קונפטי
אַרנֶבֶת, אני אגיד לך סוד שגם אני לא הולך. אבל שם - איך הקלף ייפול. זה לא תלוי בדגם הכיריים, כפי שאני מבין אותו. ועוד מניסויים במתכונים.
באופן כללי, אני עדיין נסיין - אשתמש במתכונים סטנדרטיים. ואז .. הזמן יגיד
חמותי LG. אני לא מכיר את הדוגמנית, נתנו לה לפני כמה שנים. לעיתים רחוקות היא אופה, בעיקר בחגים. וככלל, הם תמיד משתמשים באותו מתכון. זה תמיד עובד. למרות שהמוצרים שונים. ולפעמים משהו מהמקרר.
אני עדיין מתכנן לנסות לאפות עוד סוגי לחם בעצמי. לכן, אני לא מוותר על ריגול על הקולובוק - שאגב, אפילו לא הכרתי עד הבוקר. אבל אני באמת מקווה שלא אצטרך את זה. אולי נאיבי
בפנסוניק נמשך אותי מצב הבצק התלול לכופתאות, כופתאות. בהתחלה, מולינקס גם למד יותר. אבל עדיין, אני חושב, אם זה לא מתוכנן על ידי היזמים, אין טעם לאנוס את המנוע וכו '. בצק הפיצה עדיין לא תלול כמו כופתאות או אטריות למשל .. אני לא רוצה לקלקל את העניין (התנור, זאת אומרת).
אלנה בו
קונפטי, אם הסימנייה נכונה, אינך יכול לשלוט בקולובוק (רק אם אתה מעוניין ביותר). כמובן שיש לבדוק מתכונים חדשים שלא נבדקו. זה לא מפחיד כמו שזה נראה. הצטרף אלינו.
מרישקה
כמה שווה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! לפני שקנינו אותו אכלנו רק כיכרות פרוסות, ועכשיו שמנת חמוצה ואורז ושומשום, ובעיקר הבעל שלי (שנתן לי את זה אחרי הבכיינות שלי) אוהב בצל. מבחינת זמן ההכנה, אפילו מארחת עסוקה מאוד תתמודד עם זה. חשוב במיוחד לשים לחם בלילה (על טיימר). בערב זרקנו את החומרים, ובבוקר תעירו אתכם מריח הלחם הטרי.
ג'ולייט
בהחלט כן!
תארו לעצמכם, הגעתי לסופר בוקר אחד אחרי השנה החדשה (3 בינואר), ושם - puuuuusto! האנשים אכלו הכל, אפילו מלאי קרקרים. גורר לאחר - קר ועצלן יותר מדי. וכאן - שום רעב לא מאיים עליכם, הצטיידו בקמח ושקיקי שמרים (באופן קבוע) ובעיקרון הכל - לא תבחינו בסוף העולם, רק בסוף החשמל, אולי
קוראטה
ציטוט: קונפטי

לעיתים רחוקות היא אופה, בעיקר בחגים. וככלל, הם תמיד משתמשים באותו מתכון.
זה בגלל שאין לה את האינטרנט)))))) בלי אתר זה אפילו לא הייתי חושב על HP))
סלסטין
ציטוט: קוראטה

זה בגלל שאין לה את האינטרנט)))))) בלי אתר זה אפילו לא הייתי חושב על HP))

