סַנדָק
באופן כללי, לדייסת חלב מבושל, טמפרטורת הבישול צריכה להיות מתחת ל 100 מעלות. ועוד יותר מכך שלא בלחץ, שם הטמפרטורה היא כ -120 מעלות (לדעתי האישית). על פי עיקרון זה הכינו את סיר החלב הסובייטי הישן (באמבט מים). פרטים נוספים: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0

ישנם מצבים עם מאפיינים דומים, אך הם אינם תומכים בהתחלה מאוחרת. שוב, הלחץ והטמפרטורה הם ניחוש של מישהו. אני חושב שבמצב רגיל לא עולה על 115 גרם. או לחלופין 105 גרם. שני המאפיינים מעידים על לחץ יתר. לדייסת חלב ניתן להשתמש במצב החימום, 70 מעלות, אך במצב זה אין התחלה מאוחרת, כלומר אם יש צורך בדייסה בשעה 8-00, אז עדיף לקום בשעה 6-00 או אובדן משמעות הרכישה. אני אביא מדחום IR מהעבודה, אם כי אבדוק את המצבים לפי טמפרטורה.

למי שרוצה לקנות יחידה זו, אני עדיין ממליץ להמתין לקושחה שפויה או לתיקון
חולם
מדוע עליכם לדעת את הלחץ והטמפרטורה לבישול דייסת חלב? ולמה התחלה מאוחרת, אגב זה על דגנים? האם החלב יתחמץ במהלך ההתחלה הארוכה? אני משתמש רק בחלב שאינו מעובד תרמית.

הדייסה מבושלת 15-18 דקות, תלוי בכמות הדגנים ואז מחממים אותה אוטומטית. זה הגיוני לשלם סוג כזה של כסף עבור רובוט של סיר לחץ כדי עדיין לחשוב על לחץ שמקל על טמפרטורה. עם פונקציות כאלה, סרט מצויר אמור לעלות 2-3 אלף, מקסימום.
דַחלִיל

העובדה היא שחלב, כמו מים, רותח ב 100 מעלות (אם במדויק מאוד, אז 100.2 גרם). וכשהחלב רותח - הוא זוחל מכל הסדקים, נמרח את כל המכסה (מבפנים) והופך פחות טעים. דייסת החלב הקדומה הכי טעימה מבושלת מתחת לנקודת הרתיחה (כמו ההשפעה של תנור רוסי). אם יש משטר מתאים, נהדר. ואם הכל מוכן בלחץ, כולל חלב, אז אני לא מאוד בריא. יש צורך בהתחלה מאוחרת מכיוון שאנשים רבים אוכלים דייסת חלב בבוקר לארוחת הבוקר. הייתי רוצה להטעין את המכשיר ולקום בבוקר לדייסה מוכנה. ושוב, דייסה מבושלת אורכת זמן רב. חלב קר מהמקרר בסרט המצויר לא הופך לחמצמץ. לקריקטורה היסודית של Panasonic במצב של דייסת חלב יש התחלה מאוחרת. אני משתמש באחסון חלב שבוע אחד.

דייסה רופפת בלחץ - אין לי תלונות. ואתה צריך לחשוב על לחץ וטמפרטורה כשאתה פשוט מתרגל למכשיר, מנסה להשתמש בעצמך ביכולות ובפונקציות שלו. אני קצת חברות עם פיזיקה ומדמיינת איזה סוג של דייסה אני צריכה, אז אני מנסה להבין באיזה מצב יהיה הכי נוח לבשל אותה. יהיה מצב מיוחד של דייסת חלב, שתוכנת כצפוי - איש לא היה מכה את ראשו.

אגב, אתה רק צריך להתעסק בטמפרטורה, כי ברור שללא הצטברות לחץ, המים שלנו לא ירתחו ב -120 מעלות.

הבנתי את הקוקיה שלי. אני מבשל חלב במצב בו הטמפרטורה מתוכנתת בין 65 ל -120 מעלות. מציג 90-95. או בכיריים איטיות. יש מחבת קרמיקה ואוי דייסה בגלל קרמיקה ושרפה.
חולם

יש לי שיבולת שועל רק בבישול דייסה! על חלב שום דבר לא נגמר בכלל. אם הייתי נגמר, הייתי מוסר את זה מיד, לא בשביל זה שילמתי 10 אלף.

אני מאמין שסיר לחץ אמור להקל על הבישול ופחות זמן לעמוד לידו. אם אתה צריך להגדיר את הלחץ, לפקח ולחשוב על הטמפרטורה, להקל על הלחץ, מה הטעם במכשיר זה? סיר אינדוקציה טוב ומחבתות יהווה תחליף נהדר.
חולם
אם אתה זקוק לאפקט דועך, עליך לקנות סרט מצויר ולא סיר לחץ.ובכלל לא הייתי משתמש בבישול בחלב עם התחלת לילה מאוחרת. זה 8 שעות בלי מקרר יהיה חלב, מה השימוש בדייסה הזו.
גלגה
מבחינת דייסה ... אני מבשל הרקולס בהתחלה מאוחרת ... גם לעצמי וגם לבעלי ולילד ... רק הדבר היחיד אבל אני מבשל אותו במים, ובבוקר אני פשוט מדלל אותו עם חלב וזהו .... אבל מי זה כמו שהוא אוהב .... אני חושב שאין טעם למצוא תקלה במכשיר ... זה דבר טוב מאוד .... כמו לדעתי. .. הייתי לגמרי מודע למה קניתי את זה .... לכבות כמה כמה שעות לא מתאים לי בכלל ... אבל כאן הכל מסתבר מהר מאוד ובחסכון זמן עצום ... ו אתה לא צריך לטרוח יותר מדי - לחץ על כפתור אחד והמשיך, המשך לעסק שלך ...
גלגה
כוסמת מבושלת היום לפי תפריט המרכיבים .... אם כי הגדלתי מעט את הזמן מ 6 דקות ל 10 ... התברר שזו דייסה מבושלת טובה ללא מים .... הפרופורציות היו דגני בוקר ל -2 מים. ... אבל אתה יכול, כך נראה לי, לקחת פחות מים בערך 1.5 ... הדבר היחיד שרע, במצב זה כמות המים אינה מסומנת - אתה צריך לעשות הכל בעין
חולם

לדגנים אני לוקח את אותם הפרופורציות כפי שהומלץ על אריזתם. אני בוחר את השעה בנפרד. מניסיוני, זה כמעט לא יורד עם הכיריים החשמליות שלי. אבל אין לי תנור מאוד מתוחכם עם בקרת טמפרטורה ירודה. בישול לפי זמן של מרקי פטריות ובשר, אני אוהב רך, מבושל היטב, גם לא מופחת מאוד, אבל כמה פעמים פחות מאשר בסרטים מצוירים. אבל קטניות, תוספות של ירקות, מרקי ירקות, זמן הבישול במולטי הוא חצי לעומת הכיריים שלי.
דַחלִיל
ציטוט: חלום

אם אתה זקוק לאפקט דועך, עליך לקנות סרט מצויר ולא סיר לחץ. ובכלל לא הייתי משתמש בבישול בחלב עם התחלת לילה מאוחרת. זה 8 שעות בלי מקרר יהיה חלב, מה השימוש בדייסה הזו.

