לחמניות פנקייק

(y

איזה מתכון מעניין! אבל אני אלך, אנסה

כן, וגם אני אלך לנסות. מתכון מדהים כזה ללא סודה ושמרים !!! ולמען האמת הם קמים?!

[אומלה]

זה עתה גיליתי ב- Ksyu שלנו - אומלה אחד לאחד אותו מתכון , למרבה הצער מעולם לא שמו לב ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, כן ... אחד לאחד ...
אבל הגעתי לטמקה הזו, כי אני אופה לפי המתכון הזה. ממולא בחלב מרוכז מבושל. טעים !! : nyam: אבל בגלל זה חלקם מפוצצים ואילו אחרים שמנמנים?

גם אני אפיתי את הלחמניות האלה לאחרונה. דבר נהדר: בבוקר, אם אתה עצלן או שאין זמן לחביתות-לביבות, כי עדיף להכין את הבצק בערב, בלי שומן, חם עם שום מילוי ועם קפה ...
ויכול לשמש כקלות חטיף על השולחן החגיגי.
אפיית פרחי נורדי וור.

[קַשׁתִית. ka]

קַשׁתִית. ka, 72לחמניות מגניבות שיש לך! שמח שאהבת את זה!

[ויטלינקה]

לבסוף שמתי את ידי על המתכון הנפלא הזה, שכבר מזמן התמקם בסימניות שלי
זו הייתה אטרקציה! איך הם תפחו בתנור
בפעם הראשונה הכנתי מאפים מהסוג הזה, וגם שלך וגם פודינג בתוך שלוש דקות, איתם מילאתי ​​לחמניות נפלאות
ובכן, כמובן, איפה שאני גדל. לחמניות אינן מושלמות בצורה, אבל! אידיאלי בטעם ובתוכן!
ויטלינקהתודה רבה על המתכון שלך! זה פשוט בביצוע וראוי ב 100% לתשומת ליבם של חובבי האפייה
אבל, למעשה, הם גיבורי האירוע

[סבריה]

סבריהשמנמן נהדר! שמחה שהמתכון לא אכזב אתכם! אופים לבריאות ותודה על הדיווח!

יאמי !!!! אכלו מהר יותר ממה שנעשה

כך. אני מדווח.
בסיליקון קשה להרים ועלול ליפול. יש צורך לעמוד בתנור זמן רב (אתה פשוט שולף אותו מהתנור, והם מפוצצים
בצורות מתכת - לבוש בצורה חדה ויעילה צורת כדור ולא ליפול (אתה יכול להחזיק פחות זמן)
בקרמיקה - הם מנופחים בכדור וגם לא מנופחים.
רגע, שמתי אותו שוב בסיליקון, אבל שפכתי 1/3 מהבצק. אנחנו עוד נראה

[להתסיס זיאק]

להתסיס זיאק, תודה שהתנסית בטפסים! אני בטוח שהדוח שלך יהיה שימושי עבור רבים. אפייה שמחה לכם!

טוב, טעים !!! תודה, יצא מאוד מגניב, ותכינו אותם במהירות! רק שלא הספקתי להתמודד עם המילוי והוספתי מעט סוכר לבצק, וכשהם היו מוכנים פיזרתי מעט יותר אבקת סוכר. האם אתה יכול להחליף חלב בכפיר? פ.ס אנא אמור לי כיצד להכניס תמונות?

[אני מאחל לכולם אושר]

אני מאחל לכולם אושר, ברוך הבא לאתר. בחלק התחתון או בראש העמוד יש כפתור "תשובה". לא חלון תגובה פתוח, אלא כפתור. אתה לוחץ עליו, ייפתח חלון וישירות מלמעלה בצבע אדום "הכנס תמונה של המחבר". נְקִישָׁה. ואז "העלה קובץ" בחר תמונה והעלה. נסה זאת.

תודה רבה לך!!!

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/ga...=126831#top_display_media
כנראה שהתברר להכניס תמונה

[ויטלינקה]

ויטלינקה, תודה על המתכון!

לקחתי אותו לסימניות לפני זמן רב, היום פתאום שלפתי אותו מהפחים, לאחר שקראתי מחדש את כל הסניף 5 פעמים. הבצק היה נוזלי - פחדתי שהוא לא יתפח ואש! AHA !! בתנור כמו מוּצָף פקלה החלה להתנפח לכל הכיוונים בתבניות סיליקון, לא חיממה אותן מראש ולא שימנה אותן בשום דבר, שטפה אותן מעט במים, שפכה אותן כמעט על הקרקעית - בכף, התוצאה היא בתמונה) )) התחלתי עם הסעה בשעה 220 (יש לי מקסימום אפייה)), אחרי 15 דקות הגדרתי את זה ל -180 - לעוד 15 דקות, אבל התייבשתי קצת יתר על המידה - היה אפשר להשיג את זה תוך 10-12 דקות ככל הנראה, אם הבצק נשפך מעט כמו שלי, 10 דקות מספיקות.כניסוי, במנה השנייה, הוספתי מיד פרמזן מגורד לבצק - כמובן, אתה יכול, אבל הם כבר לא כל כך גבוהים, למרות שהם מחוררים - הזכירו לבצק הפיצה - איך הקצוות שלו, כמו תוצאה, עם פרמז'ן, היא לא אהבה, אם כי אלה עם חיה זנב מיד פחתו. אבל המתכון המקורי ייאפה באופן חד משמעי - הנפיחות חלולות מאוד מבפנים, אידיאליות למילוי, במידת הצורך, אם כי הן נאכלות ריקות מיד.

[קרמל]

קרמל, לבריאותך!
כן, הם ריקים בפנים, אבל נוח להכניס לתוכם את המילוי. כשאני צריך להבין משהו במהירות לתה, אני אופה את הלחמניות האלה ומכין שמנת במיקרוגל. מהיר וטעים מאוד, כמעט כמו עוגות פודינג.

נהדר, הם נפוחים!

כן, הם התנפחו ככה, לא ציפיתי לזה בזמן שהתנפחו - הסתכלתי דרך חלון התנור כמו במסך הטלוויזיה ואלה התגלו כמלוחים מעט, אני לא יודע מי כותב שהם מסתובבים להיות רפוי - מממ, טעים! והשמנת במיקרוגל - איזה אתה עושה?))

והשמנת במיקרוגל - איזה אתה עושה?))

אבל זה
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413775.0

[ויטלינקה]

EEEhhh, שלום לדיאטה, לא החזקתי זמן רב בלי לחמניות, לחמניות והפרופיטרולים האהובים עלי אבל האם אנחנו חיים פעם אחת? תודה, ויטלינקה, אנסה להכין שמנמן עם קרם כזה

EEEhhh, דיאטת שלום - לא החזקתי זמן רב בלי לחמניות, לחמניות והפרופיטרולים האהובים עלי

כולנו כאלה!
אני מקווה שגם אתם תיהנו מהקרם. יתר על כן, אתה יכול לגוון אותו עם התוספים המועדפים עליך.

[ויטלינקה]

ויטלינקה, פספסתי את ההודעה עם ענייני יום ראשון רצתי לטמקה עם שמנת - יש גם שאלות, כדי לא להיסתם כאן

תודה על הלחמניות! ממערכת מוצרים כל כך פשוטה, יצא משהו אוורירי. הילד אכל בהנאה גם בלי חומרי מילוי. תודה!

[קלוויק]

קלוויק, לבריאותך! זה מאוד נעים כשילדים אוכלים בהנאה - מבחינתנו זה ההלל הטוב ביותר!

[ויטלינקה]

ויטלינקהתודה על המתכון) 🌹 ארוחת הבוקר הייתה מקסימה עם סקונס לביבות

[גלצ'ונקה]

גלצ'ונקה, אני שמח שהמתכון היה שימושי! אפו לבריאותכם!

[ויטלינקה]

ויטלינקה, אלה לחמניות מילדותי! סבתי בישלה "מרק פניצילין", שפכה אותו לצלחת עמוקה בקוטר גדול, לא, עצום (כפי שנראה לי אז), ואותן לחמניות ללא מילוי יצאו למסע בתוך המרק.
הם טעימים להפליא, נימוחים ובאופן מפתיע אין להם זמן להירטב במרק.

[טניה-פניה]

טניה-פניה, זיכרונות מילדות הם הנעימים ביותר! מה שסבתותינו הכינו לנו תמיד יישאר הכי טעים! אשמח אם המתכון ללחמניות האלה יעיל לכם.

עוגות מיונז ביצה אצל יצרנית הפיצה פרינסס 115000 # 24 אצל הנסיכה, לחמניות הפנקייק האלה טעימות מאוד, כאן בהחלט מתברר לביבה

[טניה-פניה, טניה]

לחמניות פפה נפלאות. כמעט חודש לכל סוף שבוע, בעלי מבקש את עוגות הביצים האלה. הוא אומר שטעם הילדות - סבתו הכינה לו לביבה ענקית מקמח ביצה. הוא אוכל, ממצמץ בהנאה ומודה לי ולכותב המתכון פעמים רבות.
אני מודה ומצרף תמונה


אפילו בננו בן השנתיים (האכלן עדיין הכל בי) אוכל לפעמים שליש מסיר התה, וזה נס נפלא עבורנו!

אני משחק עם כמויות שונות של בצק בתבנית המאפינס והטמפרטורה: לפעמים מתקבלים כיפות חלולות גדולות, לפעמים סלים חמודים להפליא עם פירור אפוי אך לח, שעליו ריבת איזבלה, ריבת תפוחים עם פירות מסוכרים, מום מלוח, חריף או נקניקיית קרקוב. .


ומצב רוח כזה מגניב בבוקר!

אלה לחמניות מילדותי! סבתי בישלה "מרק פניצילין", שפכה אותו לצלחת עמוקה בקוטר גדול, לא, עצום (כמו שנראה לי אז), ואותן לחמניות ללא מילוי יצאו למסע בתוך המרק.

טניה-פניה, טניה, ואיזה גודל היו הלחמניות במרק ואיך אכלת אותן? תפסת את זה בכף, לקחת את זה בידיים?

[טרישיה]

טרישיה, תודה על הדיווח היפה והמילים הטובות! אמרת הכל כל כך טעים שאני בעצמי רציתי לרוץ ולבשל את הלחמניות האלה! זה נעים במיוחד שהתינוק שלך אהב את הלחמניות! אפו לבריאותכם ובבקשו בעלכם ובנכם!

כמה זה קל! איזה מזל שהיה לי! תודה על המתכון!

[טרישיה]

טרישיה, הלחמניות שלך נהדרות!

לחמניות המרק שלנו מיוצרות בתבנית המאפינס הקטנה ביותר. גודל התא עם ביצה גדולה. הם גדלים מאוד.
אנחנו אוכלים אותם בכף, שוברים אותם כמו קציצות. ללחמניות אין זמן להשרות. ואני שומר אותו בכלי סגור היטב, כמו מרנג, כדי שלא תיספג לחות. נכון, אין מספיק אפייה ליותר מיומיים - :)

בנות, בריאות! : פרחים: אופים בהנאה!

[ויטלינקה]

ויטלינקה, אלה המפלצות שהתבררו

המילוי היה עשוי מגבינה מגורדת עם סלמון מעט מלוח בתוספת מיונז ותבלינים. פתאום לא היה שום. עם מרק אפונה הוא נעלם
תודה!

[אריני]

אריני, לבריאותך! זה נחמד שאהבת את הלחמניות!

אנשים, האם מישהו ניסה לאפות את הלחמניות האלה על גבי מי גבינה? קראתי שאנחנו הולכים, אבל לא ראיתי שום דבר לגבי התוצאה. או שמתעלמים מהם?

[כֶּתֶר]

כֶּתֶר, גלינה, לפעמים אני אופה את עוגות יורקשייר שלי - ומהות הבצק זהה - על קפיר לשניים עם מים, על שאריות שמנת חמוצה עם מים, כלומר. על מעט חלב חמוץ - אין מבעבע כה אלים כמו על חלב וביצים. אולי. שהלחמניות לא יקפצו החוצה כל כך מהר.
אני לא אופה לחמניות, אין תבנית מתכת למאפינס, הנסיכה די מרוצה מעוגות.

אין תבנית מתכת למאפינס,

שלי נאפו בסיליקון

אני לא אופה לחמניות, אין תבנית מתכת למאפינס, הנסיכה די מרוצה מעוגות.

ואז מתכון כזה קרוב יותר.

לחם שטוח גבינה מתוק של אלמויישבנה (Almoixаvena MoixAvena) (celfh)

בסיליקון אפוי

סיליקון לא נותן חום כמו מתכת או קרמיקה. לא ניתן להשיג בועות כה גבוהות בסיליקון. אם כי דואג, כמובן לאן זה ילך.
אם אין תבניות מתכת, אז זה אפשרי בקרמיקה - כן, אפילו בספלי תה - ראיתי את זה ביוטיוב, או בתבניות עקשן מיוחדות.

ואז מתכון כזה קרוב יותר.

לא, זו בדיוק עוגה שטוחה - על מים, גבינה ומתוקה, הרבה שמן - בלי בועות.
פודינג יורקשייר אמיתי, וכל האנלוגים ממדינות אחרות - שם חלב, ביצים וקמח, הבצק הוא כמו לביבות, ומיד חם מאוד כשהוא נאפה.
פודינג הנסיכה יורקשייר אופה נהדר עם לחם שטוח, בועות גדולות ומוצקות.

אתמול התנסיתי כל הערב באפיית הלחמניות האלה על גבי מי גבינה, פעם אחת אפילו בועות, כצפוי, אך נשרפו מעל. היום אמשיך לבחור את הרכב וזמן האפייה. הכל מסובך מהעובדה שאני אופה אותם בגריל, ושם אני צריך לכסות את החלק העליון בנייר כסף, אז אני לא יכול לראות איך הם עולים והאם הם בכלל עולים, וגם הטמפרטורה של הגריל לא מוסדר, אז אני מסתגל למה שיש. באופן כללי, אני נהנה עד תום.
אני קורא מחדש את הנושא, בכל זאת, הם עובדים גם בסיליקון, כך שהצורה היא הדבר השלישי, הטריק הוא בתוכן, כלומר בהרכב ובטמפרטורה הנכונים.

אז הצורה היא הדבר השלישי

ובכן, רק הטופס כאן הוא הדבר הראשון.
וכך - אפשר פשוט לאפות לביבות, רגילות, פשוטות. מי גבינה, טעים ובריא. ואל תעמל.
ולחמניות פנקייק-פופובר-פודינג יורקשייר = זה בדיוק חלב, ביצים, קמח, טמפרטורה גבוהה. מתכון בן מאה שנה.

כשראיתי את הנושא הזה אתמול נזכרתי שכבר אפיתי את היופי הזה. אז בבוקר התחלתי להגיש אחת וחצי ואפיתי! אפוי בסיליקון, חורים במקום!

ובכן, רק הטופס כאן הוא הדבר הראשון. וכך - אפשר פשוט לאפות לביבות, רגילות, פשוטות.

לא, הצורה היא במובן החומר שלה (סיליקון / ברזל).
עכשיו אפיתי עוד "מנה" אחת, חצי בתבנית ברזל - זבל, לא התרומם בכלל, יצא עם לביבות, החלק השני בסיליקון - כבר טוב יותר, נפוח, רק צריך לשפוך עוד מעט בצק .

[ויטלינקה]

ויטלינקה, תודה על המתכון הפשוט, אתמול ראיתי בטעות קישור אליו באחד הענפים, הבוקר רימזתי אותו. שמרתי אותו בתנור שלי במשך 20 דקות בטמפרטורה גבוהה ו- 15 בטמפרטורה נמוכה. אפוי בתבניות סיליקון; וחלקם התיישבו. תחוב בחלב מרוכז עם חמאה; פודינג אחד לאחד לפי הטעם; כרגע הצורה אינה נוקשה. לעתיד, האם אתה חושב שאתה צריך לשמור עליו גבוה עוד יותר?

[נילה]

אפיתי לחמניות לביבות בקצה נילה... יש לי 3 סוגים של תבניות סיליקון מבחינת האיכות. אפוי לשניים. בחלקם הם התכווצו לאמצע ולא התרוממו, בעוד שבאחרים הם התרוממו כרגיל, אך התחתית הפכה דקה ותקועה. היא אפתה הכל בו זמנית. ובכן, בסדר, אתה יכול למלא אותו מהצד התחתון, רק שהם כבר לא יעמדו. ואז אבדוק את הסוג השלישי של סיליקון. כולם אהבו את הטעם. אני אעשה זאת.

איזה מתכון מגניב !! ... ערב NG, עצם הדבר !!

נתקלתי במתכון. אפיתי את זה ממש שם! תודה רבה!!!



עשה הכל לפי המתכון. אפייה בשני סוגים של תבניות: במתכת. לקאפקייקס ובסיליקון.
מַתֶכֶת. הכל נתקע, למרות ששמן אותו קצת! בקושי שלפתי את זה!

כאן באלה.

הם קפצו מהסיליקון!
אני ממליץ לך לעשות את זה בסיליקון!

הנה המילוי שלי (ממה שמצאתי בשכמות, בשרידים!):

אורז מבושל 100 גרם
ביצים otv-2 יח '
סלמון צ'ום - 35 גרם
גבינה -25 גרם
ירקות (שמיר / פטרוזיליה / בצל ירוק) -20 גרם
שמנת חמוצה -70 גר '
חרדל -1 / 2 שעות l
יָבֵשׁ. שום
(שלוש העמדות האחרונות הן תחנת דלק!)
ערבבתי הכל, התברר שזה כזה ... "סלט".

שוב תודה על המתכון!
מהיר, טעים ודל קלוריות!

אני, עם ה- KBZHU שלי, שתיתי בשקט 3 המבורגרים לארוחת בוקר! וקפה עם חלב!

[ויטלינקה]

ויטלינקה, אני אסירת תודה על המתכון!
היום אפיתי לחמניות ומילאתי ​​בקרם בעיסוק משלך 3 דקות במיקרוגל.
כולם עלו כאחד!
תחליף נהדר ולא מטריד לאקלרים כשרוצים במהירות!
אני אחזור על זה לא פעם!

[62]

62איזה ארוחת בוקר נהדרת יש לך! אני שמח שהמתכון היה שימושי.



אלפה, ג'ִירָפָה, יצאו לחמניות נהדרות!



ליוסנקה, אני מאוד מרוצה שהמתכונים שלי עוזרים לך לבשל! אפו לבריאותכם!