לחם גבינה עם שמיר על בירה (תנור)

לחם גבינה עם שמיר על בירה (תנור)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	500 גרם
בירה קלה	300 מ"ל
סוכר	3 כפות
אבקת אפייה	2 שעות l
מלח	1/2 כפית
שָׁמִיר	צרור קטן
גבינה קשה	100 גרם
חמאה	כ 30 גרם

שיטת בישול

• קוצצים את השמיר, משפשפים את הגבינה.
• מנפים קמח לקערה, מוסיפים סוכר, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים בירה לתערובת הקמח ולשים בצק הומוגני. שלב שמיר וגבינה עם בצק.
• אם משתמשים בתבנית אפייה, משמנים אותה בשמן. להניח את הבצק. מכסים בניילון ומכניסים למקום חם למשך 20-30 דקות.
• ממיסים את יתרת החמאה. משמנים את הבצק שעלה. ושלחו אותו לתנור למשך 40 דקות בטמפרטורה של 190 מעלות. מוציאים מהתבנית ומניחים להתקרר לחלוטין.
• 
• 

זמן ההכנה:

40 דקות להכנה והתקרבות + 40 דקות לאפייה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מתכונים דומים

לחם גבינה לישה מהיר (תנור) (אומלה)

לחם גבינה (יצרנית לחם) (cicass)

לחם גבינה עם בצל, שום ופפריקה יבשה (משילדה)

עד כמה שאני מבין זה לא יעלה הרבה בתנור? אחרת יש לי תנור שולחן עבודה מיני.

כן הכל נכון. בסך הכל הוא עלה בכ- 8-10 סנטימטרים.

טוב, נהדר אז) אני אוהב לחם גבינה) ומבחינת תכולת הקלוריות הוא לא יורד מהקנה מידה של 100 גרם מוצר מוגמר B 7.46; F 5.26; U 41.08; kcal 235.74

אתמול אפיתי את הלחם הזה !!! פשוט תענוג !!! ריחני, רך, נקבובי, לא צפוף מדי ולא אוורירי מדי, פשוט עקביות מושלמת !!! זה נעשה בפשטות ובמהירות, עכשיו לעתים קרובות יהיה לי תנור כזה. רק שהגבינה לא מורגשת בה במיוחד, אז בפעם הבאה אנסה להכין אותה בלעדיה, אבל אפשר לאכול גבינה עם כריך. למרות שהלחם כל כך טעים שהוא מסתיים באופן מיידי ללא תוספי כריך) תודה רבה על מתכון כל כך נפלא

אני מאוד שמח שאהבת את זה, גם אצלי כולם זוללים את זה במהירות.