ויקה!
רטונדה ברוטב עגבניות
קטגוריה: ריקים
רכיבים
פלפל רטונדה 6 ק"ג.
מיץ עגבניות 4 ליטר
סוכר 2 כפות.
שמן חמניות מזוקק 1 כף.
חומץ 1 כף.
מלח 4 כפות. l.
שיטת בישול

חותכים פלפל 1/2, מקלפים מזרעים. מרתיחים את הסירופ ומרתיחים שם את הפלפל למשך 5 דקות. מעבירים את הפלפל לצנצנות, יוצקים מעל הסירופ ומגלגלים.
סירופ: 4 ליטר מיץ עגבניות (אפשר לסובב את העגבניות, הוא יהיה טעים עוד יותר), להוסיף סוכר, שמן, חומץ, מלח ותבלינים לפי הטעם, שמתי רק עלי דפנה וגרגירי פלפל.

הערה
הפלפל פשוט סופר! בחורף (למי שאוהב דברים חריפים), זה פשוט ממצא ומאוחסן נפלא.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם