עוגת פוינסטיה - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קאפקייק "פוינסטיה"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חמאה (טמפרטורת קונוט)	220 גרם
סוכר	350 גרם
ביצים	4 דברים
קמח	340 גרם
אבקת אפייה	4 כפית
מלח	1/4 כפית
חלב	160 מ"ל
תמצית וניל	2 כפית
דובדבנים קפואים	150 גרם
קרם
קרם 38%
אבקת סוכר (לפי הטעם)
צבע ירוק ואדום

שיטת בישול

מקציפים חמאה בטמפרטורת החדר עם סוכר. מוסיפים ביצים ומקציפים. מוסיפים קמח, מלח, אבקת אפייה ומקציפים. מוסיפים חלב ותמצית וניל. בסוף מערבבים פנימה את הדובדבן.
שים בטופס. שלח לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך שעה 30 דקות. נכונות לבדוק עם שיפוד.
מקציפים שמנת קרה עם אבקה. אנו מחלקים אותו לחלקים, מצבעים את הגדול שבהם באדום, הקטן בירוק. עם הזרבובית ווילטון 366 אנו יוצרים עלי כותרת אדומים, ועם הזרבובית ווילטון 70 אנו יוצרים עלים.
קישטתי את האמצע בכדורי מרציפן.
מבט כללי על השולחן והמנות לתחרות השנה החדשה.

המנה מיועדת ל

מחשב אחד

זמן ההכנה:

הכנה של 10 דקות + שעה 30 דקות אפייה + זמן קישוט

תוכנית בישול:

תנור

הערה

שולחן השנה החדשה כלל גם:
סוכריות "צבי חג המולד"
אנשי שלג מתוקים
קאפקייקס "ראש השנה"
עוגות איילים לחג המולד

נ.ב. במרכז השולחן עץ חג מולד רווחי. אבל העבודה הלא סדירה המטופשת לא נתנה הזדמנות לעשות הכל בשבוע. מתכון דומה לתחרות כבר פורסם, לא אחזור עליו. אין הבדל קטן: ברגע האפייה ובשיטת התיקון. הסרטון מציג חלקית את תהליך ייצורו.