יש הרבה רב-כיריים מודרניים פוּנקצִיָה סירי לחץ. רק אחת התכונות!... היא לא סיר לחץ בכל עת ובכל מקום. היא סיר לחץ רק בהגדרות מסוימות. לכן, מה בשביל להקל על לחץ וכן הלאה, אם במצב זה בכלל לא צריך לגייס אותו. תפקידו של סיר לחץ לדייסת חלב אינו רעיון טוב.
אני מנסה להבין עד כמה המצבים מצליחים במולינקס החדשה. אם היא בכלל סיר לחץ בכל המצבים, תמיד ובכל מקום - אני לא צריך את זה, למען האמת.
אני משתמש בעיכוב דייסת חלב כבר הרבה שנים. לכל סרט מצויר יש השפעה של תרמוס (בידוד תרמי), כך שהחלב נשאר קר לאורך זמן. בדרך כלל זה כתוב ממש בהוראות: השתמש בחלב קר לטיימר!

בקיצור, נמאס לי להסביר, אבל אתה לא באמת צריך את ההסברים שלי, לדעתי ...
גלגה
מולינקס זה הוא בדיוק סיר לחץ נקי .... לפחות הוא מבשל ומכבה אותו בלחץ גבוה ... כמובן שלא ... אבל כנראה שהטמפרטורה לא מוסדרת .... אם כי רבים מציינים שהוא לא על שום דבר שנוספו מצבי מרכיבים - כנראה שלא הכל זהה כפי שנראה במבט ראשון
דַחלִיל


זו הסיבה שאני מנסה להבין איך זה עובד בדיונים שלך. איכשהו לא הכל פשוט עבורה. יתר על כן, התיאור אומר "פונקציה של סיר לחץ". כמו אחת ממספר פונקציות.
אני לא צריך להתאים ישירות את הטמפרטורה. אתה רק צריך שיהיה לך משטר מתאים.

ואף אחד לא שונא את המכשיר. אני מנסה להבין אם זה מתאים לי. ואני מסביר מדוע יש לי טענות מסוימות למכשיר ומה אני רוצה ממנו. ובכן זה מאוד סובייקטיבי.

מולינקס נעלם ממני. הזמנתי לעצמי אשפה כזו - אצטרך להבין את זה עכשיו. הדחף להתנסות יהרוס אותי))).
חולם
ציטוט: דחליל

יש הרבה רב-כיריים מודרניים פוּנקצִיָה סירי לחץ. רק אחת התכונות!... היא לא סיר לחץ בכל עת ובכל מקום. היא סיר לחץ רק בהגדרות מסוימות. לכן, מה בשביל להקל על לחץ וכן הלאה, אם במצב זה בכלל לא צריך לגייס אותו. תפקידו של סיר לחץ לדייסת חלב אינו רעיון טוב.
אני מנסה להבין עד כמה המצבים מצליחים במולינקס החדשה. אם היא בכלל סיר לחץ בכל המצבים, תמיד ובכל מקום - אני לא צריך את זה, למען האמת.
אני משתמש בעיכוב דייסת חלב כבר הרבה שנים.לכל סרט מצויר יש השפעה של תרמוס (בידוד תרמי), כך שהחלב נשאר קר לאורך זמן. בדרך כלל זה כתוב ממש בהוראות: השתמש בחלב קר לטיימר!

בקיצור, נמאס לי להסביר, אבל אתה לא באמת צריך את ההסברים שלי, לדעתי ...
על פי הפריסה, מה הם הסירים הרבים והלחצים, כן, אני כבר לא מעוניין לדעת. אני לא צריך פונקציות מרובות - אני צריך הפחתה בזמן, התאמת מצבי ingi - קראתי שיש מטוגנים לאפייה, אפייה במרק, חפירה, טוב, ארגונומיה - ללא רתיחות וצרות, כביסה נוחה של המכסה ובוגר האדים, סירים איכותיים עם ידית, ללא צחנת פלסטיק. כמה תענוגות קולינריים אינם רלוונטיים.

אני מבין שללא לחץ, מצב הטיגון-אפייה. השאר עם מכסה סגור פירושו לחץ.

אגב, דייסת חלב מתגלה בה טעימה, מדוע קיטור של שעה עם סיום טוב תוך 15 דקות. זה לא ברור לי. ובכן, זה עניין של טעם והעדפה, אני מניח. יש לנו חלב במקום העשירי בסדר העדיפויות שלנו.
חולם
ציטוט: דחליל

זו הסיבה שאני מנסה להבין איך זה עובד בדיונים שלך. איכשהו לא הכל פשוט עבורה. יתר על כן, התיאור אומר "פונקציה של סיר לחץ". כמו אחת ממספר פונקציות.
אני לא צריך להתאים ישירות את הטמפרטורה. אתה רק צריך שיהיה לך משטר מתאים.

ואף אחד לא שונא את המכשיר. אני מנסה להבין אם זה מתאים לי. ואני מסביר מדוע יש לי טענות מסוימות למכשיר ומה אני רוצה ממנו. ובכן זה מאוד סובייקטיבי.

