כלים לבישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

ציטוט
"באופן כללי, אני לא אוביל את הניתוק, אני רק אראה את הדרך. הם יסתדרו לבד - דודות קרביות !!!"

אבל חבל ...

הממ

אני חושב שהכל יהיה תלוי במנהגים ובאם הם אוהבים את האדם או לא, כמו גם במצב הרוח של פקיד המכס ... הם לא כותבים את החוק.
הם יביאו מחבת ל Inuse, ואנחנו ננסה את זה.

לאחרונה נסעתי ברכבת ממוסקבה. במכס האוקראיני, פקידת מכס פשוט לעגה לנו ברכב. מצאתי תקלה בכולם ובכל דבר, עם קופסת שוקולדים, עם דג אחד שנקנה באחת התחנות ...

הממ

מה זה "הממ"?
מצאתי את זה בדרך חדשה.

🔗
🔗 - מפה של סמורגון NP.
המחבתות ממוקמות ברחוב Zheleznodorozhnaya. 34. זה כמעט ליד תחנת הרכבת.
🔗

יש כתובת. את מי אנחנו שולחים לסמורגון לטיגון?

[אפי]

יש כתובת. את מי אנחנו שולחים לסמורגון לטיגון?

אפי

[אפי]

ואז אני הראשון בתור לטיגון עם מיקרו גריל. אפי, אתה יכול ליפול על הזנב? אתה מבין, אני אוהב את המנה הזו אפילו יותר מזפרטר.

אנשים, מי יודע אם הם נמצאים בסנט פטרסבורג? אם כן, היכן? אולי אמצא משם הזדמנות.

[אלוף משנה]

מה זה "הממ"?
מצאתי את זה בדרך חדשה.

🔗
🔗 - מפה של NP Smorgon.
המחבתות ממוקמות ברחוב Zheleznodorozhnaya. 34. זה כמעט ליד תחנת הרכבת.
🔗

מתנה אלוף משנה (אולי באמת תוביל את גדוד הנשים?) אַחֵר.

תודה!!! כִּפלַיִם. או, אפילו שלישיות.

והייתי רוצה מחבת עם מיקרו גריל. ותגיד לי, האם סירי נירוסטה יכולים להחליף לחלוטין אמייל? ובכן, כנראה שעדיף לבשל שם בורשט באמייל? האם אתה יכול להרתיח ולאחסן חלב בפלדת אל חלד?

[קוהמייסטר]

אני יכול לספר על עצמי. יש לי מנת זפטר. זרקתי את האמיילות לפני זמן רב. בשלי אני עושה ושומר על הכל וכמה שאני צריך. אם אתה מתכוון לכלים של סמורגון, אז יש להם נירוסטה, לדעתי, מאותו המותג כמו הזפטר, ולכן ניתן לבשל ולאחסן הכל. אבל עדיף לשאול את הבמאי על המנות האלה. היכנסו לאתר שלהם. הוא שם קוהמייסטר... יש לנו קוהמייסטר כפי ש אדון סכו"ם רשום. והוא כבר ענה על שאלות דומות כאן לא פעם. קרא את טמקה.
ועוד. הבטיחות של כלי בישול מאמייל היא מיתוס. זה בטוח רק עד שמופיעים סדקי MICRO הראשונים, ושם הוא כבר מתנהג כמו מתכת רגילה העשויה מהמתכת מתחת לציפוי האמייל. והמיקרו סדקים הראשונים עם יכולת העבודה שלנו יכולים להופיע אפילו במפעל.

לכל אוהבי המנות האיכותיות! ל"גורמה "יש הנחות של כ- 40% בכמה תפקידים מהיום. עדיין לא באתר, אבל בדיוק חזרתי מהחנות בנגטינסקיה. מחבת הגריל האהובה עליי עבור 1650 רובל. קדירה 5 ליטר זכוכית - 1550 רובל פלטות 26 ס"מ ו 24 ס"מ - 1500 ו 1200 רובל, בהתאמה. תבשיל "קלאסי" עם ספינת קיטור 5 ליטר - 2000 רובל. אוסיף את הרשימה בהמשך, מכיוון שלא היה אמון שהאתר יכיל מידע, אז כתבתי מחדש את המחירים לכל מקרה.

