סופלה תפוחי אדמה.

סופלה תפוחי אדמה.

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
תפוחי אדמה	1 ק"ג
נורות	3
חמאה	90 גרם
יְרָקוֹת
גבינת קוטג 'שמנה	250 גרם
גבינה מגוררת	50 גרם
ביצים	3 יח '
מלח, פלפל שחור	טַעַם

שיטת בישול

• שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם בקליפתם. טוענים את הבצל דק ומבשלים 60 גרם חמאה.
• מקלפים את תפוחי האדמה וטורפים אותם. מוסיפים לתפוחי האדמה בצל, גבינת קוטג ', גבינה מגורדת, ירקות קצוצים, שמתי שמיר ומערבבים. ואז מוסיפים חלמונים ומלח, פלפל. גם פלפל לא שמתי. מקציפים את הלבנים ומערבבים מלמטה למעלה עם המסה.
• משמנים את התבנית בשמן שנותר, שמים את המסה ואופים 45 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.

הערה