עוגיות אגוזים ללא קמח "מינוקה"

[בדיוק דקה אחת]

עוגיות אגוזים ללא קמח "מינוקה"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצה לבנה	מחשב אחד.
מלח	קורט 1
סוכר	90 גרם
אֱגוזי מלך	50 גרם
שומשום + פתיתי קוקוס	70 גרם
שוקולד מריר	30 גרם

שיטת בישול

• קוצצים אגוזים ושוקולד עם סכין, משלבים שבבים עם שומשום
• 
• מקציפים את החלבון עם סוכר ומלח עד לשיאים יציבים, ומערבבים אותו בעדינות עם שאר המרכיבים, מורחים את המסה שהתקבלה לעוגות על תבנית עם נייר אפייה.
• 
• לֶאֱפוֹת בדיוק דקה אחת בחימום מראש ל -240^{על אודות}מהתנור ואז לא לפתוח את הדלת במשך 3-4 שעות.
• אלה שניסו את העוגיות האלה ממני אז הפציצו אותי בסמס: "כמה שזה טעים!"
• 

מתכונים דומים

ביסקוויטים לגמילה (ללא סוכר וללא קמח חיטה) (מונבלנה)

ארוחות או עוגיות ללא קמח, ביצים וסוכר ... (דוקסי)

עוגיות שקדים ללא קמח (פרונה)

[דופלטה]

דופלטה, לריסהאיזה עוגיה נהדרת!
האם התנור חשמלי? אני מבהיר זאת, מכיוון שגז מתקרר הרבה יותר מהר, ו 3-4 שעות בתנורים שונים כנראה יעבדו אחרת.

כן, מרינה, יש לי חשמלית, אבל הכנתי גם עוגיות כאלה בתנור הגז של בתי והוצאתי אותן לאחר קירור מוחלט. גם הכל הסתדר. ותודה !

את לריסה ואת הלבנים צריך להקציף עד כמה - כמו במרנג, כדי שיעמדו ישר? תודה על המתכון, אני בטוחה שהוא יהיה טעים, וגם שוקולד!

כמה מעניין ... אני לוקח את זה לסימניות. את המתכון אהבתי מאוד. לרוחקה, תודה!

[גאלה 10.]

באיזו מידה

כן, מרינה, תודה ששאלת - אני אוסיף את זה עכשיו. מקציפים לפסגות, אחרת העוגיות פשוט יתפשטו ויהיו פחות נקבוביות וקשות יותר. גאלה 10., קוומנים, תודה לך על התעניינותך !

דופלטה, עוגיה מקורית מאוד. תודה על המתכון, המתכונים שלך נהדרים. אני בהחלט אנסה

העוגיות טעימות מאוד, אני מבשל אותן לעתים קרובות למדי ברגע שמצטברים חלבונים במקפיא. אני משתמש בשאריות של כל שוקולד ואגוזים.

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, כמה חלבונים אתה צריך על גבי נייר אפייה?

oo .. bezeshki האהוב מוכר ממולא עם בתי בליובימקי

עוגיות לשכוח

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, כמה חלבונים אתה צריך על גבי נייר אפייה?

אחד, ויקה.
אירשהברגע שלא חיפשתי אותו! אבל שם כזה לא עלה בראש.

[לריסה]

לריסה, אבל העיקר שמתכון כל כך נפלא חוזר לעניינים, איך שלא תקראו לזה.
זה עובד טוב במיוחד בתנור חשמלי, עם טמפרטורה חזקה טובה, שוקולד, אגוזי מלך וקוקוס כל כך ידידותיים, מסתבר ששילוב כל כך מוצלח

עוגיות נפלאות! תודה על המתכון
שאלה אחת: האם אתה יכול לשים שני ניירות אפייה?

[לריסה]

לריסה, התנור שלי מתחמם רק ל -210 מעלות, אז אתה צריך לאפות לא דקה, אלא קצת יותר זמן?

אתה יכול לשים שני ניירות אפייה?

בטוח! אין גם אפייה לטווח ארוך - חתיכות העבודה נשרפו תוך דקה ואז הן מתייבשות, אז לפחות שלוש!

קצת יותר זמן?

כן, ג'ניה, הייתי מחזיק את זה במשך שתי דקות אז.

[לריסה]

לריסה, תודה על העצה ועל המתכון הנפלא!

תודה! אני אעשה את זה בקרוב

לאריק, מתקרר לי בתנור
רק שאלה בבת אחת.
כשרק שמתי את נייר האפייה, העוגיות מיד גדלו פי 3, ואז לאט לאט נפחו שוב.
זה כנראה לא בסדר?
נכון, הכנתי מנה כפולה, ל -2 ניירות אפייה, אז החזקתי אותה 2 דקות ורק אז כיביתי אותה. כנראה שזה עלול להפריע.
מעניין מה קורה.
אגב, הייתי מכין בעבר עוגיות "שצריך לשכוח", ושם יצקתי אותן לא בעוגות שטוחות, אלא בערמות, רק שאני לא זוכר את הפרטים איך הכל נאפה.

אול, הסתכלתי על העוגיה ההיא, אבל שם ההרכב קצת שונה, והעוגיות "נשכחות" במשך שתים עשרה שעות - אני לא יכולה לסבול את הניקוז. ולמען האמת, מעולם לא צפיתי אם זה נפיחות או נפיחות. פשוט, בלי להסתכל, כיביתי את זה מיד אחרי דקה וזהו! אז נניח שמעולם לא ראיתם דבר כזה! ואנחנו מחכים לתוצאה.

אז כתוצאה מכך עובי העוגות היה זהה להנחתן או עבה יותר?
ובצבע הם החשיכו מאוד בהשוואה והתערובת המקורית? הפרסומות שלי חשוכות בבירור.

גם ההרכב שלי שונה במקצת - אגוזי המלך, עליהם סמכתי, נהרסו באכזריות על ידי מישהו, אבל עדיין היו לי שקדים, והוא נכנס לעסקים.

כן, הם גייסו קצת, אבל לא הרבה. הנחתי עוגות שטוחות, לא גושים. והכהה לא מעט. אבל מעולם לא החזקתי את זה במשך שתי דקות. גם כשהכינה שני ניירות אפייה היא שמרה אותו לא יותר מדקה וחצי.

אז חשיפתי יתר על המידה. אופס! ...
אוקיי, אז מה נעשה.
דווח לי.

אל דאגה - זה בהחלט לא נשרף! ובכן, זה נאפה קצת יותר קשה, אז מה? אני מבטיח לך שזה יהיה טעים! המרנג התכהה, אבל הוא לא נשרף, והאגוזים פשוט מטוגנים יותר טוב - טעים!

לריסה, תודה על המתכון. החלפתי מעט, לא היו אגוזי מלך - שמתי צנוברים.
במקום שוקולד טיפות שוקולד. וטגן את הקוקוס. יצא טעים מאוד.

[איחוד האמירויות]

איחוד האמירויות, אלנה, תודה ששיתפת את התרשמותך מהתוצאה!

וכבר ניסיתי
ממזר מוחלט!
יהיה צורך לאמץ, - להכין עוגות כאלה לעוגה, - זה צריך לצאת טעים.
רק שוקולד יהיה צריך לקחת לא הכי מריר, אחרת לקחתי 95%, כמעט בלי סוכר. יצא חריף מאוד
בכלל, לאריק, תודה רבה!

[Qween]

הכינו עוגות כאלה לעוגה

כמעט, יש Qween יש עוגה מלכותית עם שכבה דומה - אני אוהבת אותה מאוד!

כן? רצתי לאניה לצפות בעוגה שלה.
תודה על הטיפ!

לריסה, איזה נס! אני אוהב מאפי אגוזים. ועכשיו יש לי הרבה אגוזים וזרעים. אני אאפה את זה מחר.
אתה רק צריך לקנות שוקולד, אכלתי הכל))

לרוחקה, יש לי שאלה: יש לך תנור חשמלי? כלומר, זה מתקרר לאט יותר מגז? האם הכל מסתדר בסדר בחשמל?

כן, סימן ביקורת, חשמלי. אבל כתבתי למעלה: עשיתי את זה בשביל הבת שלי בחדר הגז, הכל הסתדר. יש לך משהו לא בסדר?

עד כאן הכל כך. עכשיו אני אשים את האפייה. ואז אדווח בחזרה. התנור חשמלי.

לא צל של ספק שהכל יהיה בסדר!

נו:

אהבתי את זה מאוד. פריך. עם קפה - תמותה מוחלטת! אני בהחלט אחזור!
לרוחקה, שוב תודה על המתכון!

!

לריסה, תודה רבה על המתכון !!! העוגיות פשוט בומבסטיות. האם זה כבר עשה כמה פעמים, כולם שמחים

תודה לך נטשה! אני לא יכול אלא לתמוך בהנאה שלך, הם טעימים!

לריסה, תודה על העוגיות הטעימות!

[מרינה]

לבריאות, מרינה! ותודה על התמונה היפה, המעוררת תיאבון!

היום אפיתי פשטידה ופשטידות. והשתמשתי בחלמון אחד לשימון והכנסתי את הלבן למקרר. חשבתי גם היכן להשתמש בו, והנה רמז! מחר אני חוזר מהעבודה ואכין עוד עוגיה כזו.

[נליה]

אל תאיים! נליה, אני מצפה ל!