לכל אוהבי המנות האיכותיות! ל"גורמה "יש הנחות של כ- 40% בכמה תפקידים מהיום. עדיין לא באתר, אבל בדיוק חזרתי מהחנות בנגטינסקיה. מחבת הגריל האהובה עליי עבור 1650 רובל. קדירה 5 ליטר זכוכית - 1550 רובל פלטות 26 ס"מ ו 24 ס"מ - 1500 ו 1200 רובל, בהתאמה. תבשיל "קלאסי" עם ספינת קיטור 5 ליטר - 2000 רובל. אוסיף את הרשימה בהמשך, מכיוון שלא היה אמון שהאתר יכיל מידע, אז כתבתי מחדש את המחירים לכל מקרה.

Ipatya, כתוב את הכתובת על Nagatinskaya, Vichka ו- Masha ואני גר בקרבת מקום, וגם Tanyulya ...

[qdesnitsa]

Ipatya, כתוב את הכתובת על Nagatinskaya, Vichka ומאשה ואני גר אחד ליד השני, וגם Tanyulya ...

qdesnitsa, כתובת בנגאטינסקיה: Varshavskoe sh., 45. אתר - 🔗... פשוט גנחתי בחנות במחירים כאלה. הם אמרו כי הנחות כאלה הן הפעם הראשונה ולא ידוע כמה זמן. אני מודה לחלוטין שבחנויות אחרות יש משהו אחר לפעולה, אבל עלינו לחכות למידע באתר. או צאו לטיול.

מחירים.

סדרת זכוכית.
צלייה 26 ס"מ - 2450 1,500 רובל
צלייה 24 ס"מ - 1950 1200 רובל
קדירה 5 ליטר - 2200 רובל 1550
קדירה 1.5 ליטר - 1300 רובל 950
תבשיל 1.5 ליטר - 1300 רובל 950
סיר 1 ליטר - 1200 850 רובל

סדרת "עלית".
מחבת גריל - 2650 1600 רובל
מחבת 24 ס"מ - 2450 1,500 רובל
מחבת 20 ס"מ - 1900 1150 רובל
דלי 1 ליטר - 1750 1250 רובל

סדרה "קלאסית".
מחבת 20 ס"מ - 1800 1250 רובל
קדירה עם ספינת קיטור 5 ליטר - 3300 2000 רובל
צליית מנות 20 ס"מ - 1500 900 רובל
צליית מנות 16 ס"מ - 1300 800 רובל

סדרה "Profi".
קדירה עם ספינת קיטור 7 ליטר - 3400 2050 רובל
מחבת 24 ס"מ - 2050 1450 רובל
תבשיל 2.5 ליטר - 1600 1100 רובל

כל המאכלים לעיל הם עם מכסים.

ערכת מתנה "קיד" (5 יח ') - 3800 רובל 2700
ערכת מתנה "קלאסית" (5 יח ') - 4000 2800 רובל

זה כל מה שהצלחתי לרשום. אולי התגעגעתי למשהו.

ב"גורמה "יש כעת מיכלי אחסון עם מכסה. זכרתי רק 2.5 ליטר עבור 700 רובל. לא נמצא באתר.

קניתי פלטה במנות 20 ס"מ לביצים מקושקשות. מאוד אהבתי את הטופס הזה! הלכתי על מחבת אחת, וחזרתי עם 3 פלטות (26, 24 ו -20 ס"מ), סיר וסיר קטן. הייתי קונה סיר 5 ליטר, אבל כבר יש לי גיפפל. באופן כללי, אני אוהב את השילוב של כלי בישול כאלה בשילוב עם כיריים אינדוקציה.

[איפטיה]

איפטיה , תודה על המידע. מאוד מרוצה מהמנות שלהם. אתה יודע כמה זמן תהיה הפעולה ?? אני עדיין לא מבקר. והמחתה היא האטיו מחולק.

[איפטיה]

איפטיה , תודה על המידע. מאוד מרוצה מהמנות שלהם. אתה יודע כמה זמן תהיה הפעולה ?? אני עדיין לא מבקר. והמחתה היא האטיו מחולק.

אומלה, אני תמיד שמח לשתף, כי אני בעצמי שואב הרבה מהאתר! אמרו לי שלא ידוע כמה זמן הפעולה תימשך. אולי שבוע, אולי שניים. אתה יכול לבקש ממישהו לקנות בשבילך? מפתיע כי אין מידע באתר. אולי, כמובן, זה יופיע בקרוב, אבל מה אם יחליטו בסתר לעשות אותם מאושרים? הדבר המעניין ביותר הוא שהגעתי לחנות אתמול, אבל לא הספקתי לפני הסגירה. והיום המוכרת ואני דנו שכל מה שנעשה הוא לטוב.

הבנתי, תודה. לא, "מישהו" הוא בעל, וזה מספר מת. אני אלך ברגע שהילד יתאושש. אולי יתמזל מזלנו.

[אומלה]

איך הילד יתאושש

אומלה, החלמה מהירה לילד!

תודה.

אומלה, כתוב והראה תמונה של מה לקנות. באמצע השבוע לא אוכל לנסוע לשם, ובסוף השבוע אלך לקנות את כל מה שאתה צריך. זה קרוב אליי.

[טאניושה]

טאניושה, תודה רבה לך. נהיה בסדר בסוף השבוע.

אני רוצה להזהיר אותך כי הפלטה של ​​סדרת "זכוכית" עמוקה פחות מהמתואר באתר: הגובה ללא מכסה הוא 24 ס"מ - 5.5 ס"מ, 26 ס"מ - 6 ס"מ.

אהה, אבל באתר גורמה לגבי כל הנחות ולא גו-גו ...

וקיוויתי שכן ...חיננית נאיבית ...

הייתי יודע רק כמה זמן הנחות אלה בחנות יימשכו ...

אהה, אבל באתר גורמה לגבי כל הנחות ולא גו-גו ...

וקיוויתי שכן ...חיננית נאיבית ...

למה זה? ראה בסדרה. אין הודעה, כן, אבל יש הנחות לכל מה שהיפטיה רשמה. למשל, קניתי מחבת. זֶה 🔗... בהצלחה!

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה ...

רק עכשיו הפלטה הגורמה קלאסית הנערצת שלי, 24 ס"מ. (יש לי כבר 2, האם אתה רוצה אני רוצה את השלישי), שכן זה היה 2, 200 ונשאר ...

AND איפטיה כתבתי למעלה:

פלטות 26 ס"מ ו 24 ס"מ - 1500 ו 1200 רובל, בהתאמה.

או שלא מדובר בקלאסיק?

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

או שלא מדובר בקלאסיק?

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, זו הסדרה "זכוכית". אך קחו בחשבון שהם מעט פחות עמוקים מהמחבתות. אבל אני עדיין אוהב אותם, כי אתה יכול להרכיב אותם. לקחתי אותם גם בגלל שהמחבתות עצמן כבדות וקשה מאוד להשתמש רק ב"ידית "אחת. אגב, ל"גורמה "יש פלטה (או מחבת) רק 26 ס"מ בלבד בסדרת" זכוכית ".

לא בכל הסדרות .. לזכוכית יש: 🔗, וקצת על עלית.

ממחבת 20 ס"מ 🔗

כשקניתי לראשונה מנות "גורמה" הוצג בפני חומר ניקוי לתנורים, לתנורי מיקרוגל ולגריל המותג "סלינה". אהבתי את זה. לפני כמה ימים ב- "Auchan" ראיתי כלי נירוסטה "Shine of Steel" של אותו יצרן. המחיר היה מגוחך - 18.53 רובל ל -250 מ"ל. אני חייב לומר שהכלי לא היה זול ולא אכזב. הכלים נוצצים וזוהרים ללא פסים או כתמים. הוא השאיר את הכתמים העקשניים ביותר במשך 5 דקות, ולא נשטף מיד, כפי שממליץ היצרן. אני חושב שלא יהיה הרבה נזק מכיוון שזו לא חומצה מרוכזת ולא אלקלי קאוסטי. (למען ההגינות, הכתמים בתוך פלטה אחת לא נוקו לחלוטין.) העקביות קרמית ורכה, אם כי היא מכילה גיר (15-30%). קרם "סיף", למשל, הוא הרבה יותר מחוספס (דגנים מורגשים).

בנות, שאלה על מחבתות ופתחי גורמה. כאשר מצוין הקוטר, האם זה אומר הקוטר בחלקו העליון או הקוטר בתחתית? חשוב לי מאוד לדעת את האחרון ... למי כבר יש אותם, אתה יכול לכתוב איך הקוטרים בחלק העליון והתחתון קשורים?

כאשר מצוין הקוטר, האם זה אומר הקוטר בחלקו העליון או הקוטר בתחתית? חשוב לי מאוד לדעת את האחרון ... למי כבר יש אותם, אתה יכול לכתוב איך הקוטרים בחלק העליון והתחתון קשורים?

הקוטר שצוין נמצא למעלה. אתר "גורמה" מכיל גם מידע על קוטר התחתית של כל סוג תבשיל. למשל, מחבת גריל מסדרת "עלית".

קוטר 240 מ"מ
קוטר תחתון 212 מ"מ
גובה עם מכסה 120 מ"מ
גובה ללא כיסוי 65 מ"מ
עומק 45 מ"מ

הקוטר שצוין נמצא למעלה. אתר "גורמה" מכיל גם מידע על קוטר התחתית של כל סוג תבשיל. למשל, מחבת גריל מסדרת "עלית".

תודה. לא ראיתי משהו באתר, אלך לקרוא אותו ביתר תשומת לב.

מה עדיף - פלטה או מחבת?

מה עדיף - פלטה או מחבת?

לדעתי עדיף שיהיה שניהם. זה קצת יותר קשה עם מחבתות, מכיוון שהמשקל מספיק + משקל המנה וניתן להרים הכל בעזרת ידית אחת. אבל הם עמוקים יותר (לא הרבה). באתר המאפיינים של מחבתות ופלטות בקוטר זהים זהים, אם כי למעשה הם שונים. יותר נוח לקחת קנקנים, לשאת אותם לשתי ידיות + אפשר לבשל בתנור, מה שהיצרן מציין ישירות באתר (רואים שאני בטוח באיכותו).

לדעתי עדיף שיהיה שניהם.

זה מובן. ותחתיתם אחידה וחלקה בחוץ? יש לי כיריים חשמליות מזכוכית קרמיקה ...

[שִׁיר*]

ותחתיתם אחידה וחלקה בחוץ? יש לי כיריים חשמליות מזכוכית קרמיקה ...

שִׁיר*, חלקה ואחידה לחלוטין. מתאים לכל הכיריים.

למי שרוצה בכל זאת לקנות כלי אוכל גורמה במחירים מוזלים: המבצע יימשך עד 30 בספטמבר.

איפטיה
תודה על המידע על המבצע. קיבלתי חבילה היום, אני מאוד שמח. הזמנתי מחבת מנות, פלטה חמה ומחבת עם תחתית מוגבהת. טיגנתי עליו קציצות, התוצאה מרוצה. הבעל שמח שהוא יכול להשתמש בכלי מטבח ממתכת, הוא אפילו חייך. ופחדתי שאשוב להביע מדוע אנו זקוקים למחבת ה -158.

[סבטלנה 62]

סבטלנה 62, שמח בשבילך! אחרי הכל, מנות ה"גורמה "הן דבר! לא פעם אנו מפונקים באיכות זו. הלוואי שיכולתי לקנות את מחבת ה"כוהר "המפורסמת ...

אני רוצה להראות לך את ספינת הקיטור של גיפפל שקניתי לפני שנה. יש בו אינסרט לבישול פסטה, אספרגוס מהביל, גזר או משהו אחר, עיקור פחיות וכו '. יש לי פסטה ממש טעימה. אין צורך לנקז את המים ולפסטה אין זמן להתקרר. למרות שזה אולי נראה לי, כי אני מאוד אוהב את הכלים. אבל אם ספינת קיטור כזו הייתה מ"גורמה "או" קוהארה ", היא לא הייתה מהססת לקחת אותה. והייתי נותן את זה, כי מבחינת איכות העיבוד של המשטח הפנימי הוא נחות מהמחבתות שלנו.

[סבטלנה 62]

סבטלנה 62, שמח בשבילך! אחרי הכל, מנות ה"גורמה "הן דבר! לעתים רחוקות אנחנו מפונקים עם האיכות הזו. הלוואי שיכולתי לקנות את מחבת ה"כוהר "המפורסמת ...

קוהמייסטר שלך נסע לקייב. יהיה דיווח על מחבת.כשהוא חוזר, התחיל לרעוד, תן לו לשלוח אותו בדואר, על ידי מנצח, על ידי שליח ... הוא הבטיח. ואף אחד לא משך את לשונו.
ובסנט פטרסבורג, יקירי סבטלנה 62, לקוהמייסטר-קטלרי יש חנות בסלובה. הוא יכול לשלוח לשם בקלות את מחבתותיו. אז אחרי הכל, בדיקה! ... תן לו לבדוק את זה עליך, ולא רק על עמיתיהן. ובמקום לשלם עבור ההשתתפות במבחנים, הניח לך להשאיר מחבת עם סיר. בהצלחה לך! ואסרטיבי

כשהוא חוזר, התחיל לרעוד, תן לו לשלוח אותו בדואר, על ידי מנצח, על ידי שליח ... הוא הבטיח. ואף אחד לא משך את לשונו.

אנחנו נשיג את זה!

[סבטלנה 62]

קוהמייסטר שלך נסע לקייב. יהיה דיווח על מחבת. כשהוא חוזר, התחיל לרעוד, תן לו לשלוח אותו בדואר, על ידי מנצח, על ידי שליח ... הוא הבטיח. ואף אחד לא משך את לשונו.
ובסנט פטרסבורג, יקירי סבטלנה 62, לקוהמייסטר-קטלרי יש חנות בסלובה. הוא יכול לשלוח לשם בקלות את מחבתותיו. אז אחרי הכל, בדיקה! ... תן לו לבדוק את זה עליך, ולא רק על עמיתיהן. ובמקום לשלם עבור ההשתתפות במבחנים, הניח לך להשאיר מחבת עם סיר. בהצלחה לך! ואסרטיבי

ולגבי חנות בסנט פטרסבורג, אתה יכול להיות יותר ספציפי לגבי הכתובת?

האם המכס יעבור?

ולגבי חנות בסנט פטרסבורג, אתה יכול להיות יותר ספציפי לגבי הכתובת?

פחית. אבל אחר כך, כשהוא יחזור, אשאל. טוב, שכחתי !!!! אני זוכר חזותית. רחוב סופייסקאיה כמעט נשען עליו. המיניבוס נמצא בעיקול, כמעט מפיל את הדלת. או אולי אני טועה, עדיין לא הייתי שם. אני לא אוהב מחבתות, אבל קציצות בהן
מכס אינו פעיל. אלה הבעיות של מר קטלרי. ובבל-אוקראינית. למנהגים כבר נאמר שאם אתה לוקח את זה לעצמך, הם נותנים לזה לעבור. אם יש 150 חתיכות, יתכן ויש שאלות.

[סבטלנה 62]

ובסנט פטרסבורג, יקירי סבטלנה 62, לקוהמייסטר-קטלרי יש חנות בסלובה. הוא יכול לשלוח לשם בקלות את מחבתותיו.

תודה על המידע!
ואשמח לקנות מחבת קוהארסקאיה. העובדה שהבדיקות נמשכות כל כך הרבה זמן מעוררות אותי בכבוד רב. אני אוהב הכל מוצק, גם אנשים וגם כלים.
מחבתות Tupperware (פארק מלא) משתלטות בהדרגה על ידי בנות. הם צעירים, בין היתר, הם מעריכים מעמד. את מחבת הטיגון האהובה עלי נווה-מטאל מסדרת טיטאן ואלמז החליפו הגריל החשמלי של VVK ויצרנית הפנקייק אוריון (הפכתי לזקנה, עצלנית).
ומחבתות הטיגון גורמה וקוהר מיועדות לבעלי, הוא אורתודוכסי, מרית הסיליקון שלו וציפוי עדין זועמים אותו. אבל האוכל האהוב עלי ביותר הוא סטייקי חזיר. אז בנאדם ישמח, בעיניי העצבים שלו ושלו הם יקרים יותר מזוג מחבתות. אבל הוא לא מתרשם שאני מדכא אותו במטבח. מחבת טובה, מכסה Kitchenjoy, חתיכת בשר ואישה שותקת - מה עוד גבר צריך ...

זה כן, אני מסכים. אבל מר קוהמייסטר לא צריך לגמגם על מחבתות נבה-מטאל מסדרת טיטאן ויהלום. הוא כל כך דפק את המשרד הזה כאן, זה פשוט אימה. ... בהצלחה לך!

היום טיגנתי את הכבד על פלטה גורמה - מדהים !! היא חיממה את הגהי על אש בינונית מתחת למכסה, ואז הניחה את החלקים צמודים זה לזה, כיסתה את המכסה, התהפכה כעבור 5 דקות והביאה אותם למוכנות מתחת למכסה. שום דבר לא תקוע !!!

[אומלה]

שום דבר לא תקוע !!!

אומלה, תמונה טעימה ומדהימה! עוד לא טיגנתי את הכבד. צריך לנסות.

[איפטיה]

איפטיה , תודה! ושכחתי לגמרי משהו מהמחבת שלי ... והופתעתי לטובה.

🔗 קצת יותר על המיתוסים על מנות.

מחבר - איליה נ 'פטונוב © 2013. זהו קוהמייסטר שלנו, הלא הוא מר. סכו"ם?