אלמנט רב-קוקר FWA 01 PB El

אתה דוחף ישירות למחשבות

Virineyushka, אני מדבר בטקסט פשוט: בנות, תבשלו !!!
על השפל, השעועית התבררה כטעימה כל כך !!!

🔗

מתחת לספוילר אכתוב את המצבים של איך בישלתי.

בערב השרתי את השעועית (עם כפית סודה לשתיה), שטפתי אותם בבוקר והרתיח אותם כמעט עד שהם רכים. זה המוצר המוגמר למחצה שלי, אני שומר את השעועית במקרר מספר ימים.
לפולים עם ירקות. אפשרות לטגן ב- Ele, 20 (ברירת מחדל). טיגנתי במהירות בצל אחד גדול, גזר קצוץ גס, גבעול סלרי, שעועית אספרגוס קפואה ... לא טיגנתי אותו, רק חיממתי אותו על ירקות מטוגנים.
אחר כך הניחה את השעועית המבושלת, שפכה למעלה עם רוטב עגבניות, מדולל במים. מלח לטעימה. לא הוספתי תבלינים ותבלינים - הכל ברוטב.
בתכנית הביאו את הפסטה לרתיחה.
ואז - הועבר למצב רפיון, שעה אחת.
ובכן, בסוף התוכנית היא כיבתה אותה והשאירה אותה להתקרר במולטי-קוק. עשיתי את זה עד הבוקר.

השעועית התגלתה רכה, אך שלמה. רגישות שמנת כה נעימה מורגשת כאשר היא נמעכת בפה, כאילו נמרחת !!! טוב כל כך טעים !!! אליק חכם !!!

[אלנה]

אלנה, hurra, מצאתי עדשים לא צריכות לצלוע ב mag-n:

אתה מבשל דייסת אפונה? אֵיך?

[domovoyx]

domovoyxאלכסיי, היום בישלתי פילאף לפי המלצותיך, יצא טעים מאוד, תודה!

אז לא יכולתי לסבול את "מתקפת המידע" על משטרי בשר סופר סופר, הורה אליקה. צ'רני, גיליון 5113 (צוין במיוחד).
אני לא יכול למצוא עכשיו, קישורים למתכונים פורסמו איפשהו ... עזרה, בבקשה!))

מצאתי הכל. החיפוש עובד. אני לומד.))

[לודמילה]

לודמילה, עשה את הדבר הנכון. מתי המשלוח?

[גנו]

גנו, סווטה, אנו נאסוף בעצמי, ביום שלישי זה יסתדר רק.

[לודמילה]

לודמילה, לא הרבה זמן לחכות. מלאי בשר בימים אלה.

אני מצטער להצטער, אבל אין לי הרבה זמן, אבל פתאום החלטתי לבשל מרק ב- Ele, אבל אני לא זוכר לאיזה מצב ייעצת לך כאן אני מרגיז את מצב המרק - הזמן לא יורד, אבל אני לא צריך לבשל ירקות במשך שעה

הרגיז את משטר המרק - הזמן לא פוחת

ככה? אתה לא יכול לשים 30 דקות?
PySy. בדק את זה. יש לי את כפתור "-" בבחירת תוכנית SOUP, הזמן מתקצר בקלות.

[אלנה]

אלנה, ניסיתי 25 דקות בתור התחלה, זה לוקח, אבל כשהתוכנית מופעלת, היא עדיין מגדילה 60 דקות. ככה זה צריך להיות?

[וירין]

וירין, נסה לסובב את ידית המכסה למצב סגור והשתמש בכפתור "-" בכוונון הזמן.

ככה זה צריך להיות?

לא, זה לא צריך. אולי הסיבה היא באמת שהעט נמצא במצב לא נכון, כמו שכתבה ריטה.
PySy. הלכתי ובדקתי. אֶמֶת. זה על העט. אם תשנה את הזמן במצב הפתוח של הכפתור, זה יחזור 60 דקות אחורה כאשר התוכנית מופעלת והכפתור מופנה למצב סגור. וואו...

[ריטה]

ריטה, אלנהזה מעניין, אז זה עובד רק כשמטגנים.
קחו בחשבון בפעם הבאה, אחרת בישלתי בשלושה שלבים, אבל מרק טעים, עם עדשים, אפונה, תפוחי אדמה, פטריות ועשבי תיבול. לא שפשפתי את זה, בן זוגי ואני היינו מרוצים מהנוזל. אבל הבן אוכל רק קרמים (מחית). : (אני חושב שהתמונה לא שווה לשים, כי הגלריה כבר עמוסה

[A.lenka]

A.lenka, אלנה, אי אפשר לעבור ליד שעועית טעימה כזו, אני בהחלט אבשל אותם בזמן הקרוב! תודה רבה על הצילום ותיאור תהליך הבישול!

יש לי פילאף ב"פלוב ", בעלי ואני אהבנו את זה. שפכתי מים לכיסוי האורז.

[סבטלנה]

סבטלנה, פילאף על מה?

[A.lenka]

A.lenka, לנה, לפחות תרוץ לחנות שעועית! כבר הצללתי את כל המניות שלי, יש אפונה, עדשים, אבל אין שעועית
מאוד מעורר תיאבון, קנו שעועית ובשלו אותם.תודה על הפרטים
סבטיק, טעים! איזה סוג של אורז לקחתם?

תודה לכן בנות!

פילאף עם ירכי עוף ללא עור ועצמות, אורז ארוך של גלובוס, מותג משלו.

[בנות ובנים]

בנות ובניםאתה מתאר הכל כל כך טעים ופזיז שאי אפשר לעמוד בפניו! נכנעתי להתרגשות הכללית - כתוצאה, האלמנט השחור. איזה מולטי קוקר זה יופי! ישירות אלמנט החלל החמישי.

[איפטיה]

איפטיה, מזל טוב. יש לי גם ברונטית נאה! אני בטוח שאליק לא יאכזב אותך)

[מרוסיה]

מרוסיה, תודה! אני כאן בערמומיות קרא הכל, קראתי את הנושא, אבל נשברתי על אפייה ובשר. יש לי 5113 בתחתית.

[איפטיה]

איפטיההגדוד שלנו הגיע! אני מקווה שזה יהיה שמח!
אלנה, רק התצלום נצפה על ידי הצעירה! אמא צריכה לשאול מסביב, אולי נשארה לנו השעועית שלנו ... האם אתה מרוקן את המים הראשונים כשאתה מבשל שעועית? אני כבר נרדם, אני זוכר במעומעם, אבל בהחלט יש צורך לנקז אותו ...

אבל היום, מדוע סרגת דיבורית של 3 מטר?

אני ממשיך ליפול

בישלתי מרק כרוב עם כרוב כבוש למחר. זה כל כך טעים שבקושי יכולתי לעמוד בפני הצלחת, הגבלתי את עצמי לכף אחת - פשוט תנסו.

לקחתי את המתכון של איבניץ 'כבסיס, עליו הרבה תודה לו!

מרק כרוב ... מכרוב כבוש עם ברווז ... (איבניץ ')

ראשית, טיגנתי את הבצלים על ה"פרי ", הוספתי כרוב כבוש, מעט מים והפעלתי את" התבשיל "למשך 30 דקות. אחרי הזמן הזה שלפתי את הכרוב מהקערה (אני באמת צריך קערה שנייה, או אפילו יותר טוב, קריקטורה שנייה). בקערה נקייה שמתי ירכי עוף ללא עור וללא מעט תפוחי אדמה, חתוכים לשניים. על "פסטה" הבאתי אותו לרתיחה, הרחנתי אותו ובישלתי עוד 15 דקות עד שתפוחי האדמה היו חצי מבושלים. ואז הוספתי את הכרוב התבשיל והפעלתי את "המרק" למשך 30 דקות. לאחר סיום התוכנית ריסקתי את תפוחי האדמה, הוספתי כרישה, פטרוזיליה, זרעי שמיר, המלחתי והפעלתי את "האטה" למשך שעתיים.

[סוניקה]

סוניקה,

אמא צריכה לשאול מסביב, אולי נשארה לנו השעועית שלנו ... האם אתה מנקז את המים הראשונים כשאתה מבשל שעועית? אני כבר נרדם, אני זוכר במעומעם, אבל בהחלט יש צורך לנקז אותו ...

יש לי גם שעועית ביתית. אני לא מנקז את המים הראשונים. אני משרה אותו בן לילה בכף סודה לשתיה כדי שהשעועית תתבשל מהר יותר ולא תגרום להיווצרות גז מוגברת. אני לא ממלח אותו בבישול.
השעועית שלי מתבשלת מספיק מהר, לא יותר מחצי שעה. אני באמת לא יודע את השעה - אני מנסה. אם הוא כמעט מוכן, זרוק אותו למסננת ושטוף אותו.

[A.lenka]

A.lenka, לנוס, איזה שעועית נפלאה! בדיוק מצאתי תמונה. היופי טעים, לא שעועית. אני לא טוב עם קטניות, אבל בהחלט אנסה.
אני עצלן, אבל אתה לא מריח את הסודה?
Cvetaal, אוי, סבטול, איזה לחיים קטנות !!!

ואתמול בישלתי תבשיל תפוחי אדמה על המאפה. תפוחי אדמה מבושלים ובשר טחון גולמי. זמן ברירת המחדל (אני לא זוכר כמה זמן) הוא מינוס 10 דקות. ככל הנראה, מצב האפייה עובד טוב בשבילי, לא בעדינות.

[סבטיק]

סבטיקיש לך ארוחת צהריים טעימה היום) מעולם לא בישלתי את הראשון באליק, אני צריך לתקן את עצמי.
פּוּלחָן, קדירה טעימה! ומה עשה האליק השני? תנוח?)))

[פּוּלחָן]

פּוּלחָן, קדירה טעימה! ומה עשה האליק השני? תנוח?)))

ריטה פוגעת באליק השני, לוקחת ממנו את הגביע ונותנת אותו לראשון, כך שהשני עומד בשקט בצד ועצוב.

השנייה בשקט עומדת בצד ועצובה

ריטה, אל תפגעי בבייגלה השני!

והנחתי את זנבות הבשר מרותנים לבשל. ראשית, במצב פסטה למשך 20 דקות, ואז הכל עם מלח, שוטפים אותו ולמרק 90 דקות, אביא את השף על המצב לקצב של 100 מעלות, רתיחה שקטה, אתקן את הזמן לפי למצב הבשר.

[ג'וראוול]

ג'וראוול, קבע מעלות 90-95 מעלות צלזיוס
100 מעלות צלזיוס ירתחו חזק.

[domovoyx]

domovoyx, אלכסיי, תודה, אבל אני אשים 100, אני תמיד עושה את זה .. באופן פסיכולוגי טהור, אני לא יכול לאפשר טמפרטורה נמוכה יותר. הכל יהיה בסדר. אתמול הבאתי את הדייסה עם חלב ל 100 מעלות, הכל נקי, שום דבר לא נעלם. שפכתי קרטון חלב לדוחן.

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, בגיל 95 זה ירתח כמו שצריך אני גם לא מקבל לא מבושל ...

[ריטה]

ריטהתודה על ההלל! התבשיל נראה טעים מאוד, המחית כל כך מעוררת תיאבון!
מרוסיה, תודה! אני מאוד אוהב את מצב "המרק", בישלתי דג עם שעורה פנינה ומרק כרוב אתמול. בפעם הראשונה ששילבתי בין מרק לבין קיום, התוצאה הייתה מאוד נעימה!

באתר stadlerform זה, ויטרינות נמכרות במחיר של 4500 רובל.

🔗

מי רצה את הגביע השני?

ואליק פבלובה בישל לי!

עדיין היו לי חלבונים לא צמודים, חיפשתי איפה אוכל להתאים אותם. מצאתי את המתכון הזה

עוגה "פבלובה" (חֲגִיגָה)

החיפוש נתן לי מתכון נוסף, מרנגים אפויים של אירה קיל בבורק

קינוח "פבלובה" ב- Multichef Bork U800 (קילוגרם)

והחלטתי לאפות אליק אצל השף. טמפרטורה 100, זמן 60 דקות + 30 דקות בחימום.



והחיתוך



בנות, זו דרך טעימה מאוד להשתמש בחלבונים. הכל נעשה בפשטות ובמהירות - חלבונים מוקצפים עם אבקת סוכר ועמילן, ואופים אליק. ואז מקציפים את השמנת ומוסיפים את הפירות. FSE! תהנה
יש לי רק קיווי מפירות ומזגתי את כל זה עם רוטב תותים (תותים מעורבבים עם סוכר).
מבשלים וזה יהיה טעים עבורך!

[מרוסיה]

מרוסיה, ואיפה הפרטים?

[מרוסיה]

מרוסיה, איזה יופי! תַעֲנוּג!!!

[סבטה]

סבטהאני אגיע למחשב, אכתוב הכל)
סבטיק, תודה לך יקירתי!
בנות, הוסיפה פרטים לפוסט הקודם שלה

[מרוסיק]

מרוסיק, אהה, איזה קינוח יפה! איזה פינוק טעים!
בהחלט אנסה גם.
אני לא אלך לאפייה. אתה מבין, לאקרובטים שלי יש מאפים כאלה שרק אפשר לאפות בשר עם תרנגולות.

[Maruuuusyaayaya]

ואליק פבלובה בישל לי!

להשתגע, איזה יופי !!!!!! שלי בהלם !!!
Maruuuusyaayaya...
ובכן, אלמנטובודושקי, פלאש-מוב "פבלוב" עכשיו?

[ריטה]

ריטה, לנוצ'קה, תודה, יקירי!

פלאש מוב "פבלוב" עכשיו?

תפוח אדמה מטוגן עם ירכיים על המאפה ואז על התבשיל. רגולילה 35 דקות לניסויים, אבל, כמובן, אתה יכול להכניס חצי מהזמן. אבל משעמם מאוד!

[פּוּלחָן]

פּוּלחָןובכן, כמה טעים, תפוחי אדמה מטוגנים עם עוף!
תפוחי האדמה רכים? אני רואה את זה עם קרום)

[מרוסיה]

מרוסיה, לנוס, הכל כל כך רך ועסיסי. כמעט מחית מחית, אבל הצורה מחזיקה.
מטוגנים על פריי, אבל משהו לא היה בסדר. באקרובט שלי האפייה עדיין תהיה יותר אינטנסיבית. תחילה טיגנה את העוף ואחר כך את תפוחי האדמה במאפייה. מזיק, אה-הא, כל זה. אבל כל כך טעים!

[מרוסיה]

ואתמול בישלתי תבשיל תפוחי אדמה על המאפה.

מרוסיה,

[מרוסיה]

מרוסיה, פשוט otpad, krasotischa !!!



ריטוסליה, ריטול, תפוחי אדמה טעימים! גם אני מכין עכשיו תפוחי אדמה באלמנט.

בנות, אתן כל כך נהדרות, אתן מבשלות כל כך הרבה, מעלות כל כך הרבה רעיונות. אתה חוזר מהעבודה, קורא את טמקו ומבשל מה שאתה רוצה. תודה !!!

טיגנו צלע בפירורי לחם בבוקר. ראשית, 4 דקות על ז'ארקה, ואז 9 דקות על תבשיל. נס, לא קוצץ, עסיסי ונימוח.

[פּוּלחָן]

פּוּלחָן, ואיזה בשר לקחתם? הקצוץ מעורר תיאבון!

[מרוסנקה]

מרוסנקה, לקח חזה עוף. אני לא כל כך אוהב אותה שמילים לא יכולות להעביר.
ואז נכון וכלום לא קרה.
ואפשר אפילו לאכול בלי רטבים. לא, טוב, באמת, נהדר! לאחר הטיגון בלט עדיין מיץ ורוד, ואחרי התבשיל הכל הסתדר כמו שצריך. אתה יכול, כנראה, לנסות לצמצם את זמן הריצה לצורך הניסוי.