עוף ברוטב שמנת חמוצה עם פטריות

קטגוריה: כלים בשריים
עוף ברוטב שמנת חמוצה עם פטריות

רכיבים

עוף או חלקים ממנו 1 ק"ג
שמנת חמוצה 20% 300 גרם
פטריות יער מבושלות 200 גרם
עגבניות בינוניות 2 יח '
לְתַבֵּל
שום 2 שיניים
שמן צמחי
מלח
סוכר
פלפל
שמן צמחי

שיטת בישול

  • מטגנים את העוף במחבת עד להזהבה, מעבירים לסיר. מטגנים את הפטריות. צרו חתך בצורת צלב על העגבניות, צרבו במים רותחים, הסירו את הקליפה, קצצו דק והוסיפו לפטריות, הרתיחו 5-10 דקות. מערבבים שמנת חמוצה עם מים רותחים ויוצקים על הפטריות. מבשלים כ -10 דקות ואז שופכים את הרוטב שנוצר על העוף, מניחים את התבנית על האש. ממליחים, מוסיפים סוכר לפי הטעם, התבלינים האהובים עליכם (הוספתי רק 5 חתיכות גרגירי פלפל שחור). מוסיפים את השום הכתוש 5 דקות לפני סיום הבישול.


ליובה 1955
אה, celfhכמה אסיר תודה לך! אתמול קניתי פטריות ככה סתם, כמו אז אבין מה לעשות איתן, והנה אתה עם רוטב שמנת חמוצה! מאוד בזמן ולא צריך להמציא כלום תודה!
טנג'ה -55
מעניין אם אתה יכול לבשל עוף כזה בסיר איטי?
celfh
כמובן שאתה יכול, רק זמן הבישול יהיה שונה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם