עוגיות "אגוז תענוג"

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת אגוזים עונג

רכיבים

חמאה 165 גרם
סוכר 90 גרם
ביצה 2 יח '
קמח חיטה 170 גרם
אֱגוֹזִים 1 stkn
ריבה

שיטת בישול

  • טוחנים את החמאה לבן עם סוכר. מוסיפים ביצה, חלמון ומערבבים היטב (לא זורקים את החלבון).
  • ואז מוסיפים קמח. ללוש את הבצק, לרדד אותו לכדור ולהכניס למקרר למשך 30 דקות. הבצק נראה לי דק והוספתי עוד 30 גר 'קמח.
  • בזמן שהבצק מתקרר קוצצים את האגוזים, אך לא לפירורים קטנים, אך גס. הקציפו את החלבון שנותר מהבצק בקערה עם מזלג.
  • אנחנו מוציאים את הבצק ומגלגלים את הכדורים בגודל אגוז. טובלים כל כדור בחלבון ואז מגלגלים פנימה את האגוזים.
  • אנחנו מורחים אותו מיד על נייר אפייה ולוחצים מעט על האמצע.
  • שים את נייר האפייה שחומם מראש ל -170על אודותאופים מהתנור ואופים 5 דקות ואז מוציאים ולוחצים שוב על האמצע. אנחנו מחזירים את העוגיות לתנור ואופים עוד 15 דקות.
  • שוב אנו מוציאים את העוגיות ושמים כפית ריבה, ריבה או שימורים באמצע כל אחת מהן. מחזירים את נייר האפייה לתנור ואופים עוד 5-10 דקות. הכל, הכבדים מוכנים!

המנה מיועדת ל

25 חתיכות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

תנו לעוגיות להתקרר היטב והזמינו את כולם לתה. עוגיות טעימות, פירוריות, לא סוכריות עם אגוזים וריבה חמוצה.

תהנה מהתה שלך!

מקור המתכון הוא אתר Eat at Home.

לוז'ה
לא, ויטלינקה, זה לא הוגן! נגמרו לי כבר האגוזים, אספקה ​​לשנתיים, ואתה ממשיך למתכוני אגוזים מרתקים ומרתק ...
ויטלינקה
לוז'ה, מצטער ! עדיין יש לי אספקה, אני צריך להוסיף אותם
AlenaT
אז אני מבין: כמעט לא נותרו לי אגוזים, והנה מתכונים של קלונדייק ...)))
ולריה 12
תודה על הרעיון- "כל כדור טובל בחלבון, ואז מגולגל באגוזים." : בראבו: כדי שתוכל לגלגל כל עוגיה באגוזים. ושלך BEAUTY!
ויטלינקה
בנות, אופים לבריאות! מקווה שתהנו מזה!
IRR
ויטלינקה, אני כבר מזהה שאתה מלכת העוגיות על ידי התמונה
לְהִתְפַּתֵל
ויטלינקה, עוגיות מדהימות !!!
ויטלינקה, אתה מלכת העוגיות
אני מסכים ב 100% !!! אני לוקח את כל המתכונים שלך כמו אוגר לסימניות. הבת שלי תבוא לחופשה, אני אפנק אותה - היא מאהבת גדולה שלנו.
ויטלינקה
IRR, טוויסט, בנות, ובכן, פשוט הביכת אותי! אפו לבריאותכם ובבקשו יקיריכם!
לילאי
ועדיין יש לי אגוזים!
אני אאפה את העוגיות האלה, בהחלט! תודה על המתכון!
* Anyuta *
ולא באתי לכאן - ולא באתי לכאן - ולא באתי לכאן ...
ויטלינקה
לילאי, אפו ושתפו אותנו בחוויה שלכם. בהצלחה!

Anyutaאני מחכה לדיווח!
* Anyuta *
ציטוט: ויטלינקה


Anyutaאני מחכה לדיווח!

רגע .. אני עדיין לא יכולה לאפות עם ג'ינג'ר ...
דופלטה
אה, אני גם אוהב הכל אגוזי! ויטלינקה, האם אין אבקת אפייה במתכון שלך? יש לי קצת דומה מתכוןעם זאת, לא עם ריבה, אלא עם נוטלה, אבל יש אבקת אפייה.
ויטלינקה
לוריק, אני גם חובב אגוזים! אבל לא הייתה אבקת אפייה במתכון, בדקתי את המתכון מספר פעמים. אפיתי בלעדיו והצעתי לך את אותו הדבר. למרות שאתה יכול להוסיף, אני חושב שזה לא יהיה יותר גרוע מזה.
דופלטה
ציטוט: ויטלינקה

למרות שאתה יכול להוסיף, אני חושב שזה לא יהיה יותר גרוע מזה.
ברור שלא! רק שהצורה משתנה מעט. יש לך אותן יותר כמו עוגות, ויש לי יותר כדורים.
ריאות ריאות
: היי: עוגיות יפות. אני מעריץ הכל באגוזים, אבל הבן שלי לא מבין אותי, וזה לא הכרחי. אני אאפה אותו בלי אגוזים. יש לי שאלה אחת - אם כל הלחמניה של עוגיה נמרחת בחלבון, האם התחתון לא יישרף או יהיה מטוגן מאוד? מדוע זה נעשה?
ויטלינקה
ריאות ריאות, שום דבר לא יישרף! ומשמנים בחלבון כדי שהאגוזים יישארו על העוגיה ולא יתפזרו. אנו רוחצים כדור בצק בסנאי ואז מגלגלים את הכדור הזה באגוזים כתושים. שים מיד את הכדורים האלה על תבנית עם נייר אפייה ולחץ באמצע שם. לא תתחרט על פקי!
דופלטה
אתמול אפיתי אותו לפי המתכון שלי, אבל כמוך, בלי אבקת אפייה. כן, התברר, כצפוי, לא כדורים שופעים, אלא עוגות

🔗
ויטלינקה
דופלטה , יפה! ובכן, שיהיו שתי גרסאות למתכון, ומי שרוצה לבחור כדורים או עוגות.
fomca
עוגיות אפויות אתמול! התברר שהוא נימוח ומתפורר כל כך (למה ... אני יודע - שמתי רק חלמונים בבצק) בכל זאת - זה טעים! תודה, ויטלינוצ'קה!

עוגת אגוזים עונג

עוגת אגוזים עונג
ויטלינקה
סבטיק, נו, איזה עוגיות יפות! בחורה חכמה! אני שמח מאוד שאהבתם את העוגיות!
פרזיה
ויטלינקה, תודה על העוגיות הטעימות!
עוגת אגוזים עונג
ויטלינקה
פרזיה, לבריאותך! הכנתם עוגיה יפה מאוד!
אירגטה
אה, בנות אוקראיניות ערמומיות עם אספקה ​​בלתי מוגבלת של אגוזים .. ואנחנו דודות מסכנות מעבר לאוראל ללא שמורות של אגוזים. קל לעשות ומהיר לאכול. תודה. אבל - לא גלגלתי את הכדורים בסנאי, אלא הנחתי אותם ישר על התורן, שיטחתי אותם, מרחתי אותם בסנאי ופיזרתי באגוזים, קצת פחות טרחה - מכיוון שהם עדיין משטחים במהלך האפייה. ויטאלינקה יסלח לי
ויטלינקה
ומה לסלוח אם כן? כולם עושים מה שנוח לו יותר, העיקר שטעמתם טעים!
ואני שמח שהמתכון היה שימושי עבורך! אפו לבריאותכם! ותודה על הדיווח!
אירין 1
ויטלינקה! כל העוגיות שלך כל כך טעימות! לא נמאס לי לנסות לאפות לפי המתכונים שלך. ואלה פשוט נפלאים. כבר אפה 2 פעמים. קח את העבודה:
עוגת אגוזים עונג
ויטלינקה
אירין 1, אני מקבל את עבודתך בהנאה רבה! עוגיות יפות מאוד וכל כך מעוררות תיאבון, הייתי לוקח כמה דברים לשחף!
אני מאוד מרוצה מכך שאתה משתמש במתכונים שלי ואתה אוהב אותם! אפו לבריאותכם ובבקשו יקיריכם!
תודה על דיווח כל כך חם ויפה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם