עוגת ליקר - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגת משקאות חריפים

קטגוריה: מַמתָקִים

בבלנדר מקציפים ביצים, סוכר וסוכר וניל עד שהם תפוחים. מוסיפים בהדרגה חמאה מרוככת וגרידה. מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה. נלוש היטב.
אנחנו מורחים את הבצק בצורה משומנת קלות ואופים בתנור שחומם מראש ל -180^{על אודות}מהתנור למשך 30 דקות.
חותכים את הביסקוויט המקורר לשלוש עוגות.
מקציפים גבינת קוטג ', יוגורט וליקר בעזרת בלנדר עד שהגרגירים נעלמים. מקציפים את השמנת והסוכר בנפרד. ממיסים ג'לטין בכמות קטנה של מים חמים ומוסיפים למסת הגבינה. מוסיפים את הקצפת ומערבבים בעדינות. מחלקים את הקרם ל -2 חלקים. מערבבים חלק אחד עם פטל.
לשים את העוגה הראשונה בצורה מפוצלת. שמים עליו את השמנת עם פטל. מרחנו את העוגה השנייה, ועליה את החלק השני של הקרם (ללא פטל). אנחנו מכסים הכל בעוגה השלישית ומכניסים למקרר למשך 3 שעות לפחות.
לפני ההגשה מפזרים אבקת סוכר על גבי הביסקוויט.