והיה לי תנור לפני האתר הזה, אבל הלחם לא עבד באופן מוחלט, ואני, נאיבי, חשבתי שזה הכרחי, אבל אני לא יכול לקנות, אבל כבר באתר ראיתי מה אפשר לעשות בקמח ובנוזל. כתוצאה מכך, כאשר במשך שנה וחצי אני מתעלם מלחם בחנויות, כמו גם ייחורים עם כופתאות בשילוב
אַרנֶבֶת
אבל לא הייתי יודע הרבה בלי האתר הזה
אלן דלונגי
הממ ... אנחנו, אולי, גם שכחנו מבלבול ידני ... אי שפיות ... אוף, איך קוראים לו ... בקיצור, לגבי המבחן! HP - בסדר!
ולדיס
לקנות או לא לקנות תלוי בך.
לאחר שבחנו את יצרנית הלחם שלנו, שתי משפחות קנו בבת אחת מכונות לחם.
תוֹצָאָה:
עבור חלקם זה עולה בשנה השנייה כמעט סרק (נאפה אחת לחודשיים). הסיבה: - מחיר הלחם כמעט אינו שונה מזה שנרכש;
- עצלן מכדי להטעות את הראש.
המשפחה האחרת לא תהיה מאושרת. לחם נאפה כל הזמן. הם מתנסים הרבה. ילדים כבר מבוגרים, יש להם משפחות משלהם וגרים בנפרד, אבל הם כל הזמן הולכים להוריהם לבצק לאפייה ביתית.
המשפחה שלנו מרוצה גם מיצרנית הלחם.אני מסכים שמבחינתנו זה לא הכרח בסיסי, אבל לפעמים זה אפילו נחמד להתפאר שאופים בעצמכם לחם.
לעתים קרובות אני מבקר בקייב ומכיר את מבחר יצרני הלחם בחנויות המקומיות - הבחירה לא רעה, העיקר לשלם כסף ולקנות ציוד בחנויות המותג. יש מבחר מרכיבי אפייה כמעט לכל המתכונים המודפסים באתר. רק קמח מיצרנים שונים שונה ומדי שנה יש לבחור יצרן חדש.
יצרן הלחם קל מאוד לשימוש - אם תרצו להשיג תוצאה מעולה - מדדו את החומרים בדיוק, תתנסו בהמשך.
מְתוּבָּל.
Elena4ka
להלן מחשבות של אנשים על כמה טוב עם יצרנית לחם.
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3260.0
אני אופה כבר בחודש השלישי, וכמעט כל יום, אני ממעט לחזור על מתכונים, אבל לא בגלל שאני לא אוהב את זה, אלא בגלל שאני מאוד אוהב ניסויים. יש לי כל כך הרבה רעיונות בזכות הפורום שאני יכול להעמיס בו זמנית 5 כיריים בעבודה. חבל שמשפחתי לא תאכל כל כך הרבה לחם.
אתה צריך למתן את הלהט שלך ולאפות פעם ביום, לפעמים (אם הם אוכלים רע מאוד - וכל יום אחר). סיוט!
כן, חלקם עשויים להסתפק באפייה של 1-2-5 מתכונים מוכחים עם תוצאות מצוינות - וזו גם סיבה לקנות תנור, מכיוון שהתפוקה היא לחם איכותי.
מבחינתי התנור הוא רק איגירושקה מועדף
מַעבּוֹרֶת
מאז הרגע שקניתי את יצרנית הלחם, מעולם לא קניתי לחם בחנות. אני אוהב להתנסות. אני אוהב לקבל כל הזמן לחם רך טרי. יתר על כן, עלויות העבודה מינימליות. אני מאוד מרוצה מהרכישה. חבל, זמן ואוכלים אינם מספיקים.
אַרנֶבֶת
ואני שמרן - אני אופה מתכון אחד, אבל אני מתנסה בו
שנדי
אני בשביל Panasonic 255, הלחם פשוט סופר, כולם בעבודה של בעלי כבר ניסו
אולשה
שווה את זה, בהחלט!
אני הבעלים המאושר של HP Moulinex W5004 למשך 3 ימים שלמים!
היומיים הראשונים היו מלאים באפיית לחם מהנה.
יחד עם אדם אהוב הם רצו כל חמש דקות להסתכל על התהליך בתוך מכונת הלחם. כשהוציאו את הלחם לא היה גבול לשמחה. החלטנו מיד לנסות להכין בגטים (יש הזדמנות כזו ב- HP שלנו).
והם היו הצלחה!
הלחם נפלא, אז ניסינו רק את המתכונים הפשוטים ביותר.
ומה קדימה !!!
קקי
אני אענה גם שזה בהחלט שווה את זה. באופן כללי, אני לא אוהב לבשל ואף פעם לא באמת אפיתי שום דבר. ואז זה פשוט נסחף, כל יום אני רוצה לאפות. אני לא יכול לעצור.
מוזליק
אין ספק, זה שווה !!!! לאחר הרכישה החלה מגפת לחם, פשוט אי אפשר לעצור, הדמיון ממהר, ואנשים בחרו אט אט את הלחם האהוב עליהם - הזמנות מגיעות ואפילו תלונות, ובכך מעכבות את היצירתיות! אין כבר אוכלים מספיק, אם כי ישנם שלושה גברים בבית. הייתי צריך למצוא דרך החוצה - יש שכנים וחברים טובים! כולם אוכלים עכשיו לחם טעים, היצירתיות ממשיכה!
🔗
גַחְמָה
אני אנסח מחדש את הבן שלי. הוא תמיד אומר: "אם אתה לא יודע מה זה, זה אומר שאתה לא באמת צריך את זה." אני חושב שאם אדם שאל שאלה אם עליו לקנות HP, זה אומר שהוא לא בטוח אם הוא זקוק למכשיר הזה. ושום עצה לא תעזור כאן עד שאדם יחליט בעצמו שהוא רוצה את זה.
מוזליק
נראה לי שברגע שאדם הגיע לאתר שלנו ושאל את השאלה הזו, זה אומר ש -50% כבר מוכנים לרכישה. לדוגמא, לאנשים רבים יש קוצר, ובעיקר מודה שהם לא באמת נחוצים (אני מוציאה את זה מהארונית כמה פעמים בשנה). מי שלא צריך את זה בכלל, הם לא יזהו
לֵמוּר
וקשה לי לדמיין כיצד אינך יכול לקנות מכונת לחם לאחר ביקור באתר זה!
מנהל
ציטוט: סודארב

ותיקים יקרים. עזור להפיג ספקות. שמעתי משמועות, בפורום מצאתי אישור לטעם הבלתי משתנה של לחם שנאפה בתנור ובחנות. הייתי להוט לקנות את הנס הזה (תנור). אך לאחר שהתעמקתי בפורום מעט (עוד לא היה זמן), במיוחד בקטע בו ניתן לרכוש את המרכיבים, עלו ספקות מסוימים. טקסט מבוא קטן, כביכול, שיעזור לחדור לבעיה.
למרות שאני בעצמי "דוד בוגר" (בן 42), לביני לא למדתי לבשל (נראה כאילו לא היה צורך), ואני מסתכל על הבן שלי בלי להט מיוחד (גם תמיד בעסקים) קודם אמי, ועכשיו אשתי מבשלת נפלא ... והאחריות במשפחה כל כך מפוזרת שההליך הזה לא נוגע בי (אני מקבל הכל מוכן) אני לא עושה פולחן של אוכל, אבל אני אוהב לאכול. ובעצם אני מעדיף רק לחם טרי, כלומר, אם זה בוקר בצהריים, אז איכשהו זה כבר לא שם (לא סומכים על מאגרים בצורת בלם לעבודה, אין צורך לבחור כאן).
אני מבין שהכיריים יפתרו את הבעיה הזו (טעימה ותמיד טרייה), אך האם היא לא תייצר אחרת? לאמא (אשתנו) יש יום הולדת בקרוב ורציתי להגיש לה מתנה בדמות כיריים, אך האם אז היא תזכור אותנו (עם בנה) בסו, במובן שהבעיה הזו תיפול על כתפיה. . לא, כמובן, בזמני הפנוי אנסה לעזור (אני רואה שזה לא קשה על ידי הודעות), אבל משהו (אינטואיציה) אומר לי שזה (כמו כל האוכל של המשפחה) ייפול על כתפיה. אני לא אגיד שהם (כתפיים) שבריריים מאוד והיא לא מתלוננת על "הלך הרוח של הבית" והיא מארחת נפלאה, אבל האם זה לא יהיה יותר מדי (אפילו זה) יכביד עליה . היא גם עובדת (כמורה), באופן טבעי מגיעה (מהעבודה) לפנינו ונראה שיש זמן, אבל כולנו יודעים שיש זמן וזה כאילו כבר לא. אנשי קייב (אליהם אנו משתייכים) השאלה עלתה, אבל היא (אמא) זקוקה לאושר כזה. לכן, התגנבו ספקות לגבי המומלצות לרכוש את "הנס הזה" (תנור). או בכל זאת, הפחדים הללו הם מופרכים. ומעניין לגלות כיצד עקרות בית, בערך באותה עסוקה, מצליחות לפנק את עצמן ואת בני ביתן בלחם טרי באופן קבוע, או, עם זאת, בנסיבות אלה (תעסוקה) מאכל זה (לחם) מתאים יותר ל מושג של מנה בסוף השבוע.? ובכן, ושאלה לא טריטוריאלית לחלוטין בזמננו, מחיר העלות זהה במידה מסוימת בהשוואה לעותק של חנות (כמובן, אני שותק לגבי האיכות)
תודה מראש על תשומת לבך.
נ.ב כן, אגב, הפסקתי כשבחרתי ב- 255 ב- Panas, אבל עם גלישה חטופה באינטרנט אני מרגיש שיהיו בעיות ברכישה (הזמן צפוף) של הטכניקה הזו. קייב, אמנם הבירה, אבל אני רואה, אפיית לחם, כמו כל דבר חדש (יחסית) ושימושי, חודרת אט אט לתודעתם של האזרחים, ולכן השוק לא ממהר להציף אותנו בעודף הצעות בקנייה.

כדי לענות על שאלותיך (וקוראי פורום אחרים בנושא זה), אני מציע להסתכל, או אפילו לטעום טוב יותר, לחם שנעשה במו ידיך, ובגינו אני מבקש ממך לעקוב אחר קישור זה בכיתת אמן (ולא רק)

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...98.0

ובכן, הוא לא גבר יפה תואר (למרות העובדה שאני המחבר), והמראה והטעם והריח
האם הלחם מהחנות משתווה אליו, עם הטעם "זה" של לחם העבר
זו לא תמונה מתוך מגזין קולינרי, אפיתי לחם היום - ומחציתו כבר נאכל, איכשהו בצורה בלתי מורגשת, וציפיתי ששלושה ימים יספיקו.
ויש הרבה לחם כזה בפורום. עיין בדפים.

כן n-and-k-o-g-d-a אז הסיקו את מסקנותיכם
xaider
לא, טוב, ברור לאפות לחם!
פשוט קראתי איפשהו בפורום שלא צריך להכין לחם להכנת לחם ללא שמרים (וזה מה שמעניין אותי באופן בלעדי), ולו רק לערבוב הבצק. והלחם עצמו מבושל בתנור.
אז התעוררה השאלה, למה בכלל צריך את זה? מדוע יש צורך בלחם שמרים?
מה זה עושה כל כך טכנולוגית שאי אפשר להסתדר בלעדיו?
Qween
xaider ומדוע אתה זקוק למשל למכונת כביסה, במיוחד בה יש פונקציה של "שטיפת ידיים"?
אלנה בו
זו מכונה אוטומטית שחוסכת מאיתנו עבודת כפיים קשה - לישת בצק. אין צורך לפקוח עין על המקדם, התנור עצמו ישמור על הטמפרטורה הרצויה, הוא יעמוד כשצריך לזרז את הבצק ולאפות. המשימה שלנו היא רק להניח נכון את המרכיבים ולקבל את הלחם המוגמר.
xaider
ציטוט: qween

xaider ומדוע אתה זקוק למשל למכונת כביסה, במיוחד בה יש פונקציה של "שטיפת ידיים"?


ובכן, הבנתי ש- HP "מפקחת" על כל תהליך הבישול ...
אבל אני עדיין לא מבין אם זה הגיוני לקחת אותו לבישול לחם ללא שמרים?
מה ההבדל עבור HP, האם שמרים או לא? ברור שצריך להכין את המחמצת בנפרד, אבל אז ערבבתי את החומרים ומיהרתי ...
קמינקה
ציטוט: אלנה בו