מולינקס נעלם ממני. הזמנתי לעצמי אשפה כזו - אצטרך להבין את זה עכשיו. הדחף להתנסות יהרוס אותי))).
ועל מה החלטת? לשלוט במכשיר אם אתה 100% טכני.
כשקניתי את הצ'בורושקה הזה הוא היה 0.00. לפניכם סקירה ואתר צרפתי. כל השאלות שלי בשרשור זה לא נענו. וכלום, אני מבשל.
דַחלִיל
ציטוט: חלום

ועל מה החלטת? לשלוט במכשיר אם אתה 100% טכני. כשקניתי את הצ'בורושקה הזה הוא היה 0.00. לפניכם סקירה ואתר צרפתי. כל השאלות שלי בשרשור זה לא נענו. וכלום, אני מבשל.

אל תפיל את זרם ההשראה הנוכחי של פנסוניק. יקר, הידבקות. הכל באנגלית (זה לא בשביל השוק שלנו). אבל זה לא מפחיד מבחינתי. אבל הימור טהור. ))) אני מקווה שזה יגיע בלי תקריות, אני אשחק ...
הלן-נה
דחליל, בהצלחה ללמוד! אתה, אם אפשר, כותב אילו פונקציות ויכולות המכשיר. האם אתה יכול ליצור נושא חדש?
חולם
ציטוט: סנדק

באופן כללי, לדייסת חלב מבושל, טמפרטורת הבישול צריכה להיות מתחת ל 100 מעלות. ועוד פחות בלחץ, שם הטמפרטורה היא כ -120 מעלות (לדעתי האישית). על פי עיקרון זה הכינו את סיר החלב הסובייטי הישן (באמבט מים). פרטים נוספים: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185428.0

ישנם מצבים עם מאפיינים דומים, אך הם אינם תומכים בהתחלה מאוחרת. שוב, הלחץ והטמפרטורה הם ניחוש של מישהו. אני חושב שבמצב רגיל לא עולה על 115 גרם. או לחלופין 105 גרם. שני המאפיינים מעידים על לחץ יתר. לדייסת חלב ניתן להשתמש במצב החימום, 70 מעלות, אך במצב זה אין התחלה מאוחרת, כלומר אם יש צורך בדייסה בשעה 8-00 אז עדיף לקום בשעה 6-00 או בהפסד של משמעות הרכישה. אני אביא מדחום IR מהעבודה, אם כי אבדוק את המצבים לפי טמפרטורה.

למי שרוצה לקנות מכשיר זה, אני עדיין ממליץ להמתין לקושחה שפויה או לתיקון
איך ההתקדמות המדעית שלך עם הטמפרטורה? הבינו?
Nata11nata
בנות, אחרי שקראתי את כל הפורומים ועל כל סיר הלחץ הרב-קוקי, הייתי רוצה להבין מה לקנות? קראתי על מולינקס, רציתי לקנות, בסוף מצאתי כמה חסרונות. אולי רדמונד M-90, או שזה נס "אזן", או אולי עוד אחד? חשוב לי לבשל 1. כל מיני דייסות שונות, 2. רציתי גם לחם, לשם שינוי אפשר גם יוגורטים, אבל לא באופן עקרוני. באופן כללי, הצילו, זו תהיה הסרט המצויר הראשון שלי ולא רציתי להתאכזב! תודה מראש על הייעוץ!
סבטוליצ'קה
אתמול חשבתי מה עדיף לעשות עם עוף: לאפות בתנור או עדיין לבקש עזרה ממולטי)). החלטתי לשאול))) טיגנתי את הבצל והגזר, הוספתי את העוף חתוך לחתיכות וגם מעט מטוגן, + פלפל, מלח, תבלינים לפי הטעם + מים.הנחתי את זה למשך 15 דקות, אבל זה יכול היה להיות פחות זמן. מהיר, פשוט וטעים. התברר שמדובר במנה נהדרת עם רוטב. עד עכשיו אני מרוצה מכל המתכונים.
הלן-נה
Nata11nata, אל תמהרו לקנות, עדיף לקרוא על מולטי-קוקר אחר ותפקידיו.
ראיתי בחנות דגם פולריס חדש, למשל, יש בו יותר פונקציות מאשר בבורק היקר, והמראה הוא כלום. אפילו קצת "למחוץ" אותה. אבל פונקציית סיר הלחץ שהייתי זקוקה לה לא הייתה שם.
לחם ניתן לאפות רק ביצור לחם. במובן שאתה נרדם מה שאתה צריך, והיא כבר בוחשת לפי התוכנית, נותנת לך להתעלות ולאפות. וקאפקייקס העשויים מבצק מוכן כבר אינם מהווים בעיה לכל רב, פחות או יותר. אני, לעומת זאת, אקרא את התנור למטרה זו.
בהצלחה, כתוב מה שבחרת.

סבטוליצ'קה ככה הכנתי בשר. 5+
אולגה אלכס
יום טוב! לפני קצת יותר משבוע הפכתי לבעלים של טלטאבי האוזן הזו. ביום הראשון הייתי פשוט בהלם: נתקלתי בביקורות שליליות, משטרי הטמפרטורה לא היו ברורים ... איך לבשל על זה? מרוב פחד, פשוט טיגנתי וקילחתי ק"ג בקר בתוך 30 דקות (עד למצב התבשיל). נראה שזה נהיה קל יותר. ואז הבעל לא עמד בבדיקת האפייה. המתכון "מאפינס שוקולד" פשוט אידיוטי. התוצאה היא בפח. המתכון לפירה הוא הכל חוץ מפירה! מטגנים את תפוחי האדמה 120 יום !!! מל גדל. חמאה ואז הרתיחו ... הלילה לא ישן, היו לי סיוטים. ואז היא התארגנה, והחליטה לנהוג בחוכמה, ולא על פי מתכונים קשיחים. התוצאה משמחת אותי כבר שבוע! התאהבתי במולצ'קה (למרות שבימים הראשונים קיוויתי שמשהו יהיה קצר איפשהו, שהיא תתחתן ותוכל להימסר ...). פילאף במצב הידני הוא פשוט יצירת מופת! 2. בזמן שהחימום נמשך מכינים חביתה נפלאה. 3. תפוחי אדמה מאודים לפירה בתוך 14 דקות. 4. דייסת דוחן טעימה! יש עם מה להשוות (בסיר במייבש אוויר ובתרמומיקס, למרות שיש רפיון בכל מקום) - הטעם שונה לחלוטין, חלב הוא כמו חלב אפוי.

היום הכנתי ירכי עוף:
למשך שעה למרינדה ברוטב: יוגורט טבעי 130 גרם (לקחתי תוצרת בית), שעה. ל קארי ומלח.
במרכיבים בחרתי עוף בחתיכות של 500 גרם, טיגנתי עד שחום זהוב, לחצתי בסדר, הוספתי את שארית הרוטב ומעט מרק עוף, וכיסיתי במשך 16 דקות. בישלתי אורז לתוספת בתרמומיקס. טָעִים מְאוֹד! הבעל והצעיר ביצעו צ'ק-אאוט. היא גם אפתה להם לחם טרי. (היא לקחה גם מולינקס כותנה. אחרי שהתיידדה עם הפרד הזה).

מסקנה: סיר נפלא!
הלן-נה
אולגה אלכס, שמחה בשבילך!
אבל עדיין יש ביקורות חיוביות יותר על סיר הלחץ, שבזכותן לקחתי אותו. רק מעטים האנשים לא הצליחו "למצוא איתה שפה משותפת". יש לי גם מעבד מזון של מולינקס, שום דבר כזה, זה עובד. אבל עדיין לקחתי את יצרנית הלחמים של פנסוניק, לאחר שקראתי ביקורות ועצות של אופים מנוסים. נהגתי להתעסק בתנור, אפילו אהבתי את זה. הם טעמו את שלי וזו כבר חובה - לאפות לחם כל יום אחר. אבל יצרנית הלחם, כמובן, עוזרת.
מרינוצ'קה
אנשים טובים, עזרה !!!!!!!!!! רכשתם לאחרונה את "מולינקס CE4000 רב התקן", מה לעשות? כל האנשים הם כמו אנשים, אבל אני לא יכול לבשל דייסה. אני לא מאוד טוב עם הטכנולוגיה. עזור לכל אחד במה שהוא יכול !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! מה לעשות? איפה לחפש? ומה שעובר לה זה ספר קטן, מכתב פילקין, בלי פשטידה, בלי ביסקוויט
הלן-נה
ציטוט: מרינוצ'קה

אנשים טובים, עזרה !!!!!!!!!! רכשתם לאחרונה את "מולינקס CE4000 רב התקן", מה לעשות? כל האנשים הם כמו אנשים, אבל אני לא יכול לבשל דייסה. אני לא מאוד טוב עם הטכנולוגיה. עזור לכל אחד במה שהוא יכול !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! מה לעשות? איפה לחפש? ומה שעובר לה זה ספר קטן, מכתב פילקין, בלי פשטידה, בלי ביסקוויט
אם קניתם את סיר הלחץ Moulinex Cook4Me, קראו מעמוד 1 מי מבשל איך, כולל דייסה. ואם יש מודל אחר, חפש בפורומים.
מהא-הא
בנות ובנים, שלום לכולם! מחר אהיה הבעלים של החמוד הזה! קראתי שהמודל הזה עדיין "גולמי", הוא התחיל רק בצרפת בקיץ שעבר ... אולי יותר מפגם אחד ב"קושחה "ובהרכבה ... קראתי פעמים רבות על בעיות במסתם ובמעבר ל מנות .. למרות שהיא עצמה קראה מחדש את כל הפורומים עליה, כמה אנשים סירבו לה ונזפו ...ואתמול הזמנתי את זה בכל מקרה)) רק רציתי להגיד שאני אוהב טכנולוגיה והיא אוהבת אותי)) ואני מוכן שאם אתקל באיזושהי נישואין, אני לא אשנה את המודל הזה לעוד אחד, אני אנסה להשיג את אותו אחד המסופק בנורמה))
זו רק השאלה שלי: האם ניתן לקבוע מיד את הנישואין של "מנות - זמן בישול" או שאתה צריך לבשל לחלוטין את אותה המנה במנות שונות על מנת להבין האם זמן הבישול משתנה או לא ??
מיס מרי
ציטוט: מהא-הא

בנות ובנים, שלום לכולם! מחר אהיה הבעלים של החמוד הזה! קראתי שהמודל הזה עדיין "גולמי", הוא התחיל רק בצרפת בקיץ האחרון ... אולי יותר מפגם אחד ב"קושחה "ובהרכבה ... קראתי פעמים רבות על בעיות במסתם ובמעבר ל מנות .. למרות שהיא עצמה קראה מחדש את כל הפורומים עליה, כמה אנשים סירבו לה ונזפו בה ... ואתמול בכל זאת הזמנתי את זה)) רק רציתי לומר שאני אוהב טכנולוגיה והיא אוהבת אותי)) ואני מוכן שאם אני נתקל בכמה -שהוא מנישואין, לא אשנה מודל זה לאחר, אשתדל לספק את אותו הדבר בנורמה))
זו רק השאלה שלי: האם ניתן לקבוע מיד את הנישואין של "מנות - זמן בישול" או שאתה צריך לבשל לחלוטין את אותה המנה במנות שונות על מנת להבין האם זמן הבישול משתנה או לא ??

יש לי אותה בעיה ... אתמול קניתי "אוזניים" וקראתי הרבה ביקורות ... נסער ... X האם תרצה גם לדעת לזהות חתונה במהירות? החלפתי לפי מספר הנפשות: משקל המרכיבים משתנה, אך הזמן זהה ... רבים מהם מוותרים בגלל זה .... האם מדובר בנישואין או ביחידת SIM כמות המוצרים עושה לא משפיע על זמן הבישול? למרות שאפשר לשנות ידנית את השעה, למשל, הסתכלתי על בשר בקר
גלגה
יום טוב! ואכן, כשבוחרים מספר גדול יותר של אנשים, זמן הבישול במתכונים אינו משתנה ... אבל שם תמיד תוכלו להוסיף ידנית ... זה לא מפריע לי .... אם למישהו זו בעיה גדולה, אז כמובן שאתה צריך למסור או להחליף מחדש ... אני מבשל בעיקר במצב ידני וקובע את השעה בעצמי .... ביחידה זו יש פלוס גדול מאוד - זה קודם כל זמן הבישול. .. אני משתמש בתבנית כבר חודש, אני באמת אוהב הכל .... אני כמעט לא מתקרב לתנור .. .. לאפייה יש יצרנית לחם, אגב, מולינקס מדי .... אין תלונות .... במיוחד יש ילד קטן, ואתה צריך לבשל דייסה, והרבה אדים ...
AAH
"אכן, כשבוחרים יותר אנשים זמן הבישול במתכונים לא משתנה ..."
האם המוצרים מוכנים כתוצאה מכך?
זה העיקר.
omprofkom
תמונה של התהליך, פירה פשוט ... לא צפוי, טעים מאוד)))
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
omprofkom
מרק סוליאנקה
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
omprofkom
דייסת דוחן ... טעם מילדות)))
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
הלן-נה
omprofkom, תודה רבה! כולם פשוט כותבים, והראית הכל בשלבים!
מהא-הא, מיס מרי.
אני לא מבין את החשיבות של שאלת משך הזמן. ככל שמספר המנות גדל, סימנית המזון עולה.
כשאנחנו מבשלים עוף ביתי אמיתי בסיר, אז לפחות 1.5 שעות, ללא קשר לכל כולו או לחציו. במולה בישלתי אטריות תוצרת בית: מרק תוך 20 דקות, תפוחי אדמה, אטריות תוצרת בית, גזר עוד 6 דקות. פתחתי את המכסה, הוא עדיין רותח בדרך כלל - זרקתי את עשבי התיבול.

לעיתים נדירות אנו אוכלים דייסה, אך מסתבר שזה 5+, העיקר לבחור לעצמך משטר.
קובלקה
מה אני יכול לומר, הזמנתי את הפרד הזה בכל זאת ....... אני לא יודע למה לצפות ...... אני סומך על האוריינות הטכנית שלי ועל ההבנה המהירה שלי בטכנולוגיה. יש חוויה עם שני מולטי קוקר, מגניב ונוח כמובן, אבל עם הזמן באתי לקנות סיר לחץ. מכיוון שאני גר באוקראינה, אני צריך לבחור מכלום, כל 4-5 הדגמים, דקס, ארגמן, מולינקס, פולאריס, בינטון. האמת, רציתי את Binaton 2180, כי זה היה שילוב אופטימלי של מחיר ואיכות, אבל נמאס לי לחכות לזה ואולי זה כבר לא יועבר .... לגבי הפרד הזה .... אני לא ' לא מבינים מדוע אנשים יורקים, על סמך הביקורות הכל ברור ביותר.
1. זה בהחלט גולש סקי ואינו מריח כמו מולטי-קוק רגיל, כך שאינך צריך לקוות לשווא. זה עובד כמו בלחץ נמוך וגבוה, מה שמטעה אנשים. רק שלסירי לחץ רבים יש מווסת לחץ ובנמוך הוא מתבשל כמו מולטי קוקר, נראה שהוא משחרר קיטור מהר יותר ........אין כאן מנופים או כמו בינאטון של סולם עם רמת לחץ של 1-5 (אנו בוחרים sa). אבל בכל מקרה, בסירי לחץ כאלה אתה עדיין לא יכול להסתכל פנימה כשאתה רוצה. בסיר הלחץ שלנו, במצב ידני, יש רק מצב טיגון ומצב לחץ גבוה (כלומר, כאן היא עצמה חושבת עבורנו איזה לחץ לבחור בפנים).
2. ההתחלה המתעכבת הרגילה קיימת למעשה, אך רק במצב ידני. אין עיכוב על המתכונים בסיר הלחץ, ובבוקר תצטרכו לבשל את הדייסה במצב ידני.
3. אין מצבים רגילים: מרק, דייסה, תבשיל, אפייה וכו 'במקום זאת יש מתכונים שהוגדרו מראש שלא על הנייר (אני חושב שזה פער עצום, שמתבטל לאורך זמן רב) ומצב ידני. אתה עדיין צריך להשתמש בהם על מנת להבין כיצד היא עובדת עם מוצרים שונים, כמה זמן היא מבשלת. אגב, על פי הביקורות, המארחות לא תמיד עוקבות אחר המתכון בצורה עיוורת, הן פשוט מתאימות את המתכונים המקוננים שלהן, כלומר אין צורך לבשל רק מרקי פרדות, אלא גם את שלהם עם סט מוצרים אחר.
4. באופן כללי, סיר הלחץ מתוכנן בצורה שונה לחלוטין מהדגמים הרגילים של סירי לחץ ורב-קוקים בשוק, ולכן אנשים נרתעים ממנו ולעתים קרובות מחזירים אותו. אבל אלו שהיו להם קצת סבלנות להבין את זה, השתמשו בזה בעוצמה ובעיקר. אני אישית חושב שכנראה לידה, אידיאלי, לשמור על פרד פשוט בזוג. בכל מקרה, על עלות העוגיות 1054 שגם להם נמאס לי לחכות הרבה זמן, תוכלו לקנות את סיר הלחץ הזה ולהמתין לסיר איטי ונשמח ...

הייתי רוצה לראות את התגובה למשוב שלי מהבעלים המנוסים של סיר הלחץ הזה, האם הסקתי את המסקנות הנכונות ..... יש לי עוד יומיים לפני הלידה ואני יכול לסרב, להרגיע מישהו שלא אעשה זאת לקרוע את שערי על ראשי אחר כך על הכסף שהוצא! !!!!!!!
omprofkom
ציטוט: קובלקה

הייתי רוצה לראות את התגובה למשוב שלי מהבעלים המנוסים של סיר הלחץ הזה, האם הסקתי את המסקנות הנכונות ..... יש לי עוד יומיים לפני הלידה ואני יכול לסרב, להרגיע מישהו שלא אעשה זאת לקרוע את שערי על ראשי אחר כך על הכסף שהוצא! !!!!!!!

אל תדאג, קח את זה באומץ אתה לא תצטער על זה !!!)))
מהא-הא
אני מסכים ב 100% !!! בעצמו, לאחר בחירה ארוכה וצפייה בביקורות, עצר בזה))
אני חולק ניסיון קטן)):

"SOLYANKA" (מנות עיקריות) - עבור 6 אנשים:

צלייה מקדימה - כן.
1. פילה בקר - 600 גרם
2. כרוב (קטן) - 1.5 חתיכות
3. שמנת חמוצה - 225 גרם
4. עגבניות - 5 יחידות
5. בצל - 2 חתיכות
מלח, פלפל, תבלינים. + 250 מ"ל מים

זמן בישול - 8 דקות.

עשיתי את זה לפי המתכון שלי:
-3 גזרים
-2 קשת
-200 גרם בטן חזיר ועוף
-5 תפוחי אדמה
-2-3 כפות כרוב כבוש
כל זה טוגן בשמן צמחי.
- חצי כרוב בינוני
קטשופ 100 גרם
-מלח. סוכר. דַפנָה. l., תבלינים + מים (מבלי לכסות את הכרוב)
לאחר סיום התוכנית הוספתי 10 דקות. אוכל מהיר.

"HOLODETS" (מנות עיקריות) - עבור 6 אנשים:

צלי טרום - לא.
1. בקר - 900 גרם
2. חתיכות חזיר, עגל - 900 גרם
3. גזר - 3 יחידות
4. בצל - 1.5 חתיכות
מלח, פלפל, תבלינים. + 400 מ"ל מים

זמן בישול - 40 דקות.

עשיתי את זה לפי המתכון שלי:
1/4 רגל חזיר
1/4 רגל בקר
עצם חזיר
בטן עוף
בצל, גזר, מלח, תבלינים ...
שמתי הכל בשכבה אחת, מילאתי ​​אותו במים 2 אצבעות מעל מפלס הבשר.

לאחר הזמן על פי המתכון התפור, הוספתי 20 דקות. במצב ידני.
הטעם הוא סופר, והבשר המרופד קפא קריר, אבל הסחוס הג'לטיני על הרגליים לאחר הבישול לא נפרד מהעצם, כמו שהייתי רוצה ... בפעם הבאה אוסיף עוד זמן או אנסה לבשל במצב אחר ...
קובלקה
אבל אני לא מבין, למה להסתגל למתכונים המובנים ולבשל עליהם, אם אז אתה עדיין מוסיף זמן בעצמך? מה המלכוד, אל תשמרו לפחות על משקל מוצרי המתכון, או שהפרד לא יכול להתמודד עם המנה בזמן הקבוע מראש של המתכון? זה גם לא נוח להוסיף כל הזמן זמן אחרי הבישול, כלומר, אתה צריך שליטה מוחלטת. ואיך להסתגל למתכונים כדי לקבל את התוצאה הנכונה? רק בפועל?
מהא-הא
מכיוון שאין הוראות מתכון כתוב בהוראות, מעניין לעיין בהם ולבחור את המתאימים לעצמכם, אגב, יש אנשים שמשתמשים בהם מבלי לתקן אותם.ואני מתחיל לבשל את המנה לפי המתכונים שנתפרו, מכיוון שכנראה הלחץ בתהליך משתנה אוטומטית, תלוי במרכיבים שהונחו ... ויש כבר עניין של טעם ... מי סמיך יותר. .. מי יותר מבושל ...
nandn
החלטתי להכין פירה, בהשראת התמונה לעיל, אבל ל -2 אנשים. שם, עבור 6 אנשים 1.2 ק"ג תפוחי אדמה, עבור 2 אנשים - 800 גרם תפוחי אדמה. מהם שני האנשים האלה? מישהו יכול לספר, במתכונים אחרים גם פרופורציות מוזרות?
הלן-נה
kubelka, גם בהתחלה רצה את Binaton 2180, אך מכיוון שאין מקום לקנות סיר לחץ זה. מעולם לא הצטערתי.
בשימוש בפרד שמתי לב שכאשר מבשלים על פי מתכונים וביד, הוא מתנהג אחרת. יש צורך לשלוט במתכונים ואז להחיל אותם על מוצרים דומים.
לדוגמא, אני מכינה דייסת דלעת: על פי המתכון יש מעט מאוד נוזלים - 40 מ"ל. מיץ תפוזים ו -2 כפות. l. שמן זית לכל ק"ג. דלעות. הכל מצויין. תבשילתי כרוב במצב ידני: טיגנתי אותו, ואז שפכתי עגבנייה על הכרוב והנחתי אותו לבישול מהיר. מוליה התחיל לקלל: לא היה לה מספיק נוזלים, הייתי צריך להוסיף.

קל למדי לבשל בו, בסוף הבישול הוא משחרר במהירות קיטור, שומר אותו במצב החימום ומציע אותו באותו מצב בו התכוננה לפני כן להמשיך לעבוד עוד במשך הזמן שנקבע על ידך. זה דומה לאותו סיר רגיל: טוב, לא בשום זמן, אבל אתה יכול לבדוק אם יש מלח, דבקות וכו '.

ככל שהשימוש ארוך יותר כך הביטחון רב יותר בפרד. בהצלחה!

nandn,
מנת גרצ'וטו לשניים גם לא אכלה מיד, אם כי הייתה טעימה. ככל הנראה, הנקודה אינה בחלקה, אלא בעובדה שזה הנפח המינימלי לבישול.
אולגה אלכס
השבוע השלישי חלף, כשאני משתמש בסיר הזה. אתמול הכנתי סטרוגנוף בקר לפי מתכון קוויתי. לא ממש ברור מה להכניס לסיר. רכיבים: בשר, שמנת חמוצה, רסק עגבניות, יין, מלח, פלפל, בצל. טיגנו את הבצל. כתוב: הוסף בשר ותבלינים, מלח וכוס מים. הוספתי הכל, בישלתי 0.6 ק"ג בשר למשך 8 דקות. ואז בסוף הוא כותב לי: מוסיפים רסק עגבניות ושמנת חמוצה ומגישים. הייתי בהלם. מעניין לאיזה יין שייך אז? אם לא מילה עליו ככזה ... הבשר התברר קצת קשה, שמתי אותו לעוד 10 דקות. בסופו של דבר זה טעים, אבל המתכונים פשוט הורגים אותי. בעיקר אני מכין לבד.
היום הייתי במרכז השירות (לקחתי את מכונת הלחם מולינקס לבדיקה - 6 ימים לאחר תחילת השימוש, חלון הצפייה התפוצץ; הם זיהו את הנישואין, התחלפו לחדש), שאלו על השעה ומספר אנשים במתכונים. הם אמרו שאם זמן האפייה לא גדל כשמגדירים יותר מנות, אז מדובר בנישואין, צריך לשנות את יחידת המערכת או משהו כזה. כאן הזמן שלי לא משתנה: אני פשוט כותב "אופים 30 עד 50 דקות", אבל אחרי 30 דקות התוכנית נכבית ולא מציעה להמשיך הלאה. אז אני חושב מה עלי לעשות עם הנס הזה: אם לקחת אותו לבדיקה או לא ... אין מה לשנות, אין עוד כאלה בעיר ...
אני אוהב שהטמפרטורה נבחרה נכון כשמטגנים מוצרים שונים: בישלתי סוגים שונים של בשר, מעולם לא בישלתי. תפוחי האדמה במתכון של הפירה מטוגנים נהדר (למרות שאני נגד טיגון ככזה, אני אוהב את התהליך כאן). הבעל אמר כי חסר לה פלט USB ומתכונים מתחדשים.
קובלקה
ובכן, תודה למארחת, הרגעת אותי, מחר אני מחכה לנס הזה ..... ואז אתרגל לזה ואעמיק בזה. כנראה שלכל טכניקה יש גישה משלה, יש לי הכל לא סטנדרטי, ויש לי תנור עם מתכונים משובצים עם עיכוב, שעון מעורר, 15 מצבים ....... וגם דוד כפול הוא לא סטנדרטי עם פרופיל טפלון ......... יהיה גם סיר לחץ יוצא דופן ........ בחיים קרירים ..... בקרוב נתחיל לנתק גז בדירות!
גלגה
יום טוב!!!!! אתמול הכנתי גולאש הונגרי ממתכון משובץ .... יצא טעים מאוד! למרות שהוספתי את כל המרכיבים בעין ... הדבר היחיד שהתרחק מהמתכון היה טיגון מראש של הבצלים, ואז הוספתי בשר ותבלינים (יש לי כאלה מיוחדים לגולאש שהובאו מהונגריה), גם טיגנתי .. הוסיפו מים והכניסו לבישול מהיר למשך 35 דקות !!!!!! בסופו של דבר הבשר התברר להיות רך מאוד, אם כי בשר בקר ... כולם היו מרוצים !!!! בישלתי גם חמוצים ... אבל רק לפי המתכון שלי, אבל על פי הפונקציה של מלפפון חמוץ ...טיגנו מראש את הבצל, ואז הוסיפו מלפפונים ורסק עגבניות ומעט מים והשאירו אותו במשך 5 דקות בטיגון ... ואז הוסיפו מים רותחים, שמים שם גזר, תפוחי אדמה ומעט אורז, בשר עגל בנתחים קטנים, מומלח , הוסיפה לברושקה וסגרה הכל עם מכסה ולבישול 10 דקות ... הכל היה מבושל !!!! המרק התגלה נהדר ... אז אני מרוצה מהסיר ... וזה טוב במיוחד לילד לבשל בסיר כפול ... זרק פילה דג, תפוחי אדמה, גזר, מומלח ומכוון ל -10 דקות ... והולכים ... כולכם מגיעים חמים ומוכנים לאכילה ... גם בשבילי עם עלייה במספר המנות הזמן לא משתנה ... למרות שבישלתי גולאש ל 6 מנות, הכל הוכן להפליא .... שמתי גם את המרק ל 6 מנות .... הזמן עצמו לא הוסיף .... הכל הוכן ...
אולגה אלכס
אני חולק מתכון לעוף ברוטב שמנת. שרקתי באיזה אתר. הרתיח את העוף (היה לי גדול, לקחתי את כל החלקים ללא רכס) בכמות קטנה של מים (שפכתי מים איפשהו עד אמצע מפלס הבשר) במצב מהיר (זה לקח לי 20 דקות), כך שהבשר כמעט נפל מהעצמות. הוסיפו מלח, פלפל, 400 גרם גבינה מעובדת (אולי כותב המתכון התכוון למשהו כמו בצנצנות), מכיוון שהוספתי גבינה מעובדת שהכנתי בעצמי (והיא עקבית זו), שמרו עליה מחוממת במשך 10 דקות. וזה הכל! זה פשוט טעים! בישלתי אורז לבן כקישוט.

שוב הגעתי למסקנה שבישול לפי המתכונים שלי הרבה יותר קל ובטוח לתוצאה.
omprofkom
בורשצ'יק)))
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
פול קפה
אז אני, כמו רבים כאן, עדיין בספק מה לקנות. ביקורות, כך נראה, עדיין חיוביות וחצי חיוביות יותר. מעט מאוד אנשים התבטאו בצורה שלילית בחדות.
אני כבר נוטה מאוד לבחור בסיר הלחץ הרב-קוקי הספציפי הזה (אני מבין, כמובן, שכדי לקבל תמונה מלאה יש צורך לנסות אותו מניסיוני האישי). השלילי היחיד מבחינתי הוא אפשרויות האפייה הגרועות. למיטב הבנתי, אין כאן תוכנית אפייה נפרדת? יש לי בית מלא שן מתוקה ומאפים, אז אני אופה לעתים קרובות. יצרנית הלחם עסוקה לעיתים קרובות באפיית לחם, ובתנור יש צורך לעקוב אחריה, אבל איכשהו רציתי לעשות את התהליך הזה אוטומטי. אחרי הכל, יש ארבעה ילדים ותמיד יש מה לעשות!
לאחר שקראתי את כל הנושא, אני רואה שלאחר מספר ניסיונות אפייה לא מוצלחים, בעלי ה"אזניים "נטשו את העסק הזה. או שהם פשוט לא מוכרים?
k.mari
בנות! אני פונה לבעלי cook4me.
מצב כזה:
אמי ואני קנינו לעצמנו סיר איטי לפני שבוע. כל הזמן הזה הם השתמשו בזה, שיתפו את רשמיהם. ואז אני בא אליה ורואה דבר כזה.
הכיריים האיטיות שלי במצב "הפסק בישול" למשך כ- 10-15 דקות. האדים יוצאים בזרם קטן ודק.
והאדים של אמא יוצאים בזרם חד וכל זה לוקח לא יותר מ -2 דקות.

אז אני חושב עכשיו למי יש ג'וינט? אולי אתה צריך לרוץ ולקחת אותו בחזרה לפני שיהיה מאוחר מדי !? (
איך משחררים לחץ?
קובלקה
לי באופן אישי, בכלל לא חשוב שיהיה מצב אפייה במולטי קוקר ובסיר לחץ. העובדה היא שמלבד שרלוט, שאר המאפים מתקבלים בפרדות כך-כך ..... הם נאפים כמובן, אך עדיין לא מדובר באותם מאפים שמתקבלים בתנור. זו דעתי האישית, אני לא מתכוון לשכנע אף אחד לכך. פשוט יש לי כל כך הרבה מצבים בתנור שאפייה במולטי קוקר פשוט מונחת ... מהפרד, הפשטידות איכשהו לחות, באופן טבעי הן לא נאפות כלפי מעלה, אתה צריך להפוך את זה ... אני אוכל, כשאני רואה דרך החוצה, אופה פשטידה בדאצ'ה, או אם אין לך תנור בכלל, מייבש אוויר. ומה לגבי זה לא הכרחי לשלוט בזה שאתה מקווה לשווא !!!!! אינך יכול להשאיר את הבצק עם עיכוב בהתחלה, בצק שונה מתנהג אחרת בעת האפייה, ולכן השארתו מסוכנת, אלא אם כן אתה בטוח ב 100%.
אני עצמי קניתי מולינקס היום לפני 4 שעות וכבר הספקתי לבשל אורז עם פירות ים במתכון התפור, אבל לפי המתכון שלי .... חפש עוד. כמובן שהתבאסתי מזמן הבישול. באמת 12 דקות !!!!!!!!!!!!! (עם סט ועם דימום)
אם יש לך בית מלא של מתוקים שמתאכלים מכל לחמניות, ביסקוויטים, פשטידות ...ל- CAKES, אז שום סיר איטי, שלא לדבר על סיר לחץ, לא יציל אתכם !!!! רק תנור ורצוי יצרנית לחם, האחרון ייתן לכם את האפשרות להכין בצק לסופגניות, לחמניות, בצק שמרים תפוחי עץ.
מאנה
סלח לי להתאפק, אבל בשום מקום, כמו במולטי קוקר, ביסקוויטים לא מתגלים כך ... אני לא יודע איך סיר הלחץ הזה, אבל בדרך כלל בסירי לחץ, ביסקוויט מאפים טובים מאוד במצבי לחץ כאלה כמו "דייסה" וכו '.
קובלקה
כפי שכתבתי קודם, היופי הזה נשלח אלי לפני 4 שעות. פשוט הייתי המום מהמראה, כנראה שאין יפה יותר בקרב המולטי קוקר וסיר הלחץ !!!!! כל כך הרכבה איכותית וחומרים איכותיים שלפחות כלפי חוץ היא מחזירה את כספה ב 100%. באופן כללי, כבוד ליוצרים !!!!
לא קראתי את ההוראות מכיוון שלמדתי הכל מעלה ומטה לפני הקנייה, לי באופן אישי הכל מאוד ברור. אתה לא יודע לבשל לפי המתכון המוטמע, מה היא מציעה לעשות, ללכת למתכון הממוקד בלי לבשל ולראות איזה מתכון הפרד מציע, באיזה יחס בשר, מים, ירקות, איזה משקל ולהעריך את הסיכויים ש אתה יכול לשים פחות, וזה יותר ... על פי עיקרון זה, החלטתי מיד לבשל, ​​כלומר לא לפחד ממנו, אלא לתפוס אותו מיד .......
היום רציתי לבשל אורז עם פירות ים, אך באופן טבעי כל המתכונים בו אינם יכולים ולא יכולים להיות, אז מצאתי את המתכון ל"עוף עם אורז "ונראיתי מה היה מה:
אורז -450 גרם
בשר עוף 600 גרם
קשת -150
גזר -75
מרק -750 גר '
מלח ותבלינים

גללתי את המתכון עד הסוף, מוצע להניח הכל בבת אחת ולהעביר קדימה למשך 8 דקות. זה לא מתאים לי.

מה שאני עושה:

שמתי בצל על המטגן, ואז זרק פנימה את פירות הים, הוספתי את השמנת וכאילו את הפגר על אותו מטגן במשך שלוש דקות. ואז אני נכנס למתכון התפור שלנו ומכניס את כל השאר לקופסה, אבל את הסימנייה שלי למוצרים
בצל -1
צדפות -200 גרם
שרימפס -250 גרם
קרם -2. l

אורז -350 גרם
מים -400 מ"ל
מלח, תבלינים וכו '.

אני מאשר את הבישול ובדיוק כעבור 12 דקות האדים כבר נשפו ופתחתי את המכסה, וואלה ..... המנה התבשלה מולי ואני כמעט נופלת מאושר שהכל התנהל כל כך טוב בפעם הראשונה .. . ולא במצב ידני, אלא על פי מתכון מובנה. אז המתכונים הם פשוט הפניה ואז ניתן יהיה לדעת באילו מוצרים באיזו שעה להשתמש במצב ידני. אני חושב שאנשים לא מצליחים במתכונים, מכיוון שהם מציינים שמספר הנפשות הוא אחד, וסימנית המוצרים נעשתה אחרת, כנראה שהיא נשבעת לכן
ועוד. רבים כתבו כי אין מתכון לפילאף. אין בעיה. אחרי שמטגנים את הבשר בבצל, כדי שהוא יהיה מאוחר יותר ב PLOV, הוא צריך להיבשל, כביכול, במובן הרגיל שלנו. אני חושב שבסיר לחץ זה יש לעבור מטיגון ל"בישול מהיר "למספר דקות, ואז שוב, על פי המתכון המוטמע" עוף עם אורז ", לשים על הבישול. ואין בעיה. זו החוויה הראשונה שלי !!!!!






קובלקה
לגבי הביסקוויטים כתבתי: אני מסכים לחלוטין, בעצם הם מושלמים, ולא רק במולטי קוקר, אלא גם בייצור לחמים. שאר המאפים מתקבלים, אך אינם מושלמים, נסבלים. ולא תוכלו לאפות לחמניות, עוגיות, בייגלס, הרבה עוגות קטנות במולצ'קה ... כלומר, אף אחד לא ביטל את התנור, הכל מטרתו. ומולטי קוקר הוא מחבת חשמלית וזה מאוד מגניב שרבים מהדגמים גם אופים טוב, זה רק +++++. עדיין לא בדקתי את זה, אבל על פי ביקורות של אנשים, סיר הלחץ הזה כנראה עדיין לא ידידותי עם מאפים, למרות שיש צורך לבדוק את עצמך ..... כנראה שהיא צריכה להגיד את מילת הקסם כראוי ... ..
מאנה
בסיר איטי ניתן לאפות לחם, לחמניות שמרים בצורת לחם קוף. את השאר, כמובן, עדיף לאפות בתנור או במייבש אוויר.
כן, כן, אני פשוט לא מאמין שסיר לחץ לא יכול לאפות ביסקוויט. צריך לחפש מילות קסם

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם