בית זנגוויל (איך להרכיב ולקשט)

היי, אני חדש אצלך. לפעמים אני אופה בשביל המשפחה שלי. אני מפיץ את בית הג'ינג'ר שאפיתי בשנת 2011.

נר נדלק בתוך הבית

והבית הזה נאפה השנה לשנה החדשה הישנה. בצק אגוזים. זה היה פחות טרחה איתו, אין צורך לפרוס אותו. ניסיתי להכין חלון מאיזומלט

[img]

אותו בית, בפנים עם נר דולק. נראה מספיק בבתים שלך, איזה יופי. אני פשוט לומד.

[אלנה]

בנות, כאן החלטתי להראות את בית הג'ינג'ר, שהכנתי למשפט. קראתי בקפידה מחדש את כל מה שיש באתר על בצק זנגוויל, בניית בתים וקישוט.



עיבדתי לעצמי את מתכון הבצק. החלטתי לנסות את זה קודם. אקח תמונה כיצד לבצע את כל התהליך ואפרסם אותו.

אבל על הרכבת הבית אביע כאן את מחשבותיי.
אפיתי את הבית הזה בתבנית סיליקון מיוחדת שקניתי והייתי להוט להשתמש בה. הצורה יפה, אך יש מינוס - היא עמוקה, בערך 1 ס"מ, קיר 10 * 16 ס"מ, גובה 16 ס"מ. לחם הג'ינג'ר המוגמר מתגלה כעבה וכבד. הבצק צפוף והצורה מתבררת שיש צורך "לדחוף". קשה להתגלגל ולהניח, מכיוון שאי אפשר לנחש את הגודל. ואני רוצה שההקלה תישמר. באופן כללי, עליך לחשוב כיצד להשתמש בו.



הרכבת הבית, כפי שהתברר, אינה תהליך קל. הלוואי שיהיו לך עוד כמה ידיים.

בהתחלה החלטתי להדביק אותם לקרמל. רתכתי אותו והתחלתי לטבול את הקצוות ולנסות לתקן. אני לא אעשה את זה יותר כי אני חושב שזו דרך מסוכנת מאוד. קרמל חם (150 גרם). אתה טובל אותו ואתה צריך להתעורר, להביא אותו לפרט אחר ולצרף אותו. לא ניתן להדביק חלקים קטנים כלל, מכיוון שאי אפשר למרוח אותו בעזרת מברשת, וקשה לטבול את החלק בעדינות לקרמל. באופן כללי, שיטה זו אינה בשבילי.

מכיוון שקירות הבית התגלו כעבים למדי, הם ניסו להתמוטט כל הזמן. בקושי הרכבתי את הבית והתחלתי לחפש מידע כיצד להדק את החלקים ומצאתי אזכור שטוב להדביק ציפוי או שוקולד.

הכנתי גנאש, הצפתי אותו מעט, שימנתי את החלקים וניסיתי להדביק אותו, אך השכבה התגלתה דקה, ומכיוון שלחלקים יש משטחים לא אחידים והיו לי די כבדים, הם לא נדבקו.

הבא הוא הדובדבן שהכנתי לקישוט. אז הוא עזר לי לצאת, כי זה היה מספיק עבה. נכון, הייתי צריך להחזיק את הפרטים כדי להיצמד, אבל מאוד רציתי לסיים את הבית.

מכל האמור לעיל הסקתי מסקנות לעצמי:
1. חלקים לבית לא צריכים להיות גדולים ועבים
2. חלק מהתפאורה מוחל בצורה הטובה ביותר על החלקים לפני הרכבתם, כלומר כשהם עדיין על השולחן
3. זה יהיה נחמד שיש את בסיס הבית שעליו אתה יכול להישען על הפרטים כשאתה מרכיב את הבית (ביקשתי מבעלי שיעשה את זה בשבילי)
4. אתה יכול לאסוף לציפוי, ואז אתה לא צריך להכין גנאש נוסף רק להרכבה.

בסופו של דבר, למרות שהייתי צריך להזיע הרבה, הייתי מרוצה מהתוצאה. עומד בבית, משמח את העין ומריח "בושם ג'ינג'ר".

אלנה !
ילדה חכמה! בית מגניב! נראה מאוד בסיסי! גם אני כבר אפיתי את הפרטים, מחר אדביק ואקשט. ועדיין, על פי הניסיון של השנה שעברה, אנו מדביקים אותו על שוקולד! לא לגנאש, זה לא יעמוד בקירות! זה על שוקולד (או ציפוי שוקולד בדיסקים) - מוזגים מים רותחים לקערה או מצקת, שמים קערה עם חתיכות שוקולד או דיסקיות זיגוג שוקולד - מערבבים עם כפית וממיסים.לפני ההדבקה התאימו את הקירות זה לזה - טחנו כמו תפוח אדמה צעיר עם קרצוף! ואז - חיזק (תומך) קיר אחד בקופסאות שימורים כך שיעמוד זקוף, עליו אנו מציירים רצועה עבה של שוקולד חם עם מברשת, מורחים את הקיר שצריך להדביק, ושוב בעזרת מברשת, מורחים את השוקולד הפנימי עבה לפינה! וכך גם הקירות הבאים. ואז אנו מעבירים את הרביעי הזה לבסיס ושוב יוצקים אותו לבסיס עם שוקולד. ומלמעלה אנו סוגרים הכל עם ציפוי בעת הקישוט - השוקולד לא נראה לעין. למרות שבתחילה אנחנו יכולים לקחת ציפוי לבן בדיסקים או שוקולד לבן בפסלונים. ועדיין - עד שהקירות מודבקים, מבפנים אנחנו מדביקים את צלחות המרמלדה על החלונות בשוקולד. המרמלדה לא נמסה. המפרקים סגורים לחלוטין עם ציפוי כאשר אתה מצייר מסגרות חלונות וקלסרים.

לודה, תודה.

אנסה לציפוי שוקולד ואדווח בחזרה.
תוספות שימושיות מאוד עבורי !!!!

הנה טיפ קטן נוסף - חתכו את החלונות בבצק חם על שבלונה. הכינו סטנסיל בגודל ובצורה של החלון שאתם צריכים. הוצאנו את הפרט היכן צריך להיות החלון, שמנו שבלונה והקפנו אותו, חתכנו אותו בסכין חדה. ואז - מבפנים יש צלחות גומי, ומבחוץ עליהן עם ציפוי אנחנו מציירים דק מסגרת וכריכה

אז חשבתי שכן, אחרת כשאתה מעביר את החלקים השבלוניים לתבנית אפייה, הם מעוותים מעט.

אני אופה בתים ולחמניות מאז 2011, ולכן תמיד חיברתי אותם עם ציפוי ואני מאוד אוהב את זה, הם העבירו את המהלך 200 ק"מ - הכל בסדר, השוקולד בחדר חם יכול להמיס והמבנה לא יחזיק באופן הדוק, הזיגוג, כמובן, עדיף במקרה זה, אך יהיה עליו לחמם, והדובדבן טוב גם לקישוט וגם לחיבור
חתכתי את החלונות מיד בבצק גולמי, ואז העברתי אותם על קלף, לאחר שהתקררתי, שפכתי קרמל (כמו ברברי) לפתחי החלונות ולתנור על 110 - 100 מעלות על קלף, לכמה דקות - החלונות מוכנים

בנות, אני תמיד אוספת לקראת הדובדבן, מעולם לא היו בעיות והקירות לא צריכים להיתמך במהירות רבה. אני חותך את החלונות בבצק גולמי ומעביר אותם לתבנית על נייר אפייה, שום דבר לא מעוות, ואני עצלן מכדי להכין חלונות קרמל. כאשר הדובדבן מתייבש לחלוטין, מתקבל עיצוב אמין מאוד, אני עושה זאת על מצעים רגילים.

בדיוק עכשיו נזכרתי שאפשר לאפות סירופ גלוקוז ואיזומלט על שטיח סיליקון. נכון, בטמפרטורה של 170-180 גרם ו-8-10 דקות.

קראתי על השיטה עם קרמלים בבשלן וניסיתי - זה עבד בפעם הראשונה

נאטה, אין גבול לשלמות! תודה, אנסה

בנות! אל תשכח שהקרמל בחלונות נמס לאורך זמן! אבל ריבה - לא!

ממש לא נמס איתי

[פרוס - 2]

הבתים הראשונים שלי השנה הם מתנה לחג המולד הקתולי.

ליובה. כל כך יפה!!!!

אחזור לשאלת הרכבת בתים.
הבית שלי, אותו הדבקתי בקרמל, החל להתפרק. כמו שאמרה ליובה. קרמל התחיל "לבכות"

ליובה, איזה בתים יפים. יש צורך לבצע כיתת אמן על הרכבה כנושא נפרד. כמה סבלנות צריך לקשט. יצירת מופת.

בתים קטנים ויפים! כמה פרטים !!! אבל רק התצלום לא חושף את היופי !!!!!!!!

אלה הבתים הראשונים כמתנה לחברינו הקתולים. הילדים הועברו למשרד (כדי שלא יתפסו מקום בבית. ביקשתי לצלם - הם לקחו את זה רק מלפנים. מחר הם ייקחו את זה מאחור). והיום אני אופה את 2 הבאים.

פרוס - 2
בתים יפים מאוד, סופר מושלגים, כמו שיש לנו עכשיו ברחוב

בנות, יקרות, תודה על ההלל!

ליובה, אין מילים, כמה זה יפה! ובכן, איך אפשר לאכול את זה?

טאניושנקה, יקירי! טעים מאוד לאכילה! העיקר שהם עומדים הרבה זמן - אפשר להתפעל מהלב!

ליובה - הבתים האלגנטיים ביותר! חביב!

ליובה, איזה יופי! משהו בלתי מושג עבורי. אני מעריץ מהצד. אולי מתישהו גם אני אחליט.
באופן כללי, אני כל הזמן מעריץ את היצירות שלך, אני רק לעתים נדירות כותב.

אנושקה! תודה יקירי! אבל לנסות לאפות זה חובה! אפיתי בפעם הראשונה בשנה שעברה, הכל הסתדר! והשנה אתה צריך לאפות 5 חתיכות! היום אפיתי את השלישי, מחר אקשט.
ג'וליפרה! מאוד מאוד נחמד!

ליובוצ'קה, אני פשוט שמח! איזה יופי, אל תרד! איזו בחורה חכמה את!

לידוצ'קה, יקירי!
תודה על ההלל! עם המתקרבים!

פרוס - 2, בתים נפלאים. שתף איך אתה מכין קרחונים נפלאים כאלה, אני לא יכול

AUV - יוליצ'קה!
האם אנו יכולים לעשות ציפוי אחרת? אני מכינה - 2 סנאים +1/2 כפיות לימונים - מקציפים במיקסר לקצף חזק וחזק ואז לשים בהדרגה עם כפית של 300 גרם אבקת סוכר דק. ואז, במהירות הנמוכה ביותר של המיקסר, אני מערבבת את הכל עד לקבלת מרקם חלק. יש לי זרבובית עגולה לעבודה עדינה (וקרחונים) 01. איתה אני מחבר נקודה לגג או לחלון, לוחץ אותה מעט כלפי מטה ומושך אותה מטה - מתברר כקרח. בשנה שעברה עבדתי בלי זרבובית, פשוט חתכתי טיפ קטן מאוד בשקית מאפה.

ליובה, תודה, אנסה לעשות ציפוי באודה זו לפי שיטתך.
האם אתה שולף אותו עד שחוט הדובדבן נשבר או שאתה חותך אותו? ואני עדיין לא יכול לראות איך ובאיזה זרבובית מקשטים את הגג?

אני מושך את הקרח עד שהוא נשבר. הגג מכוסה תחילה במשטח של כ. 5 מ"מ (אני מתיישר, אבל לא הרבה - הוא עדיין יהיה סגור עם תבנית), ואז בכוכבית סגורה (באמצע) הנחתי נקודות פרחים בריבועים אלכסוניים. באמצע כל ריבוע יש לה פרח, ובו כדור סוכר. על הבתים האלה - אדומים, היום אעשה עם כחול, אפשר עם צבעים רבים. אתה יכול לצייר ציפוי ולשים נקודות צבעוניות.הגג נראה טוב יותר בבתים של השנה שעברה.

פרוס -2 הם בתים יפים מאוד!
אתה יכול לחלוק את השבלונות?
והדובדבן שלך קופא והופך צפוף, לא מתפורר?

דאשולקה!
סטנסיל - יש קישור פעיל בדף הראשון של הנושא. לקחתי אותו לבית גדול, אבל הגדלתי את הגג ב -2 ס"מ גם באורך וגם ברוחב. והקירות הצטמצמו בגובה 10 ס"מ לרוחב (שמאל אורך), גובה הקצה (לגג) 10 ס"מ, אורך - 15 ס"מ. הדובדבן מתמצק וצפוף. יפה כמו חרסינה. לא מתפורר.

ליובאשה, איזה יופי! איזו ילדה חכמה אתה, עשיתי 5 חלקים גם בשנה שעברה. וכל המשפחה עזרו לי, שיחקו והלכתי והייתי כל כך עייף איתם שעכשיו קשה להחליט, אבל הרעיון עם סיכות הוא נפלא, אני לא זוכר מי כתב אותו, אמצא אותו ובהחלט אשים סימן פלוס, פתאום אני מחליט, אחרי הבתים שלך גרמו לי הידיים

ליובוצ'קה, תודה! קשה, כמובן, לאפות כל כך הרבה (אפילו לא לאפות, אלא לקשט). בדיוק סיימתי לקשט את הבית השלישי. אתה צריך גם לקנות את הפסלונים, ובכן, זו לא בעיה. יש לי את כל הילדים (שניהם) בעבודה עד מאוחר, אין מי שיעזור. אבל לפחות הם לא חורקים שאני מבשל כל יום אחר.

והגעת לרעיון נהדר עם פתיתי שלג, הבתים שלי היו פשוטים יותר והיה עץ חג המולד וסנטה קלאוס בקרבת מקום, אבל לחם הזנגוויל, כמובן, לא בהיר כמו שלך, אבל החברים והנכדים שלי, למרות הכל , פשוט שמחו

איזה יופי והפעם הראשונה. ואני מתבייש להודות, שמעתי וראיתי עליהם בפורום. אנחנו לא אופים את זה

ליובוצ'קה, כמה מהר הדובדבן קופא על פי המתכון שלך .... אני כנראה אלך לקרוא הכל קודם, אחרת אני רץ למעלה ולמטה. ואני גם אופה לחם, שולט ביצרנית לחם, אני גם פועל על כל הנושאים. עבדו על טעויות, כביכול. כנראה שאנחנו צריכים להכין את הבצק לבתים היום, כך שהוא יתבגר עד מחר. האם אין יותר מדי מזה?

ובכן, הנה אני מכין בית של קירות 10x18, 15x10x15 (עליית גג), הגג הוא כמו בציור, אבל גם + 2 ס"מ אורך ורוחב. אני מרדד אותו בערך 0.5 - 0.7 ס"מ. לבסיס שעליו הבית עומד, אני לוקח בצק לחם קצר. יש לי לא רק מספיק בצק לבית, אבל עדיין נותר מעט לחם ג'ינג'ר.

ליובה, ואין לך תוכנית של הבית, זה יהיה מאוד מועיל. אני גם רוצה לאפות, אבל אני לא מוצא סכמטי בשום מקום כמו הבית שלך.

לגבי השבלונה - הנה השבלונה לנושא שלנו https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - כאן תא אחד = 1 ס"מ. לקחתי שבלונה לבית גדול - הגדלתי את הגג באורך 2 ורוחב. את קיר הקצה (לפני המעבר לגג - עליית הגג) עשיתי 10 ס"מ למעלה (ואליהם + 15 ס"מ גובה עליית הגג) ו- 15 ס"מ - רוחב הקיר. גובה הקיר הצדדי הוא 10 ס"מ, רוחבו 18 ס"מ. כשאני מרכיב את הבית, אני מדביק את קירות הצד לקיר הקצה (קירות הצד אינם בולטים מעבר לקצה) - מתברר קופסה של 15x20 ס"מ (20 - מכיוון שקיר הקצה הוא בעובי של כ -1 ס"מ). אני מסווה היטב את כל המפרקים בפינות עם ציפוי עם הצמד "הכוכבית" - מתברר באלגנטיות ובנוסף אנו מחזקים את נקודות ההדבקה בפינות.
ורה! לא סיימתי את שאלתך אתמול! הדובדבן מתייבש במהירות, כך שהוא יכול לעבוד כרגיל, אני עושה את זה עבור 2 חלבונים (+300 גרם אבקה + 1/3 כפית לימון + ונילין) כשהוא נגמר - שוב עבור 2 חלבונים. שמתי את הקערה עם הדובדבן בשקית ניילון, ושמתי בתוכה את הקונד. שקיות עם קבצים מצורפים, כאשר אתה צריך להסיח את דעתך או להחליף את התיק, מזרן. זה הכל - כדי שהציפוי לא יתייבש. והכנסתי 2 = 3 כפיות לתיק - עבדתי - שמתי בפעם הבאה. כשאני מדביק את המרמלדה - על הצינור ועל התשתית - אני מכניס ציפוי למכסה לצנצנת, טובל חתיכת מרמלדה ומהדק אותה לחמניות הזנגביל. ואז, אני מסתובב בכל החלקים עם זרבובית עגולה 01 (אפשר פשוט לחתוך מעט שקית או שקית) - כך מקבלים מיד מראה מוגמר של בניית "אבן הבר" העשויה מרמלדה. לכן, כאשר הציפוי הוא בפוליאתילן, הוא לא מתייבש הרבה מאוד זמן! הכנסתי את השאריות למקרר - מובטח לפחות שבוע! ואולי יותר - לא בדקתי את זה.

ליובאשה, תודה! והאם אתם מדביקים את הבית באותו ציפוי או להדבקה לפי מתכון אחר?

אני מדביק את הבית עם ציפוי שוקולד, מבחינתי זה מתקשה מהר יותר. ואז אני גם עובר דרך המפרקים החיצוניים עם ציפוי - אתה יכול לראות את פינות הבית בתצלום, גם את רכס הגג, ואז אני מכסה גם את המקום שבו עליית הגג מודבקת ברצועת ציפוי, לא עבה, זה שאני מכין קרחונים. ראשית, אני מדביק את הבסיס בזיגוג למגש, ואז אני מצייר רצועת שוקולד עבה על הבסיס בעזרת מברשת, שם הקצה האחורי של הבית יהיה. אני מצפה גם את תחתית קיר הקצה בציפוי שוקולד בעזרת מכחול ומניח את הקיר הראשון. ברגע שהיא תפסה, אני עדיין מחזיק אותה, יש רצועת זעזוע מולה מבפנים. אני מזגגת וממשיכה לאורך הקיר הצדדי. הנה, פעם אחת אתה צריך להתכווץ ולהחזיק את הקיר הראשון ביד אחת, למרוח את קצה הקיר הצדדי התחתון ואת הקצה שעובר לקיר הקצה, ולשים אותו במהירות. וזה נצמד מהר מאוד לקיר הראשון! ואז אתה לא צריך לשמור על שום דבר מיוחד! בעיקרון - למרוח ולמרוח. רק - חובה להדביק את החלונות לפני ההרכבה - המרמלדה תגלוש מטה במשקל והיא יכולה להתכופף!

ומה גודל הזרבובית? 1 או 2?

אילונה! הוא לא קטן - כוכב סגור בינוני. מחצית מהבתים עוטרו עם 8 חריצים, מחצית עם 5 חריצים. שניהם נראים טוב.

[MomMaxa]

שלום לכולם! לכולם יש בתים נפלאים, יש למה לחתור! השנה אני מכינה בתים ועוגיות ג'ינג'ר מעוטרות בפעם השנייה ... החלטתי לשמח את כולם עם מתנות כאלה לראש השנה .... .. ומיד רוצה לחלוק את מחשבותי. קראתי איפשהו, אולי על האתר שלנו, אבוי, אני לא זוכר. מה יותר נוח לצבוע תחילה את פרטי הבית, ואז להדביק אותו, וזה נכון! ואז אתה רק צריך להדביק אותו בזהירות רבה. להדק את הקירות זה לזה בעזרת סיכות חייט. "הנה זה" סיים למחצה " הבית עדיין לא מוכן, אבל אני מכניס אותו לשם הבהרה. זה באמת יותר נוח עם סיכות! בהצלחה לכולם בבניית בתים! הידד!!

MomMaxa! מסתבר שזה בית יפה מאוד! מורחים את המוכן! אבל אני פשוט לא יכול לקשט בהתחלה ואז לאסוף.

[אלנה, ליובה, אנה]

אלנה, ליובה, אנה, אתה הראשון השנה! כל הבתים הם רק מראה לעיניים כואבות! אתמול גם אפיתי את החסר, אני לא יודע מתי יגיע הזמן להרכיב (אם אפשר).אניה, תודה רבה על רעיון הסיכות! אני חושבת שהיא פשוט מבריקה !!!

איירה!
תודה לך יקירתי! אנחנו מחכים, מחכים לבית!

בהשראתה היא רצה ועיוורה צריף אחד בשוקולד, הידקה אותו במחטים עד מחר! אוי, מה יקרה! ..

[ליובה תודה רבה על מתכון הדובדבן לקישוט. אני בהחלט אנסה, אחרת אני מגדל הכל "בעין", מקשט אותו משקית מאפה ללא זרבובית, ופשוט חותך אותו, ובכלל אני מקבל ציפוי דק יותר ... והילד שלי התפתל אתמול בערב סביב השולחן. אמא רוצה לאכול את הבית! אני אומר שהם אומרים קישוט לעוגות. בסדר אמא אז עוגה! או לפחות מכונת כתיבה! הילד האהוב יצטרך להכין ג'ינג'ר בצורה של מכוניות צעצוע! הלכתי לאינטרנט לדפוס ואני אחפש את מנת הבצק הבאה, אתר הבנייה לא מחכה !!! בהצלחה לכולם !!!]

בוקר טוב לכולם! הנה שני הבתים הראשונים מהכפר שלי ... ועוגיות ג'ינג'ר לנשנוש ... OOO נהנתי מאוד להכין בתים השנה! שנת עבודה כ"יצרנית עוגות "לא הייתה לשווא. ידיות אינן" ווים "כאלה כמו לפני שנה! אני בהחלט אכין כפר שלם ... בשנה שעברה היו לי הזמנות לעוגות, ובכן, לגמרי "מתחת לאדרה", אבל עם ילד קטן לא היה מספיק זמן ... אז הכנתי עוגות עם בתי זנגוויל. הבתים הוכנו מראש. והתעסקו עם העוגה למינימום! עטפתי את דפנות העוגה עם מסטיק, ציפוי פתיתי שלג, כיסיתי את החלק העליון עם שבבי קוקוס או אבקת סוכר, ואת הבית כמעט על כל העוגה! כמה פסלונים (סנטה קלאוס, ארנבת, עלמת השלג וכו ') ועצי חג המולד (תקועים מראש במילואים) וזהו! כל הלקוחות היו מרוצים. הכנתי עוגה אחת כזו במתנה ל- DR לילדים (ב -31 בדצמבר) ומילאתי ​​את הבית בממתקים.
ליובה תודה רבה על מתכון הדובדבן לקישוט. אני בהחלט אנסה, אחרת אני מגדל הכל "בעין", מקשט אותו משקית מאפה ללא זרבובית, ופשוט חותך אותו, ובכלל אני מקבל ציפוי דק יותר ...
והילד שלי התפתל אתמול בערב סביב השולחן. אמא רוצה לאכול את הבית! אני אומר שהם אומרים קישוט לעוגות. בסדר אמא אז עוגה! או לפחות מכונת כתיבה! הילד האהוב יצטרך להכין ג'ינג'ר בצורה של מכוניות צעצוע! הלכתי לאינטרנט לדפוס ואני אחפש את מנת הבצק הבאה, אתר הבנייה לא מחכה !!! בהצלחה לכולם !!!

אניה - אמא של מקס!
איזה בחור טוב אתה! בתים קטנים וג'ינג'ר הם נוראיים! הבתים הם בובות ישרות, צבועות - בלי מילים בכלל! מקסים, איזה זנגוויל (רציתי לכתוב - צעצועים)! ובשנה שעברה עוגיות הג'ינג'ר שלי התגלו כמגושמות, אני רוצה לנסות להכין, כשאני מסיים את כל הבתים. האם יש לך ציפוי נוזלי לציור? הפרופורציה אפשרית?
בנות! ברצוני להוסיף קישור לכיתת המאסטר של גרדה מ"סמוברס "על בית לחם הזנגוויל (אם כי קישור לאתר האישי שלה). כיתת אמן זו עזרה לי מאוד בשנה שעברה. , אני חושב, למי שיאפה בפעם הראשונה - זה בהחלט יועיל!

ליובה, תודה רבה על "ההלל" שליתי היום את הבצק ... כנראה שאבשל מחר ... אה, אצטרך לדחוף 48 שעות ליום אחד! והיום אני אעסוק בציור, אני רוצה בתים בעיצוב מעט שונה, כך שהם יהיו שונים! ואני עושה ציפוי "בעין". חלבון 1, כמה טיפות של חומצת לימון, מקציפים מעט בעזרת מזלג ומתחילים להוסיף אבקת סוכר מנופה לכדי פסגות רכות בכף ומערבבים. אני מביא את התערובת לכ- "פסגות רכות". אני מנסה לתלות את חוט הדובדבן בין אצבעותיי, אם הוא מחזיק, אני מוכן. ואז למעטפה עם חרירי 0, 1, 2 או סתם למעטפה ולחתוך את הזרבובית. יכול להיות בתיק או בקרטון חלב. אם אתה זקוק למזיגה על גבי זנגוויל, תחילה את קו המתאר עם ציפוי סמיך יותר, כדי שלא יטשטש, והמילוי יהיה נוזלי יותר (אני מוסיפה כמה טיפות מים לציפוי המוגמר ולמעטפה נפרדת).
הנה רק החלונות בבתים והצעצועים עשויים ממתקים, עכשיו אני מחכה לזרימה

[אמא של מקס ו- N @ T @]

היום הצלחתי לקשט רק שניים

איזה בית נפלא

נטשה!
איזה קסם! וכמה מהם יהיו? כפר שלם? איזה גודל הם? זנגוויל מאוד! כל הכבוד!

תודה, יהיו חמישה בתים, ארבעה עצי חג המולד ושתי קערות ענק של ג'ינג'ר (עבור 2 ק"ג קמח) ועל עוד 1 ק"ג קמח שיפון הוא עדיין עומד

כל הכבוד! אני כאן 4 פעמים בשביל 1.7 ק"ג קמח ומחפש קצת - כבר "נערים עקובים מדם בעיניים" (ג). ואתה צריך גם כל כך הרבה זנגוויל!

בתים הם כמו באגדה!

אוסיף כמה עצים

איזה עצי חג מולד מקסימים! כל הכבוד!
ליובאשה, איפה עצי חג המולד שלך? אתמול הבטחתי להראות את זה.

אמא של מקס ו- N @ T @ - אנשים צעירים - הכל כל כך מסודר ועדין

אני מקווה שנצלם היום. אתמול בתי הגיעה באיחור, והבן שלי היה בנסיעת עסקים.שני הבתים יהיו בערב הערב. ואני אוספת ומקשטת את הבית הרביעי!
חַד! ועצי חג המולד הם סופר!

איזה דבר נהדר, במיוחד הזרים!

תודה לכולכם על הביקורות והתוספות !!!
עוד לא עייפת ממני?



ואז אני אביא את זה, עדיין נותרו שני בתים לאסוף וזוג עצי חג המולד

קטנטנים! אי אפשר לקרוע את עצמך מיופי כזה! מעמד!

נטליה, יפה מאוד האם קודם מציירים ואז מרכיבים את הבית? זה בגלל שכישרון, כל כך צבוע שאני מפחד לצייר, ילדים יבכו

איך זה כל כך עייף ??? כן, זה פשע להסתיר יופי כזה ולא להראות לנו !!! אבל זה ממש יופי! סחוב, סחב יותר !!! ואנחנו נתפעל ונלמד

[תניוש,]

והנה עוגת בית הג'ינג'ר הראשונה שלי השנה!
בישלתי עוגה לעצמי ולהורי, והטלפון שלי צלצל .... מי מדבר? לקוח!)))) והם רוצים עוגה ממש בערב! ויש לי כאן כמעט כפר שלם, אז הוא נבנה מחדש בזמן! ליובה, ציפוי על הבית הזה (חלקית) לפי המתכון שלך ... הוא קצת יותר לבן, אהבתי לעבוד איתו, רק שזה לא היה מאוד נוח להם להדביק אותו, זה היה מימי ... אבל הכל מאוד ניתן לתיקון !!! אני חושב שזה בגלל שגם ביצים, או ליתר דיוק חלבון לפי משקל, כולן שונות! אני אקשט איתם עכשיו! הידד!!!!

אה, ממש מגניב והכל בסדר. וזה צבוע יפה. אבל הדבר הכי מגניב שאהבתי זה החתלתול, סופר, אני אציין!