זו מכונה אוטומטית שחוסכת מאיתנו עבודת כפיים קשה - לישת בצק. אין צורך לפקוח עין על המקדם, התנור עצמו ישמור על הטמפרטורה הנדרשת, הוא יעמוד כשצריך לזרז את הבצק ולאפות. המשימה שלנו היא רק להניח נכון את המרכיבים ולקבל את הלחם המוגמר.
+ לכל מה שנאמר, אתה לא צריך לשטוף את הכלים מוכתמים בבצק, אלא רק לשטוף את דלי הטפלון, זה ריגוש !!!
איריסוצ'קה
פעם התחלתי לאפות לחם עם אמי בבית, אבל בידיים ובתנור. זה כמובן טעים, אפילו טפסים אמיתיים מהמאפייה נקנו :) אבל בכל זאת, כל יום לישה של הבצק בידיים קשה ולאורך זמן, ולפעמים זה קורה די לעתים קרובות, אז הם הפסיקו. אבל הגעתי לפורום הזה, קראתי אותו, ואפילו ניסיתי לחם מקרובי משפחה מ- LG והתחלתי לחשוב על דבר כה הכרחי ...
והיא החליטה. אחרי ייסורים ארוכים (כמעט חודש) של בחירה החלטתי וקנינו Panasonic 255. זה פשוט CLASS !!! אפשר בהחלט ללוש בידיים, אבל זה כל כך קשה. ואיכות הלחם, כידוע, תלויה במידה רבה במידת הלישה של הבצק ובאיכותה. כן, ואין צורך לטרוח עם כניסתם של משקי בית (בעיקר ילדים) למטבח במהלך העלאת הבצק, והיא שולטת בעצמה בטמפרטורה, והכלים מלוכלכים לפחות - וכל זה מוסיף רגשות חיוביים. אז אם כדאי לפקפק, אז רק בדגם HP. לחם שמח לכולם :)
אוליאנקה
שאלתי את עצמי גם את השאלה הזו: האם אני צריך את זה? במשך כמה שנים פקפקתי, ואז לקחתי לנסות את הכיריים של אמי (היא החליטה לקנות אותי בעבר) ולא היה ספק - אני רוצה לאפות את הלחם שלי! קניתי את שלי בספטמבר, פועל במשך החודש הרביעי, אבל מעולם לא הצטערתי שקניתי אותו! לא אהבתי להכין כופתאות לפני כן, כי לישת הבצק עבורי היא משימה לא נעימה וקשה. ובכן, אני לא יכול לעשות את זה ..... עם התנור, עכשיו אני לא רק אופה לחם, אלא גם יכול ללוש כופתאות, בצק לפיצה ובעוגות! ואינך צריך לשטוף צרור כלים ולאסוף קמח שנשפך מכל המטבח.
אונגה
לאחרונה בפורום, שכבר שלטתי ב- HP שלי, אפיתי הרבה דברים טעימים. מאז תחילת הכשרת האפייה, עלתה בי המחשבה, האם יש צורך כעת ב- HP? אחרי הכל, כל בצק דורש גישה אישית, הגהה וכו '. בהתאם לכך, באופן עקרוני, יש צורך רק במצב הלישה (לישה), ואז אנו מכבים את ה- HP להוכחת הבצק, ואז - אפייה (מצב), שוב אנו מסתכלים על מצב הבצק. אנשים רבים אופים בתנור, ולא ב- HP. השוואת הטמפרטורה היא אולי דבר שימושי, אני לא יודע אם הכל תקין. האם אתה יכול להזניח אפשרות זו? כלומר, HP טובה, כדבר אוטומטי, במקרים שאין לך את האנרגיה והזמן לאפות לטובה? מה אתה חושב?
אומלה
ציטוט: אונגה

כלומר, HP טובה, כדבר אוטומטי, במקרים שאין לך את האנרגיה והזמן לאפות לטובה? מה אתה חושב?
אונגה , לכל אחד יש את הגישות שלו. ;) באופן אישי, אני מסכים איתך לחלוטין !!! אחרי שטעמתי פעם לחם מהתנור, ואפילו עם מחמצת, עכשיו אני כמעט ולא משתמש ב- HP !!!
אונגה
אתמול חשבתי על זה אבל בלי לקנות את HP שכבר אהבתי), לא אגע במאפים בכלל, ועוד יותר מכך - לחם! אני כבר חושב לשלוט בשיטת החמצה. אז יש רירית כסף. לחם טוב הוא הבנה שונה לחלוטין של תהליך האכילה, השוויתי את שלי כאן בשעות הפנאי שלי מ- KP ורכשתי לחם שהביא קרוב משפחה. ובכן, כיכר מקומטת, ואיך אכלנו אותה קודם, אני לא יכול לדמיין? השאלה היא, אם הידיים שלך מבקשות התאמה אישית של תהליך אפיית הלחם, מה לעשות עם HP? לישה בלבד?
אומלה
ציטוט: אונגה

אני כבר חושב לשלוט בשיטת החמצה. אז יש רירית כסף.
אונגה , שמת לב נכון. הלכתי באותה הדרך!

ציטוט: אונגה

מה לעשות עם HP? לישה בלבד?
טוב, אל תזרקו אותו !! לחלופין, ניתן לאפות במצב חצי אוטומטי. אפשר גם לאפות מאפינס, אם כי באופן אישי אני לא אוהב את זה מאוד, הקרום מטוגן מאוד. כל שנותר הוא האצווה. ובמקרה חירום!
אונגה
כן, אני לא זורק את זה! ואז הם לא יסלחו לי על זה פשוט! והם יתפסו מקום במטבח, הם גם יזכרו. ואיפה יש לבצע הגהה של הבצק, בתנור או ב- HP, לאחר הלישה?
אגב, עכשיו אנחנו צריכים תנור גז חדש עם תנור גז (יש לנו גז בבית)
אז, בזה אחר זה, ונמתח ... על התנור לא מייעץ כלום? מי מהם אמין יותר, אחרת רק גורן צודק בכל מקום, האם זה כל כך טוב?
אומלה
ציטוט: אונגה

ואיפה יש לבצע הגהה של הבצק, בתנור או ב- HP, לאחר הלישה?
אני מבצע את ההגהה הראשונה שלי ב- HP בשתי גרסאות:
- ללחם מחמצת: מיד לאחר הלישה בתכנית "בצק", אני מכבה את ה- HP ומסתכל בנפח הבצק מתי להוציא אותו,
- עבור שמרים וחמאה, אני מתחיל את התוכנית "בצק", ואחרי האות אני שולף אותה.

אני מבצע את ההגהה השנייה בתנור כשהאור דולק וסיר מים רותחים.

ציטוט: אונגה

היית מייעץ משהו לגבי הכיריים?
הייתי ממליץ לקנות תנור מיני חשמלי על השולחן... לאפייה - עצם הדבר! וחשמל לא אוכל הרבה. ניתן לקחת בהסעה. תסתכל כאן כאן יש נושא. הבנות שמחות. יש לי אחד בדאצ'ה שלי! אני לא יכול להגיד שום דבר על גז.

9. אוקסנה
אם לא היה לי HP, אז לחם ביתי, במקרה הטוב, הייתי לומד לאפות עד לפנסיה שלי))) ויש לי גם מטבח קטן, והיא עוזרת לי בלישת בצק. וגם בו אתה יכול לאפות כל כך טעים טעים בזול ועליז שלעולם לא תמצא אותו בצורה מוגמרת בשום מקום))
Elena4ka
דרך אגב לגבי HP.
הסתגלתי עכשיו ללוש את הבצק בו הוא בדרך כלל מכשיר ללילה, ובבוקר אני אופה במהירות לחמניות בתנור, ואני לוקח את הילדים איתי לחוגים במקום לרכוש. מורגשים גם החיסכון וגם ההבדל בטעם.
הרבה זמן לא אפיתי לחם רגיל, יותר בתנור, אבל לישה והוכחת התנור זה הדבר האמיתי, אני לא מסוגל לזה באופן ידני ואין לי זמן.
9. אוקסנה
ציטוט: Elena4ka

דרך אגב לגבי HP.
כעת הסתגלתי ללוש את הבצק בו, בו הוא בדרך כלל מגהץ בלילה
והאם אתה מוכיח במצב כלשהו, ​​או שהבצק נמצא ב- HP המנותק?
Elena4ka
ציטוט: 9oksana9

והאם אתה מוכיח באיזשהו מצב, או שהבצק נמצא ב- HP שאינה?
במצב "בצק" ואז הבצק נמצא מחוץ ל- HP, שם די חם. אני יכול להכניס דלי בצק למקרר, זה לא מחמיר לו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם