ביסקוויטים הודים "קמיני-קאנטה"

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: הוֹדִי
ביסקוויטים הודים "קמיני-קאנטה"

רכיבים

חמאה רכה 120 גרם
אבקת סוכר 100 גרם
חלב 100 גרם
קמח חיטה 300 גרם
סוכר לזלפה

שיטת בישול

  • מקציפים את אבקת הסוכר והחמאה.
  • מוסיפים חלב, מקציפים שוב.
  • מוסיפים בהדרגה קמח ולשים לבצק רך.
  • אוספים את הבצק בכדור, מכניסים לשקית ומעבירים למקרר לשעה לפחות.
  • לאחר חלוף זמן יש להפריד את החלקים מהבצק ולגלגל אותם לכדורים.
  • טובלים כל כדור מעל בסוכר, מניחים על תבנית מרופדת בנייר.
  • אם רוצים, עשו שקע והוסיפו את המילוי. יש לי דומדמניות.
  • אופים שחומם מראש ל -200על אודותמהתנור למשך כ- 30 דקות עד להזהבה. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך.
  • ביסקוויטים רופפים הודים "Kamini-kanta"
  • עוגיות פנים טעימות, פירוריות, רכות. כולם אהבו את זה. ליתי אותו שוב, הכנסתי למקרר עד הבוקר.

המנה מיועדת ל

26 יח '

הערה

מתכון מהספר "בישול וודי. איך מכינים ממתקים "

מנדרינקה
אין לי זמן להוסיף סימניות ...
וסיליקה
אוי, איזה עיניים! דִבקוֹן, בראבו! עוגיות יפות כאלה! כנראה טעים, עם דומדמניות חמוצות))))) תודה על המתכון!
וילאפו
אה, איזה דבקון יפה, היא מתחננת
אומלה
מנדרינקה, וסיליקה, וילאפותודה בנות !! נסה את זה, לא מטריד וטעים!

ציטוט: וסיליקה

כנראה טעים, עם דומדמניות חמוצות)))))
כנראה. לא קיבלתי אפילו דומדמניות. הילד בחר אותו מכל מקום בבת אחת.
לְהִתְפַּתֵל
קסיושהאיזה טעים !!! עוגיות עצמן מבקשות פה!
אומלה
כֵּן, מריש, שאל .. כבר כמעט הכל !!
avgusta24
דִבקוֹן, יש צורך בבירור: לא צריך סודה ולא אבקת אפייה?
אומלה
יאנה, לא, הם אינם נחוצים.
אוקה
עוד פינוק טעים מהדבקון! בקרוב אני אהיה זהה לזה של האווטאר - מתכון כדורי, אני חושב שבמקום חלב יוגורט יעשה (שלעתים אין זמן לאכול). אבל בפעם הראשונה אני אפסל עם מתכון!
אומלה
מריה, תודה! נסה זאת.

אגב, זה נראה כמו העוגיה הזו: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106556.0
avgusta24
לישתי את הבצק, שלחתי אותו לנוח במקרר. אעשה עם דובדבנים, יש לי צנצנת פתוחה של דובדבנים במיץ שלהם. אני חושב שגם יהיה בסדר
אומלה
יאנה בהחלט טובה. בהצלחה!
מדוזה

מעניין מה היתרונות לקארמה מיוחס למתכון זה לבישול "וודי"?
ספר המקור כנראה נחקר היטב, כל כך יקר אומלה, להזריק!
אחרת, תוכלו להכניס אותו לתרגול הצריכה, ואז, בחיים העתידיים, אינכם יכולים אפילו לסמוך על מפלס אבן הדרך ...
אומלה
מדוזה , ומה זה ??? איזו קללה היא מוצפנת ??? לְהַאִיר.
fomca
שמנמן כל כך קטן עם עיניים! התאהבתי בבצק קר! נראה לי שמוצרים ממנו מתקבלים פירור ומבנה שונה, הוא לח ישירות, לא יבש. אני מסמן את זה בסימניות, במיוחד שהכל בדיוק איך!
אה, אז עדיין אין שמרים !!! הייתי בטוח שיש!
אומלה
סבטיקכן, בלי שמרים, סודה ואבקת אפייה. היד עצמה נמתחה לפחות חצי שעה. l. מוסיפים אבקת אפייה. אבל היא התנגדה.
מדוזה
ציטוט: אומלה

מדוזה , ומה זה ??? איזו קללה היא מוצפנת ??? לְהַאִיר.
לא, לאורך כל הדרך, רק ההודים עם ה"וודות "הקדומות שלהם (" הוודות "- ראו את זה בגוגל!) ידעו הרבה, בפרט, על הקשר הישיר של אורח חיים ותזונה עם גלגול נשמות שלאחר מכן.
אומלה
ציטוט: מדוזה

לא, לאורך כל הדרך
נרגע!

ציטוט: מדוזה

מעניין מה היתרונות לקארמה מיוחס למתכון זה לבישול "וודי"?
השתמשנו רק במוצרים הנכונים, ללא ביצים ושמרים.
PapAnin
כן uzhzh ...
אוקסנה, אני כבר מפחד להיכנס לנושאים שלך!
קיבלנו עוגיה יפה.

אבל ... לנצח את האבקה בחמאה - האם זה ישר לטרוף? כמו מיקסר? או שאתה יכול פשוט לערבב טוב?
אומלה
ג'ורג ', uzhzhzh כן !!! הצלפתי עם סכינים בתרמומיקס.
avgusta24
דִבקוֹן, אני צריך לעבוד על הטעויות. העוגיות התבררו כקשות כל כך. הכדורים היו עשויים בגודל של אגוז. אולי יתר על המידה?
אומלה
יאנה, מצטער. ואיזו עקביות הייתה הבצק? מטושטש בזמן האפייה? כמה זמן הם נאפו? ואיזה צבע הם קיבלו?
avgusta24
הבצק רך, אך לא דביק, הוא לא טשטש במהלך האפייה, ואף נתן סדקים קטנים. אולי היה צריך פחות קמח? נראה ששקלתי הכל, אבל תכולת הלחות של הקמח עשויה להיות שונה ... הזמן הוא 35 דקות, כי אחרי 30 הם עדיין היו חיוורים, ואז פתאום תוך חמש דקות הם הפכו זהובים, כהים יותר מאשר בתצלום שלך.
אומלה
ציטוט: avgusta24

בעת האפייה הוא לא טשטש ואפילו נתן סדקים קטנים.
זו הסיבה. הבצק היה מגניב מאוד. הפכתי מכדורים לעוגות. אתה צריך פחות קמח. הרבה זמן גם לא הסמקתי. אפילו העברתי את נייר האפייה לראשיתו במשך 5 הדקות האחרונות.
avgusta24
אנסה שוב בסוף השבוע. ולכלול הסעה? הפעם פשוט הפעלתי את המצב מלמעלה למטה.
אומלה
הסעה שלי תמיד נדלקת.
קוזיב
קסיושה, עוגיות נפלאות! אז אהבתי לעשות ולאכול! לישה בבוקר, אפויה בערב, כמעט ולא נותר דבר! טעים מאוד, פירורי, רך מבפנים, הכל כמו שכתב המחבר! הבצק היה רך מאוד, אפילו מעט דביק, פיזרתי קמח על הידיים והכנתי כדורים. תודה!
🔗
אומלה
אירה, איזה גברים נאים מעוררי תיאבון !!! הם גם מהאהובים עלינו, יחד עם פאי אגסים.
פרזיה
דִבקוֹן, תודה על המתכון! עוגיות טעימות! מרגרינה במקום חמאה, אבקה 80 גרם.

ביסקוויטים רופפים הודים "Kamini-kanta"
אומלה
פרזיהכמה יפה. קניתי גם פירות מסוכרים כאלה.
פרזיה
ראיתי, אבל אין לי בעל אסימון
26. אוליה
🔗
תודה לדבקון +1 על העוגיות הטעימות והרכות שבתוכו
אומלה
אולסיה, יפהפיה !!!
ניאמקה
אומלה, תודה על המתכון. מיוצר עם אוכמניות. הגרגרים עסיסיים וגדולים, זורמים מעט בלחיצה. אבל זה עדיין טעים
ביסקוויטים רופפים הודים "Kamini-kanta"
אומלה
נטליה, איזו יפהפייה !!! הייתי אוכל הכל !!!
אהובה
טעים מאוד. מיוצר עם אוכמניות)
אומלה
טנצ'קה, שמחה שאהבת!)
k @ wka
איזו עוגיה חמודה. מיד רציתי לאפות אותו, אבל .... אין אבקת סוכר וחשבתי: מה אם הסוכר נמס בחלב ואז מקציף מיד את החלב המתוק עם חמאה?
מה אתה חושב, מיסטלטוצ'קה? זה יעבוד?
ובכן, בכל מקרה אנסה למחוק את תוצאת הניסוי.
כן, קנשנה, קל יותר ללכת לחנות ולקנות אבקת סוכר
אבל אני בחופשה בדאצ'ה, אין לי תות אבקה, ואין לי גם מטחנת קפה. אז בואו נתנסה
אומלה
k @ wka, גלינה, אפשר להמיס אותו בחלב, או פשוט להשתמש בסוכר. רק כלפי חוץ זה ייצא אחרת, אבל זה לא ישפיע על הטעם! ניתן להכין אבקה במטחנת קפה. אבל אתה בהחלט לא צריך ללכת לחנות בשביל אבקה.)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם