בשר מקדוני

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר (יש לי הודו)	500 גרם.
פטקסה, פטה, פטאקי	200 גרם.
בצל בצל	מחשב אחד.
קרם	2-3 רח ' l.
שום (לא בשימוש)	שן אחת
מלח, פלפל (לא בשימוש)	טַעַם

שיטת בישול

מועכים את פטקסה עם מזלג, מוסיפים שמנת, בצל מגורד דק, שום, מלח, פלפל, מערבבים לתערובת אחידה.
חותכים את הבשר לפרוסות דקות, כל אחד מהם, מצפים ברוטב גבינה ומניחים על נייר כסף מקופל בשתי שכבות בצורת חתיכה ראשונית:
אופים בתנור שחומם מראש ל 200C למשך 40 דקות.
אם תרצה, 10 דקות לפני הבישול, אתה יכול לפתוח את נייר הכסף להשחמת הבשר. לא גיליתי.
טעים ועסיסי מאוד. אי אפשר לומר שהודו נמזג חזיר !!! אפשר להגיש אותו עם תפוחי אדמה מבושלים. טעים מאוד עם רוטב בשרי !! לְהַמלִיץ!!
של. ילד, אגב. אמר שהבשר הוא כמו כופתאות !!! וכיסונים עבורנו הם האוכל העיקרי !!!

מתכונים דומים

בשר לורדלי (קוקיה 1054) (קירך)

בשר מזרחי בשולחן עבודה רב (Panasonic SR-TMH18) (סונדורה)

בשר היידראבאד (קוקיה 1054) (אומלה)

חוואר

מעורר תיאבון מאוד! בלילה להסתכל, כמובן, לא כדאי לפרסם תמונות כאלה ... אם כי עדיף לא ללכת לאתרים קולינריים לפני השינה כדי שלא אתפתה.

14 אנה 08

aaaa, אוקסנצ'יק, ובמה בישלת את זה?

אומלה

חוואר , תודה! מאז שראית את התאבון שם - הורא! כי מבחינתי טוב, פשוט לא הצלחתי לצלם תמונה הגונה. לבן על לבן. ולא היה זמן ... כפיות כבר דפקו ...

אניה, הוספתי אותו .. לחצתי על משהו, המתכון הלא גמור הלך !!

14 אנה 08

מתכון טעים, בטוח!

קאווה

אומלוצ'קה, להאיר את החושך מה זה fetaxa? האם מדובר במוצר קורד? האם ניתן להחליף בפטה? ואז היה זה מעורר תיאבון כואב בתצלום, אבל בשביל העובר הזה שלך באזור מוסקבה זה דרך ארוכה בשבילי ללכת

אומלה

כן, קטיושה, Fetksa, Fetaki ו- Feta הם אותו מוצר מיצרנים שונים. במקור, אגב, הייתה פטה, אבל מבחינתי היא מלוחה.