יצרנית לחם DeLonghi BDM755S

אני מדבר על הסינים, כמו שאמרת. נחקר זמן רב מי מייצר תנורי דלונגי - אושר על ידי אינפא, באיטליה. זה אושר על ידי חברנו בפורום, המתגורר באיטליה. בדוק את הברקוד אם סין -69 היא הראשונה. אולי יש לך זיוף?

הסתכלתי, לא - הברקוד האיטלקי (80), יש לי אותו בקבוצת האוכל (Idealsedia) ובמחמם המים בגז (Beretta). האם אוכל למצוא תקלה? אני יכול לצלם את המקומות שנראו לי חשודים, אם תרצה. עם זאת, אני חוזר שוב ואין תלונות מיוחדות לגבי פעולה.

זה בערך כמו הכיסוי התחתון ההוא שנפתח בלחיצה
אבל עם החלק העליון סבלתי גם הרבה זמן ... פחדתי להישבר עכשיו, אבל עכשיו זה נפתח כשאתה פותח את המכסה של מכונת הלחם והמכסה חם, בעוד שאתה יכול לראות שהוא מתרחב מחימום

היום אני מנסה לאפות לחם בפעם השנייה, בחרתי מתכון עם גבינה, נקניק ושום. כרגע היא עובדת - הריח בכל הדירה עוצר נשימה. במקביל ניסיתי את המפיץ על נקניק - אבוי, עם תוצאה שלילית - כמעט כל החלקים נתקעו ולא נשפכו, הייתי צריך לעזור באצבע. מכאן אני מסיק כי המתקן מתאים רק לתוספים מוצקים בתפזורת כמו אגוזים כתושים או צימוקים (שרק צבועים על דלתו). אבל הבצק עלה הפעם קצת יותר גרוע - או בגלל תוספים, או בגלל שהחלב נשפך מהמקרר - היה צורך לחמם אותו לטמפרטורת החדר לפחות ...

במקביל ניסיתי את המפיץ על נקניק - אבוי, עם תוצאה שלילית - כמעט כל החלקים נתקעו ולא נשפכו, הייתי צריך לעזור באצבע. מכאן אני מסיק כי המתקן מתאים רק לתוספים מוצקים בתפזורת כמו אגוזים כתושים או צימוקים (שרק צבועים על דלתו).

מסקנה שגויה, ניתן לשפוך הכל למתקן, רק לגלגל מוצרים רטובים בקמח או עמילן כדי להסיר עודף לחות כדי שלא יידבקו.

אבל הבצק עלה הפעם קצת יותר גרוע - או בגלל תוספים, או בגלל שהחלב נשפך מהמקרר - היה צורך לחמם אותו לטמפרטורת החדר לפחות ...

בפעם הבאה, אם לוקחים הכל מהמקרר והמצב ללא השוואת טמפרטורה, פשוט הגדילו את זמן הלישה ב -10 דקות
ואתה תהיה מאושר ...

מסקנה שגויה, ניתן לשפוך הכל למתקן, רק לגלגל מוצרים רטובים בקמח או עמילן כדי להסיר עודף לחות כדי שלא יידבקו. בפעם הבאה, אם אתה לוקח הכל מהמקרר ומהמצב בלי להשוות את הטמפרטורה, פשוט הגדל את זמן הלישה ב -10 דקות.
ואתה תהיה מאושר ...

ובכן, היה לי רעיון להפחית איכשהו את דביקות החומרים, אבל לא חשבתי שזה קמח.
בכל מקרה, כפי שהתברר, תא המתקן היה קטן מדי - הוא היה מלא ריבה עם נקניקיות בלבד, ואת הגבינה, השום והתבלינים היה צריך לשפוך ישירות לדלי.
לגבי "הגדלת זמן הערבוב", זה לא דגם ה -125, הוא לא מתאים לתכנות, עד כמה שאני מבין. אלא אם כן לא הייתה זו תוכנית "קלאסית" לבחירה, אלא "מתוק" או "לא מנופה" - נראה שיש מערך אצווה ארוך יותר.
כתוצאה מכך (היא בדיוק סיימה את המחזור) הכל עלה די טוב, אפילו הקרום העליון פרץ במקום אחד.

אבל הבצק עלה הפעם קצת יותר גרוע - או בגלל תוספים, או בגלל שהחלב נשפך מהמקרר - היה צורך לחמם אותו לטמפרטורת החדר לפחות ...

יהיה צורך לחמם אותו. אבל תחילה תוכלו להדליק את הכיריים למשך 10-20 דקות.בתוכנית הדגנים המלאה, ואז עברו לתוכנית הרצויה.

תוכנית הלחם המתוק מתאימה רק לאפייה, מכיוון שטמפרטורת האפייה אינה גבוהה כמו בתוכנית הראשית.

Rem, מה רע בטפלון? אחרת, אני עדיין לא יכול למצוא פגמים בטפלון של הכיריים שלי ואני צריך להוכיח לכולם שאין בעיות עם טפלון בדלונגי.

בהתחלה, טפלון החל לאט להתקלף מעצם השכמה, ועוד ועוד. ואז, כאשר לישה את הבצק לעוגיות שיבולת שועל, שריטות עגולות בתחתית הדלי. מספר פעמים.

המתקן קטן מאוד לדעתי והחריצים גדולים מדי. פעם, מתוך סקרנות, ניצלתי את זה וירקתי.

תגיד לי, מישהו הבין איך משטר הלחם הצרפתי שונה מהמרכזי?

ואני תוהה אם אף אחד לא מכסה את התנור במגבת בזמן הרמה ואפייה? שמתי לב שזה יוצא כל כך מהימן, אחרת הכיפה התיישבה איכשהו במהלך האפייה, כנראה שהמכסה לא נסגר חזק מאוד.

תגיד לי, מישהו הבין איך משטר הלחם הצרפתי שונה מהמרכזי?

ניתן לראות זאת בפירוט רב יותר בהוראות לדגם 125 (הוא נמצא באתר; אגב, הוא מכיל הרבה יותר מתכונים מאשר בהוראות שלנו). לצרפתים יש יותר זמן עלייה. וזמן הלישה שלהם שונה במקצת. על פי מסקנותיי, לחם שנאפה במצב צרפתי מתקבל עם קרום פריך ופירור עדין יותר.

ואני תוהה אם אף אחד לא מכסה את התנור במגבת בזמן הרמה ואפייה? שמתי לב שזה יוצא כל כך מהימן, אחרת הכיפה התיישבה איכשהו במהלך האפייה, כנראה שהמכסה לא נסגר חזק מאוד.

לפעמים אני מכסה. אך באופן עקרוני לא הייתי אומר שהדבר משפיע על צורת הכיפה (במקרה שלי לא הבחנתי בבעיות כאלה), אלא מעט על צבעה. למרות שזה מתאים לי

ארגמן, תודה. אנסה לאפות משהו עם מדחום במצב צרפתי. אם העלייה שם ארוכה יותר, זה מה ששיפון צריך להיות שימושי.
הסתכלתי ב -125, אבל הטמפרטורות שם אינן מתמזגות עם אלה שהתכוונתי לשלי. אז זה לא יעבוד בלי נתיב ניסיוני.

הנה הפרטים שלי.
טמפרטורות אפייה במצבים שונים:
העיקרית היא לישה והגהה ב 30-35, אפייה החל מהדקה ה -47, מקסימום 152 מעלות.
דולצ'ה - מאפים מהדקה ה -56, נע בין 118 ל -135
פורנו - 153

Killer73, על לחם שיפון - נהגתי לעשות זאת במצב Integrale (אבל אני מציין שאין לי מרכיבים ספציפיים לשיפון אמיתי - מחמצת, מאלט, מולסה וכו '). הלחם היה טעים, אך לא גבוה. כלומר, הוא עלה היטב במהלך ההגהה, אך לאחר האפייה הוא היה נמוך באופן עקבי. ואז איפשהו בפורום קראתי מה הם יעצו לעשות במצב הקלאסי. האמת, כל כך אהבתי את זה! הלחם בגובה רגיל ולא כל כך כבד בתוכו. אני רוצה לנסות גם את האפייה ללא גלוטן. האם ניסית את זה במקרה?

באינטגרל אפיתי פעמיים לחמים שונים בתוספת קמח שאינו חיטה ובשתי הפעמים הלחם לא נאפה, שלאחריו עלה בדעתי למדוד את הטמפרטורה בתנור. אני רוצה לקנות קמח מלא ואז אנסה את המצב הזה שוב. שיפון עובד טוב בשבילי במצב הראשי, אבל אני מוציא את המרית אחרי הלישה כדי שלא תהיה עצם, נראה לי שהם לא נחוצים בשביל לחם כבד כזה, ובאיזשהו מקום קראתי שאין עצמות בכיריים שם יש מצב של לחם שיפון.

Killer73, אבל תגיד לי, בבקשה, האם קמח מלא זהה לקמח מלא?
ותודה על העצה - בהחלט אשתדל להכין לחם שיפון ללא עצמות!

ארגמן, אני מבין שכן, קראתי על זה איפשהו. ראיתי את זה בסופר אבל לא ניסיתי את זה בעצמי.

לפני כמה ימים אפיתי לחם חרדל עם מדחום במצב צרפתי. לא הבחנתי בהבדל מיוחד מהמצב הראשי - טמפרטורת הלישה וההגה הינה כ 33 מעלות, האפייה היא 154. האפייה ארוכה בשתי דקות מאשר במצב הראשי ואם לשפוט לפי הזמן הכולל של מחזור הלישה או ההוכחה, עוד קצת. הלחם היה נפלא, אבל אני לא יכול לומר שהוא שונה מאותו המצב במצב הבסיסי.

יום טוב לכולם! ובכן, גם אני הפכתי לאופה צעיר! מחר יחלוף שבוע מאז הובאה HP! מאוד רציתי, ולמרות זאת הרבה זמן - בערך 10 שנים! הונאתי הרבה - הסיבה העיקרית שזה טעים מאוד, לא לרדת, "100-100-100! מותניים לעשות בום?" ועדיין, התגבר הרצון לקבל לחם בריא וטעים, כמו גם ממתקים בבית בעזרת מקסימום טכנולוגיה ומינימום ידיות. + גם מאוד רציתי לשמוע את הריח הארומטי של האפייה! ו BOOT! "העינויים בלחם תוצרת בית נמשכים כבר היום הרביעי !!" אני לא יכול להגיד שום דבר רע על המותג HP - כמו כל טכניקה, כמובן, אתה צריך להתרגל לזה. כנ"ל לגבי מתכונים. אין שאלות! אני מאוד אוהב את זה - ועיצוב, וקומפקטיות והכל. אבל משהו לא בסדר! אז הייתה לי שאלה מה לעשות. אפיתי עוגה פעמיים על פי המתכון של ElenaBO במצבים של דולצ'ה וצרפתית (נראה שהתוצאה היא כלום, אבל כנראה שצריך להתנסות במתכון באופן אינדיבידואלי) - אהבתי את זה בבית. לחם שיפון חיטה - בצרפתית. באופן עקרוני זה גם מקובל, אבל צריך לסיים אותו - הוספתי יותר מדי מים - הגג קרס, אבל נאפה. ואמש אחרי העבודה רק צרפתית לצרפתית. מצב. 500 גר ', קרום בינוני, זמן כולל 3.30. קרום och. בהיר - צבע החלק העליון זהה לזה של הבצק שעלה, אך לא נאפה. זה נאפה. מה מדאיג. התרשמתי שאין מספיק טמפרטורה לאפייה - הבצק מתברר כביכול לייבוש יתר ומתפורר בעת החיתוך. כשאין חום הלחות מהבצק מתאדה (זו לא לחמניה מגניבה - ניסיתי אותה עם כמויות מים שונות). ארומת הלחם לא קיימת בזמן האפייה (אולי רק בקושי), אבוי !!! אני כותב הרבה, אבל השאלה היא כזו: אני צריך להדק את הבורג ב- HP (כייעוץ); הניח את נייר הכסף מתחת למכסה; או למסור ולשנות (אולי יש לי נישואי מפעל?) ?? התייעץ, פליז! אני מאוד רוצה לאכול וליהנות מהלחם שלי! תודה.

