיתו את הטמפרטורה ל -160על אודות C ואופים עוד 25-30 דקות. בדוק עם לפיד - עליו להיות יבש. התמקדו בתכונות התנור שלכם!

המנה מיועדת ל

12

זמן ההכנה:

50

תוכנית בישול:

תנור

הערה

סבתא קאפקייק עם תפוחים, אגוזים וצימוקים

סבתא קאפקייק עם תפוחים, אגוזים וצימוקים

טיגרה-טיגריקה
זה כל כך יפה. זה נראה כמו גליל. עלינו לעשות זאת עבור עצמנו. לקחתי את זה לסימניות.
נטוסיק
natapit, טוב, פשוט קטלני יפה וטעים !!!
מדוזה
זו הדרך שלנו! מ
עשו זאת פעם אחת! אנחנו שופכים ...
תעשי שתיים !! מערבבים ...
תעשי שלוש !!! אנחנו אופים ...
ותוך פחות משעה הסבתא החמאית האופנתית, המיועדת לחוליה שלמה, מוכנה לקרב האחרון שלה.
אני מאמצת את זה בדחיפות! ההשקה הראשונה היא 31/12/11 בשעה 20.00 שעון מוסקבה.
MariV
אוי, באמת שירת בצבא - הוא יודע, לא צריך במחלקה לעם?
natapit
תודה רבה לכולכם!

מדוזה-: וואו: אני מצפה לדיווח הצילום!
Ksyushk @ -Plushk @
natapit, סבתא מגניבה. תחוב בסימניות.

ציטוט: MariV

אוי, באמת שירת בצבא - הוא יודע, לא צריך במחלקה לעם?
האם באמת יש הרבה אנשים במחלקה? כאן יש לי משפחה ממש כמו מחלקת תקשורת
MariV
9-13 אנשים.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: MariV

9-13 אנשים.
מדובר ברובים ממונעים. בסוגים אחרים של חיילים בין 3 ל 15. צוות טנקים למשל 4 אנשים. אנחנו 4 אנשים וכולנו בטנק
natapit
איקרה
וזה הועבר לסימניות !!! כמו פליושקין, אני חוסך ושומר ... אין לי זמן לעשות, אבל אני לא יכול לאבד מתכון כזה. זה בהחלט יועיל.
ולדיסלב
תודה רבה על המתכון, נטשה! היום אפוי - טעים מאוד !!! מְאוֹד!!!!! פשוט, מהיר, נהדר!
csv
תודה על המתכון. אפיתי את זה, אבל בשינויים קלים: היו שם 2 ביצים, במקום צימוקים - חתיכות שזוף קצוצות מתמיסת "סליוואנקה" התפוחים נקצצו דק דק. התברר שמדובר בעוגה קלה ומתוקה (פחות מכוס סוכר). טָעִים מְאוֹד.
natapit
שמחה שאהבתם !!!!
ארקה
נאטה, עדיין יש לי תערובת יבשה לפשטידה בתפזורת (מעורבבת, אבל לא היה זמן לאפות). עכשיו אני לא אאפה אותו בתפזורת, כי הגרידה כבר התייבשה שם ולא תתרכך במהלך האפייה. אבל גיליתי שבסבתא שלך ישנם מרכיבים יבשים באותן פרופורציות: כוס קמח, סולת, סוכר, כפית. אבקת אפייה. המלכוד הוא שאבקת האפייה כבר בתערובת. ועל פי המתכון שלך, מכניסים אותו לקמח לאחר עירוי.
השאלה היא: איך אפשר לחיות? לא להתעקש לפני האפייה או עדיין לתת לו לעמוד 10 דקות? מה מהות ההתעקשות הזו?
natapit
אני חושב שזה בעיקר בגלל הטרמה! סודה וקמח ממש בסוף, כי ברגע שמוסיפים לו נוזלים, זה נכנס מיד לתגובה כימית. אם אחרי זה תתערב במשך זמן רב, שלא לדבר על התעקשות, הגז יתאדה, ואין שום מקום לבוא ממנו חדש, אבל כאן הוא ממלא את התפקיד של מעלית, אז. שהבצק לא יתפח!
ארקה
ציטוט: נטפיט

אני חושב שזה בעיקר בגלל הטרמה! סודה וקמח ממש בסוף, כי ברגע שמוסיפים לו נוזלים, זה נכנס מיד לתגובה כימית. אם תתערב הרבה זמן לאחר מכן, הגז יתאדה, ואין לאן לבוא חדש, אבל כאן הוא ממלא את התפקיד של מעלית, אז.שהבצק לא יתפח!
בסדר.
אז אני לשה, ומיד אופה!
אני כבר רץ הביתה! כולי בוערת!
תודה!
natapit
מחכה לדיווח! בהצלחה!
ירוסלאבה 333
הוסיפה אותו לסימניות! אני אוהבת כל מיני קאפקייקס והמשפחה שמחה!
ארקה
ציטוט: נטפיט

מחכה לדיווח! בהצלחה!
יושב בתנור ...
natapit
המממ ......
ארקה
קבל את הדו"ח!
טעים ולח! סבתא של תפוח!
סבתא קאפקייק עם תפוחים, אגוזים וצימוקים
תודה על המתכון!
קירך
זו לא הפעם הראשונה שאופה סבתא. היום עם דוח
סבתא קאפקייק עם תפוחים, אגוזים וצימוקים
תודה על המתכון
אלבינה
כשהכל קל לערבב ואינך צריך להוציא את המיקסר - ככה אנחנו אוהבים את המתכונים האלה בזמן שאני מסמן אותו בסימניות, כי פשוט שמתי קדירה של גבינת קוטג '
qdesnitsa
נטשה, תוכלי להחליף סודה לשתיה באבקת אפייה?
qdesnitsa
באופן כללי, עשיתי את זה עם אבקת אפייה ...: -X מה שקרה, לבטל את הרישום
אלבינה
ובקריקטורה אף אחד לא ניסה לאפות?
קירקס
נטשה, תודה על המתכון. זה קאפקייק טעים מאוד, וחוץ מזה הוא מכין מהר מאוד.
סבתא קאפקייק עם תפוחים, אגוזים וצימוקים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם