אני בוחר מקציר, בלנדר, מעבד

[טאשי]

טאשי, תוקן! תפוס תמונות:

הבשר הזה .. בשר טחון במובן של השאר .. היום אני מוסיף ממנו כופתאות. בשר טחון זה נטחן במיכל פלסטיק גדול (הוא רק בתמונה), ואם אין מספיק בשר, תוכלו לטחון אותו במיכל זכוכית, הוא קטן יותר בתזוזה.


זהו קציר להשוואת ממדים על רקע מכונת לחם וסיר אורז קטן


עם חבילת מיץ ליטר


במבט עליון, צורתו בצורת מדחום - קומפקטי, אורך 36 ס"מ, רוחב 20 ס"מ

החלטתי ליצור נושא חדש, כי אני זקוק לניתוח השוואתי. נושאים רבים מלאים במידע על מכונות ספציפיות, ולא כיצד הם פועלים. בואו ניקח לדוגמא את KitchenAid, רק לשם הבהירות.
מערבל פלנטרי

כמובן, המעבד הוא עוזר אוניברסלי במטבח. בעזרתו ניתן: - לקצוץ פירות טריים, ירקות, גרידת, פירות יבשים, עשבי תיבול טריים, שום, אגוזים עד חמאת אגוזים, להכין מחית מכל פירות וירקות מבושלים, לקצוץ בקר נא או מבושל, בשר עוף וכו '. פירות ים, מגררים גבינות קשות, קוצצים בעדינות פטריות לג'וליין, קוצצים עלי תרד וגידולי גן אחרים, חתוכים לפרוסות או חתיכות סלרי, גזר, בננות, בצל, תפוחים ופלפלים, ופרוסות דקיקות מאוד של תותים, פטריות ו צנוניות, מקציפים שמנת ולשים את הבצק

הסבירו לי את הטיפש הזה, שיותר נחוץ במטבח, אם אני צריך ללוש את הבצק גם על הכופתאות וגם על הלחם ולהקציף חמאה עם סוכר וחלבונים ולקצוץ ירקות ובשר, לקצוץ ו ..., כלומר, לעשות כל העבודות השגרתיות הרגילות במטבח ... כנראה שהייתי במצב של בחירה יותר מחודש, אבל אני לא יכול להחליט. יש לך שתי מכוניות בבת אחת שחייבות להיות נייחות על השיש, אזור המטבח שלי לא מאפשר, ובעלי זקוק לוויכוחים כדי לקנות שני מכשירים. אז אני פונה לציבור, שתי המכוניות יכולות לעשות הכל, ובכן, או למעשה, הכל, אז באיזה מהן לבחור, אה?
כן, וסליחה שלקח כל כך הרבה זמן ומשעמם

[פושה]

פושה, אם במטבח יש מערבל טוב, אז המעבד הוא בהחלט הכרחי ופרקטי יותר. מכיוון שהמעבד אינו מקציף את החלבונים לפסגות יציבות (אלא אם כן, כמובן, בגרסה שלך יש מכות, חרירים מתאימים, אז זה אפשרי). מנסיוני שלי אני יכול לומר שזה טוב גם וגם. לי עצמי יש קוטף טוב, אבל קניתי גם מיקסר עם קערה.

[אירזה,]

אירזה, יש לי רק מיקסר ידני Bosh 450W, ובדיוק הקומבינה של פיליפס, שמשרת נאמנה כבר 14 שנה, פרש, אז נשאלה השאלה ומה צריך יותר? אגב, אותו מערבל KA, מקציף את הלבנים ולוש את הבצק, ועל חשבון תוספת. חרירי עדיין יודעים איך ...

ובכן, אם המיקסר הזה הוא כל כך תכליתי, אז הייתי עוצר בזה. אבל אתה יודע טוב יותר אילו פעולות יהיה צורך לעשות - מכאן ולהתחיל. בהצלחה בבחירתך!

IMHO - שניהם נחוצים.
והמעבד - תלוי מה אתה צריך ממנו. אולי יש צורך בקציר, אולי קוצץ או בלנדר פשוט. ועוד - הכרכים שבהם אתה מבשל.
לבשר (שוב, IMHO) - מטחנת בשר או סכין.

כמו קנוודס ובושס, יש הרבה חרירים שעבורם - יש מערבל וכל השאר, עד לפסטה - לכו לנושאים האלה, הסתכלו.

ובכן, אם המיקסר הזה הוא כל כך תכליתי, אז הייתי עוצר בזה. אבל אתה יודע טוב יותר אילו פעולות יהיה צורך לעשות - מכאן ולהתחיל. בהצלחה בבחירתך!

כן, המיקסר הוא רב תכליתי, הנה הקישור כמעט לכל הנוספים. חרירי

IMHO - שניהם נחוצים.
והמעבד - תלוי מה אתה צריך ממנו.אולי יש צורך בקציר, אולי קוצץ או בלנדר פשוט. ועוד - הכרכים שבהם אתה מבשל.
לבשר (שוב, IMHO) - מטחנת בשר או סכין.

כמו קנוודס ובושס, יש הרבה חרירים שעבורם - יש מערבל וכל השאר, עד לפסטה - לכו לנושאים האלה, הסתכלו.

הייתי קונה את שניהם בהנאה ואז מסדר את זה, אבל המטבח ב 7kv. מ 'אינו מאפשר. אז קנוודס ובושש ליקקו את הרעיון של קבצים מצורפים נוספים מה- KA, אני פשוט לא מבין, הם כמעט מתגלים להחלפה (מערבלים עם מעבדים)

לא הייתי אומר שהטכניקה הזו ניתנת להחלפה.
1. אם נשאלת השאלה לגבי המחיר, אז עבור אותו כסף (יכול להיות שאני מגזים מעט) תקבלו או מעבד מזון שלם בצורת מעבד מזון, או מערבל נייח טוב להקצפה וללישת בצק, אבל בלי תוספת. חרירי. קנייה של אפילו חלק מהזרבובים מעלה את עלות המיקסר לעיתים.
2. מעבד מזון לעולם לא יוכל ללוש כמה שיותר בצק בבת אחת כמו מערבל נייח.

בהגדרה זו טכניקה של מחלקות שונות.
FP - מעבד מזון - רב תכליתי זול וקל משקל.
KM - מכונת מטבח (מערבל נייח עם אפשרות לרכוש אביזרים נוספים) היא הון הון סולידי.
כבר כתבתי בנושא על קנוודס שיש לי מעבד מזון. הוא חרש למעלה מחמש שנים. לא השתמשתי בכל הקבצים המצורפים (מעולם לא נעשה שימוש בזוג דיסקים ומסחטת מיץ). למעשה יש לו מגבלות על כמות הבצק (נראה, לא יותר מ -500 גרם קמח), אבל עד עכשיו זה מתאים לי. אני מסתכל על מכונת המטבח ברצינות רבה, אבל אם יש לי AF, אני ממתין בשלווה לרגע בו אוכל לקנות אותו.

[פושה]

פושהאז סבלתי באותה צורה, ועכשיו יש לי שניים מהם - מעבד אחד, מערבל פלנטרי אחר

שניים כי:

- במיקסרים יש חיתוך גרוע, הרבה בזבוז. ולמעבד שלי אין כמעט פסולת;

- למעבדים יש הצלפות לא טובות. המטרפה, המלאה עם המעבד, אינה נוטלת שמן ואינה מפריעה לקמח.

אז חתכתי אותו על המעבד, הכיתי אותו במיקסר. המטבח שלי הוא 4.5 מ"ר. מ 'אני מסתיר את המיקסר בארון ומוציא אותו כשצריך להכות, והמעבד חי על השולחן.

[רינה 72]

רינה 72הנה תודה ענקית, עכשיו זה פחות או יותר ברור, אתחיל עם המעבד, במיוחד מכיוון שבעלי מצא KA במחיר נחמד מאוד, רק בלי קופסה, אבל אני לא באמת צריך קופסה, העיקר שיש אחריות, ויש לי יותר 500 גרם קמח, זה עדיף בתדירות גבוהה יותר, אבל טרי יותר ועם CM אני אחכה להזדמנות מאירופה, זה הרבה יותר זול שם, ואפילו מע"מ ניתן להחזיר בגבול))

של ליס, ובמעבד KA יש משהו מסובך להקצפת חלבונים, ביצים, שמנת בפינה הימנית התחתונה, אין לך אותו דבר אלא ללוש את הבצק במעבד? אני מסתכל על המעבד בעצת לודה מ- LJ לבדיקה, אך הוא מתאים רק לבצק שמרים ולחם, או טעיתי? ולוקח הרבה מאוד זמן להקציף חמאה וסוכר בעזרת מערבל בוש ידני, אם כי חזק למדי של 450W

[פושה]

פושה, אם אני לא טועה, האם אחד התוספים עשויים פלסטיק, שחוזר בצורתו על הסכינים הסטנדרטיים לקיצוץ? ב- FP שלי, חמאה וסוכר, חלמונים עם סוכר מכים בצורה מושלמת ככה. לגבי חלבונים וסתם ביצים עם סוכר - אני לא יודע, עד עכשיו היכו אותו במטרפה, אבל הם חלשים למדי לכל דבר צפוף יותר.

לחלבונים אין לי זרבובית כזו, יש לי מקצף פלסטיק

בעזרת סכינים תוכלו ללוש בצק לחם, או מעט עשיר. אם הוא עשיר מאוד, כמו על פסטה, אז צריך ללוש עם ווים, אחרת הגלוטן לא יספיק להתפתח והבצק כבר יתחמם חזק. שוב, לא ניתן להפריע לצימוקים בעזרת סכינים ...

[פושה]

פושה, אם אני לא טועה, האם אחד התוספים עשויים פלסטיק, שחוזר בצורתו על הסכינים הסטנדרטיים לקיצוץ? ב- FP שלי, חמאה וסוכר, חלמונים עם סוכר מכים בצורה מושלמת ככה. לגבי חלבונים וסתם ביצים עם סוכר - אני לא יודע, עד עכשיו היכו אותו במטרפה, אבל הם חלשים למדי לכל דבר צפוף יותר.

אה, נהדר, וזרבובית הפלסטיק לא תמרח חמאה וסוכר על הקירות, יש קערה גדולה של 4.5 ליטר, ואגב, זה הנחיר המומלץ על ידי היצרן לבצק. ואני מכות רק את הלבנים במטרפה של מערבל, וכאן זרבובית כזו היא מסובכת, והנחיר הוא באותה תצורה במעבד מג'ימיקס. אשים את הילד למיטה, אסתכל ביוטיוב, האם הם יכולים להראות בבירור איך זרבובית כזו עושה את זה? אני ממש סקרן

לחלבונים אין לי זרבובית כזו, יש לי מקצף פלסטיק

בעזרת סכינים תוכלו ללוש בצק לחם, או מעט עשיר. אם הוא עשיר מאוד, כמו על פסטה, אז צריך ללוש עם ווים, אחרת הגלוטן לא יספיק להתפתח והבצק כבר יתחמם חזק. שוב, לא ניתן להפריע לצימוקים בעזרת סכינים ...

ואז יהיה צורך לטפל בעוגות אחת לשנה, אבל אני תוהה, האם באמת ניתן ללוש את הבצק על עוגות חג הפסחא עם ווים במיקסר ידני, או שרק הפלנטה תעמוד במשימה זו?

[פושה]

פושה, אמהות-סבתות-סבתות-רבות-גדולות-גדולות ... איכשהו הסתדרו ללא מערבלים כלל. אם יש לכם יצרנית לחם, אז זה יעזור מאוד בבצק העוגה, ותוכלו לערבב צימוקים מסוכרים בידיים (אגב, אתם צריכים ללוש את בצק העוגה לפחות מעט).

לפני שנתיים לישתי את בצק העוגה במיקסר רגיל (ווים), יצא טוב מאוד, הכל היה לישה מושלמת (בהתחשב, אגב, שלישתי את הבצק תלול מדי), אם כי זה לקח הרבה זמן לשבת עם מיקסר וקערה

[פושה]

פושה, אמהות-סבתות-סבתות-רבות-גדולות-גדולות ... איכשהו הסתדרו בלי שום מערבלים בכלל. אם יש לכם יצרנית לחם, אז זה יעזור מאוד בבצק העוגה, ותוכלו לערבב צימוקים מסוכרים בידיים (אגב, אתם צריכים ללוש את בצק העוגה לפחות מעט).

לפני שנתיים לישתי את בצק העוגה במיקסר רגיל (ווים), יצא טוב מאוד, הכל היה לישה מושלמת (בהתחשב, אגב, שלישתי את הבצק תלול מדי), אם כי זה לקח הרבה זמן לשבת עם מיקסר וקערה

והשנה הכנתי בעצמי עוגות והכל עם ידיות, אפילו אהבתי את זה תודה רבה, אם כי בעיית הבחירה נפתרה כמעט

הסבירו לי את הטיפש הזה, שיותר נחוץ במטבח, אם אני צריך ללוש את הבצק גם על הכופתאות וגם על הלחם ולהקציף חמאה עם סוכר וחלבונים ולקצוץ ירקות ובשר, לקצוץ ו ..., כלומר, לעשות כל העבודות השגרתיות הרגילות במטבח ... כנראה שהייתי במצב של בחירה יותר מחודש, אבל אני לא יכול להחליט. יש לך שתי מכוניות בבת אחת שחייבות להיות נייחות על השיש, אזור המטבח שלי לא מאפשר, ובעלי זקוק לוויכוחים כדי לקנות שני מכשירים. אז אני פונה לציבור, שתי המכוניות יכולות לעשות הכל, ובכן, או למעשה, הכל, אז באיזה מהן לבחור, אה?

עכשיו, אם נתחיל רק מרצונך, באופן כללי ניתן היה לעצור, באופן עקרוני, ב- Bosch MUM 4655 - אני משתמש בה כבר 7 שנים והיא נקנתה בדיוק בגלל, למרות העובדה שהיא יודעת איך להכות חלבונים, בבצק (כל אחד) יש מגרסות, פומפיה ובלנדר ובו זמנית מטחנת בשר מן המניין, ולא רק סכינים לקיצוץ ואני עדיין אוהב את זה.

לאחר מותו החלקי של מעבד מזון אזרבייג'אני ששירת 17 שנים, אני רוצה לקנות מעבד מטבח "אנרג'יה", המיוצר על ידי NPO אנרג'יה, העיר קורולב. אני רוצה את זה, כי זה זול, לכאורה אמין (אחרי הכל תאגיד הרקטות והחלל מייצר) ומכיוון שהפומפייה וחותך הירקות עובדים בו "דרך" (אין צורך לפרק את המשלב באופן קבוע כדי לרוקן את הקערה ). לא מצאתי עיצוב דומה של קומביינים מיובאים. האם למישהו יש "אנרגיה"? האם זה נוח? האם הוא מתמודד עם תפקידיו האחרים? האם היו בעיות בשיפוץ? יעץ, האם כדאי לחפש "אנרגיה" או לעבור ולהתחיל לרצות משהו אחר?

בעבר היה לי קציר כזה כוח אנרגיה שהוא רק קטן. חותכי הפומפייה והירקות פועלים להמראה עם Bosches מסדרת MUM, למשל, Bosch MUM 4655.

[akap]

akap, מעבד מטבח "אנרגיה"

מאפייני המודל
סכין חיתוך
סכין מגרסה
סכין לחיתוך תפוחי אדמה לטיגון עמוק
סכין חיתוך
זרבובית רב תכליתית
מרית הקצפה
מסחטת הדרים
מטחנת קפה

מפרטים:
הספק מדורג: 160W
הספק מרבי: 350W
מספר המהפכות - 1500-2000 סל"ד
מידות: 375х350х230
משקל: 4.95 ק"ג
חיפשתי גם קוצר, בכל האתרים, לקחתי את קנווד 925, בגלל קיבולת של 1000, הקציר חייב להיות חזק מ -800 עד 1400, המחיר גם לא מאוד גבוה, אבל עכשיו הייתי דוחף אותו וקונה אמא טובה של בוש. קח את הזמן שלך - שקול הכל ואל תקנה כוח בעל צריכת חשמל נמוכה, שים לב לתקליטורי פומפיה - עדיף שהם יהיו מתכתיים לגמרי.

זמן טוב ביום!
תודה לכולכם על התשובות, העצות. MUM, כמובן, מעניין, אבל מחיר האמהות והמחיר של "אנרגיה" נבדלים לפעמים ... ואני לא רוצה לשלם יותר מדי עבור הפונקציות שהבלנדר, המסחטה והמטחנה הקיימות כבר מתמודדות איתן . באשר לחשמל, באתר היצרן
הוא מוכרז כ- 700 וואט. חשבתי שזה מספיק אם העיצוב נכון. לפחות מסחטת המסחטות שלי של פנסוניק, למרות שיש לה כוח צנוע מאוד, מתמודדת די טוב עם המשימות שלה (כולל גזר וסלק). אז רציתי לשמוע את הביקורות של מי שבאמת השתמשו ב"אנרגיה ". הם מעוניינים באמינות ועמידות: למרות שהם דורשים 3 עד 10 שנות אחריות לדגמים שונים, במציאות להזמין משהו מסיביר, אם זה נשבר, לא יהיה קל, אני חושב.
אשמח לקבל משוב ועצות כלשהן. סליחה אם לא אגיב מיד: אני מבלה חצי שבוע בכפר שאין בו אינטרנט.

יש לי אנרג'יה כ -20 שנה. משמש כמטחנת בשר (חתוך בשר לחתיכות וקילף סרטים) וכחותך ירקות בעונת הקציר, בעיקר לגזר, סלק, פלפל, עשבי תיבול - משפשף, חתוך כרגיל. במהלך תקופה זו מעולם לא נשברתי. בחמש השנים האחרונות הוא גר עם אמו, ולמרות שהיא לא תמיד יכולה להרכיב את זה נכון בפעם הראשונה, היא עדיין עובדת.

אולי מישהו ימצא מידע שימושי על המשלב של פיליפס 7774. קניתי אותו ליום ההולדת של אמי והחלטתי לנסות אותו. לישתי את הבצק עם לחם קצר תלול ללא בעיות (לא ערבבתי שום דבר עם הידיים). בשר מופשר קלות מחתיכות הפך תוך דקה לבשר טחון. חתכתי את תפוחי האדמה לעיגולים ללא עזרי (לא הספקתי ללחוץ על הדוחף) תוך כמה שניות. באופן כללי, מאוד אהבתי את זה. ההספק שלה הוא 1000 וואט, והמחיר אינו גבוה. אם יש לך שאלות - שאל, בדוק ובטל את הרישום.

מדוע כל כך קשה לבחור בין קומביין, בלנדר ומעבד. אולי פשוט לפעמים אנחנו עצמנו לא לגמרי בטוחים מה אנחנו רוצים. נראה שהכל פשוט: אם אתה מבשל את הבצק כל יום, זה אומר קציר (מכונה) לאהובך, תזדקק לעוד קבצים מצורפים - אתה יכול לקנות אותו. אם אתה צריך להיות קומפקטי, וכדי שהכל בגלל שמדי פעם הכל ישמש - אז המעבד. אם בעיקר לטחינה - אז בלנדר, ותוכלו להרים סט שלם ...

... אבל כשאתה הולך לאורך חלון הראווה עם מכשירי חשמל מסיבה כלשהי אתה רוצה הכל בבת אחת

יש לי קוטף, מודל של פשוטים, אבל יש לי מספיק. חברות בוש. הקערה היא 1.5 ליטר, אך באופן עקרוני, אם אתה משתמש בפומפיה, היא תחזיק כ -2 ליטר. מוּמחֶה. לקחתי את זה בלי קערת בלנדר, כי כל מה שאני צריך לעשות הוא בתרכובת.
בלנדר - מוט, גם ללא פעמונים ושריקות. כמוצא אחרון עם מיקסר. השאר שוכב. (גם בוש).
מעבד מיני. מכיוון שהקומביין גדול מדי לנפח קטן, רכשתי מעבד. לקחתי את הסקרלט SC-441 הנפוץ ביותר (והזול ביותר), אבל זה מספיק לי. רק גרגרים אינם נוחים במיוחד לשימוש, אך סכין השירות עדיין עושה זאת.

יש להסתכל על הקורבנים בתאובת שהם בצורה של דיסקים מתכתיים. אחרת, זה נורא לא נוח ולא אמין ...

כך בחרתי בקומבינה. עם מסוק הם פשוט נכללו. במקרה זה, אי הנוחות היא שהמוצר השחוק נופל לא לקערה, אלא דרך הזרבובית. אתה צריך לשים את כל הבלגן הזה במגש ולתפוס אותו עם קערה. נראה מצחיק, אבל מהיר.

בנות, עכשיו במוצר נקרמן. מעבד מזון SILVA KM - אולי מישהו יודע על זה משהו?

בנות, עכשיו במוצר נקרמן. מעבד מזון SILVA KM - אולי מישהו יודע על זה משהו?

איזה סוג של ציפור זו? וכמה זה עולה?

[לובשה,]

בנות, עכשיו במוצר נקרמן. מעבד מזון SILVA KM - אולי מישהו יודע על זה משהו?

למסוק כזה יש לובשה, הנה מה שהיא כתבה לי עליו בהודעה אישית:

קניתי אותו רק בשביל האצווה. אני לא אופה כל יום, אני לא משתמש בזה באופן אינטנסיבי, אלא רק לשם הנאה. אני מאוד מרוצה מהאיכות והמחיר שלו. מקציפים ביצים על ביסקוויט, הכל ביחד, תוצאה נהדרת. לישת בצק שיפון, כיכרות, חלבונים מוקצפים. הכל הסתדר מצוין, הידיים פנויות, אין צורך להחזיק מערבל ידיים. במקומות כמו קנווד, אתה יכול להסתכל בחנות. הקערה היא 5 ליטר, המרכב פלסטיק, אך מעוטר בברזל. הילוך פלנטרית. אני חושב שזה שווה את המחיר. Klatronic עולה קצת יותר זול, אבל אין לה כוכב לכת.
אני רק מזהיר אותך שהוא לוש חזק, אבל האנרגיה דורשת פחות מיקרוגל

בנות, וקניתי לאחרונה ויקונט מצויר, כל כך אהבתי שהחלטתי להסתכל על המשלב של ויקונט. נמצא vicont 440 אך עדיין אין ביקורות. אולי למישהו יש כזה או שראה ביקורות איפשהו. בבקשה תגיד לי.
לא מצא חן בעיניי שם שאין פונקציית לישת בצק

אישה צוענית, בחרתי במשלבים ועצרתי בהצעה שלך בזמן ש- BRAUN K3000. כתוב מה הוא

בנות SOS, עזרו לשומר, הופיעה שאלה דחופה - אני עומדת בפני בחירה שעדיף לקחת את kenwood 010 או את KitchenAid 5KSM150. בקשה גדולה, אם אפשר, לייעץ. היום ראינו את KitchenAid בשידור חי, הקשבנו לאיך זה עובד. הרושמים טובים, אבל אני לא יודע איך אתנהג כשאני לישה של הבצק. אבל לראות את קנווד לא עבד. והעוצמה של קנווד היא 1400 וואט, ואילו ל- KitchenAid יש 300 וואט בלבד. מומחים מייעצים, מבחינת קבלת החלטות מוגבלת !!!!

אני מאמין שכוח הוא הטיעון המכריע. אתה לא יכול לנצח את הלבנים כמו שקנווד עושה עם מערבל רגיל.

ידידי KitchenAid, היא קנתה אותו במטרו. פעם אחת, לאחר שהאזנה לביקורות המשמחות שלה, היא ביקשה שאכין בצק בנוכחותי. כמובן שהבצק לוש בצורה מושלמת בהשוואה לקנווד שלי, שם הבצק מטפס במעלה הקרס, וכל הזמן צריך לזרוק אותו לקערה. במהלך הלישה, המכשולים שלי מתנדנדים, והשילוב שלה אפילו לא זז בעבודה, למרות הכוח הנמוך בהשוואה לשלי. מה העניין - אני לא יודע. ו- KitchenAid נראה סופר, רק קישוט למטבח! אני מודה שכשחיפשתי מקציר, נפלתי גם על כוח קנווד, ל- 1200 שלי יש את הכוח.

אז אני מבולבל בכוח אחד 300 ובשני 1400 מה הטריק?

אני יכול רק לייעץ לך לקנווד מכיוון שיש לי ניסיון איתו. מה שמעניין אותי הוא שלקנווד יש כוח גבוה יותר, ובמחיר זה הרבה יותר זול מקיצ'נאייד, מה הטריק?

קנווד בהספק 1400 עולה 20,000, ומטבח בהספק 300 עולה 28,500. איפה ההיגיון? אהבתי את העובדה שהוא עובד בשקט (כלומר, מטבח), הסתכלתי בספר המתכונים בחנות, כך שיש לישה של 1 ק"ג קמח בכל פעם, ובקנווד 500 גרם. לכן, רציתי לדעת את דעתך, מכיוון שהסכום אינו קטן והייתי רוצה שיהיה מכשיר כדאי לסכום הכסף הלא מועט הזה, במיוחד שמדובר במתנה מבעלי.

[פלג'שיק]

פלג'שיק
אני חושב שאם אתה משתמש במעבד רק לבצק, חלבונים, ביסקוויט, אז KitchenAid יעשה בסדר גמור ואפילו טוב יותר מקנווד. אבל אם אתה רוצה להשתמש בתרכובת כמטחנת בשר ומסחטת מיץ, אז כדאי שתקח את קנווד, הוא חזק יותר. לי עצמי יש מסחטת מיץ נפרדת ומטחנת בשר, מסחטת מיץ BORK (2000 ואט), מטחנת בשר VITEK (1600 ואט).

ה -20 שלי לשה את הבצק ועוד קמח. וכדי למנוע את זחילת הבצק, התחלתי ללוש עם זרבובית K. ומהיר יותר, ולא זוחל כמו על הקרס. אבל אני תוהה אם מטבח יכול ללוש כופתאות בהספק של 300 וואט? כבר כתבתי על חלבונים: לא ניתן להשוות בין מערבל רגיל (כוח, אני חושב, לא יותר מ -300) לקנווד: חלבון מתגלה כמו מרשמלו.

בנות, ובכן, אחרי הכל, לכל שילוב יש הוראות וספר מתכונים. כאן בהוראות כתוב איזה בצק וכמה זמן המבשל יבשל. המוכר בהחלט ייתן לך לקרוא אותו לפני הקנייה. ולגבי מטחנות בשר ויתרה מכך מסחטות מיץ, עדיף שמדובר במכשירים נפרדים. בדרך כלל יש לי מותג שונה של קומביין בנפח 900 ומטחנת בשר - 1000, אבל אני רק טוחן איתו משהו רך (הוא נוח לשימוש, אבל חלש למדי).

יש לי מטחנת בשר מולינקס, מסחטת מיץ חומה, מערבל בוש, מערבל טבולות חום. אז אני מתעניין רק בלישה, אני רוצה שבצק הלחם יהיה מעולה, והפשטידות הביתיות שלי מכובדות מאוד. אני לא יכול ללוש את זה בידיים, לצערי אחרי הפציעה היד שלי לא יכולה לעמוד בעומסים כבדים. השאלה חריפה, ברצוני לקבל החלטה לפני מחר. אני מתייסר ליום השני, לצערי יום ההולדת שלי הוא בדצמבר, ולפני השנה החדשה, כמו תמיד, זה בעייתי לקנות את מה שאתה רוצה, אז בעלי טרח לקנות מוקדם.

אבל אני תוהה אם מטבח יכול ללוש כופתאות בהספק של 300 וואט? כבר כתבתי על חלבונים: לא ניתן להשוות בין מערבל רגיל (כוח, אני חושב, לא יותר מ -300) לקנווד: חלבון מתגלה כמו מרשמלו.

כתבתי לעיל שלחבר שלי יש KitchenAid, והיא מאוד מרוצה מזה. בצק הכופתאות לוש בצורה מושלמת, ראיתי את זה בעצמי, הוא אומר סנאים, הוא גם מצליף במפץ. חבר שלי, בניגוד אלי, אופה בעיקר עוגות ומאפים. באופן כללי, היא עדיין לא שמה לב לחסרונות ב- KitchenAid (לאחרונה התקשרתי אליה כדי לשאול שוב את דעתה בעניין זה).

יש לי מטחנת בשר מולינקס, מסחטת מיץ חומה, מערבל בוש, מערבל טבולות חום. אז אני מתעניין רק בלישה, אני רוצה שבצק הלחם יהיה מעולה, והפשטידות הביתיות שלי מכובדות מאוד. אני לא יכול ללוש את זה בידיים, לצערי אחרי הפציעה היד שלי לא יכולה לעמוד בעומסים כבדים. השאלה חריפה, ברצוני לקבל החלטה לפני מחר. אני מתייסר ליום השני, לצערי יום ההולדת שלי הוא בדצמבר, ולפני השנה החדשה, כמו תמיד, זה בעייתי לקנות את מה שאתה רוצה, אז בעלי טרח לקנות מוקדם.

במקרה זה, KitchenAid הוא הפיתרון הטוב ביותר. בהצלחה ובהנאה בעבודה עם הקומביין!

כאן הבנות דנו במכונות לישה של בצק, תראו, יש, עם זאת, כמה הודעות, אבל רק בנושא:

כן, ילדה אומללה, החליפה את KitchenAid שלוש פעמים
הכל יכול להיות, ככל שיהיה לך מזל, הגרלה במילה אחת ..

יש לי יצרנית לחם לישה בצק לכופתאות ופשטידות, טוב, מאוד מגניב! וכל שאר הבצק (לחם קצר וכו ') מיוצר על ידי קומביין KM 010, גם לחמישה פלוס. באשר לכוח, הייתה לי מטחנת בשר של 400 וואט - ייסור אחד. ובקומביין, מטחנת הבשר לא טוחנת עצמות, כל הסחוסים והשבויים עפים כמו צינור. אני לא חושב ש -300 יטחנו כמו 1600.

קשה לקבל החלטה כאשר האמת היא כמו מזל לוטו לא בר מזל. אנחנו משלמים הרבה כסף, אבל לא ידוע כמה יעבוד. אבא שלי הביא מכונת תפירה לכף הרגל מגרמניה בשנת 1955, והיא עדיין תופרת בצורה מושלמת, ואחותי קונה מכשיר חשמלי בפעם השנייה ואז תופרת (כלומר, היא תופרת רק בדים דקים), או ברגע שה הערבות הסתיימה, הבעיות החלו ... ואני עדיין תופר על אבי וברזנט (סוכך לרכב) וטול ושיפון - אני תופר בלי בעיות, ולא אשנה אותו בשום מחיר אחר. זה יהיה כל כך בר מזל עם מכונת מטבח.

קנווד בהספק 1400 עולה 20,000, ומטבח בהספק 300 עולה 28,500. איפה ההיגיון? אהבתי את העובדה שהוא עובד בשקט (כלומר, מטבח), הסתכלתי בספר המתכונים בחנות, כך שיש לישה של 1 ק"ג קמח בכל פעם, ובקנווד 500 גרם. לכן, רציתי לדעת את דעתך, מכיוון שהסכום אינו קטן והייתי רוצה שיהיה מכשיר כדאי לסכום הכסף הלא מועט הזה, במיוחד שמדובר במתנה מבעלי.

יש לי קנווד עם קיבולת של 1000, הנה מההוראות למבחן

[פלג'שיק]

פלג'שיק
באופן אובייקטיבי, לקנווד יש שני פלוסים, הם מחיר וכוח. ומעולם לא קראתי על החזרת קנווד.

אני לא רואה כאן כופתאות. עם יצרני שמרים ולחמים להתמודד. במקום זאת, הם לא רק ללוש אותו, אלא גם מבשלים אותו. מה הטעם בשילוב כזה?

מכונת מטבח היא לא רק לישה, קראו על קבצים מצורפים, אלא צפו בסרטון.זהו מערבל פלנטרי בעל עוצמה עצומה ומטחנת בשר, מסחטת מיץ, בלנדר, צ'ופר, מכונת גלגול בצק ומכשירים להכנת פסטה, יצרנית גלידה, מגרסה, קולפן תפוחי אדמה וכו 'יש לי גם HP , אבל לעתים קרובות אני מתגעגע לזה, אבל לא ראיתי שום טעם לקנות HP שניה. עכשיו, באופן כללי, יופי, KH עושה את שלה, ו- KM עושה את שלה

חבר יש לי גם HP. אתמול הכנתי בצק לכיכר חמאה במצב הכופתאות, אז אפילו פחדתי כשבעלי המסכן מזמזם את פנסקה שלי. לא רוצה לזרוק את HP, חבל, אחרי הכל, כבר. בכל זאת, בצק שלוש היטב הוא 50% מההצלחה. אם אני כבר אופה את הלחם עצמו, אני חושב שצריך לעשות אותו טוב, אחרת כל העניין של האפייה הביתית אבוד.