תניוש, וקיטי, זו התבנית שלי!))) אבל הרעיון עצמו טוב כי מול NG, בדרך כלל אין ארכובה, והרבה אנשים שרוצים להזמין לך עוגה! ואז באם! בם! בם! ועוגת החורף המרהיבה מוכנה! כמה פסלונים של עצי חג המולד ושפם !!!

זה כנראה בשביל חותכן עוגיות? יש כאלה עם בעלי חיים שונים לילדים.

[נאטה]

שלום לכולם בנושא!
אז באתי - הבאתי את הבתים! אבל ראשית, הבנות נאטה ו MomMaxa - מה אתם ילדות ואומנים חכמים! מה יפה! נטשה, יש לך סגנון נפלא משלך! מאוד מגניב ויפה! אמא מקס! עוגה עם קישוט כזה! מסוגנן ומכה!
עכשיו ה"רחוב "שלי, ובשני בתים חדשים - עצי חג המולד ציפוי:

ליובה, אתה יכול להסתכל מקרוב על עצי חג המולד, אחרת אתה לא יכול לראות את זה?

[נטשה]

הנה אפשרות כזו, ערמתי היום, אני חושף הכל, אולי הרעיון יועיל למישהו

נטשה בהחלט יבוא שימושי! זה מה שאנחנו אופים וכותבים כאן, וכמה בנות יושבות בין השיחים - פשוט הולכות לאפות!? ומישהו יסתכל - והתנור לא הולך, אלא רוצה, ויעשה, ויצטרף אלינו! ורוניה, יקירי, כבר זחלת מהשיחים - ציינת - יאללה איתנו?

התהליך עצמו כל כך מרגש
בנות, אני לא זוכרת מי שאל איך אני מקשטת ומרכיבה, סליחה שלא עניתי מיד: קודם אני מקשטת את הפרטים, נותנת להם להתייבש ואז אוספת אותם. אני תולה את הקרחונים שהורכבו כבר, לפעמים אני מסיים את הדברים הקטנים על הבית המוגמר. אוספים לאותו ציפוי. אספתי עצי חג המולד לציפוי שוקולד.

נטשה, ובכן, הנה, גם לציפוי וגם לציפוי שוקולד - שמתייבש מהר יותר?

בנות, קראו לבעלה למוניטור, הראו את הבתים שלך. תגובתו: מדוע עדיין אין לנו כאלה?

קרח מתייבש מהר יותר. עצי אשוח נאספים אופקית בלבד, והבית גם אנכי, לא העזתי להדביק את הבית על הזיגוג מהסיבות הללו, והזיגוג אינו לבן, אלא צהבהב בהשוואה לציפוי. אתמול מסרתי את עץ חג המולד והחלק העליון בכל זאת ירד, עם ציפוי מעולם לא היה לי את זה

ואני מדביק על הזיגוג הכהה - אני מצפה אותו היטב מבפנים. ואז בצד הקדמי - תכשיטי ציפוי. ואז, בוודאות - הוא מחזיק אותו מת! כל השיטות טובות - העיקר שלכולנו תוצאה מצוינת!

אני חושב שאנסה, ואבקש מבעלי להכין ציור

ובבתים של נטשה יש גם וילונות על החלונות! ורק עכשיו ראיתי איזה יופי!

כן, עשיתי את כל חמשת הבתים שונים לחלוטין בעיצובם, והפרויקט הוא אחד

בנות, היום בתי, לאחר ששמעה מספיק אתמול מסיפורי על בתים, הביאה לי מהדורה מיוחדת של מאפי גורמה, ובה - שני מגשי אפייה מסיליקון לבית! היום, כך נראה, פשוט יצא.



מחיר ההנפקה הוא 599 רובל ...

מידות הבית 15x15 ס"מ, גובה 17 ס"מ. תבניות סיליקון, עומק 0.9 ס"מ. איזו שמחה אני!

היום ראיתי כ 140- UAH בחנויות העיתונים באוקראינה

בחנויות ATb מוכרים כיום בתבניות סיליקון, אך הן מיועדות לקאפקייקס, אם כי ניתן גם לקשט ולתת. המחיר, כך נראה, הוא 39 UAH, לא זכרתי בדיוק, כי סחטתי אותו, אבל עכשיו אני חושב אם טעיתי.

קניתי תבניות כאלה


אפיתי בהם על פי מתכונים שונים, מעוטר בציפוי שוקולד וקישוטי סוכר מעל.

אבל בנושא שלנו, בשנת 2010 כבר דנו בצורות אלה - https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0!

[ליובה]

OGO! היה צריך רק לקרוע את עצמו מהמחשב למשך יומיים, ויש כל כך הרבה יופי! ליובהכפר השנה החדשה הוא פשוט אגדה, נטליה, הבתים הם כמו מאגדה ... אני מתבייש להודות, אבל אני קצת מצטער לוותר על הבתים שלי. נראה שאני עושה את זה במיוחד בשביל זה, אבל התחברתי אליהם ישירות בתהליך ההכנה ... ביומיים האלה היו לי עוד שתי עוגות עם בתי זנגוויל, גדרות, חתולים ואנשי שלג! לקוחות כולם אוהבים את זה מאוד, זה יוצא דופן, הם אומרים ...
תניוש, החתול הוא באמת תבנית, הזרם קטן, בערך 2.5 ס"מ על 2 ס"מ. קניתי סט ייחורים לחימר פולימרי שנקרא hallown. היו דלעת, ינשוף, עלים וחתול, וכולם היו קטנים, השתמשתי רק בעלים, אז החתול היה שימושי!
אולגה, אנו מוכרים גם טפסים דומים, אך המחיר אפילו גבוה יותר .... נסו לצייר את הבית שלכם. אני מצייר את כל הבתים שלי על גיליונות מחברות בכלוב, 4 פרויקטים סטנדרטיים כבר מוכנים!) ואת הבצק אפשר לרדד מיד על הקלף עליו תאפו ולחתוך בזהירות על פי התבנית ..
ורה, הכל תצא מהקדרות !!! הצטרף אלינו! יתר על כן, תמיכה באדם של בן / בת הזוג שלך כבר ניתנת לך! הידד! בהצלחה לכולם!
גם שכחתי להתלונן בפניך. קניתי צמר גפן מתוק כדי להפוך את העשן מארובה למאכל, אבל אני לא יכול לשמור עליו! מספיק כחמש דקות ואז מתכווץ ונזלת תלויה

אניה! תודה על המחמאות! אבל הינשוף - זה סופר - לשים על גג הבית! איך עדיין לא השתמשת בזה?
ורוצ'קה - קדימה קדימה! אל דאגה - הכל יסתדר!

הו! ליובוצ'קה, אבל בכלל לא חשבתי על ינשוף! בְּדִיוּק! אני בהחלט אוסיף את זה לבית הבא! תודה!
פיי. Sy: ראש אחד טוב, אבל טוב יותר !!!

בנות, הנה אני מחוץ למחתרת קחו גם את הבית שלי נגוע אתה השראת אותי בבתים האלה, אני חושב: תן לי לנסות את סנטה קלאוס, פסלתי את עלמת השלג ואת איש השלג ממסטיק סוכר. והנה מה שקרה:

לידיה, הכל הסתדר מצוין! לפיסול הראשון - פשוט נהדר

כן, אנחנו כל כך מדבקים !!! ליתר דיוק מדבק! ומה גג הכנף?

בנות, תודה! גג הכנף עם עוגיות Buttery Pads, הם כל כך שבירים, אני חושב, מקורנפלקס.

לידוצ'קה! מה יפה! הכל כל כך יפה, נחמד, בתיאבון וכך! ולגבי הסוס עם מזחלת - אני בדרך כלל שותק! בשנה שעברה ניסיתי להכין איילים עם מזחלות, אבל יצא שטויות כאלה שזה היה פשוט נורא! זו עבודה מאוד עדינה, ועצי חג המולד כן! באופן כללי - MASTER!

אה, ליובוצ'קה, שיבחת אותי! תודה! עשיתי גם את הצבי, אבל את שנת הסוס, תקעתי את הסוס. יש מעט מקום על המגש. רציתי גם בית כלבים ואפיתי את הכלב מבצק ... הגיע הזמן לרופא

אה, איזה יופי! לידה, ובכן, זה סיפור מושלג! והצלמיות מתות סוף סוף! מאוד מאוד יפה!

[כל כך הרבה רעיונות לבתים,]

אוי בנות כל כך הרבה רעיונות לבתים, התבונן כאן:
🔗

טנצ'קה, תודה על הקישור !!! אי אפשר לרדת! כמה יופי!

כן, גם אני הלכתי אגוזים, ולא רק בתים, אלא גם קישוטים של זנגוויל, ואיך מכינים מזחלות, ותרמילי זנגוויל, וכל דבר אחר שאי אפשר אפילו לדמיין לקח את נשימתכם. אגב, זה עמוד 10, ויש יותר מ -30 בסך הכל, אז אתה יכול להסתכל על זה מההתחלה, יש דפוסים עבור כמה בתים.

טניה! התייחסות יפה מאוד! אבל לא רק הסתכלתי בתמונות, אלא גם קראתי שאחת האומנות, שעבודותיה גורמות להערצה ראויה - עובד באופן מקצועי עם ג'ינג'ר כבר למעלה מ- 25 שנה !!! לא פלא שהתוצאה כל כך מצוינת.כשמסתכלים על הבתים האלה אני מבין שיש למה לשאוף. אבל זה בשום אופן לא יכול להפחית את היתרונות של הבנות שלנו, שעבודותיהן מוצגות בנושא זה! אנחנו לא מקצוענים, אבל אנחנו מכניסים את הנשמה שלנו, לומדים אחד מהשני ויוצרים יצירות מופת משלנו, של המחבר! והבתים הלא ממש מקצועיים שלנו קרובים ויקרים לי יותר, אנחנו בנות נהדרות! וחתירה לאידיאל היא תמיד טובה.

בנות, אחרי הנושא הזה בבשלן התחלתי להכין בתי ג'ינג'ר לפני שלוש שנים ומתכון הטבח לבתי

[אילונה]

בנות, או אולי אשתעשע ב קלשני שורת ג'ינג'ר?
רק לי יש שאלה לעת עתה. כביכול לחקר!
בנות, את מכינה בתים מבצק זנגוויל רך או מג'ינג'ר פיקנטי, מה יש בעוגיות? והשאלה החשובה ביותר. תמיד חשבתי שהבתים מכוסים לפני האפייה, ממש על נייר האפייה / קלף שעליו הם יאפו, אבל עכשיו קראתי במתכון שהשכבה נאפתה ... אני מבולבלת. אני רק מתכונן לבית, אני מבין שמשהו כבר קורה הרבה זמן. עד כה רק עוצמת הג'ינג'ר הספיקה לעוגיות על פי המתכון של וולניצקאיה, והיא עדיין לא צבעה אותו. אבל אני רוצה בית !!! אבל אני רוצה את הנכון !!! תגיד לי?

אילונה, הבתים שלי לא רכים, אלא הם עוגיות זנגוויל, אני מכינה דוגמא לפני האפייה. כן, כשמוציאים את הבצק הוא עדיין רך, אך הופך במהירות לקשה, ניסיתי לחתוך חורים בעוגיות באמצעות הבצק החם - זה עבד, אבל לחתוך את כל הבית חם, לא סיכנתי את זה, ולמה?

אילונה, שלום!
וזה טוב מאוד שאתה בא אלינו מוּדְאָג הגיע! אני לוקח את הבצק של גרדה לג'ינג'ר, כמו שכתבת נכון - מרדד על נייר אפייה, שבלוני, חותך. אני מעביר אותו יחד עם הנייר לתבנית אפייה, אופים. ואז, על פי הבצק החם, אני חותך אותו - אני מורח שוב שבלונה ובמקום בו הבצק זחל מחוץ לקווי המתאר, חתכתי אותו. ואז, על גבי זנגוויל חם, חתכתי את החלונות והדלתות - שמתי שבלונות קטנות והקפתי אותם בסכין. ואחת הילדות מיד גוזרת את החלונות והדלתות.

אילונה, אני גוזר הכל לפני האפייה, חותך תחילה את קווי המתאר של החלקים, ואז מעביר אותו בזהירות לסדין מכוסה בשטיח נון סטיק וגוזר עליו חלונות ודלתות. נסה את זה, מעניין מאוד ולא כל כך קשה כמו שזה נראה!

בנות, תודה על תשובותיכם, הנושא טעים מאוד וחגיגי. חבל שתפסתי את עיניי כל כך מאוחר, אבל אני לא מוותר! בזמן שאני במלחמה עם עוגיות בהזמנה אישית) והבית עשוי להיות הצעיר שלי ב- DR היה מכין אותו, הוא נולד ב -2 בינואר. אולי אני יכול. ובכן, אם אין לי זמן לחג המולד, זה יהיה אפילו יותר טוב ומופלא!
גם אני, אם יש לנו איפשהו דיאגרמות של בתים במורכבות בינונית, הייתי רוקמת בשמחה. לפני שאספיק להמציא פרויקט משלי, השנה אני אחזור על אנשים אחרים, אם מישהו ישתף תרשים.

אילונה, קצת יותר גבוה היה קישור לטבח, יש תבניות לבתים, הבתים שלי עשויים לפי התבנית שלהם

אילונה! זה הבית שלי מצילומים (זה גם על העוגה). אז השכלה טכנית גבוהה הייתה שימושית! רק אני הכנתי דוגמאות לכל הקירות (4 חלקים) ושני חלקי גג, כך שבהמשך חלקי הבדיקה לא זזים. החלונות פשוט מצוירים סכמטית, אני גוזר אותם במקום. אתה יכול להכין חלונות עם לב או פרח. ואז יש לחתוך את הצינור גם לארבעה חלקים, לאורך הקווים. אני כבר חותך את הבצק. היא לא חתכה את תבנית הצינור כדי לא לטחון אותה. בהצלחה!

יש לי כבר ארבעה עיצובי בתים אופייניים! כבר התנערתי מהכל ולא עותק אחד בכל פעם, שניים כבר "עזבו" יחד עם העוגות .... השאר שוכבים ומחכים לתורם באתר הבנייה.

לגבי השבלונה - הנה השבלונה לנושא שלנו https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - כאן תא אחד = 1 ס"מ. לקחתי שבלונה לבית גדול - הגדלתי את הגג באורך 2 ורוחב. את קיר הקצה (לפני המעבר לגג - עליית הגג) עשיתי 10 ס"מ למעלה (ואליהם + 15 ס"מ גובה עליית הגג) ו- 15 ס"מ - רוחב הקיר. קיר צדדי - גובה 10 ס"מ, רוחב 18 ס"מ.כשאני מרכיב את הבית, אני מדביק את קירות הצד לקיר הקצה (קירות הצד אינם בולטים מעבר לקצה) - מתברר קופסה בגודל 15x20 ס"מ (20 - מכיוון שקיר הקצה הוא בעובי של כ -1 ס"מ). אני מסווה היטב את כל המפרקים בפינות עם ציפוי עם הצמד "הכוכבית" - מתברר באלגנטיות ובנוסף אנו מחזקים את נקודות ההדבקה בפינות.

תודה לכן בנות !!!

[מכניסים קרמל לחלונות ואופים כשהריק על נייר אפייה? ואיזה צד של הנייר מבריק או מט?]

שלום! אני מאוד רוצה בית זנגוויל עם זכוכית בחלונות. יש לי שאלה: מכניסים קרמל לחלונות ואופים כשהריק על נייר אפייה? ואיזה צד של הנייר מבריק או מט?

טטיאנה, הכנתי חלונות מסוכריות כתושות. מיד לפני האפייה, שפכו לחלונות... אבל הם באמת נמסים לאורך זמן (((((הכנתי גם לחם ג'ינג'ר עם חלונות ממתקים) בשבוע הכל "זרם". או שיש לשנות את הטכנולוגיה, או להכין חלונות גומי. בנות שהכינו את החלונות עם ריבה) תגיד לי, אבל אתה צריך לחמם את המרמלדה או פשוט לחתוך לצלחות ולהדביק על הדובדבן מבפנים?

אני מכינה גומי - הם עולים חודש ברגע שהם מודבקים! אם המרמלדה עבה, אז - כן, יש לחתוך אותה לצלחות. והשנה קניתי ריבה עבה כמו פרוסות לימון-תפוז, אז לא חתכתי אותה.

גם אני גזרתי וגזרתי את החלונות והדלתות על נייר קלף לפני האפייה והעברתי אותם לסדין יחד עם הנייר. חלונות עשויים מרמלדה של חמש שכבות, מנותקים דק ומודבקים לזיגוג. ניסיתי מיד חלונות קרמל, אבל כשנאפה הם עיוותו את גזרת החלון. החלונות נראים בצורה גרועה בתצלום. אפילו הכנסתי (בדלת) זר, הם זרחו כל כך יפה (הם צהובים, אחד בצד אדום והעליון ירוק. אבל הזר הופך במהירות חם. הנחתי את המגש עם הבית בתוך מזנון. אני פותח אותו - הריח מדהים! הבצק הוא גם על פי המתכון של גרדה. שוב תודה לבנות על השראה!

[ledi]

אז הבית האחרון תפס את מקומו! באופן כללי - בנות, לאפות אותן זה לא מפחיד! בשנה שעברה, כשאפיתי בפעם הראשונה, אפיתי 2 בתים. השנה ישנם 5 בתים. לא עייף במיוחד - אני אוסף אותם כבר על הקמור!

איזה בתים אלגנטיים יצאו! אני רק רוצה לנשום את הארומה שלהם ולצלול לסיפור אגדות! )
יוֹפִי!

ליובה, הגיע הזמן לפתוח את החנות, איש לא יעבור ליד החלון עם בתים כאלה! פשוט אגדה!
ועל הערמומי, בין העבודה למטלות הבית, אני מצייר את עוגיות הג'ינג'ר שלי כמיטב יכולתי, העיקר שהן טעימות. אני אסיים, אני אראה, למרות שאין על מה להתרברב. אנו במועדון הצ'כי נקיים ערב חג מולד לילדים ביום ראשון הבא, אני אשא את הצריף הקטן שלי כדי לרצות את הילדים.

איירה! : elka: תודה יקירה על ההלל! וכבר רציתי לכתוב לך באישי עם שאלה - לאן נעלמת? אתה מבין, הכנת בית והידקת אותו! אז זה לא עובד - יאללה, הציגו! אני בטוח שאתה צנוע - הבית שלך צריך להיות יפה! אחרת זה לא יכול להיות! אבל אני הולך לצבוע את הלחם הזנגווילי, משהו מפחיד! בשנה שעברה ניסיתי 3 דברים - הם יצאו כל כך אומללים! והשנה אפיתי 2 סדינים.

ליובה, טוב, יופי, אי אפשר להסיר את העיניים
אה רצון לחכות לציפוי השוקולד, כבר קניתי כמה חבילות אבקות עם ק"ג. והבית כבר אפוי, אני רוצה לעשות עוד משהו. לגבי אפייה, בתנור שלי הכל אפוי בצורה גרועה, כמו עוגיות, עוגות דקות לעוגות, החלק העליון לא משחים והתחתית נשרפת. והיום, כמזל המזל, שכחתי לשים נייר אפייה נוסף, כדי שהתחתית תישרף פחות והמנה הראשונה שלי תשרף רע, מיהרתי לשלוף אותו, אך החלק העליון עדיין לא נאפה. הייתי צריך לאפות את החלקים האלה שוב, לפחות הבצק הספיק.

ורה, גם התנור שלי לא קרח! תראה, המקומות האלה בהם נשרף בכבדות - עם פומפייה דקיקה וקוצנית! ולא יהיה צורך לאפות! אה, כבר אפתם! הדביקו את זה על ציפוי כמו שבנות עושות!

אני אקנה שוקולד רגיל ואדביק אותו, אבל עפתי עם האבקה, כתוב עליו עמילן 2%. האם הדובדבן לא יכול לעבוד עכשיו? נראה שהמסטיק שעשיתי ממנו הסתדר. אהה, מסתבר שבגלל המחשב אתה בכלל לא יכול לקום, לקרוא הכל, לקרוא ...

ledi
זה יתברר עם אבקה זו, נבדק

נטשה, תודה, הרגיעה אותי. אנסה מחר. והנה מה שקראתי גם את הדובדבן ה"פלאפי "מהשכנים:
חלבון אחד
180 גרם אבקת סוכר מנופה היטב
מיץ לימון
כפית עמילן שטוחה אחת.
טוחנים את כל החומרים ביסודיות בקערה. העקביות צריכה להיות כזו שאפשר לכתוב איתה. כדי ליישם אותה, גברת פטרובה משתמשת בקרנית צלופן קלאסית. ברגע שהוא יבש, הפונדנט העמילני אוורירי ונראה כמו קצפת.

ואגב, באבקת הסוכר הנרכשת יש גם עמילן, קצת. לדוגמא, באבקת ATA. אני תמיד משתמש בו לאבקת מסטיק, משובחת וטובה.

וגם נקלעתי לתיאור, איפה לא משתמשים באבקה, אלא בסוכר עדין, מישהו עשה פונדנט דומה? והתבלבלתי משתי נקודות בתיאור זה. הדגשתי את זה מודגש. איזושהי סתירה כאילו. או מה זה אומר?
"חלבון פונדנט לחמניות זנגביל:
• חלבון אחד
• כ 200 גרם סוכר קסטר
• מיץ לימון או מים רתוחים לדילול.
• מנפים סוכר לפחות 3 פעמים. עדיף להוסיף סוכר יותר מפחות. עדיף להכין פונדנט עבה, ואז לדלל אותו. משפשפים בכף עץ כ -20 דקות עד שהעקביות משתנה. כשהוא מסמיך והופך לבן, הפאדג 'מוכן. עכשיו אתה יכול לדלל עם מיץ לימון מסונן או רותח. מים. מוסיפים לאט לאט. טוב לכסות את עודף הפונדנט במטלית לחה כדי שלא יתייבש. וגבישי הסוכר האחרונים נמסו... הפאדג 'לא אמור לדלוף. קח קיסם, טובל בפונדנט, ומנקד. אם הנקודה מתפשטת, אתה צריך להוסיף סוכר. הפאדג 'תמיד צריך להיות טרי. היום שאחרי לא אותו דבר, הסוכר יימס יותר מדי... אז לגבי משטחים קטנים, חצי פאדג 'חלבון מספיק. "
אולי אנשים שם לא יודעים שיש אבקה בעולם, אבל האבקה תימס מיד, אבל כאן נראה שהם לא רוצים שכל הסוכר יימס.

אני חושב שהם מכנים את אבקת הסוכר דק. אבקה רק איתנו. מישהו היה צריך לקרוא לזה כך: התעלף: או שהמתכון מתורגם כך. ראיתי גם את המתכון הזה. באתר זה אהבתי את הפמוטים של הלב, אבל אהבתי הכל, אני לא יכול להסיר את העיניים!

ליובה, אני בהחלט אראה לך! רציתי לסיים את זה היום, אבל חזרתי מהעבודה עייפה, לא רציתי להתעסק במטבח. אנסה מחר.

איירה! אנחנו מחכים, מחכים! בקוצר רוח!

ערב טוב. אל תשפט בקפדנות, ובכן, יש לי בתים כאלה

ראש אחד טוב, אבל הרבה יותר טוב * בבדיחות * לא ניחשתי, יש לי את זה

[ledi]

והנה הבית שלי. גם הראשון: אופס: בנות, לא חשבתי שזה כל כך מרגש. תודה לכולכם שעשיתם לי השראה!

ledi
בית יפה עם התחלה, בעלך אישר זאת? אמרתי שהתהליך מאוד מרגש, ישבתי עם ג'ינג'ר אמש

בנות, תודה על ההלל! בצורה נעימה! בפעם הבאה אני חושב שזה יסתדר טוב יותר. אתמול, כמובן, היו טעויות. טוב שהצלחנו לתקן אותם. מיד התחלתי לבנות גג, ממזר, (חבל שאין חיוך מתאים), אבל הקירות עוד לא תפסו והכל התחיל ללכת, לאן מיהרתי, אני לא יודע, אבל עכשיו אני אדע. וגם אתה לא ישבת כאן בטלה! אניה, בית מגניב ויפה! כולם יוצאים יפים, וחוץ מזה הם שונים ויפים בדרכם שלהם. אפיתי גם על פי התבנית הזו, אבל אז החלטתי להכין רק קטנה ולקחת אותה לעבודה לחג של היום מתחת לעץ חג המולד ונתתי לשכני בחנות. כולם היו מאושרים, כנראה אף אחד מעולם לא שיבח אותי ככה: girl_red: וכבר קיבלתי הזמנה אחת. עכשיו, במחשבה, כמה לקחת לעבודה?! ... ליובה, כבר מזיל ריר מסתכל על לחם הג'ינג'ר! אתה מכין אותם מאותו בצק כמו הבית? ... אהה, אתה שואל מה בעלך אמר. ומה עם בעלי, הוא לא עזר לי ליצור תבנית. כשהוא מקשט, הוא כבר ישן, ובבוקר הוא קם וראה את היופי, אבל במחשב פשוט זרקתי את התמונות והתיישבתי ליד המחשב והסתכל דרכם, הופתעתי: זה שלך? לא האמנתי, ואז שלחתי אותו למטבח לצפות.ורציתי לקחת אותו לעבודה אצל העובדים שלי. הרי הוא היה ניקולאי איתי ורצה לשאת אותו לכבוד החג. ואני, מה אני, לא נתתי ... אז הוא צילם טלפון בטלפון והלך להתפאר

ואני עם בית אחר ... מיוצר למשפחתי, שים אותו מתחת לעץ. עשיתי את זה לפי התבנית מהעמוד הראשון, אבל פישלתי קצת עם הארובה .. לגמרי שכחתי את החור לארובה! וה"פנים "צולע. התעסקתי איתו הרבה זמן. עבודות קירוי גוזלות זמן!

[ורוצ'קה]

ישבתי אתמול כל היום וציירתי זנגוויל - והנה יופי כזה! בנות, טוב, אתן אומנות - 2 בתים ושניהם עם רקמה! הסכמת?
ורוצ'קה - סופר! פעם ראשונה וכל כך מגניב! וגם - כישרון לציור - אני לא יכול לעשות את זה! הבית נפלא! האם זה יחזור השנה?
נטלי 9507 - ביוזמה אתה! בית יפה מאוד ויוצא דופן (או בתים?) ולגבי לחם הג'ינג'ר - בדרך כלל שתקו! אתמול, בזמן שציירתי אותם, חשבתי 100 פעמים שיהיה קל יותר להרכיב ולקשט את הבית!
הנה לחם הג'ינג'ר שקיבלתי:
MomMaxa! וואו! זה בית ענק! וזה נעשה מעולה! אל תתביישו! עבודה מאוד רצינית! כל הכבוד!

לילה טוב.
נמצא באיקאה תבנית מעניינת לבית זנגוויל עבור 249 רובל

🔗

נאסף כקונסטרוקטור. יש למישהו כזה? אתה יכול לחלוק את המידות המדויקות?

דמות שמאל: רוחב 16.5 גובה 20.5. מימין למעלה: w 18, h 13.5. מימין למטה: w 20.5, h 8.5. עוד לא ניסיתי את זה

תודה - מה הפער לפאזל? הלכתי לצייר.

חריץ 1.1

[כמה זמן יכול לעמוד בית זנגוויל?]

כמה זמן יכול לעמוד בית זנגוויל?... מאוד רציתי לעצמי, ולשלוח עוגיות לאחיינים שלי במקום גלויה. אתה יכול לייעץ איזה מתכון?

אני יכול להמליץ ​​על מתכון של גרדה - טעים מאוד וקל להכנה! https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 והג'ינג'ר משקר הרבה מאוד זמן! הם מתחילים להבשיל רק 3 - 4 שבועות לאחר האפייה. קראתי שאפילו שנה יכולה לשקר, אבל לא נצליח - אנחנו אוכלים את זה מהר, כיוון שהוא בשל!

[היום קישטתי פרט קטן של הבית. הכל יבש. וכשהתחלתי לאסוף אותם, חצי מהם התפוררו!]

בנות, אבל יש לי עצב. היום קישטתי פרט קטן של הבית. הכל יבש. וכשהתחלתי לאסוף אותם, חצי מהם התפוררו! וגם הפרט לא רוצה להיצמד זה לזה. יש לי בית ישר מהאגדה על שלושה חזירים מסתבר - דון עליו ומתפורר! מה לעשות??? לקלף את התכשיטים שנותרו ולהחיל מחדש? אז הם יכולים ליפול שוב ... אני פשוט כל כך נסער. אני עושה את העסק הזה בפעם הראשונה, הכל כל כך קשה מתוך הרגל, ועכשיו זה יורד לטמיון!

אז, יקירי, אל תיבהל! אני מניח שמדובר בציפוי - איך הכנת אותו? הדובדבן שלי (בגרסה קצת יותר נוזלית) לא פיזר אפילו מהעוגות בזמן החיתוך, ומן כבש הפסח! כן, ומהבתים - תוכלו לקרוע את ההפכפכות! כתוב בדחיפות, וכאן כולנו נחשוב מה לא בסדר!

הכנתי לפי המתכון ח"כ טורטיז'קי. ללא חלבון הקצפה, אבקה, מיץ לימון.

וי
הדובדבן נכשל בדיוק, לא משנה אם הקצפתם אותו או לא, אתם לא צריכים להכין ממנו קשתות, אתם לא צריכים להקציף אותו לבית. זה על עקביות. למרות שאני מעדיף ציפוי מוקצף בבירור בפרופורציות, לא משנה איזה חלבון (חי או יבש), הכל תמיד מסתדר. את הפרטים ניתן לנקות, לקרוא מחדש, והכל יסתדר.

וי! יש לי דף כאן - לפני שנתיים תיארתי בפירוט איך אני עושה ציפוי - מסתבר - חיה! בבתים האחרונים ובג'ינג'ר פשוט התחצנתי - הכיתי את החלבון לקצף חזק (2 חלבונים + לימון + וניל - מייד) ואז שפכתי 300 גרם אבקה בבת אחת (בלי לנפות), פשוט ערבבתי אותו עם כף כדי שהאבקה מהמיקסר לא תתנפח ומערבבת עם מערבל במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה ואז אוכל להוסיף מהירות. אני לא יודע, אולי אי אפשר להכין ממנו פרפרים מתולתלים, אבל כל השאר מסתדר מצוין! ומהר!

וי, אל תדאג! זה עניין שניתן לתקן. לא לשים לב לציפוי, מה שיישאר, יישאר, עכשיו חשוב להרכיב את הבית. ראשית יש לנקות את שולי החלקים בעזרת כף חדה עדינה כדי להתאים טוב יותר. גם אם החלקים עקומים מעט, תוכלו לעצב וליישר. אספתי לשוקולד, מהדקים בסיכות לפי העצות מהנושא, וכעבור יום התחלתי לקשט (עדיין לא אסיים, עכשיו אלך שוב לאפות). הפרטים מחזיקים היטב ונוחים יותר לקישוט בסיום. ציפוי נכון והכל יהיה בסדר.

בח"כ טורטיצ'קה מדגיש כי אין צורך להקציף את החלבון, מכיוון שבועות אוויר הופכות את הציפוי לפריך. ואנחנו זקוקים למבנים איתנים וחזקים. עשיתי הכל בצורה ברורה לפי הפרופורציות שלו, אם כי היו לי ספקות לגבי מיץ לימון. זה נראה לי לא מספיק 10 טיפות לכל חלבון וכמעט 300 גרם אבקה ... וקיבלתי את זה כל כך סמיך.
אני חושב, אולי אוכל למרוח משהו על זנגוויל לפני קישוט והדבקה. איפשהו בתחילת הנושא קראתי שזה כמו להיות מרוח בדבק כלשהו עם וודקה, אבל לא ממש הבנתי מה, ואני כבר לא זוכר איפה קראתי אותו.

אחרי הקורסים על הדובדבן, אני רק מכה את הדובדבן, שום דבר לא נשבר, אני מדביק את קירות הבית לאותו הדובדבן, אחרי 10 דקות של שקיעה אני מיד מדביק את הגג - שום דבר לא נשבר. אני מייצר בתים כבר שלוש שנים

ליובה, אתה שופך את הציפוי שלך + מיץ לימון?

אני לא ליובה, אבל אני מכין גם עוגיות ג'ינג'ר עם מילוי, עדיף עם מים, כי מיץ לימון לא מאוד ידידותי עם צבעים - הוא אוכל את הצבע

תודה לך נטשה!

וי - ליזוצ'קה!
ובכן, מה אתה, ארנבת, נמשכת? מדוע להמציא את הגלגל מחדש? עצור, הסתכל על הבתים שלנו בנושא - רבים, כמוך, עשו בפעם הראשונה! וב- מכל הכל הסתדר! נטשה ואני כותבים לך (ואני גם בראש הממשלה!) מתכוני ציפוי. מה אתה לא אוהב בהם? אתה מסתכל על המתכון של טורטיז'קה - ומה התוצאה של ציפוי לפי המתכון שלה? אני לא יודע מה יכול או לא יכול להגיע מציפוי על פי המתכון שלי. אני יודע - בתים מתגלים. וקרחונים. וג'ינג'ר. וכל השאר שאני עושה. ולנטשה יש מתכון קלאסי, שמוכר בכל רחבי העולם, המתכון של מלך הקרח! מה הוא לא סידר? אז - עצרו, נשפו ו - כל אחד מהמתכונים שלנו! והכל יסתדר!
ורוצ'קה ! אני במים - כ- 200 מ"ל, מדולל כפית חומצת לימון, מוסיפה כף, עד שהתברר כמו בצק מעט עבה לפנקייק.

ליובה, הראש שלי פשוט הסתובב, אני לא יודע כלום על המתכון של נטשה, כדי שזה לא יתאים לי עם משהו.
זה מה שרציתי, איך עשית את זה, אבל נתקלתי בטורטיז'קין, כאילו הכל זהה, רק שהוא אומר שאתה לא יכול להצליף ... אבל רציתי את הטוב ביותר, והטוב ביותר הוא האויב של הטוב. ובכן, אני אשתפר

כתבתי, בנושא "ציפוי" המתכון של אדי ספנס
הנה זה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0

אני עדיין קורא על ציפוי, ונראה שהבנתי מה הייתה הטעות והבעיה שלי.כנראה שהוספתי הרבה מיץ לימון והאבקה לא ממש משובחת. אבל ככל הנראה מיץ לימון נותן לי שבירות. הבנות כתבו על זה. והדובדבן שלי עדיין יכול להיות מחודש, אתה חושב? אולי להוסיף לזה משהו?

ליזוצ'קה! האם זה עדיין לא יבש? זיגוג? נסו לנצח את זה הרבה מאוד זמן עם מערבל - גם אני הקמטתי את זה ככה בשנה שעברה - את הציפוי הראשון עשיתי כרגיל, אבל החלטתי לנצח אותו עם גנב - אז הוא היה טוב מאוד. אז כבר לא קר לי ועם אבקה - הקצפתי אותו, חשבתי שזה לא יעבוד - אבל הקצפתי אותו! רק הרבה זמן. והיא עבדה בשבילם בשביל נפש מתוקה! לגבי חומצת לימון, אל תפחדו! כבר שפכתי אותו ישירות למיכל שבו הכיתי אותו מהתיק, בעין. ושפך הרבה, לפחות 1/2 כפית. והכל נהדר! אבל העובדה שהאבקה גדולה מדי עשויה להיות הסיבה. אבל נסה לנצח, זה עלול להתמוסס!

אתה, תוך כדי מכות (היום), שם אותו במיכל עם מכסה הדוק, ובמקרר. ולקחת מעט ולהדביק משהו למבחן (שאריות מאפייה, אולי 2 קירות, או אפילו למתוח קרח על פיסת לחם - כדי לראות מחר אם זה עובד או לא. אם לא, עליך להחליף אבקה.

הדובדבן שלי יצא לי סמיך מאוד, הוא נלחץ בקושי, אבל אם לשפוט לפי מה שקראתי, זה היה צריך להיות כך, או לא?
הדבקתי עבורם את הבית, פשוט מרחתי שכבה עבה על המפרקים, בזמן שזה נראה מחזיק. אבל העיצוב, שהיה דק יותר, מתפורר.
יש לי קערה של ציפוי בשקית נעילה, ייתכן שהיא לא תתייבש. רציתי להוסיף לו מים ולהכות אותו. כמה מים להוסיף להוסיף - כף או טיפה?

אה, אני לא יודע על מים! אולי נסה להכין ציפוי לחלבון חדש 1, ולהוסיף בהדרגה את האבקה כדי שלא תצא סמיך במיוחד ואז לשלב ביניהם. והדובדבן יהיה רך יותר. אבל למה פיזרת את זה? האם זה יכול להתייבש רע?

אולי את ג'ינג'ר לא היה צריך למרוח בחלמון? הם יצאו מבריקים-חלקים, והציפוי לא נדבק? ובכן, אני אפילו לא יכול לדמיין איך הכל צריך להיראות. יש דבר אחד בצילומים, אבל בחיים, כשאתה רואה ונוגע, הכל שונה לחלוטין.
אין לי שום אבקה לציפוי החדש, זה רק מחר אני צריך ללכת לקנות אותו, וכפי שהמזל יהיה בחנויות הקרובות ביותר. ראיתי רק סוג של עמילן.

זה אפשרי עם עמילן, חזור לקרוא כמה עמודים אחורה. שם כתבתי את המתכון מהטבח, אני חושב. ויש לי גם אבקה עם עמילן כתוב 2% והכל הסתדר

ולקחתי אבקה עם עמילן עבור לחם ג'ינג'ר, גם הכל הסתדר בסדר! והדובדבן שנשאר לכם - שימו אותו בשקית אחת נוספת, ובמקרר. ושום דבר לא יקרה לו! ומחר תקנו עוד אבקה, זו לא הבעיה הכי גדולה, העיקר שהדובדבן המשיך! אתה עדיין מנסה לקשט לא עם קו, אלא עם נקודות, כלומר להחיל ציור עם נקודות. ואתה יכול לחבר כדורי סוכר, או כוכבים, או משהו אחר לנקודות. אתה יודע, לעתים קרובות כל כך אני הולך להכין עוגה לבד, לחשוב על כל הפרטים, הצבעים וכו ', ופתאום משהו מתחיל להשתבש. והתוצאה היא מוצר שונה לחלוטין, שונה בתכלית מהרעיון המקורי. אבל זה טוב בדרכו שלו, וגם פרי דמיוני. כך שלעתים קרובות אתה צריך לבנות מחדש בדרכים, אין שום דבר רע בזה - להפך, קשיים מזג! אבל בסופו של דבר, הכל יהיה טוב ויפה בשבילכם!

תודה רבה בנות! האם אתה יודע משהו על דבק וודקה?

לֹא. וגוגל לא יודעת. ויש מנוע חיפוש בפורום שלנו.

ובכן, פרט לזה שמדביק את המסטיק למסטיק. למה להמציא משהו, אני לא מבין? ישנן מספר דרכים מוכחות כיצד וודקה יכולה להכיל לחם ג'ינג'ר כבד מספיק?

לא, לא בשבילי להדק את הקירות, אלא כדי שעיצוב הדובדבן לא ישבור את קירות הג'ינג'ר המבריקים. בכל מקרה. אני אכין אייזינג נוסף.

אני חושב שכל ציפוי לא יהיה נוח על משטח מבריק, צריך לשייף אותו בזהירות , אתה יכול לקנות פצירה גדולה, פשוט פומפייה לא יסתדר בצורה מסודרת במיוחד.

טוב, אל תתעצבן, גם אני לישתי את הבצק היום, אני אעשה את זה בפעם הראשונה, אולי אחזיק אותך בחברה, יחד נמחץ. ואז אני מסתכל על עבודה כל כך מגניבה, וילדות רבות עושות את זה בפעם הראשונה. ופחד ישיר כזה לוקח. היססתי הרבה זמן, אבל היום תפסתי את עצמי בגרוטאות וגררתי אותי למטבח. התחלתי לעבוד, אבל המחשבה עצמה מסתובבת: העיניים מפחדות, אבל הידיים מסתדרות. ואם משהו לא מסתדר, ובכן, זה לא משנה, בפעם אחרת אשנה משהו, כך שהוא כבר בלי משקופים. אז אל תחשוב להתעצבן כאן. ואז נתחיל לשאוג כאן, נבכה את האגם ונטביע את כולם.

נטשה, וכאשר אני רוקמת בציפוי, במה עלי לטבול מברשת? במים?

לרקמה, אתה מתכוון להצללה? המים והמברשת לא צריכים להיות רטובים מדי

[ledi, אמא של מקס]

ledi, אמא של מקס, הבתים שלך נפלאים!
ליובוצ'קה, יש לך זרם של זנגוויל, כמו במפעל קונדיטוריה: וואו: ריר ...

לידוצ'קה! תודה לך יקירתי! הכנתי אותם לראשונה (ג'ינג'ר) כמובן - מרושלים, אבל התהליך עצמו מרתק! זה כל מה שאני חושב, מה עוד לעשות עם ציפוי מוצף? הוא נראה כל כך מגניב!

[ארקסידיה]

שלום בנות!
איזה בתים נפלאים ויפים יש לך!
אז החלטתי סוף סוף לאפות את בית הג'ינג'ר הראשון שלי.
בשנה שעברה מאוד רציתי לאפות, אבל לא היה תנור.
באמת מאוד מרגש. והבת שלי כמו שהיא אוהבת, הכל סובב סביב הבית ושואל: אמא, מתי אנחנו הולכים לאכול בבית?
איך זה מריח, פשוט אגדה! (בצק מגרדה)
בית כמתנה לחמותך האהובה לשנה החדשה.
אני גם רוצה להכין 3 בתים במתנה, אבל פחות.
ליובה, אני מקווה שלא תיעלב מכך שהשאלתי את עיצוב הבית שלך. אהבתי מאוד את הרעיון שלך לגג מכוסה שלג

נֶחְמָד! , והצינור מרופד בבוטנים?

כן, רציתי פירות מסוכרים, אבל המשפחה התעקשה על בוטנים.

אני אעשה אחת גם עבור המשפחה, חצי מהבית כבר שם. ואני אתן קטנים לחברים שלי (כמו עם מקטרת) זה נראה הגון, לא נראה קטן. הייתי הולך ללמוד עכשיו, להכין בצק, אבל המים היו מכובים. ככה בנות הידבקת אותי !!!

ארקסידיה!
איזה בית יפה! והרושם - אגדות - שסנטה קלאוס גר בו, עזב את הבית - אולי להסקה, יכול להכין מזחלת למסע. וניתן לראות שזהו הצפון הצפוני ביותר, ובאותה עת - שיח, עם ורדים, או עם גרגרי יער אדומים. או אולי זה ויברנום? וזרי חג מולד נפלאים על הבית! ופתיתי שלג? פרחים? משהו מאוד עדין ויפה, ומאוד מאוד נוגע ללב. תודה!
ורוצ'קה! זנגוויל עשוי משאריות בצק מבתים. זה קל ונעים לעשות, במיוחד למלא!

בנות. תודה רבה לך! נחמד מאוד!

אני גם מתנסה עם ג'ינג'ר השנה, אני מאוד אוהב

ניסיתי לקשט לעצמי בסגנון חדש



חבל שלא רואים את הקנדורין, הכדור כל כך ססגוני

והיום היה לי מצב רוח זנגוויל כזה

יפה! אבל איך משיגים צבעוניים? אז בנות, הגיע הזמן שלא רק תציגו תמונות, אלא גם סרטון עם סיפור מפורט.

נטשה, איזה רקמות נפלאות, אני נראית מאוסרת.

[ארקסידיה]

בנות, גם אני לא רוצה לעזוב את טמקו הזה. יש כאן יופי כזה!
ארקסידיההבית מעולה! מיד חשבתי שלייובה הקימה את ביתה החדש
N @ T @, אין מילים ...

[@ טטיאנה @ - Tanechka]

בנות, כולכם כל כך חכמים כאן !!! כל אחד מכם מקבל את שלו - בית ייחודי !!! עם היסטוריה משלו !!!
ומתקבל הרושם שגם על פי אותו ציור, כולם יהיו שונים וייחודיים לכולכם !!!!
אני מאוד אוהב ומכבד את אותם אנשים שיוצרים ילדים כאלה שמחה (ולא קונים אותם - מיוצרים על ידי ידיו של מישהו אחר ולא ברור באיזה מצב רוח ובאילו תנאים). כיום, אתה יכול רק לסמוך על קרובי המשפחה והחברים שלך, מכיוון שיש הרבה אנשים שאין להם מצפון אלמנטרי ... לכן, מה שאני עושה - אני עושה ממוצרים טריים וטבעיים +, אם אפשר, במצב רוח טוב ועם מחשבות טובות, אחרת התוצאה יכולה להיות מאוד מאוד מפתיעה.
ובכן, אני אראה לך את הבתים הראשונים שלי. הכנתי אותם עבור בן הסנדק והאחיין הצעיר ב -19 בדצמבר. כבשתי את בצק הג'ינג'ר בפעם הראשונה ועשיתי טעות אחת - בתהליך הלישה לא הקפדתי שכל הסוכר נמס, לכן בעת ​​האפייה היו כתמי סוכר שהפכו את העוגיות שלי לא חזקות כמו שצריך וכמו כתוצאה מכך, גגות שני הבתים צנחו מעט (בתצלום ניתן לראות את עיקול הגגות) אז כמובן עשיתי מסקנה ובפעם הבאה לא אחזור על הטעות שלי, אבל זה לא מרגיע אותי עכשיו. ..
ויכולתי לקשט את זה הרבה יותר טוב, אבל מכיוון שאני עכשיו בחודש התשיעי (בקרוב בבית היולדות לפירור שני - אני מקווה שלפחות לא לשנה החדשה), בריאותי הטובה התחילה לעיתים קרובות להכשיל אותי ודברים אלמנטריים ניתנים בקושי לכן כבר שלמים במשך תשעה חודשים לא הכנתי את העוגות האהובות עלי








תודה על המתכון לבצק הג'ינג'ר לנה בכינוי "לנקור" - ממש טעים מאוד !!!

נ.ב. איכות הצילומים גרועה מאוד .... אבל טוב שלפחות יש דבר כזה, שכן הסוללות בפוטיק היו אפסיות לחלוטין ובקושי הצלחתי לתפוס את הבכורות האלה. חבל, כמובן, שלא תוכלו לראות אילו חלונות שקופים ... הם עשויים מקרמל ...
כן ... בחיים האמיתיים הם נראים הרבה יותר בהירים ומרהיבים מאשר בתמונות האלה

טניה, שם, איזה יופי! לעולם לא הייתי חושב שהבית הראשון היה מאוד מסודר, עשוי במומחיות. אז זה מה שעשיתם ב -19 בדצמבר הנוכחי? ובכן, סוף סוף אתה יכול להיות גיבור!
והחלונות יהיו מגניבים אם התאורה האחורית תעשה.הסתובבתי בשוק במהלך היום וחיפשתי משהו להכניס לתוכו. מצא רק סוג אחד של מחזיקי מפתחות עם תאורה אחורית. אבל הדבר הזה מתחמם כל כך טוב, הרבה זמן לא תפעיל אותו. מוכרים שלחו אותי לשוק הרדיו. בימי שלישי שם תוכלו למצוא את סוג בעלי המלאכה שיכולים להרכיב משהו LED מסודר מחלקים בודדים. ואני עצמי לא מתעסק בזה.
אני חושב שצריך לעשות חור בגג לנברשת בבית.

כנראה שמתי בהם את ליבי ונשמתי! ובכל זאת, הם לא היו יפים, אחרי הכל, הם עשו את זה ביחד; - כן, כמובן, עדיף להימנע מאפייה ולעמוד פחות ליד התנור. אתה צריך לדאוג לעצמך, והבצק לא קל מאוד לרידוד

@ טטיאנה @ - Tanechka! כמה נחמד ! בתים נפלאים, עבודה עדינה! היה נעים לקרוא את דבריך עלינו - תושבי הנושא, ונעים עוד יותר שילדה כל כך טובה עכשיו איתנו! שנה טובה ומאושרת לך ולילדיך (אני מקווה, כבר שניים)!
טניה - מונאצ'קה! אין לי ספק שתמציא משהו! נשתמש בהכל בבתים הבאים!

... אז זה מה שעשית ב -19 בדצמבר הנוכחי? ובכן, סוף סוף אתה יכול להיות גיבור!
והחלונות יהיו מגניבים אם אעשה את התאורה האחורית ...

תודה רבה על ההלל !!!! זה הרגיש כל כך נחמד וחם בנשמתי
כן, עשיתי אותם השנה ומסרתי אותם בערב ה- 18 (שלשום), ואתמול הסנדק התקשר ואמר שכשהקטנים התעוררו וראו מתנות מתחת לכריות הם אמרו שזה הקדוש ניקולס שהגיע אליהם מאותו בית מתחת לעץ חג המולד - "תראה, אמא, הוא עדיין שכח לסגור את הדלת - כנראה שהוא כל כך ממהר? !!!"

... עדיף, כמובן, להימנע מאפייה ולעמוד פחות ליד התנור. אתה צריך לדאוג לעצמך, והבצק לא קל מאוד לרידוד

כן ... ורה היא 100% - אני בהחלט לא מדווח על האטומים עד ה 7 בינואר 2014. לאולטרסאונד, ה- PDD נקבע ב -7 בינואר - עכשיו אני בן 38 שבועות, בשלב זה נשים רבות כבר יולדות. אני חושש שאני לא הולך להכות את זה ב -31 בדצמבר, אז אני כנראה אסבול את זה עם מאפים. (למרות שידיי מגרדות, מגרדות, - ממש התגעגעתי להכנת עוגות .....).

... שנה טובה ושמחה לך ולילדיך (אני מקווה, כבר שניים)!

תודה, תודה !!!!!! ..... כן, שניים !!! הליליה השנייה היא !!!! אבל לעת עתה, בעצמי, זה ממש מעניין כשהיא תבקש את אור האל, ואני תוהה אם זו בת או בן? יחד עם זאת, לא נאמר לנו על מינו של הילד בשתי האולטרסאונד הראשונים, אז החלטנו לא ללכת לזה השלישי המתוכנן - שיהיה לנו הפתעה. יש לנו כבר בת, ונשמח לקבל עוד יופי אחד או כפול - אם זה בן !!!

אבל חשבתי, לא ראינו ניסים כאן בטמקה הזו, פשוט נהדרים וקסומים, אבל הנס הגדול ביותר, אגדה וקסם הוא הוולד של לידת תינוק או תינוק חדשים. במיוחד אם הנס הזה נולד בתקופת חג המולד-ראש השנה הקסומה. בריאות לך ולתינוק שלך!

@ טטיאנה @, בתים מאוד מאוד יפים התבררו! הכנתם לבנים עם חותמת, מערוך עם דוגמה כזו, או חתכתם אותו בסכין?

תודה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
עד שאחזקתי במות וגלגולים, אז ציירתי עם סכין לפני ששלחתי את החומר לתנור.

בדיוק התברר, כל הכבוד!
כן, המערוך הוא יקר, הוא לא כל כך נחוץ, אבל הייתי קונה מת. לא נתקל.

[ארקסידיה]

אני חושב לעשות חור בגג לנברשת בבית.

בניתי את ביתי על קופסת קרטון וכיסיתי אותו בנייר כסף, חתכתי מעגל בקרטון בסכין טוחנת לאורך קוטר נר לד והכנסתי נר למעגל זה. קניתי את הנרות האלה בבוטיק עם מזכרות.
כך נראים הנרות

והנה הבית שלי עם תאורה אחורית


איכות הצילום, כמובן, אינה משדרת את האפקט שהוא למעשה, הנרות הללו עדיין קורצים כל כך מגניב, כאילו מישהו צופה בטלוויזיה בבית

ארקסידיה , הבית זוהר כמו אמיתי! מגניב!

וואו !!!!!!!!!!!!!! מה היפה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
אני אפילו לא יכול לדמיין כמה זה יפה בחיים !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
תהיה מדהים !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
בפעם הבאה בהחלט אנסה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

זה מה שאנחנו אופים וכותבים כאן, וכמה בנות יושבות בין השיחים - פשוט הולכות לאפות!? ומישהו יסתכל - והתנור לא הולך, אלא רוצה, ויעשה, ויצטרף אלינו!

אני, דוחף את ענפי השיחים, רוצה לשאול: כמה זמן לוקח להכין בית אחד? ועוד דבר: הבצק לא קשוח? כמו זנגביל טולה או לא? כיצד לאחסן עד NG?

ראיתי את נושא השמנת על העוגה של אמא מקס והתלקחתי באש בצורה דומה לקישוט עוגה בהזמנה אישית, אז הגעתי לכאן בריצה והתפעלתי מיופייך! מנסה כביכול.

לוקח לי 3 ימים לבשל בלי לסנן: בראשון אני מכין את הבצק (ואז הוא עומד במקרר עד למחרת), בשני - אני אופה, בשלישי - אני אוסף ומקשט (לוקח בערך שעה להרכיב, לקשט - 3 שעות. אבל אני עושה את זה לאט מאוד.). זה יכול לעמוד הרבה מאוד זמן, קראתי בנושא ג'ינג'ר שאפילו שנה! היו לי חודשיים בשנה שעברה. בהתחלה זנגוויל קשה, ואחרי 3 - 4 שבועות הוא מתחיל "להבשיל" - הוא הופך להיות רך יותר וריחני מאוד מאוד! הריח העז של התבלין מהג'ינג'ר הוא אינדיקטור למוכנות לשימוש. אנו מאחסנים אותו באריזה שקופה לפרחים (אחרת אבק ישקע) - אנו קונים אותו מפרחי פרחים. כאן בתמונה - שני בתים עמוסים:

נסחפתי על ידי הבתים ואפילו לא אמרתי שלום, יוצא מהשיחים. שלום לכולם!
ליובה, תודה על תשובתך!
בתקופה זו הכנתי רישום של חלקים והתבצרתי עוד יותר ברצון ליצור בתים

כמה בתים קטנים (צדדים 10-12 ס"מ) יוצאים ממתכון הבצק של גרדה?
האם אפשר לעשות עם מינימום תבלינים, או שזה יהיה שיר אחר?

מארבע מנות בצק הכנתי 5 בתים בגודל 15x20x30 (גובה) + 3 גיליונות זנגוויל. המצעים לבתים נאפו מאפה רגיל. ואפשר להוסיף עוד הרבה תבלינים, זה רק יועיל לבצק! אני במקום צביטה שפכתי 2 - 3 כפיות.

מה לדעתך המחיר של בתי זנגוויל אם אתה אופה לפי הזמנה? כמו עוגה, לפי משקל או לא? זהו תהליך מייגע למדי.

[אני רוצה להחביא את עוגת רקחת בתוך בית לחם הג'ינג'ר. האם זה אפשרי?]

אני רוצה להחביא את עוגת רקחת בתוך בית לחם הג'ינג'ר. האם זה אפשרי?

vorobyshekאני לא מכיר את העוגה הספציפית הזו, אבל אתה יכול להסתיר כל עוגה. בעיתון העיתון דקו מספר 1 (10) יש חבר כנסת "לארוז אגדת חורף" 🔗

מאמרים אינם נפתחים, רק כותרות גלויות. אתה צריך להירשם שם, מה לראות?

שֵׁם מִשׁפָּחָה, הם לא נפתחים, זה רק תוכן עניינים. רק הראיתי שער של מגזין שיש בו ח"כ. אתה יכול לקנות את זה בחנויות האינטרנט ולראות את חברת הכנסת. המשמעות של חבר הכנסת היא זו. מה הולך לעוגה. ואז, כביכול, עטוף בריקים של זנגוויל. בח"כ זו תיבה בעלת 6 צדדים.

[הדובדבן שלי הצהיב על הבית.]

בנות, שלום! הדובדבן שלי הצהיב על הבית.מה הטעות שלי? איפה שהוא כבר כתב על זה, אני לא יכול למצוא.

ור, לימון ווניל לא הוסיפו לציפוי?
נהייתי צהוב שנה מלימון ... פעם מסוכר וניל. אחרי החוויה הזו, אני משתדל שלא להכניס לימון וסוכר וניל לציפוי.

כמובן שהוספתי את שניהם. בנוסף הדובדבן בילה את הלילה גם במקרר (אתמול לא שלטתי בבית עד הסוף) והיום סיימתי אותו. ועכשיו זה צהוב במקומות.

ורוצ'קה! : ng5: שמתי חומצת לימון וונילין (לא סוכר וניל!) - מעולם לא הפכתי צהוב! ובכן, אני לוקח את האבקה מערש בסקלדיק - מפוזר דק.

סליחה, לא ציינתי ... אני מיץ לימון לילה ...

סביר להניח שזה היה סוכר הווניל שנתן תגובה כזו. שפכתי מיץ גם על הבית הראשון, אבל שכחתי לשים ונילין ושום דבר לא הצהיב. וגם לא החלפתי אבקה, כמו בבית הראשון.s / 85030 / ____________ 084.jpg] זה הבית השני - מכל עבר משהו לא עולה

בתים סופר-דופר כאלה, והמזחלת !!!! : וואו: חתכת את זה בעצמך או שיש לך כריתה?

ורוצ'קה! : feer: הידיים שלך זהובות! מה יפה! דמויות, מזחלות, הבתים עצמם, רקמה, השמש על הגג - באופן כללי הכל, הכל, הכל! זה כמה בנות מוכשרות שיש לנו בפורום!

אה, ארנבת בחלון! אמונה, כמה מקסים! ממש בקתה נהדרת. מיד הסיפור עולה בראש. לשועל היה בקתת קרח, ולארנבת היה באסט. אני אקח את הרעיון בראש, בשנה הבאה אעשה את זה לנכדתי. בחג המולד הזה היא עדיין בבגדי החתלה, אני חושב שהיא עדיין לא תעריך את זה.

[אירה]

הנה הצריף הקטן שלי:

חלופקה לאור נרות:

אירה! סוף סוף הבית שלך! לגעת בכבשים להפליא! והעלילה לגמרי משלך, שונה מכל מה שיש באינטרנט! החלטה מאוד לא צפויה - אין לך שום קשר לקווקז ההררי? וכך זה לקח אותנו גבוה להרים, לפסגה מושלגת! והבית עצמו מקסים, ואיזה רועה צאן !!! מְזוּעזָע!

מררי
אירינה, ובכן, וואו צריף: וואו: זו חווה שלמה והתבניות דומות מאוד לטסקומובסקי, נחשו מה? : אופס: מאוד אלגנטי ומופלא

סיפור חג המולד בלבד)))

ליובה, תודה על התענוג! למעשה, הכל מאוד צנוע. זו החוויה הראשונה, פעם ניסיתי, זה לא הצליח, ובשנה שעברה קניתי סט של בולים של טסקום להלחנה ובעזרת הייעוץ הקולקטיבי שלך בנושא, תודה רבה לכל אומנות זה, הסתבר שעיוור משהו. העיקר שקיבלתי טעימה ועכשיו, אני מקווה, אני אאפה אותם מדי שנה, כי עכשיו אין חשש ששום דבר לא יסתדר!

מררי
אירינה, ובכן, וואו צריף: וואו: זו חווה שלמה והתבניות דומות מאוד לטסקומובסקי, נחשו מה? : אופס: מאוד אלגנטי ומופלא

בדיוק, נטליה! תודה!

סיפור חג המולד בלבד)))

תודה רבה לך! לאור נרות הכל והכל הופך להיות יפה ומסתורי!

ledi, מראני, כן, בתים יפים מאוד, פשוט מקסימים!
בנות, היום ב- STB בפרסום הראו שבשבוע הבא (אולי אפילו מחר, לא הבנתי) בתוכנית "הכל יהיה טוב" (תשודר בשעה 16) טטיאנה ליטווינובה "תחטב" בית זנגוויל. ככל הנראה, ריגלנו על אז, אל תפספסו את זה, אם מישהו מעוניין בכך.

האם זה מעניין ומגניב כך במפיות, כלומר בלי שום עוגות על התחתיות?

דמויות קטנות על עמדות זנגוויל, יש להן הפסקה מיוחדת. ניתן לסדר אותם מחדש כרצונך.
גלינה, תודה על ההלל! קניתי את הסט של טסקום מהעיר שלנו באחת החנויות, יש להם משלוחים ישירים מטסקומה.

בנות, אני רוצה לומר על אחסון. אני אופה עוגיות זנגוויל כבר כמה שנים ותמיד שומר אותן מונחות על מגש (כמו בתצלומים) והן לא מתייבשות הרבה, הזיגוג לא מאבד את מראהו, במילה אחת, האיכות טובה מאוד עבורן . אם הוא מאוחסן בסביבה לחה (עם פירות?), הזיגוג ילחץ ויתפנה. ויבש, למרות שהוא מתפורר באכילה, אך אינו משנה את מראהו.

עוד על הרכבת לחם הג'ינג'ר. אפיתי חתיכות לשתי עוגיות ג'ינג'ר. אחת בעצמה אספה לשוקולד מריר (75% קקאו), השנייה לקרמל. השוקולד שלי מחזיק כמו מלט, והקרמל של בתי זרם במקומות ... אמנם הבית עדיין מחזיק, אבל כבר הסקתי מסקנות לעצמי. שוב, זה מאוד מאוד נוח להדק את החלקים המשומנים בעזרת סיכות חייט לפני שמדביקים אותם !!! חיברתי אותו והלכתי לישון, הסרתי את הסיכות בבוקר, הבית עומד בצורה אחידה ואיתנה.

ובכן, אמא יקרה שלי !!! ...
איזה יופי !! חורף, כפור, ריח רענן של שלג, מחטי אורן והחג טס ממש באוויר !! סוּפֶּר!!! אתה לא יכול לאכול את זה !!!

[יוליצ'קה!]

ואזחל בשקט מהשיחים. אלה הבכורות שלי. פעם ראשונה בצק, פעם ראשונה אפייה, ציפוי ראשון. אין הרבה זמן עם העוזרים שלי (1.8 ו -7 חודשים), אבל הרצון ניצח, וזה מה שקרה ...

יוליצ'קה! כל הכבוד! כן, את הגיבורה שלנו - עם ילדים קטנים - ועשית את זה! כל הבתים פשוט מקסימים, עשויים מאוד מקצועית! מאוד יפה!

יוליצ'קה, ובכן, בוודאות גיבורה! עם שני פירורים מצאתי זמן למשימה כל כך קשה!

כנראה בלילה בזמן שהילדים ישנו, נכון? : girl_claping: זהה, הרחוב כולו ישר! ילדה טובה!

אכתוב את רשמי ... הכנתי גרדה בצק ג'ינג'ר ולפי שני מתכונים אחרים, אחד מהם היה עם קקאו.הכל טעים, אבל מגרדה הוא הארומטי הכי נעים וחריף. אני לישתי את הבצק בערב ב- KhP, שמתי כמחצית מהקמח, ואז הכנסתי את הבצק שעדיין נמרח לנוזל לשקית והכנסתי למקרר למשך הלילה. בבוקר היא אפתה מוצרים משלה. בערב קישטתי את החלקים עצמם בציפוי, אספתי אותם תוך שעה, אם זה היה בית. ציפוי לפי המתכון 2 חלבונים ו -300 גר 'אבקה, טפטוף נוטף "קרמל", ריח נעים מאוד, לא הוסיף חומצה. הדביק את הבית על ציפוי שוקולד. אספתי 3 בתים גדולים, 3 קטנים והרבה ערכות מתנה - שני כדורים לעץ חג המולד וסמל סוס השנה. אשים את התמונה אחר כך.

ג'וליה, תודה על הפרטים! יש לי גם חומר טעם כזה, אוסיף.

יאצ'ילקה, ספר לי את המתכון לציפוי השוקולד, שנאסף על ידי הבית.

81. טטיאנה !
אין מתכון לציפוי שוקולד - ציפוי שוקולד בדיסקים נמכר בעריסה בסקלדיק תמורת 44 UAH לק"ג:

זיגוג קונדיטוריה שחור בדיסקים (אוקראינה) - 44 UAH לק"ג

זיגוג קונדיטוריה שחור עם נזילות גבוהה. זיגוג של מרשמלו, גופי ממתקים, עוגיות שטוחות או מובלטות, אינו מצריך הרפיה.
רכיבים: סוכר, שומן צמחי, אבקת קקאו, לציטין, טעם. מלח.
תאריך תפוגה: עד 05/08/2014
וברוסיה אתה יכול לקחת פסלוני שוקולד זולים. אנו מחממים את זיגוג השוקולד באמבט מים (יוצקים מים רותחים לסיר או קערה, מניחים אותו על השולחן, שמים קערת זיגוג שוקולד ומערבבים אותו בכף בזמן שהוא מתחמם. בזהירות - וודאו שלא מים נכנסים לזיגוג - הם מתכרבלים!). כשהוא נהיה נוזלי, מרחו מברשת עבה על המפרקים, לחצו והמתינו מספר דקות. זה תופס מהר מאוד! לא נמסה עד 37 * סביבה!

כן זה נכון. רק אני מרחתי בכפית קטנה הרבה, כמו כף קפה, שפכתי דק על המפרק.

יכילקה - יולצ'קה!

הנה הבתים שלי (המשך-קטן) וערכות שי לילדים-חברים שלנו.

בנות, איזה עובדת קשה אתן! הבתים שלך מדהימים - יצירות מופת אמיתיות, עדינות, מסודרות, יפות! כל יום אני בוחן נושא זה, כמה עבודה הושמה כדי ליצור קסם כזה.
בשנה הבאה בהחלט אכין בית של ג'ינג'ר, עכשיו זה כנראה מאוחר מדי, כי, כפי שהבנתי, הבצק והג'ינג'ר המוגמר צריכים לעמוד. בינתיים, אני מעריץ ואעריץ את עבודתך.
יאצ'ילקה, בתים מדהימים!
ובהתחשב בגיל העוזרים, אתה בחור טוב!

מררי, הבתים יפים! עם נרות, זו רק תמותה, ממלכה מושלגת! (חלופקה - היא אמרה את זה!)
איפה קניתם סט של חותמות טסקומובסקי להרכב ואיזה סוג של תבניות הן?

ledi, הבתים הם סופר! והמזחלת וסנטה קלאוס הם כמו באגדה.
בתצלום, הצהובה, לא רעפתי.

פרוס - 2, בתים הם נס! רעיון נהדר לאריזה. לא הייתי מסרב למתנה כזו! מישהו בר מזל שקיבל הפתעה כזו.

ארקסידיה, הבית מקסים! זה מאוד חגיגי עם נרות!

@Tatiana @, בית קטן ואין דומה! הילדים בטח חרקו מעונג.

[כן, היום מצאתי את זה באינטרנט - איך להאיץ את ההבשלה:]

עידן - סימן ביקורת!
תודה על ההלל, זה כל כך נחמד! ולא מאוחר לעשות זאת! בשנה שעברה הכנתי את הבית השני רגע לפני השנה החדשה - המספרים 25 - 26. בשלים לחלוטין!
כן, היום מצאתי את זה באינטרנט - איך להאיץ את ההבשלה:
"אפשר לאחסן לחם ג'ינג'ר במשך חודש או שנה (עם זיגוג עדיף להיזהר). לאחסן טוב יותר בקופסאות פח סגורות היטב. אני אופה בעשרים בדצמבר. אנחנו אוכלים בחג המולד (7.01) לאחר האפייה \ הרכבה , לחם הג'ינג'ר הוא אלון. הם צריכים להתיישב, הם צריכים להתבגר. אני עוטף את הבית בנייר כסף מתנה. ככל שהם עומדים זמן רב יותר, כך הם רכים יותר. בתנאי שהם ארוזים או בקופסה. לרכות, לשים חתך תפוח איתם למשך יום, או שים כוס מים (גם לא באוויר הפתוח, אלא בכמות הנכונה של לחות תעלה במהירות ותהיה רכה. " ביחס למים השאלה היא - איך הדובדבן ימצא חן בעיניו?

ליובאשה, תודה על התשובה המהירה והמפורטת! אחרי דבריך, כנראה שאחליט על בית זנגוויל, כל כך התרשמתי מיצירות המופת שלך שאהיה מותש עד ראש השנה הבא, אני אחלום על בתים.זה עוד יותר טוב בחג המולד, ילדים ונכדים יבקרו, הם יבואו.
אני אלך לחפש ולעיין בזהירות במתכונים.

סימן ביקורת! כל המתכונים טובים! אני מאוד אוהב את המתכון מגרדה, אתה יכול לראות אותו? ושאלו שאלות, כולנו נעזור לכם!

פרוס - 2, תודה על המידע. אני שומע הרבה על תפוחים, אבל האפשרות עם מים נראית לי רק לעוגיות זנגוויל רגילות, ולא מכוסות בזיגוג, אחרי הכל, הן ילחלו וייפלו.

טוב, אז נשים שמים תפוחים! פשוט לא חשבתי על ציפוי ומים! הועתק - ובמקור אלינו, לנושא!

ליובאשה, אתה קורא את מחשבותיי! ניגשתי לנושא כדי לייעץ איזה בצק לקחת, ואז הראש מסתובב מהמתכונים. והנה התשובה. תודה!

אני יודע במה אתה יכול לעזור. האווירה כאן מאוד נעימה, לכן אני "רועה" בפורום.

ליובה, כדי לארוז על מנת שהג'ינג'ר יחדיר, האם אתה זקוק לבתים שכבר הורכבו ומקושטים בציפוי? האם הבנתי נכון? או סתם ג'ינג'ר, ולכסות עם ציפוי מאוחר יותר, כשהוא מושרה?

נאסף! כמה עמודים מאחור יש תמונה של איך ארזתי (מאבק), אבל התברר שזה היה צריך להיות! להבשיל. ותוכלו להאיץ - שימו שם תפוח חתוך! ועל קצת מים - אליה_לוג נכון - איך יתנהג הדובדבן? אנחנו לא נסכן את זה! ארזתי גם את זנגווילי הסרט בסרט מהשרוול הקולינרי - כל אחד בנפרד וקשור בחבל זהב - כמו בית. זה יצא יפה וחכם!

ליובאשה, הבנתי! להרביץ לך! בוא נלך ללוש את הבצק!

[אליונוצ'קה]

הנה הבית שלי))))))
תודה לבנות על הרמז

אליונוצ'קה -! אתה עובד כל כך קשה - עדיין יש כל כך הרבה הכנות! אני מאושר !
נוכח בצניעות -

ליובוצ'קה, תודה !!!!!!!!!!!!!! הרי טרקתי את הבתים שלך
ויש עוד 3 על השולחן ... אני הולך לסיים את זה, אחרת לא שלטתי בזה אתמול ...

בולקה, הבית מקסים! מאוד מסודר!
תגיד לי בבקשה, מה הם עשויים מעץ חג המולד עם איש שלג?

סימן ביקורת תודה על ההלל ועץ חג המולד והדוב עם הפינגווין נרכשים ... אבל הם גם מצליפים))))

בולקה, יש לך גג מושלג כזה שלא אוכל להספיק ממנו. אתה יכול לחלוק את מתכון הדובדבן שלך?

81. טטיאנה , תודה)))) אספתי לאותו ציפוי, רק מעט עבה - זה נדבק היטב ... ניסיתי את זה על שוקולד - זה לא עובד (אולי אני עושה משהו לא בסדר) ליובה אוספת לשוקולד - אולי היא תגיד לך)) ... ... ואני ריגלתי על גג הליובוצ'קה שלנו איך לקשט את הגג ..., שיש לו מצוין עבורו והמתכון שלה - 2 חלבונים + 300 גרם אבקה + 0.5 כפית. לימונים (לקחתי גבישים) טוב, ועוד קצת ונילין ... ... אבל מכיוון שהיו לי חלבונים מביצים גדולות, אחרי זה הוספתי אותו לפי ההרגשה - שום ציפוי לא נזל מהכף. אתמול קישטתי בית אחד (זה בתמונה) והיום יש עוד 3 ... ... - וכך הדובדבן מסביב עם עקביות שונה מסתבר ... כדי להיות בטוח שהוא לא יעבוד עד גרם ............. .. וכן ... גם כוכבית סגורה עוטרה בזרבובית))
הנה כל הבנייה שלי)))))



עדיין צריך לקנות עצי חג המולד וסבא עם עלמת השלג ... אחרת זה קצת ריק)

תגיד לי, האם התמהיל הזה לבית אחד כמו של בולקה, האם זה מספיק?

טניה ט ! מארבע מנות קיבלתי 5 בתים זהים ושלושה גיליונות זנגוויל. ממנה אחת - תקבלו בית ויהיו יותר לחם ג'ינג'ר!

תודה על היעילות! החלטתי להכין בית בפעם הראשונה, אחרי שראיתי מספיק את היופי שלך.

יאללה, טאניושה! אנחנו נעזור!

[לְקַשֵׁט]

אה, בנות, אבל אין לי שום קשר עם הדובדבן והג'ינג'ר. אני מתחיל להרגיש כמו אדם עקום, למרות שמעולם לא הייתי כזה ((וכאן, על רקע כל יצירות המופת מתחם הנחיתות כבר מתחיל לפרוח

ואיזה סוג של ג'ינג'ר לא אכיל (האמת הקטנה מכרסמת אותם בהנאה, אבל מבחינתי זה פשוט לשבור שיניים) וקישוטים לא מסתדרים בשום צורה, אני בהלם ((((

אפילו חבל להראות את השאהידים שלך, אלא אם כן אתה לוקח אותם לגן ואומר מה הילד עשה ...

ליזונקה, יקירה, מה הבעיה איתך? אולי אתה פשוט מאוד ביקורתי כלפי עצמך? אז כשאני רק מרכיב את הבית - זה באמת נראה כמו בית ציפורים עשוי סיבית. ואז, כשאני מתחיל לקשט, זה משתפר ומשתפר! תבריח את מצב הרוח שלך, קח אותו ו לְקַשֵׁט בַּיִת! קדימה, יקירתי, עשה ציור מנוקד (זה בהחלט יידבק, ואי אפשר לסלסל ​​אותו) - גדול, אבל הנקודות קרובות, ועל הנקודות האלה - כדורי כסף או בצבע סוכר, או כוכבים, או פרחים - זריקת צבע כזו, גדולה. ושלג וקרחונים. והכל יהיה בסדר, ותראה לנו!

ליובה, כמעט סיימתי את הבית שלי, מחר בבוקר אקח אותו לגן. אבל יש לי בעיה אחת (סליחה על איכות התמונה)



הדלת והעץ מתפרקים בהתמדה. מדוע עדיף לחבר אותם במהירות, אחרת אני כבר נופל מהרגליים וקם מוקדם ...

ליזוצ'קה! עכשיו אתה יכול רק להדביק עם ציפוי סמיך, לסגור את הדלת עוד קצת, יהיה קל יותר להחזיק אותה. ואת העץ יהיה צורך לקבע במשהו לפני שהוא מתייבש.

אתה עדיין יכול להחזיק אותו יחד עם ציפוי שוקולד לבן

אני כבר מוכן ל- PVA, ולו רק כדי לסיים את זה בהקדם האפשרי, אין לי כוח))) אני לא מקבל מספיק שינה מפחידה!
אני לא יכול לסגור את הדלת, התברר שהוא גדול יותר מהפתח))) בגלל העיטור, זה לא פוגע בעין. באופן כללי, היו לי בעיות עם הבית הזה מההתחלה.
לאחר האפייה פוצצו החלקים במקומות ושינו צורה וגודל. במקביל, בתי אכלה את החלקים הצדדיים של הבית, וחשבתי שהיא אוכלת את הגדר. וכבר כשעליתי על הגג ועל החזיתות, הבנתי שהקירות לא מספיקים, וכתוצאה מכך מצאתי את הסאבויה, הם פשוט מתאימים לגודל, אז קיבלתי בית זנגוויל וביסקוויטים)))
אבל באופן כללי, הילד אוהב את זה, וזה העיקר.

ובכן, הם שוב התחילו לדבר על הקצפה ושפשוף חלבונים. התחלתי גם בלי להקציף ... אבל אני חושב שעכשיו הבעיה שלי היא שעדיין לא הבנתי עד כמה איזינג צריך להיות עבה ... עדיין לא הבנתי

אין צורך ב- PVA))) זיגוג ידבק יחד באופן מיידי))) חלקים גדולים מדי - קח פומפיה, ועליה שלושה חלקים אלה סביב הקצוות, כאילו טוחנים עד לגודל הרצוי.
על חוסר שינה - חבר))) גם הכל נערם, אין זמן לישון ...

הדבקתי את הבית בקרמל, אוחזת במהירות ומחזיקה היטב, רק יש להיזהר בכדי לא לשרוף את הידיים! בהצלחה!

וי, ג'ינג'ר והבית מרוח בחלמון לאחר האפייה, בעודם חמים, רק מהתנור .. ניסיתי את זה קודם, קיבלתי משטח לא אחיד של לחם הזנגוויל.

ומרחתי אותו בחלמון לפני האפייה, אולי מכאן חלק מהפרטים עקומים. למרות שאין בזה טעם רב, זה עדיין מקשט.

ולא ידעתי, שו יש צורך לשמן, לא סיכה. ואחרי האפייה, אם תשמן אותה, האם הביצה תתקלקל במהלך האחסון הארוך של לחם הזנגוויל, האם היא גולמית, כביכול? או שזה פשוט מבושל על גבי זנגוויל חם?
הקיר הקדמי שלי היה עקום במהלך האפייה - בצד שבו נחתכה הדלת. חותכים לפני האפייה. עכשיו, בפעם הבאה שאני חושב שזה עדיף אחרי האפייה, הקירות יהיו חלקים יותר.

בנות, הג'ינג'ר עדיין חם, הביצה תופסת מייד, אני מדללת אותה מעט במים כדי שלא יהיו פסים מהביצה.

[ליובה-א-אש!]

בנות, עדיין החלטתי לעשות גם בתים

האמן ממני עדיין זהה וללא קבצים מצורפים, סחטתי ציפוי מהקבצים, באופן כללי, לא שופט בקפדנות, כן, אבל בעלי אכל את הדלתות, החליט שכמה מלבנים מיותרים

בתים נפלאים, חמודים ומופלאים, אני מקווה שגם אני אוכל לעשות את זה

ליובה-א-אש!
ישבתי בשקט לעצמי, ובניתי כפר נפלא שלם! כל הכבוד! קרסאבה! : feer: כמה יפה! מה המידה? וגם - איזה בצק?
הלן - לסוניה! ברכות שלום! מתי קראתי לנושא זה? טוב שהבת השפיעה - עכשיו זה אומר שתשלוט במומחיות הבנייה! ולאסוף ולקשט זה מאוד מעניין! אז - אנחנו מחכים ליצירות שלך! ואם יש לך שאלות - אנחנו נעזור! אה, אתה מבין - לא סיימתי לכתוב. כדי להפוך אותו לרך יותר מהר - שמרו עליו עטוף בצלופן, והכניסו תפוח חתוך לאותו מקום.

ליובוצ'קה, תודה רבה על התמיכה, הסתכלתי על כל היצירות שלך הרבה זמן, אבל פחדתי אפילו לחשוב על זה, אבל עכשיו אין דרך חזרה

אה, אם רק היו עוגות זנגוויל ובתים וקטאזינקי 5 יח '. (אני מתרברב בזה) יש הרבה צרות, אבל אילו צרות נעימות הם ימי ראש השנה האלה, אני אוהב את הימים האלה ואתה מוציא כסף וזה נחמד
ולקחתי את הבצק מאלף בטבח, כפי שהתברר שהיא לקחה אותו מגרדה, אז הבצק הוא האהוב על כולם, והנה הבית

ערב טוב מארחת! כל הבחורות החכמות האלה, אתן עושות כאלה יפהפיות, ואף פעם לא אפיתי שום זנגוויל או בתים, ואז השטן משך את הבת שלי כדי להראות את התמונות שלכם, קיבלתי אתמול באופן כללי, לישתי את הבצק לפי המתכון של גרדה, האבן התבררה כדי להתקשות, חשבתי שהרסתי את זה, שכבתי במקרר למשך הלילה. זה נעשה קשה יותר, אבל אז הוא התחמם מעט, התגלגל. חתכתי חלקים של בית קטן מקרטון, אפיתי אותו, הוא היה רך מיד, חתכתי את הדלתות והחלונות והכל התקשה מהר מאוד, באופן כללי, התמודדתי עם החלק הראשון. יותר מכל הדהים אותי הריח, מעולם לא הרגשתי ריח כל כך טעים, זה פשוט אלוהי, אני לא ממש אוהב ג'ינג'ר, בגלל זה לא אפיתי, אבל עכשיו אני אאפה רק בשביל הריח. מחר אני ינסו לבנות בית ולקשט, יש לי שאלה אם ראש השנה, הילדים ירצו לאכול את זה, זה עדיין יהיה קשה, האם ניתן לאחסן אותו בצלופן כך שהוא יהיה רך ומהיר יותר?

הנה הבנות והבית הראשון שלי, היה מרגש מאוד לקשט אותו!
החלון היה מלא בקרמל, אבל השמש נכנסה והיא נמסה .. אוי ואבוי

קסיוניה, איזה בית קטן ונפלא! הכל כל כך יפה, מסודר וטוב טעם!

תודה רבה! העטים עדיין רועדים מעט, אבל התרגלתי לזה קצת ... הכנתי גם ג'ינג'ר לראשונה, הילדים שמחים!

כל הכבוד! ראשית, אך הרושם הוא שהמאה היא כישרון, במילה אחת

איזה בית יפה! והיא קישטה אותו בחן רב! יוֹפִי.

אתה יכול להראות את החזית?
והבצק שלי עדיין במקרר, מחכה למחר!

איזה בית נפלא, אבל אתה יכול לעשות צילום מקרוב של הגג, יש תמונה כל כך אלגנטית, אני רוצה לבחון מקרוב.

אוקיי, בנות, אני אהיה חופשי לעשות סשן תמונות ולפרסם אותו!
טניה, כמובטח, גג הבית קרוב יותר, התמונות ממש לא ברורות במיוחד ...
זה בצד השני.

[ליובאשה!]

ליובאשה! תודה על הדפוס החדש - זה יהיה מאוד שימושי עבורנו בשנה הבאה, ולמישהו אפילו עכשיו!
קסניה! איזה בית! עם רקמה, ואיזה ציפוי עשיתי - פשוט כדור שלג רך! נִפלָא!

בנות, שלום! ואני אראה את בתי הגן שלי לבנות שלי כמלאכה. לבית כל הידיים לא מגיעות, אין זמן בכלל. בצק הג'ינג'ר של לורבו נפלא! בשנה שעברה עשיתי את זה מגרדה, לפני הפרידה - עם סופר קוק.


ליובה, נראה שכתבת שבשביל זיגוג אתה מכה את החלבון ואז מוסיף סוכר ומקציף אותו שוב? עבורי זה באמת גילוי נהדר! פשוט חשבתי שאי אפשר להקציף ציפוי, רק למרוח את החלבון באבקה, אחרת הוא יהיה שברירי. (טוב, למעט המתכון ממלך הדובדבן - אבל גם שם, היכו אותו לא גבוה, אלא במהירות נמוכה) אנא ספרו לי, האם הדובדבן שהוכה אוחז באותה מידה, האם הבית מתפורר?

גולצ'קה, בתים יפים - מיד מורגש ידו של האדון! ציור מאוד בטוח בעצמו ויפה - לנו (לרוב) זה ייקח הרבה זמן. באשר לציפוי - במנה האחרונה - כן, הכיתי אותו במהירות גבוהה. אבל בהתחלה - על קטן, ובסוף קצת על גדול. רציתי לסיים במהירות. אך איכות הדובדבן לא נפגעה. אולי זה ישבור בפרפרים מסולסלים, אבל כאן - כמו ברזל (לאחר ייבוש מוחלט). נסה להכין סנאי אחד - ראה מה אתה מקבל. אם אתה אוהב את העבודה, אני אשמח מאוד.
קסיושה, אתה לא צריך לשחק עם קרמל! החלון נמס? כמו כן, מפרקים יכולים. ובזמן הלא נכון. אגב, אם אתה קורא את הנושא - חלונות קרמל נמסים לכולם! המרמלדה מחזיקה כרגיל.

ליובוצ'קה, תודה! זו פשוט חוויה שלא יסולא בפז, היא בהחלט תועיל!
אה ולמורה, אני עדיין צריך ללכת לסין))) אבל תודה על הערכת הנוכלים שלי))) עשיתי את זה במהירות ובעין.מתישהו, אם תהיה לי דקה פנויה, אנסה ליצור יופי אמיתי, אך הרגע הזה לא צפוי עדיין ((((

אה, ונמאס לי מחלונות המרמלדה האלה. קניתי ריבה וחלונותיי גדולים יותר. עשיתי את זה כך וכך, ואז ירקתי. אני חושב, ובכן, למה אני סובל. חתכתי פיסות קלף לאפייה, ופיזרתי אותן על פתחים עם ציפוי שוקולד מומס. שיר ישר, מדליק את האור, החלונות דולקים מחר אני אקח תמונה ואראה אותה, רק סיימתי את הבתים, אבל חשוך מדי בשביל תמונות במטבח.
ליובוצ'קה, תודה רבה על המדע, הידבקת אותי לפני חצי שנה, כשפרסמת את יצירותיך בסרט המצויר טמקס דקס 60. כל ששת החודשים האלה לא יכולתי לישון.

גוליה, אילו דוגמאות הן תחרה וולוגדה דקה וישרה!

בנות, ובכן, נתתי את משקל האבקה! לחלבון גדול (ביצה C1) - 150 גרם אבקה!

עם פרופורציות כאלה, הדובדבן התגלה כנוזל מדי וזורם חזק. הוספתי אבקה והרבה.
ובכן, בסדר, בפברואר אני הולך ללמוד ציפוי עם אנשי מקצוע סופר (רק אני לא מתכוון שאנחנו לא מקצוענים כאן), פשוט מתכונת האימונים שונה. כשאתה רואה את זה בשידור חי ומנסה את זה בעצמך, קל יותר מאשר להסביר את זה בהיעדר. אני מקווה שאמצא שם תשובות לכל השאלות שלי.

ציפוי נוזלי וזורם יכול להיות רק אם לא מקציפים את החלבון. כאשר מקציפים את החלבון הכל בסדר - העקביות היא כמעט כמו מרנג רטוב!

כבר הקצפתי את החלק השני, הכל כמו שכתבת. העיקר שכתוצאה מכך הבית מוכן והילד אוהב את זה!))))

ליזוצ'קה! וזה יצא לך יפה מאוד - בית של גמד יער או מישהו אחר יפה - נניח איש יער זקן! זה סוג העמותה שקורה! אתמול רצתי בין המטבח למחשב, קודם כל ניסיתי לענות על הדלת!

ליובוצ'קה, אפילו לא נשמתי על הדלת ההיא, רק הדבקתי אותה ותיקנתי אותה על הדובדבן כפי שהייתה, והלכתי לישון בעצמי. ובבוקר נראה כי הדלת הזו מתייבשת והמשיכה להיות רגילה, היא אפילו הזזה את הכביש.
והבת שלי הכינה איש שלג מבצק מלח בזמן שהייתי עסוק בבית (או שכבר סיפרתי את זה?))))
ועדיין, ליובה, אם לא בשבילך, הידיים שלי כבר היו צונחות. תודה רבה על התמיכה, העצות והעזרה!