ks372, נסה למדוד את טמפרטורת האפייה, יתברר מה הסיבה לאפייה התחתונה. אולי עדיין לא התאמנת עם הבצק - יותר מדי לחות או מעט יותר בצק מהנדרש למצב בו משתמשים.
על חשבון הקרום הקליל - הכיריים שלי הם כביכול בדרך של טיוטה, והמכסה כנראה לא שומר על חום טוב במיוחד, ולעתים הקרום היה קל ושטוח על הלחם. מאז, במהלך האפייה, אני סוגר את החלון במטבח כדי לא למשוך ולכסות את הכיריים במגבת, לא היו עוד פנצ'רים. למרות שזה אפשרי, עם הזמן פשוט הבנתי את הבצק טוב יותר, אבל זה פשוט התרחש עם מגבת)))

Killer73, תודה על העצה. כיסיתי את זה במגבת פעם אחת, אבל עד עכשיו אני לא יכול להגיד איך זה השפיע על האפייה, כי באותה תקופה הבצק הכיל חלב, ביצים וסוכר. אנסה שוב. אבל איך ואיך מודדים את הטמפרטורה, תגיד לי, אני לא יודע!

מדדתי אותו בעזרת מדחום קולינרי לבשר. זו חתיכה אלקטרונית כזאת כמו ביפר עם מסך שעליו מציגים את הטמפרטורה, ממנו חוט מתכת וסיכה שצריך להדביק למסיאו. הנחתי את הסיכה הזו בין הדלי לתנור החוט, הכבל הונח מתחת למתקן, סוג הביפר עומד ליד יצרנית הלחם. דבר מאוד נוח במצבים רבים.

אני צריך ... ... לשים מעט נייר כסף מתחת למכסה

ענית על השאלה שלך.
לתנור זה יש חלון ענק שדרכו יוצא חום שימושי רב. חיברתי נייר כסף מבפנים, נתתי לו צורה של מכסה. הקרום אדמדם. אגב, כבר כתבתי על כך בהודעות רבות.

דבורה, אתה יודע, כנראה שלא הייתי מצליחה לצאת מהחלון, גם אם באופן עקרוני לא היה מתקבל איתו לחם אדמדם. רק הסקרנות הייתה מתה))), הלחם מתנהג בצורה כה מעניינת גם במהלך העלייה וגם במהלך האפייה. זה כמו להציץ לעולם אחר, פנס התמקם ליד יצרנית הלחם ובעלי ואני מתחלפים לרוץ למטבח, מרימים פינה של מגבת, מאירים פנס, נאנחים בכבוד ... ואותה מגבת משחקת הגנה מפני דליפת חום.

משתמשי פורום יקרים!
אני רוצה לקנות את דגם HP זה דרך החנות המקוונת Eldorado עם משלוח מקייב. דבר אחד מבלבל - המחיר (500 גרם).בכל שאר החנויות המקוונות המחירים נעים בין 800 ל -900 גרם, בסופרמרקטים עד 1000 גרם. אני חושש שאולי לא היו שולחים את זה עם הנישואין? ספר לי אם יש לך ניסיון בקניות בחנות זו וכיצד להגן על עצמך מפני הונאות במקרה זה.

קניתי את יצרנית הלחם הזו דרך האינטרנט באלדורדו, הכל בסדר, שילמתי דרך הבנק, הם הביאו את זה ולא היו צדדים. אבל מאז אתמול מחירם עלה - 899 UAH. כבר, ועדיין לקחתי את זה לפי הישן, יחד עם המסירה ושירותי הבנק זה עלה 545 UAH. להסתכל על 🔗 יש עכשיו 729 UAH.

ב- HP שלי, קבעתי את הגודל המקסימלי של הכיכר והחלק העליון מתגלה כחמיץ ללא נייר כסף ובד

אוראאאאאאאאא!
ואתמול הפכתי לבעלים המאושר של היחידה הזו !!!

עם שחר של נער ערפילי, כשהיה חסר כסף מוחלט, אני בעצמי אפיתי לחם בצורות מאפייה - זה לא התיישן הרבה זמן והיה טעים להפליא !!

אתמול קניתי לי מכונת לחם - רציתי אותה הרבה זמן !!!!
הסיבה לכך היא שכולם אוהבים לאכול אוכל מבושל, אבל הידיים שלי כבר לא יכולות ללוש את הבצק !!!
אתמול עברתי על כל האינטרנט, קראתי מחדש שלל ביקורות, בסופו של דבר, רק בערב אחרי העבודה בעלי נכנס לי, וקנינו אותו ...
הם רצו את זה בחנות האינטרנט - זה יותר זול שם, אבל בחנות אמיתית שיניתי את הבחירה שלי וקניתי משהו אחר לגמרי ממה שהייתי הולך ... יש הזדמנות אמיתית - לגעת, להתפתל, להסתכל ולא לעשות שימו לב לעוד כמה מאות ... כמובן, במתקן ובסכין מתכת שיחקו לטובת הדגם הזה!
כל המשפחה לא ישנה עד חצות וחצות - הם בדקו מה היא תעשה ...
החלטתי מיד לאפות צרפתית 700 גרם, לפני כן קראתי בעיון את הפורום, אז בשלב האפייה כיסיתי את המכסה במגבת וקיבלתי קרום די הגון !!!
שמחו עבורנו !!!
הנה תמונה של הלחם הראשון שלנו (גובה הכיכר - 13 ס"מ)

היום אפיתי עוגה עם שמרים !!!
פחדתי מאוד ממה שיקרה. לפני כן קראתי מחדש את הנושאים בעניין זה: כתוצאה מכך הכנתי את הבצק לפי ההוראות (מצב CAKE), הוספתי (ורשמתי במקרה של מזל) עוד כמה מוצרים או החלפתי אותם ... אפיתי במצב דולצ'ה !!! הקאפקייק, או ליתר דיוק, העוגה יצאה כמו חג הפסחא - רכה ואוורירית !!! צנוברים וצימוקים לא נמעכו והוסיפו תענוג למנה זו!
אפוי בצורה מושלמת בפנים!
הנה מה שיש לנו:

מזל טוב על הכיריים והלחם הביתי!
אם לשפוט על פי צילום הלחמים שלכם, עליכם להוסיף עוד מעט קמח, והגג יהיה קמור.

[דבורה]

דבורה
תודה!!!
את עצמה gladaaaaa !!!
אני כבר אפיתי שיפון, יצא לחם נפלא !!! המכסה עכשיו קמור יותר - אני לא מפריע שוב ללחם ומכסה אותו במגבת !!

שלום לכולם! אני הבעלים המזל של מכונת הלחם הזו. במשך כמעט שנתיים היא פינקה אותנו במאפים מעולים עם יעילות גבוהה של אנרגיה חשמלית. אך לאחרונה נשמעה דפיקה באזור פיר מערבל הבצק. כפי שהתברר, שחיקה גדולה של מיסב הפיר המונע, התרופפות המתח של חגורת השיניים וקבלת "שן לשן" של החגורה וציוד מונע. שאלה: האם מישהו נתקל בבעיה כזו ואיך לפתור אותה? מחפש פונים בעצמך או פונה לשירות? אחרי הכל, תיקונים יכולים להיות יקרים יותר מאשר HP חדשה. ואיפה אפשר לקנות (להזמין) חגורת טיימינג ל- 755?

שלום!
לאחר קריאת הפורום, רכש את הדגם הזה. בדרך כלל שמח (אתאר את מאפייני העבודה בבלוג לאחר סיום אפיית הלחם - כלומר בעוד כמה שעות אתחיל). אבל הנה מה שהפתיע אותי: במהלך הפעלת מצב 1 (לחם לבן), התנור פותח את המכסה כמה פעמים, כאילו נושם אוויר. הסיבה לא ברורה לי. זה קרה פעמיים בוודאות - בפעם הראשונה שנאפה עם עיכוב האפייה, בפעם השנייה לא ישבנו במטבח כל הזמן. והשלישי והרביעי - היא פתחה את "הפה" שלה.
האם מישהו נתקע עם אחד דומה? הייתי רוצה להבין מה הסיבה.

זה מפעיל את המתקן שנבנה בתוך המכסה ולתוכו ניתן להכניס תוספים (צימוקים, אגוזים, זרעים) וכביכול למחוץ אותם ללחם 10-15 דקות לפני סיום הלישה של הבצק.
אם אתה מעוניין, אז קרא את ההודעות הראשונות שלי, מכיוון שה- HP הראשון היה Delogi 755 ותיארתי את התכונות העיקריות שלו (יתרונות וחסרונות) וכיצד התמודדתי איתם.

סלח לי, דבורה, אבל איך למצוא את זה? אני לא מתרגל לפורום בשום צורה שהיא, למרות שאני כבר לא טירון במשאבים כאלה ... שום דבר לא מצליח בכינוי - אין מידע כזה בפרופיל.

לחץ על כינוי, ואז בדף החדש בתחתית כתוב "הצג הודעות משתמש". היכנס והתחל מהעמוד האחרון

שלום!
לאחר קריאת הפורום, רכש את הדגם הזה. בדרך כלל שמח (אתאר את מאפייני העבודה בבלוג לאחר סיום אפיית הלחם - כלומר בעוד כמה שעות אתחיל). אבל הנה מה שהפתיע אותי: במהלך הפעלת מצב 1 (לחם לבן), התנור פותח את המכסה כמה פעמים, כאילו נושם אוויר. הסיבה לא ברורה לי. זה קרה פעמיים בוודאות - בפעם הראשונה שנאפה עם עיכוב האפייה, בפעם השנייה לא ישבנו במטבח כל הזמן. והשלישי והרביעי - היא פתחה את "הפה" שלה.
האם מישהו נתקע עם אחד דומה? הייתי רוצה להבין מה הסיבה.

אם מכסה מורם במקום לפתוח את המתקן, המתקן תקוע. תראה, אולי משהו נורא. זה לא צריך להיות ככה.

ברכות לכולם!
לאחרונה הפכתי לבעלים של מכונת לחם DeLongy, שמאוד שמחה. תגיד לי, מישהו הצליח להשיג קרום כהה בדגם הזה? כלומר, בלי לנקוט בטריקים שונים, כמו כיסוי בנייר כסף או איטום עצמי במשהו. זה לא יוצא כהה, אם כי הטעם משביע רצון לחלוטין. אני חושב שזה בגלל חלון התצפית הגדול.

ז 'י. המתקן ממש גרוע (

ארנוד, אתה מבין נכון. אני לובש מצב בינוני, מכסה אותו במגבת ולא מטריד את הראש - הכל מסתדר נהדר! אני ממליץ על שמרים דחוסים חיים - הם ייאפו ויעלו טוב יותר. והקרום, אגב, יהיה כהה יותר במצב הבינוני.
קשה גם לאפות לחם שיפון בתנור זה, מכיוון שיש צורך במרית אחרת - הסטנדרט בקושי יכול להפוך את הבצק אם מוסיפים מים לפי הצורך. ואם תשפוך הרבה, יהיה לחם רע. אז אנחנו צריכים לעזור לבחוש, אנחנו לא מנסים ליצור לחמניה - קל יותר לאפות בתנור.

הקרום הוא תכונה עיצובית כזו של תנורי דלונגי.
1. מיקום גוף החימום
2. תנאי טמפרטורה
3. מיקום חורי אוורור
4. חומר ועובי הדלי

הכל קרום קל. אני חושב שנקודה 4 משפיעה יותר מכל. החלון משפיע, אבל לא באופן משמעותי. בכל זאת, לדלונגי יש יותר יתרונות!

אני מבין) אז אני לא אטרח, במיוחד, כמו שאמרתי, הלחם טעים

בעלי חברים לדגם זה! ועד כמה כוחו המוצהר יחסית של המכשיר משפיע על התהליך / האיכות?

אני אוהב את זה (עד כה) ביחס מחיר / פונקציונליות ו (במיוחד) בנוכחות מתקן (טוב, אני אוהב לחם עם זרעים, ובכן, מה אתה יכול לעשות). אבל הכוח מבלבל. יש גם "רק" 420 כנגד 500-600 + ברבים מהדגמים הפשוטים עוד יותר של אותה קטגוריית מחירים. האם זה איכשהו בא לידי ביטוי בכלל בחיים? לישה קשה? כמה זמן זה נאפה?

עם כוח הכל בסדר, לוש כרגיל ואופה בהגינות. זמן המחזור הוא כ -3 שעות 20 דקות בתכנית הקלאסית והצרפתית + שעה לחימום. הנה מתקן, לדעתי לא מאוד מוצלח, הוא נפתח איכשהו חלש, כל מה שיש שם אין זמן ליפול. או שזה יכול להיות תכונה של הכיריים שלי?

הנה מתקן, לדעתי לא מאוד מוצלח, הוא נפתח איכשהו חלש, כל מה שיש שם אין זמן ליפול. או שזה יכול להיות תכונה של הכיריים שלי?

באופן כללי, תמיד, תמיד, ללא קשר למה שנשפך לתוכו (זרעים-אגוזים-פירות מסוכרים-צימוקים- גזר יבש)? או רק עם מוצרים דביקים או גדולים מסוימים?

ניסיתי רק צימוקים, מגולגלים בקמח. אבל בתפזורת יבשה צריך לישון מספיק לדעתי.

בדוק אם המכניקה של המתקן נדבקת. אם הנורמה היא לנסות לקצר את התשוקה, זה יפתח חזק וחד יותר מכך. וכך, אם לא תאפה בלילה, עדיף שתפסיק לעצמך. השתמשתי בו רק פעמיים.

[DeLonghi-755]

DeLonghi-755 השנה השלישית - הטיסה רגילה! אני שמח עם הכיריים, אבל העובדה שהוא 420 וואט היא יתרון. במיוחד כשאין אור ואתה אופה על הגנרטור. הנחתי את הקרום "כהה". ללוש טוב מאוד.הכי טוב שאני עושה איתה "לבן על קפיר":
קפיר לשניים עם מים - כוס מדידה מלאה (עד אפס מקום) כ -350 מ"ל
שמן ראס - 3 כפות
קמח - 570 - 580 גרם
לבוב שמרים - 1.5 כפית
מלח - 1.5 כפית
סוכר - 1 כף
מצב ברירת המחדל (menu1, 1 ק"ג), פשוט שנה את הקרום לכהה.
אגב, לפעמים אני עוזר לתנור ללוש על ידי הטייתו ימינה ושמאלה.

אגב, לפעמים אני עוזר לתנור ללוש על ידי הטייתו ימינה ושמאלה.

אך אינך צריך לעשות זאת - x \ n מלא באלקטרוניקה, וכשל עלול להתרחש.
עזרה טובה יותר במרית סיליקון

הקרום הוא תכונה עיצובית כזו של תנורי דלונגי.
1. מיקום גוף החימום
2. תנאי טמפרטורה
3. מיקום חורי אוורור
4. חומר ועובי הדלי
הכל קרום קל. אני חושב שנקודה 4 משפיעה יותר מכל. החלון משפיע, אבל לא באופן משמעותי. בכל זאת, לדלונגי יש יותר יתרונות!

אני רוצה לומר שבשנת 755 Delongy, בניגוד ל- 125 עשר, נמצאת לא בתחתית בגובה תחתית הדלי, אלא ברמה של 1/3 מגובה הדלי.

והדלי יצוק רק ב- LJ וב- Panasonic, מוטבע בשאר התנורים.
אגב, משתמשים, בבקשה תגיבו, האם לכולם יהיה דלי? אני אופה ב Delongy כבר השנה השלישית - דלי עם ציפוי שלם לחלוטין.

ומבחינתי, לקרום חום זהוב, הפיתרון היעיל ביותר היה לסגור את החלון בנייר כסף ולהשאיר אחרי האפייה במצב חימום למשך 15-20 דקות.

תגיד לי, מישהו ראה אותה גרה בחנויות (מוסקבה, עדיף cjsc)? כמעט החלטתי על זה, אך ברצוני לגעת ולהתפתל בנוסף לפני ההזמנה דרך האינטרנט.

בשוק התקשורת הקרוב היו רק 1200 היום, סובבתי אותו, נגעתי בו, זה נראה כמו שום דבר כזה. על ידי זה, אתה יכול להבין בערך את רמת הביצועים הכללית (פלסטיק / הרכבה וכו ') של דגמים אחרים, או שהם שונים מאוד בינם לבין עצמם מבחינת ביצועים?

ראיתי את כל ה- DeLongs בחנות ובחרתי בשלי, ה -125 מכולם. רציתי אפשרויות תכנות.
אתה יכול לשפוט את כל טווח הדגמים לפי דגם אחד. הדליים זהים (לשלי יש גם 1200 גרם לחם), הכיסוי, הכפתורים, הידוק המכסה כולם "קשורים".
תחליטו, התנורים של החברה הזו טובים! (y) אני אופה כבר שנה שלישית ואני מאוד מרוצה מכך שהדלי גדול (אפשר ללוש הרבה בצק בו זמנית על פשטידות, עוגות, כופתאות), שלבי הבישול מודגשים - אתם הולכים את התנור ותוכלו לראות מיד את ההגהה השנייה, למשל, או את הראשונה. לא לכל מכשירי ה- HP נוחות כזו!

וזה שוב אני, עם השאלות שלי! אני כמעט, כמעט בשלה, וגם בלי שום מאמץ מצדי, בעלי מסכים.

אפילו בחרנו לאן ניקח את זה. אבל פתאום נשך אותי הספקות הסופיים לפני הרכישה.

האם הדגם הזה יכול להיות פחות או יותר קאפקייקס קלאסיים? אילו אינן עוגות חג הפסחא?

אחרי הכל, אין לה משטר נפרד לקאפקייק. אבל יש מצבי "דולצ'ה" ו"טורטה ". אבל מה בדיוק בהבנתם זה "מאפה מתוק" או "עוגה" - אני לא מבין לגמרי ..

אנא שתף ​​את חוויית הקאפקייק שלך במכונה זו!

המצב "אפייה" שונה מ"עוגה "רק שבמקרה אחד, תחילה יש לישה, ואז אפייה, ובשנייה רק ​​אפייה ללא לישה. למודל שלי יש את שניהם.

[ארנימל]

ארנימל , מצב "דולצ'ה" הוא "מתוק". מצב זה מיועד לאפיית לחמניות מתוקות, עוגות, מעוינים וכו '. הוא שונה ממצבים אחרים להגהה ארוכה יותר מכיוון שהבצק מאוד מתוק ושומני. שמרים עובדים לאט יותר. ואפייה בטמפרטורה נמוכה יותר, מאותה סיבה, יש הרבה סוכר בבצק ובטמפרטורות אפייה רגילות הוא יישרף, הקרום יתגלה סמיך וכהה מאוד. זה כל ההבדלים במצב זה.
יש לי מצב "עוגה", אבל אני לא משתמש בו ושכחתי איך זה שונה.לובשה, יש לי תוכנית מספר 10 "פורנו" - תנור. זה נמשך שעה וללא כל לישה והגהה רק אופים וזהו. אולי ל"פורנו "ול"עוגה" הללו פונקציות שונות? יש לי הדרכה רחוקה מאוד

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=122
זהו מדריך ההוראות ליצרן הלחם שלך. הורד אותו בכל מקרה, כי אין הוראות ברוסית בתיבה. יחד עם זאת, התוודע לאופנים ושיטות האפייה.
על קאפקייקס.אני אופה אותם בתבנית סיליקון יפה בתנור - אני לא רוצה צורת "כיכר". אני חושב ש- HP תעמוד במשימה. אם יש לך מתכונים טעימים ומוכחים לקאפקייקס (על סודה, לפי הבנתי?)

[עוגה]

עוגה, תודה על התשובה!
הסתכל על ההוראות. כתוב ש"עוגה "... לעוגות! אבל במתכונים, המוצר של תוכנית זו נקרא עוגה, אם כי זה עם שמרים. אני חושש שהמתרגמים לא ממש יכלו להעמיק בהבדל במינוח, וזה היה טיפשי לתרגם מילולית. מהי "עוגה שנאפתה בצורה עגולה" - אני לא ממש מבינה (כמו גם שאני לא מבינה איך אפשר "ליהנות מעוגה חמה ביתית") על "דולצ'ה" פשוט אומרים שזה לחם עם תוספות מתוקות (צימוקים, שוקולד) ...
ככל הנראה, בכל זאת, "טורטו" הולך עם מאפינס וביסקוויטים, ו" דולצ'ה "- לחמניות מתוקות לחלוטין עם צימוקים. ובכן, כפי שאני מבין את זה, בכל מקרה מסתכל על ההוראות ...
ויש לי בעיה עם התנור - הוא ישן ושטויות. שם, אפילו הכנת עוגיות חול פירושה שמאנית לידם, הפיכה מתמדת של הזפת ומשנה את רצפותיה. באופן כללי, אני רוצה להפיק את המיטב ממאפים שדורשים דיוק ותנאי טמפרטורה רגילים כדי להסיר מהם.